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第十三章 中国的传统科学技术 中国古代的科技曾经长期处于世界领先地位,对人类文明的进步作出过重要贡献,并形成了富有特色的科技文化。在今天,源自中国古代科技文化的中医学仍然在现实生活中发挥着积极的作用。
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第一节 中国古代科学技术的成就 中国古代有众多的科技发明,据统计,属世界首创的发明就有270余项。
第一节 中国古代科学技术的成就 中国古代有众多的科技发明,据统计,属世界首创的发明就有270余项。 美国科学史家罗伯特·坦普尔认为:“现代世界赖以建立的基本的发明创造,可能有一半来自中国。” 英国哲学家弗兰西斯·培根指出,印刷术、火药、指南针这三种东西改变了世界的面貌,“没有一个帝国,没有一个宗教教派,没有一个赫赫有名的人物,能比这三种发明在人类的事业中产生更大的力量和影响”。
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四大发明
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东汉蔡伦和蔡侯纸
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汉代造纸工艺流程
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现今发现的最早的雕版印刷品 唐咸通九年(公元868年)《金刚经》
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雕版印刷作坊
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北宋毕昇发明活字印刷术(泥活字)
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明代木活字本《毛诗》 元代王祯创制木活字 又发明转轮排字架
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北宋科学家沈括与所著《梦溪笔谈》
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最早的指南针“司南”
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宋代的指南水针——指南鱼
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现代的指南针
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指南车
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火药应用于军事
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中国古代的科技成就不仅仅是四大发明 中国古代的科学技术不仅仅是四大发明。其门类涉及天文、数学、农学、医学、地学、化学、物理学、生物学等科学以及建筑、纺织、冶金、机械、车船、兵器、陶瓷、造纸、印刷等多方面,有许多卓绝的成就。
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中国古代的陶瓷
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中国古代的丝绸
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中国古代的青铜器
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中国古代的铁器
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中国古代的建筑
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天数农医四大学科 中国传统的科学门类中成就最为突出的是天文、数学、农学、医学四大学科。
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中国古代的天文学成就 中国古代的天文学成就集中于天象记录、天体测量和历法制订等方面。
中国有古代世界内容最完整、最丰富、最准确的天象记录,是世界上最早记载太阳黑子、彗星、哈雷彗星、新星、超新星爆发的国家。 中国古代对日食、月食、流星雨、日珥等天文现象的观察记录也远远超出世界上其他国家。
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中国古代的天体测量起源很早,公元前4世纪已有世界上最早的星表《石氏星经》,比希腊人依巴谷测编的西方最早星表要早200年。敦煌发现的唐代绘制的星图标有1350多颗星,是世界上现存古星图中星数最多的。
中国的先秦时代已有历法,春秋后期的四分历定岁实为365.25日,比欧洲相似的历法要早500年。南宋统天历和元代授时历定岁实为365.2425日,比地球绕太阳公转一周的实际时间仅差26秒,与现行通用的公历(格里历)精度完全相同,但比格里历分别早了383年和301年。
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周公测景(影)台 位于河南登封市告成镇,三千多年前西周王朝的周公姬旦在这里研究过天文。
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敦煌发现的唐代星图
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东汉天文学家数学家张衡
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张衡发明的浑天仪和地动仪
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唐朝天文学家僧一行 发起组织世界上第一次对子午线的大规模测量。 编纂的“大衍历”,是中古时代一部杰出的历法。
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宋朝苏颂发明水运仪象台
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元朝天文学家郭守敬和 建于登封天文观测站
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南京紫金山天文台收藏的 明代天文仪器浑仪和简仪
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中国古代的数学成就 中国是最早创立十进位记数法的国家,并发明了数学演算工具——算筹和算盘,用算盘计算的珠算至今仍然具有实用价值。中国古代数学有许多走在世界前列的成果,公元前l世纪,中国人已提出用于直角三角形计算的“勾股定理”。 公元3世纪数学家刘徽用“割圆术”算出圆周率为3.1416。公元5世纪,祖冲之算出圆周率在 和 之间,并以分数表示圆周率的密率为355/l13,1000年之后,德国数学家渥脱才取得同样的成果。祖冲之的儿子祖暅发明用于球体体积计算的“祖暅公理”,也领先于欧洲数学家1000年。
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中国古代的代数学尤其发达,1247年,秦九韶提出的“大衍求一术”(一次同余式解法)和“正负开方术”(高次方程求正根法)比欧洲数学家欧拉和高斯的同类研究要早500年。
