物理性质与化学性质（三） 物质酸碱性的测定.

Presentation on theme: "物理性质与化学性质（三） 物质酸碱性的测定."— Presentation transcript:

1 物理性质与化学性质（三） 物质酸碱性的测定

2 酸性物质 强酸具有强烈的腐蚀性

3 碱性物质 强碱具有强烈的腐蚀性

4 如何判断物质呈酸性还是碱性？ 常见的酸碱指示剂

5 实验探究： 老师动手，学生观察记录，总结规律 酸溶液能使紫色石蕊试液变红 碱溶液能使紫色石蕊试液变蓝

6 实验预测： 学生动手，学生观察记录，验证规律 中性物质呢？

7 酸雨对农作物的伤害 酸碱带来的伤害 盐碱地寸草不生

8 酸碱度的测定 取一小块试纸在表面皿或玻璃片上，用沾有待测液的玻璃棒或胶头滴管点于试纸的中部，观察颜色的变化，判断溶液的性质。
pH试纸测定pH方法： 取一小块试纸在表面皿或玻璃片上，用沾有待测液的玻璃棒或胶头滴管点于试纸的中部，观察颜色的变化，判断溶液的性质。

9 动手来测pH： 物质 白醋 自来水 洗洁精 茶水 pH

10 阅读“我们身边物质的pH” 为什么肥皂一般是碱性的？ 吃海鲜为什么一般要加醋？

11 呈酸性（碱性）的溶液不一定是酸（碱）溶液。
酸与酸性、碱与碱性 酸（碱）溶液一定呈酸（碱）性。 呈酸性（碱性）的溶液不一定是酸（碱）溶液。

12 课堂小结： 酸碱性 使石蕊的变色情况 酸碱度 ｐＨ试纸测溶液ｐＨ的方法

13 当堂训练： 1、我们常见的一些食物的近似pH范围如下： 食物 橘子汁 四川泡菜 牛奶 鸡蛋清 近似pH范围 ～ ～ ～ ～8.0 则下列说法中，不正确的是 （ 　） A.鸡蛋清显碱性 B.胃酸过多的人应少吃四川泡菜 C.橘子汁能使石蕊试液变红 D.牛奶比鸡蛋清的碱性强 2、下列物质的pＨ大于７的是 （ ） Ａ.食盐水 Ｂ.食醋 Ｃ.石灰水 Ｄ.汽水 D C

14 3.物质的酸碱性的判断： （1）不同物质有不同的酸碱性，不同酸碱性物质的酸碱性强度是不同的。 （2）物质的酸碱度可以用酸碱指示剂如石蕊试液来测定。
（3）酸溶液一定呈酸性，反之，呈酸性的溶液一定是酸溶液。

15 4、兴华中学科学兴趣小组，用自制的酸碱指示剂对KNO3、NaOH、HCl等溶液的酸碱性进行测定，结果记录如下： 植物的汁液在HCl溶液中在KNO3溶液中在NaOH溶液中 月季花瓣 浅红色 红 色 黄 色 胡萝卜 橙 色 橙 色 橙 色 牵牛花瓣 红 色 紫 色 蓝 色 如果你也是其中一员，你认为这三种物质 _____________根本不宜作酸碱指示剂,这三种物质中理想的指示剂是 ________________________ 胡萝卜 牵牛花瓣

16 作业：测校园泥土的pH 1、取泥土在适量水中，充分搅拌 2、静置 3、取上层清液，测其pH