13.4 運動與能量需求、呼吸率和換氣率有甚麼關係？ 13.5 吸煙對健康有甚麼影響？

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2 13.4 運動與能量需求、呼吸率和換氣率有甚麼關係？ 13.5 吸煙對健康有甚麼影響？
啟發活動 13.1 人類的呼吸系統有甚麼構造？ 13.2 肺泡內怎樣進行氣體交換？ 13.3 人類怎樣呼吸？ 13.4 運動與能量需求、呼吸率和換氣率有甚麼關係？ 13.5 吸煙對健康有甚麼影響？ 實驗 實驗 13.2 實驗 實驗 13.4 實驗 實驗 13.6 實驗 13.7 STS 連繫 13.1 概念總覽 2 下一頁

3 志強不幸遇溺了。救生員正替他清除肺內的水，並把空氣吹進他的肺內。

4 你知道為甚麼遇溺會導致死亡嗎？

5 為甚麼清除肺內的水和把空氣吹進肺內，可以拯救遇溺者？

6 當志強遇溺時，水會進入他的肺，把肺內的空氣趕出，妨礙氣體交換。
要拯救志強，方法是清除他肺內的水，並把空氣吹進他的肺內，刺激呼吸。 為甚麼清除肺內的水和把空氣吹進肺內，可以拯救遇溺者？

7 13.1 人類的呼吸系統有甚麼構造？ 呼吸道 幫助呼吸的構造 肋骨 (rib) 肋間肌 (intercostal muscle)
13.1 人類的呼吸系統有甚麼構造？ 呼吸道 幫助呼吸的構造 鼻腔 (nasal cavity) 鼻孔 (nostril) 咽 (pharynx) 肋骨 (rib) 喉 (larynx) 氣管 (trachea) 肋間肌 (intercostal muscle) 支氣管 (bronchus) 小支氣管 (bronchiole) 橫膈膜 (diaphragm) 肺泡 (alveolus)

8 13.1 檢視哺乳動物的呼吸系統 步驟： 1 檢視已解剖的鼠或人體模型的呼吸系統。 2 辨認各構造。

9 呼吸系統 鼻孔 鼻孔和鼻腔 由鼻毛保護，能阻隔空氣中的塵埃 咽 塵埃 被移除 喉 氣管 支氣管 小支氣管 氣囊 肺泡

10 鼻腔 黏液分泌細胞分泌黏液 纖毛上皮細胞上有纖毛 能擺動，把黏液帶離呼吸道 微血管暖化吸入的空氣 嗅覺細胞提供嗅覺 被黏液黏著 呼吸系統
鼻孔和鼻腔 黏液分泌細胞分泌黏液 咽 細菌 塵埃 被黏液黏著 喉 氣管 纖毛上皮細胞上有纖毛 能擺動，把黏液帶離呼吸道 支氣管 小支氣管 微血管暖化吸入的空氣 氣囊 嗅覺細胞提供嗅覺 肺泡

11 鼻腔 黏液分泌細胞 纖毛上皮細胞 被黏液黏著的塵埃和細菌 因纖毛的擺動而向上移動 呼吸系統 鼻孔和鼻腔 咽 喉 氣管 支氣管 小支氣管 氣囊
肺泡

12 咽 喉 呼吸和消化兩個系統的交匯處 由以下構造組成： 1 軟骨 – 起支撐作用，以免呼吸時呼吸道因氣壓改變而塌陷 2 聲帶 – 產生聲音
呼吸系統 咽 鼻孔和鼻腔 呼吸和消化兩個系統的交匯處 咽 我們怎樣才可以避免 食物進入喉呢？ 喉 喉 氣管 吞嚥時，咽向上升， 使會厭把喉覆蓋 喉 支氣管 由以下構造組成： 1 軟骨 – 起支撐作用，以免呼吸時呼吸道因氣壓改變而塌陷 小支氣管 氣囊 2 聲帶 – 產生聲音 肺泡

13 氣管 支氣管 小支氣管 由 C 形的軟骨支撐 向下分為兩條支氣管 由環形的軟骨支撐 分支成很多條小支氣管 沒有軟骨 呼吸系統 鼻孔和鼻腔 咽
喉 支氣管 由環形的軟骨支撐 分支成很多條小支氣管 氣管 支氣管 支氣管 小支氣管 小支氣管 小支氣管 沒有軟骨 氣囊 肺泡

