主題民宿創業模擬 龍龍貓夢想地 班級： 企 三 甲 組別： 第 五 組 指導老師：廖錦農 主任 組長： 馮甯 組員：林況廷 嚴健祐 吳振宇 郭名凱 陳浩群.

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1 主題民宿創業模擬 龍龍貓夢想地 班級： 企 三 甲 組別： 第 五 組 指導老師：廖錦農 主任 組長： 馮甯 組員：林況廷 嚴健祐 吳振宇 郭名凱 陳浩群

2 研究動機 我們發現國人在工作的壓力下，無足夠時間讓自已身心得到充分休息、貼近大自然。因而透過民宿帶來的特色與體驗，再結合我們的理想，能夠改善現代人的疲憊心理。

3 國人希望利用最短的時間享受自然、體驗文化
研究背景 2001年實施『週休二日』的制度 國人休閒時間增加，開始改變休閒習慣 各城市觀光景點也逐漸開發 民宿產業的崛起，成為國人選擇之一 民宿更貼近區域性自然資源與鄉村文化 國人希望利用最短的時間享受自然、體驗文化

4 研究架構

5 ★瞭解 Ⅰ 民宿定義 早期很多人都把旅館與民宿聯想在一起，認為民宿就是較低價的旅館… 原因是：許多地方都屬於當地的節慶活動， 但旅館的數量無法負荷大量湧進的 人潮，因而附近的居民就以家裡多 出來的房間，以較低價供應給旅客。 那民宿的定義到底在哪裡？

6 ★瞭解 Ⅰ 民宿定義 民宿具有的特質 民宿具有的意義 ◎ 以『副業的方式』經營 ◎ 具有個人的服務，與主人 有某種程度上的交流
★瞭解 Ⅰ 民宿定義 民宿具有的特質 民宿具有的意義 ◎ 以『副業的方式』經營 ◎ 具有個人的服務，與主人 有某種程度上的交流 ◎ 更有機會去認識當地的特 色與建築 ◎ 產權所有者自行經營，並 無連鎖經營 ◎ 較少的住宿容量 ◎ 解決旅客前來觀光景點的 住宿問題 ◎ 有效將觀光收入帶進地方 ◎ 適度開發觀光景點而非開 墾 ◎ 提供較低價與舒適的住宿 條件給旅客 ◎ 增加當地就業機會

7 ★瞭解 Ⅱ 民宿分類 民宿的分隔與定位 主要的核心價值
★瞭解 Ⅱ 民宿分類 民宿的分隔與定位 主要的核心價值 一般分為： ﹙1﹚地區 ﹙2﹚資源特色 ﹙3﹚景觀 ﹙4﹚體驗 ﹙5﹚建築形態 ﹙6﹚個人風格 ◎深度旅遊與主題旅遊 ◎地方資源與觀光資源 ◎生產活動與消費活動 ◎生態教育與學習教育 ◎生活體驗與休閒體驗

8 ★瞭解 Ⅲ 全台民宿總計 交通部觀光局

9 ★瞭解 Ⅳ 民宿產業狀況 民宿已經相當飽和了嗎？ 許多外國旅客到台灣旅遊… 並未真正感受到什麼才是台灣的『鄉土風情』、『民宿特色』 原因是：只重視住宿的數量，而失去了民宿能夠發展出來的 品質與內容。 每個國家都有屬於自已的風情， 如果觀光失去了體驗，那前來的意義就微乎其微…

10 ★瞭解 Ⅳ 市場競爭優勢 經過經營團隊的討論後 我們認為能夠在民宿產業取得優勢、追求想要的質感。 需要具備以下條件： ﹙1﹚創業能力 ﹙2﹚執行力 ﹙3﹚創造力 ﹙4﹚欣賞力 ﹙5﹚判斷力 ﹙6﹚警覺性 ﹙7﹚財力 嚴謹面對民宿的高要求與高質感 合法標章才更具有意義 合法專用標章

11 ★瞭解 Ⅴ 民宿帶來的貢獻 民宿產業的提升，不只是為了前來觀光的遊客，對於當地所帶來的龐大價值與意義，我們由社會面、經濟面、環境面，來分析民宿所創造的貢獻 ﹙1﹚社會面 在鄉村轉型過程中扮演創造鄉村就業機會的角色，減緩鄉村人口流失與結構不均的現象，且提供都會區居民釋放壓力與獲得身心健康的管道，並賦予城鄉居民交流的機會。 ﹙2﹚經濟面 民宿的經營改變部分農村生產型態，許多民宿經營者由一級產業生產變成三級產業的服務者，改善農村經濟，也增加了地方上的收入。 ﹙3﹚環境面 經營民宿對於業者來說主要以獲利為目的，為了吸引遊客前來渡假旅遊，必須善加保護環境資源，並保持良好生活空間，提升環境保護意識。

12 ★企劃 Ⅰ 模擬簡介 民宿名稱：龍龍貓的夢想地 創業地區：宜蘭縣 創業資本：三千萬 經營理念：用心經營民宿品質、維護住客滿 意度、呈現安心與舒適的住宿環 境 服務範圍：住宿、精緻餐點、龍龍貓商品販賣、免費接駁車 及腳踏車、週邊環境導覽 團隊喊話：『住客就像一家人』

13 ★企劃 Ⅱ 服務策略與態度 住客就像一家人： 家永遠是帶給每個人最溫暖的地方，讓住客感受多華麗的裝潢並不是我們最大的宗旨，而是入住後那種溫馨和放鬆的愉悅，才是我們想追尋的目的。顛覆以往民宿讓人覺得簡陋的印象，用心地去看待住客的需要，提升更多名氣和忠誠度。 客製化服務： 用秉持的經營理念所延伸出的客製服務，讓住客由喜歡而習慣每一次入住的所有需求，而這樣的需求變成是下一次再度入住時最貼心的準備。民宿讓住客得到難以忘懷的愉悅，也建立了非常棒的印象。如住客喜歡上民宿中的創意餐點，下一次再次光顧時，提前準備在房間內。

14 ★企劃 Ⅲ 民宿特色與體驗 『特別推薦家族旅遊與情侶度假』 民宿中主打的重要特點： ★打造充滿龍龍貓主題式套房 ★龍龍貓的商品展示
★企劃 Ⅲ 民宿特色與體驗 民宿中主打的重要特點：   ★打造充滿龍龍貓主題式套房 ★龍龍貓的商品展示 ★精心設計的龍龍貓餐點 ★免費親子DIY龍龍貓麵包製作教學 ★對綠環保概念有堅持的龍龍貓民 宿設計 『特別推薦家族旅遊與情侶度假』

15 ★企劃 Ⅳ 創業願景 ◎ 於網站結合虛擬實 境的服務，讓網路 訂房的旅客能夠更 放心地確認房間狀 況。 ◎ 旅客來電詢問時，
★企劃 Ⅳ 創業願景 兩人房 四人房 價格 平日：３５００ 假日：４０００ 暑假（7/1~8/31）:４３００元 平日：６０００元 假日：６５００元 暑假（7/1~8/31）：６８００元 備註 以上價格均提供精緻早餐以及免費自行車 網路預訂即享有特殊優惠 ◎ 於網站結合虛擬實 境的服務，讓網路 訂房的旅客能夠更 放心地確認房間狀 況。 ◎ 旅客來電詢問時， 有耐心地詢問需求， 給予更適當的建議 與安排 房型定價

16 ★企劃 Ⅴ 民宿景觀

17 ★企劃 Ⅴ 民宿景觀

18 ★企劃 Ⅴ 民宿景觀

19 ★企劃 Ⅴ 民宿設施

20 ★企劃 Ⅴ 民宿設施

21 ★企劃 Ⅴ 民宿設施

22 ★企劃 Ⅴ 民宿設施

23 ★企劃 Ⅴ 相關販賣商品 龍龍貓鉛筆盒商品 龍龍貓筷子商品 龍龍貓便當盒束口袋

24 ★企劃 Ⅴ 相關販賣商品 龍龍貓美妝鏡商品 龍龍貓頸部枕頭商品 龍龍貓便當盒商品

25 ★企劃 Ⅴ 相關販賣商品 龍龍貓帆布鞋商品 龍龍貓手提袋商品 龍龍貓睡衣商品

26 ★企劃 Ⅵ 經營目標與策略 經營目標： 帶給顧客『家』的感覺，更重要的是加上 自已的特色與風格 公司目標： 確實在地永續經營的理念，追求營業 額與利潤的同時，莫忘回饋給當地民營 商家給予我們良好互動與支持，永續不 只是追求於自已，而是同時感染了周圍 其他產業，讓當地經濟因此繁榮、穩固

27 ★企劃 Ⅵ 經營目標與策略 公司經營策略 期間 公司目標 短期目標 提高住房率
★企劃 Ⅵ 經營目標與策略 公司經營策略 期間 公司目標 短期目標 提高住房率 提倡自然生活，積極與民宿周邊的商家結合結盟，提供顧客更多活動選擇 中期目標 維持民宿的收支平衡 盡力的提升顧客價值及企業價值 長期目標 民宿獲利率提升 爭取餐與政府對地區的觀光計畫 成為宜蘭服務最好的民宿業者