14 呼吸系統 氣管 支氣管 小支氣管 鼻孔和鼻腔 管狀 咽 哪一條的直徑較長？ 喉 氣管 支氣管 支氣管 小支氣管 小支氣管 氣囊 肺泡

15 氣管 支氣管 小支氣管 管狀 有黏液分泌細胞 有纖毛上皮細胞 被黏液黏著的塵埃和細菌 因纖毛的擺動而向上移動 呼吸系統 鼻孔和鼻腔 咽 喉
氣囊 肺泡

16 呼吸系統 氣囊 鼻孔和鼻腔 每條小支氣管的末端 由許多肺泡組成 氣囊 咽 喉 氣管 支氣管 小支氣管 氣囊 肺泡

17 肺泡 進行氣體交換的地方，也就是呼吸表面 其構造能適應呼吸作用 肺泡 呼吸系統 鼻孔和鼻腔 咽 喉 氣管 支氣管 小支氣管 氣囊 微血管
血液 氣囊 微血管 肺泡 肺泡

18 肺 主要由以下構造組成： 肺泡 小支氣管 微血管 由以下構造包圍 兩層胸膜 (外胸膜和內胸膜) 兩層胸膜之間有少量胸膜液 呼吸系統
鼻孔和鼻腔 主要由以下構造組成： 咽 肺泡 小支氣管 微血管 喉 氣管 由以下構造包圍 支氣管 兩層胸膜 (外胸膜和內胸膜) 兩層胸膜之間有少量胸膜液 小支氣管 具潤滑作用 氣囊 肺泡

19 肺 由以下構造保護 肋骨籃 橫膈膜和肋間肌對呼吸動作十分重要 呼吸系統 脊柱 胸骨 肋骨 把胸腔與腹腔分隔 (之間有 肋間肌) 鼻孔和鼻腔
咽 肋骨籃 喉 胸骨 把胸腔與腹腔分隔 氣管 肋骨 (之間有 肋間肌) 支氣管 小支氣管 橫膈膜和肋間肌對呼吸動作十分重要 氣囊 肺泡

20 13.2 檢視豬肺 步驟： 1 觀察豬肺。辨認喉、會厭、氣管、支氣管、左肺和右肺。 2 豬肺由數片肺葉組成。試找出左肺和右肺各有多少片肺葉。

21 13.2 檢視豬肺 步驟： 3 用鑷子感覺氣管和肺組織的硬度。 4 用水管把水從氣管灌入豬肺內，看看豬肺會否脹大。 5 繪出豬肺的標註圖。

22 吸入氣體的過濾、潤濕及暖化 清潔、濕潤和溫暖的空氣 過 濾 潤 濕 暖 化 吸入氣體 鼻孔的鼻毛 鼻腔、氣管和支氣管的黏液和纖毛
(內有塵埃、花粉粒、細菌和其他微粒) 過 濾 潤 濕 暖 化 鼻孔的鼻毛 鼻腔、氣管和支氣管的黏液和纖毛 呼吸道的黏液 鼻腔和呼吸道的微血管 使成為 清潔、濕潤和溫暖的空氣

23 概念重溫  試把下列兩組文字連接起來： 3) 肺泡 2) 氣管 1) 喉 4) 肋骨籃 5) 胸膜液 a) 由 C 形的軟骨支撐
b) 內有聲帶 d) 進行氣體交換的呼吸表面 c) 呼吸時起潤滑作用 e) 保護肺部 

24 13.2 肺泡內怎樣進行氣體交換？ 2 氧溶解在一層濕氣中 1 人體吸入氧 O2 3 氧擴散入紅血球 氣泡

25 13.2 肺泡內怎樣進行氣體交換？ 3 人體呼出二氧化碳 1 二氧化碳藉擴散作用離開血管 O2 2 二氧化碳 擴散入肺泡 CO2 氣泡

26 肺泡在氣體交換的適應特徵 1) 很大的表面積 2) 很薄的膜 3) 濕潤的表面 4) 滿佈微血管 由大量肺泡組成
 大大增加呼吸表面的表面積 一層細胞 2) 很薄的膜 由一層上皮細胞構成  縮短了氣體擴散的距離 3) 濕潤的表面 氣體須溶解在濕氣中，才可藉擴散作用穿過肺泡膜 4) 滿佈微血管 使血液與肺泡保持陡峭的氣體濃度梯度，加速擴散 一層濕氣