28 ★企劃 Ⅵ 經營目標與策略 進攻市場策略 階段 市場目標 首要階段(基本)
★企劃 Ⅵ 經營目標與策略 進攻市場策略 階段 市場目標 首要階段(基本) 針對以台灣家庭及喜好龍龍貓的大、小朋友及年輕族群為首要抓住的客群。 除了極力行銷龍龍貓以外，也推廣環保概念，更需發展宜蘭商機。 目的是打響在宜蘭當地的名氣，把握每個季節的旅展來推廣。 第二階段(策略) 先與旅遊行業者合作，讓小團旅社團體進入『龍龍貓的夢想地』，及以增加本民宿服務範圍，也和各個旅遊航業者合作推廣學校旅遊，增加知名度。 結合當下網際網路的力量，建立粉絲團、紮根網頁的互動與尋找目前較有名氣的部落客來免費體驗住宿，增加更多曝光率。 第三階段(結合與推廣) 兩岸開通，可承接觀光客自助旅行住宿，而台灣排上全球知名的觀光國家，因此階段，以各區域的國家的觀光客為主。 尋求與旅遊業合作的機會，增加穩定的服務範圍，與租車業者合作，推動租車折扣與折價卷的優惠 最終階段(創新與野心) 追求創新，要求民宿走上專業，成為台灣最知名的民宿業者之一。

29 ★企劃 Ⅶ 組織架構與職位 職稱 姓名 負責事項 董事長 馮 甯 民宿整體事務處理。 行銷經理 林況廷 接洽業務及廣告、促銷等事務處理。
★企劃 Ⅶ 組織架構與職位 職稱 姓名 負責事項 董事長 馮 甯 民宿整體事務處理。 行銷經理 林況廷 接洽業務及廣告、促銷等事務處理。 人資經理 郭名凱 員工薪資、訓練及人力調度等事務處理。 財務經理 嚴建佑 民宿收支方面的及資金處理。 總務經理 吳振宇 採買及設備維護。 房務經理 陳浩群 關於民宿房間各種事務的處理。

30 ★企劃 Ⅷ SWOT分析 優勢 (S) 劣勢 (W) ◆ 主題明確，客群接受度 廣泛 ◆ 重視餐點品質，成為民 宿另一項特點
◆ 主題明確，客群接受度 廣泛 ◆ 重視餐點品質，成為民 宿另一項特點 ◆ 建築風格，採光鮮明， 減少電力資出 ◆ 無主打商品的販售權 ◆ 多樣化的服務模式，人 力負擔在創業初期受考驗 ◆ 無溫泉設備欠缺宜蘭特 色 機會 (O) 威脅 (T) ◆ 龍龍貓是我們的主體風 格，但森林建築的概念， 或許能成為吸引更多人 前來的重點 ◆ 森林系的建築，也許能 引起旅遊節目的注意， 間接免費增加民宿的曝 光率 ◆ 宜蘭容易受到雨季與風 災的影響，這樣的不穩定 因素，可能影響住客人數 ◆ 初期太過明顯的招攬與 宣傳，也許會造成同業 的不滿，而有排斥的情 況

31 ★企劃 Ⅸ 民宿未來展望 ◎ 計畫將在民宿外設立一座大眾溫泉池，仿造日式風格來打造，希望客 人與客人之間能夠在這樣短暫的一晚，能夠有機會閒聊、互動，因為 旅途而遇見了新的朋友，會讓旅遊更加美好。 ◎ 創造更多DIY的體驗課程，讓住客不是只有體驗到房間內的驚奇，或許 能發現自已也有好手藝。 ◎ 與租車業者結盟，提供給從其他縣市搭乘大眾運輸過來的客人，省去了在國 道塞車的麻煩，到了宜蘭後在上路。 ◎ 計畫可以將民宿的訊息，製作成APP軟體讓每個手機用戶都能接收到我們的 訊息與優惠活動。 ◎ 與周邊店家研討是否能夠提倡消費卷的想法，促進消費，增加當地更繁榮。

32 ★評估 Ⅰ 財務報表 收入預估表 2013 年 2014 年 2015 年 2016年 2017年 會員收入 150 500 1,000 1,300 1,500 合作收入 4,000 10,000 20,000 25,000 29,000 廣告收入 300 800 600 合計 4,450 11,000 21,800 26,900 31,000

33 ★評估 Ⅰ 財務報表 成本預估表 2013 年 2014 年 2015 年 2016年 2017年 開辦費 1,500 開辦費小計 電腦設備
★評估 Ⅰ 財務報表 成本預估表 2013 年 2014 年 2015 年 2016年 2017年 開辦費 1,500 開辦費小計 電腦設備 1,000 辦公家具 200 75 測試與品保設備 5,000 2,500 冷氣及辦公設備 500 300 包裝設備 150 生產設備 100 小計 7,450 3,875 其他不可預見費 1,118 581 總計 8,568 4,456 折舊 1,714 2,605 3,496 4,387 土地廠房設備殘值 11,310 13,162 14,122 14,191 開辦費攤提 開辦費殘值 1,200 900 600

34 ★評估 Ⅰ 財務報表 資產負債表 2013年 2014年 2015年 2016年 2017年 流動資金 現金 14,327 9,694
★評估 Ⅰ 財務報表 資產負債表 2013年 2014年 2015年 2016年 2017年 流動資金 現金 14,327 9,694 13,414 23,004 32,465 應收帳款 1,113 2,750 5,450 6,725 7,750 存貨 7 17 33 40 47 在製品 4 9 22 25 流動資產合計 15,450 12,469 18,914 29,791 40,286 固定資產 土地廠房設備殘值 8,568 11,310 13,162 14,122 14,191 開辦費殘值 1,200 900 600 300 資產總計 25,217 24,680 32,675 44,213 54,477 流動負債 應付帳款 11 28 55 67 78 股東權益合計 25,206 24,652 32,621 44,164 54,400 股本 30,000 資本公積 保留盈餘 -4,794 -5,348 2,621 14,146 24,400 負債及股東權益 44,212

35 ★評估 Ⅱ 經營風險評估 風險評估 風險項目 風險處理 財務風險 舉債增加，導致股東的風險提升
★評估 Ⅱ 經營風險評估 風險評估 風險項目 風險處理 財務風險 舉債增加，導致股東的風險提升 改善營運方式或者在市場上尋找適合且有意願的投資者。 隱私風險 會員資料外洩 在資料的保護上，使用多道的防火牆來隔絕入侵，以達到保護會員資料之目的。 操作風險 操作的不便利性 改善網頁的操作方式 網站主機連線不穩 更新主機設備或程式修改。 經濟風險 經濟景氣狀況影響出遊意願 提供更多優惠的方案來提高民眾旅遊意願。 競爭者風險 類似的民宿網站興起 明確定義公司的定位，並增加公司服務的功能及服務範圍。 投入成本風險 投入的成本沒有得到應有的回應 在期初投入資金時須謹慎。如廣告選擇曝光率高的行銷管道；而人事則必須將不需要的部份刪減，以減少人事成本的支出。

36 團隊討論 組員共同分享 這次模擬的心得

37 結論與建議 馮甯/名凱 認為： 國人能選擇的工作機會不斷減少，但工作的壓力卻不斷 攀高，在這樣的條件下，能夠在短時間得到充分的休閒 滿足，就變得格外重要。我們認為未來把民宿的條件提 升得更加多元，對於現代人能在一個地點得到放鬆，這 是我們能夠做到的條件。 健祐 認為： 創業就是創造屬於自已的機會，宜蘭民宿相當競爭，創 意是競爭力的基礎，隨機應變的能力更利於永續發展。

38 結論與建議 振宇 認為： 創業最欠缺的資金來源，也善用了政府所 提供的「青年創業貸款」、「獎勵觀光旅 館業補助」及「旅館品質提升輔助」等。 況廷 認為： 創業的意義在於追求最大利潤，但在主動出 擊的時代，我們必須學習更多面對不同狀況 的能力，改善小問題、減少大問題的發生。 時時尋找企業中的缺點。 浩群 認為： 民宿產業競爭，但人力資源卻相當短缺，為了讓我們的服務 更加確實，會積極尋找二度就業的婦女與學校餐飲科的實習 生來談合作的機會，共同作出我們的服務理念

39 結論與建議 ◎ 創業很辛苦！許多大大小小的事情都必須親力親為，在現今經濟狀況 不穩定的情況下，我們認為創業是未來更多年輕人會嘗試的一個選擇。 但在決定的過程中必須想清楚創業的目標，仔細評估所需的投入和產 出，以及能承擔的風險。審慎評估後再創業。當個人目標與事業目標 達成一致，創業才會具有一定的深度與能力。 ◎ 選擇民宿的主因除了團隊共同理想外，我們也發現國人越來越重視休 閒，但週休二日的天數不容易安排國外旅遊的行程，在工作帶來的限制下， 就開始注意國內所提供的休閒管道。以往休閒的目的可能只是放鬆身心，品 質能帶來多少價值並不是第一選擇，但現代人所期待的更是融合特色、舒適、 品質與服務。懂得去應變社會的需求，對我們創業會帶來非常重要的幫助。 ◎ 雖然創業會遇到許多挫折與危機，但本創業團隊會面對問題去克服前面的障 礙，朝夢想而前進，在未來民宿成長穩定，期許能將民宿永續經營。

40 報告完畢 敬請評審老師指導 馮甯 林況廷 郭名凱 嚴健祐 吳振宇 陳浩群