27 13.3 檢視哺乳動物的氣囊 步驟： 1 檢視哺乳動物肺部玻片或光學顯微照片。 2 辨認氣囊。 3 繪出標註圖。

28 呼吸氣體的運輸 氧 由紅血球攜帶 紅血球的構造特別適應攜帶氧

29 呼吸氣體的運輸 氧 由紅血球攜帶 1) 呈雙凹形 提供了很大的表面積，使氧迅速擴散，進出細胞

30 呼吸氣體的運輸 氧 由紅血球攜帶 2) 呈扁平狀 縮短了氧進入紅血球內層的距離

31 呼吸氣體的運輸 氧 由紅血球攜帶 3) 含有血紅蛋白 血紅蛋白 (haemoglobin) 是有效的氧載體

32 氧的運輸 在肺部： 血紅蛋白與氧結合，形成氧合血紅蛋白 O2 肺泡 血紅蛋白 氧合血紅蛋白

33 氧的運輸 肺泡 氧合血紅蛋白 含氧血 流往身體各組織

34 氧的運輸 肺泡 氧合血紅蛋白 組織中： 氧合血紅蛋白分解成血紅蛋白和氧 O2 氧合血紅蛋白 血紅蛋白

35 氧的運輸 肺泡 缺氧血 流往肺 氧合血紅蛋白 血紅蛋白

36 呼吸氣體的運輸 二氧化碳 主要以碳酸氫鹽離子 (HCO3) 在血漿中運送

37 二氧化碳的運輸 肺泡 組織中： 二氧化碳進入紅血球，與水產生化學反應，形成碳酸氫鹽離子 CO2 + H2O H+ + HCO3

38 二氧化碳的運輸 肺泡 組織中： 碳酸氫鹽離子藉擴散作用離開紅血球，並溶入血漿中 CO2 + H2O H+ + HCO3

39 二氧化碳的運輸 肺泡 攜帶碳酸氫鹽離子的血液進 入肺 HCO3 CO2 + H2O H+ + HCO3

40 二氧化碳的運輸 肺泡內： 以上反應會逆轉，碳酸氫鹽離子分解成二氧化碳和水 肺泡 HCO3 HCO3+H+ H2O+CO2
CO2 + H2O H+ + HCO3

41 二氧化碳的運輸 肺泡內： 二氧化碳藉擴散進入肺泡，然後被呼出體外 肺泡 HCO3 HCO3+H+ H2O+CO2 CO2 + H2O
H+ + HCO3

42 13.4 研究氧及二氧化碳對檸檬酸化雞血的效應 步驟： 1 把氧及二氧化碳分別通入大試管 A 和 B，而大試管 C 則作為對照實驗。
過氧化氫 稀鹽酸 氧 二氧化碳 大理石片 3 cm3 檸檬酸化雞血 二氧化錳 3 cm3 檸檬酸化雞血

43 13.4 研究氧及二氧化碳對檸檬酸化雞血的效應 步驟： 2 留意血液的顏色變化。 過氧化氫 稀鹽酸 氧 二氧化碳 大理石片
2 留意血液的顏色變化。 過氧化氫 稀鹽酸 氧 二氧化碳 大理石片 3 cm3 檸檬酸化雞血 二氧化錳 3 cm3 檸檬酸化雞血

44 13.4 研究氧及二氧化碳對檸檬酸化雞血的效應 步驟： 3 調換通入大試管 A 和 B 的氣體。 過氧化氫 稀鹽酸 氧 二氧化碳 大理石片
3 cm3 檸檬酸化雞血 二氧化錳 3 cm3 檸檬酸化雞血

45 13.4 研究氧及二氧化碳對檸檬酸化雞血的效應 步驟： 4 再次留意血液的顏色變化。 過氧化氫 稀鹽酸 氧 二氧化碳 大理石片
4 再次留意血液的顏色變化。 過氧化氫 稀鹽酸 氧 二氧化碳 大理石片 3 cm3 檸檬酸化雞血 二氧化錳 3 cm3 檸檬酸化雞血

46 概念重溫 氧合血紅蛋白 1 氧以 ____________ 的形式在紅血球內運送。 碳酸氫鹽離子
1 氧以 ____________ 的形式在紅血球內運送。 碳酸氫鹽離子 2 二氧化碳以 ____________ 的形式在血漿中運送。

47 13.3 人類怎樣呼吸？ 吸 氣 (inhalation) 呼 氣 (exhalation) 換氣 (ventilation)
13.3 人類怎樣呼吸？ 換氣 (ventilation)  空氣在呼吸表面流動的過程 促進氣體交換 由呼吸動作產生 吸 氣 (inhalation) 呼 氣 (exhalation)

48 1 吸氣 1a 外肋間肌 收縮 1b 肋骨向上升和向外移

49 1 吸氣 2a 橫膈膜的肌肉收縮 2b 橫膈膜拉平

50 1 吸氣 3a 胸腔的容量增加 3b 胸腔的壓力減少

51 1 吸氣 4a 肺部擴張 4b 肺內的氣壓 低於大氣壓力

52 1 吸氣 5 空氣進入肺部

53 2 呼氣 1a 外肋間肌 放鬆 1b 肋骨向下降和向內移

54 2 呼氣 2a 橫膈膜的肌肉放鬆 2b 橫膈膜回復拱形

55 2 呼氣 3a 胸腔回復原來的容量 3b 胸腔的壓力增加

56 2 呼氣 4a 肺部收縮 4b 肺內的氣壓 高於大氣壓力

57 2 呼氣 5 空氣排出肺部 富彈性的肺在吸氣後回復原狀，有助呼氣動作

58 吸入氣體與呼出氣體的成分差異

59 13.5 探究吸入氣體與呼出氣體的成分差別 步驟： 1 收集兩瓶吸入氣體 (大氣) 和兩瓶呼出氣體。 呼出氣體 慢慢地吹入集氣瓶 水槽
1 收集兩瓶吸入氣體 (大氣) 和兩瓶呼出氣體。 呼出氣體 慢慢地吹入集氣瓶 水槽 橡膠管 水

60 13.5 探究吸入氣體與呼出氣體的成分差別 步驟： 燒匙 2 往其中一瓶迅速地放入一支已燃點的蠟燭。蓋好集氣瓶後開始計時，記錄蠟燭燃燒的時間。用另一瓶重複實驗。 已燃點的蠟燭

61 13.5 探究吸入氣體與呼出氣體的成分差別 步驟： 3 在其中一瓶注入10cm3 碳酸氫鹽指示劑。蓋好集氣瓶後把它搖動，留意顏色的變化。用另一瓶重複實驗。 10 cm3 紅色 碳酸氫鹽指示劑

62 13.5 探究吸入氣體與呼出氣體的成分差別 步驟： 4 用鑷子夾著乾燥的氯化鈷試紙在鏡面上擦拭。留意試紙的顏色有否改變。 乾燥的氯化鈷試紙
4 用鑷子夾著乾燥的氯化鈷試紙在鏡面上擦拭。留意試紙的顏色有否改變。 鏡

63 13.5 探究吸入氣體與呼出氣體的成分差別 步驟： 5 往另一面鏡的表面呼氣數次。重複 4，再次用乾燥的氯化鈷試紙進行測試。 鏡

64 吸入氣體與呼出氣體的成分差異 其他氣體 水 汽 氮 二氧化碳 氧 呼出氣體 (%) 吸入氣體 (%) 21 16 0.03 4 78 78
不 定 飽 和 1 1

65 吸入氣體與呼出氣體的成分差異 呼出氣體： 含有較少氧，卻較多二氧化碳 不會產生或使用氮 含有較多水汽 較溫暖

66 13.4 運動與能量需求、呼吸率和換氣率有甚麼關係？
延展部分 13.4 運動與能量需求、呼吸率和換氣率有甚麼關係？ 我們的呼吸率和呼吸深度取決於身體的活動情況。

67 13.4 運動與能量需求、呼吸率和換氣率有甚麼關係？
延展部分 13.4 運動與能量需求、呼吸率和換氣率有甚麼關係？ 呼吸率 = 每分鐘呼吸的次數 要計算呼吸率，我們可以數算某段時間內的呼吸次數。

68 13.4 運動與能量需求、呼吸率和換氣率有甚麼關係？
延展部分 13.4 運動與能量需求、呼吸率和換氣率有甚麼關係？ 呼吸深度 = 呼氣後所吸入的空氣量

69 延展部分 呼吸深度可利用以下儀器量度： 呼氣體積測定套件 數據收集儀 氣量計 肺量計

70 利用呼氣體積測定套件探究運動對呼吸的影響
延展部分 13.6 利用呼氣體積測定套件探究運動對呼吸的影響 步驟： 1 靜坐兩分鐘。 2 請同學準備為你計時和數算呼吸的次數。往吸管呼氣 20 s。

71 利用呼氣體積測定套件探究運動對呼吸的影響
延展部分 13.6 利用呼氣體積測定套件探究運動對呼吸的影響 步驟： 3 數算呼吸次數。每次呼吸應包括一次呼氣和一次吸氣。 4 把肺量袋的空氣擠壓至末端，然後記錄體積。 5 原地跑步 3 分鐘。 6 重複 2 至 4。

72 13.7 利用數據收集儀探究運動對呼吸的影響 步驟： 1 把低壓強感應器、數據收集儀界面及電腦連接。 數據收集儀界面 呼吸帶 連接電腦 氣泵
延展部分 13.7 利用數據收集儀探究運動對呼吸的影響 步驟： 1 把低壓強感應器、數據收集儀界面及電腦連接。 數據收集儀界面 呼吸帶 連接電腦 氣泵 低壓強感應器

73 13.7 利用數據收集儀探究運動對呼吸的影響 步驟： 2 把呼吸帶圍著接受測試的同學的胸部，然後再把呼吸帶連接到低壓強感應器。
延展部分 13.7 利用數據收集儀探究運動對呼吸的影響 步驟： 2 把呼吸帶圍著接受測試的同學的胸部，然後再把呼吸帶連接到低壓強感應器。 數據收集儀界面 呼吸帶 連接電腦 氣泵 低壓強感應器

74 13.7 利用數據收集儀探究運動對呼吸的影響 步驟：
延展部分 13.7 利用數據收集儀探究運動對呼吸的影響 步驟： 3 按「開始」，記錄該同學在運動前（即休息時）的呼吸率。記錄 1 分鐘的數據，然後停止。 數據收集儀界面 呼吸帶 連接電腦 氣泵 低壓強感應器

75 13.7 利用數據收集儀探究運動對呼吸的影響 步驟： 4 讓該同學原地跑步，同時開始記錄他運動時的呼吸率，為時 1 分鐘。
延展部分 13.7 利用數據收集儀探究運動對呼吸的影響 步驟： 4 讓該同學原地跑步，同時開始記錄他運動時的呼吸率，為時 1 分鐘。 5 讓該同學停止運動並坐下來，同時開始記錄他運動後的呼吸率，為時 1 分鐘。 6 利用軟件內置的功能，計算每次記錄的最低、最高和平均呼吸率。

76 運動使呼吸率加快，也使呼吸深度增加。 a 休息時 b 運動時 延展部分 時間（秒） 肺內空氣的體積 (cm3) 時間（秒） 肺內空氣的體積

77 運動時 肌肉細胞的呼吸作用率加快 需要獲取更多能量 呼吸率和呼吸深度  (1) 為肌肉細胞提供更多氧 (2) 更快地呼出它們產生的二氧化碳
延展部分 運動時 肌肉細胞的呼吸作用率加快 需要獲取更多能量 呼吸率和呼吸深度  (1) 為肌肉細胞提供更多氧 (2) 更快地呼出它們產生的二氧化碳

78 延展部分 運動後 呼吸率和呼吸深度不會立即恢復正常 肌肉細胞需要額外的氧 氧化缺氧呼吸時所產生的乳酸 氧債 你還記得嗎？

79 13.5 吸煙對健康有甚麼影響？

80 13.5 吸煙對健康有甚麼影響？ 吸煙危害健康， 因為…

81 13.5 吸煙對健康有甚麼影響？ 焦油 (Tars) 導致呼吸道分泌過量的黏液 妨礙纖毛把塵埃帶離呼吸道

82 13.5 吸煙對健康有甚麼影響？ 尼古丁 (Nicotine) Tars (焦油) 令人上癮 心跳率和血壓上升

83 13.5 吸煙對健康有甚麼影響？ 吸煙 引起許多疾病，如肺癌、肺氣腫和冠心病 增加孕婦的流產率

84 13.5 吸煙對健康有甚麼影響？ 由吸煙孕婦所誕下的嬰兒，身體和精神的發展都會受到影響

85 13.5 吸煙對健康有甚麼影響？ 保持健康， 切勿吸煙! X

86 13.1 吸煙與患上肺氣腫和肺癌的關係  試搜集肺癌和肺氣腫這兩種疾病的資料，和它們與吸煙的關係。 參考活動冊第二冊第 102 頁

87 概念總覽 氣體交換 換 氣 呼吸表面 擴散作用 氧 二氧化碳 紅血球的血紅蛋白 血漿內的碳酸氫鹽離子 由以下促進 在以下進行 涉及以下過程
參與的氣體是 氧 二氧化碳 載體是 主要以下列形式運送 紅血球的血紅蛋白 血漿內的碳酸氫鹽離子

88 概念總覽 換 氣 呼吸表面 呼 吸 肺 泡 呼 氣 吸 氣 運 動 呼吸系統 肋 骨 橫膈膜 返回概念總覽 88 在人體內由以下活動產生
在人體是 呼 吸 肺 泡 速率和深度受以下影響 包括 由以下構造的移動引致 是以下的其中一些構造 呼 氣 吸 氣 運 動 呼吸系統 肋 骨 橫膈膜 返回概念總覽 88 是以下的其 中一些構造 目錄 上一頁