1248年,李冶提出“天元术”,用以解一元高次方程,比欧洲“代数学之父”韦达的同类研究要早300多年。 1303年,朱世杰进一步发展天元术,提出解四元高次方程组的“四元术”,其成果也比欧洲数学家早400多年。
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算筹和算盘
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三国曹魏数学家刘徽 和其所注《九章算术》
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南朝数学家祖冲之 生活与南朝宋、齐时代。 推算出圆周率的过剩近似值为 ,不足近似值 。其成果比欧洲早近一千年。
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中国古代的农学成就 中国古代以农业立国,农业生产受到重视。历代农学著作约有五六百种,记载了农耕、园艺、畜牧、蚕桑、林业、养殖、农械等多方面的杰出成果。 农耕技术方面,中国在西周时代已发明“三圃制”,每年把耕地的1/3用于休耕,依次轮换,以养地力。西汉时出现的“代田法”和“区种法”,以在田间轮翻利用垄沟播种、深耕、密植、集中有效施用水肥等措施大幅提高农业产量。西汉时还发明了田间选种的穗选法、用肥料处理种子的溲种法等农业新技术。北魏时期,贾思勰在农书《齐民要术》中提出包括施肥、换茬、复种等技术的绿肥轮作制,欧洲直到l8世纪才使用同样的耕作法。
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中国古代领先于世界的农业技术还有:温室栽培、套种法种植蔬菜、植物嫁接、禽畜去势催肥、驴马杂交生骡子、人工低温催青制取生种养蚕、以杂交法选育优良蚕种等。农械方面,西汉赵过的耧车、东汉杜诗的水排、三国马钧的翻车都是闻名于世的卓越成就,其中马钧改进的翻车又名龙骨水车,是近代水泵发明之前世界上最先进的提水灌溉工具之一。
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汉代耧车模型和耧车的铁犁铧
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北魏农学家贾思勰 所著《齐民要术》是中国现存最早的完整农书。这部著作集中、系统、全面地反映了中国古代农学成就,尤其是总结了魏晋南北朝时期北方的生产经验。
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戽斗、翻车、刮车、桔槔 引自明朝徐光启《农政全书》
戽斗、翻车、刮车、桔槔 引自明朝徐光启《农政全书》
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明朝宋应星《天工开物》 插图 水转翻车
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兰州黄河边的古代大水车
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中国古代的医学成就 中国古代的医学有突出的成就。现存医学古籍约有8000种,医学史料极为丰富。其中,成书于公元前3世纪的《黄帝内经》是中医学最古老的典籍,奠定了中医的主要基础理论。汉代的《神农本草经》收载药物365种,是中国最早的药物学专著。东汉张仲景的《伤寒杂病论》提出辨证施治原则,奠定了中医临床学基础。
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东汉名医华佗发明“麻沸散”,能为病人麻醉后施行腹部外科手术,是世界上第一个用麻醉药做外科手术的医生。魏晋时期,皇甫谧著《针灸甲乙经》,对人体穴位和针灸疗法作出系统的整理记录;王叔和著《脉经》对中医脉学作了深入研究。隋代巢元方的《诸病源候论》,在世界上最先记载了骨伤科清创缝合技术。唐代孙思邈的《千金方》总结和发展了前人的临床经验,对糖尿病、脚气病、夜盲症等许多疾病的认识和治疗都有独到见解。宋代宋慈撰写的《洗冤录》,是中国和世界上第一部系统的法医学专著,比西方最早的法医学著作要早300多年。明清时期,中医在对温病(传染病)的认识和治疗上有很大发展,还发明了用人痘接种法预防天花传染。明代名医李时珍撰写的巨著《本草纲目》,收入药物1892种,药方ll096个,被誉为“东方医学巨著”。书中对于药物作出的分门别类研究,是当时世界上最科学、最详细的生物分类法。
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东汉末名医张仲景与华佗
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东晋医学家化学家葛洪 所著《抱朴子》 内篇 记载的炼丹术是化学的 鼻祖。
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针灸铜人像 针灸铜人最早是由北宋医学家王唯一创制,之后历代都有制作。
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宋代宋慈法医学著作《洗冤录》
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李时珍与所著《本草纲目》
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李约瑟对中国古代科学技术的评价 英国著名科学史家李约瑟说:“我们必须记住在早些时候,在中世纪时代,中国在几乎所有的科学技术领域,从制图学到化学炸药都遥遥领先于西方。从我们的文明开始到哥伦布时代,中国的科学技术常常为欧洲人所望尘莫及。”
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中国的传统医学在当代社会仍然活跃 近代科学诞生以来,随着西方文化的传播迅速遍及全球。如今,科学已在世界范围内融合,成为国际性的东西,中国的科技也融入了世界科技发展的潮流。然而,在以西方文化为主流的近现代科技发展中,中国仍保持 了若干富有特色的传统科学文化,其中最有系统的是中医学。
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中医学的宝贵价值 中医学和西医学有着不同的理论体系,它的经络、脉学、舌诊等论说富有实效,然而现代科学至今未能破解其奥秘;中医的治疗方法注意人体的整体协调,辨证施治,而不是头痛医头、脚痛医脚;中医使用的药物都是天然之物,是人类未来药物开发的巨大宝库;中医还有针灸、推拿等独特的治疗手段,可以使人免受药物毒害而得到有效的治疗。总之,现代科技发展中,中医这一中国文化宝贵遗产的价值正日益受到人们的重视。
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第二节 中国传统科技的特征 注重实际应用,忽视理论探讨
第二节 中国传统科技的特征 注重实际应用,忽视理论探讨 中国古代的科技以实际应用为基本目的,从古人传下的有关科技记载的资料看,多数是对实际应用经验和对自然现象进行的描述,理论方面的探讨极少。 长于整体研究,不重个体分析 中国古人在先秦时形成了“天人合一”、“阴阳五行”等哲学思想,这些思想对古代科技的影响很深。在它们的影响下,中国传统科技长于从整体、从联系、从动态功能方面去把握研究对象的性能。然而,对于事物内部各要素进行独立的分析却是中国传统科技的弱项。
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第三节 中国传统科技 在近代落伍的社会原因 社会观念的影响
中国的封建统治长达两千多年,在漫长的封建社会中,儒家思想是社会的主要意识形态。儒家推崇政治,鄙薄技术,视科学技术为“奇技淫巧”,对社会的价值取向有很大影响。在儒家思想的影响下,做官被认为是最有出息、最受人尊敬的人生道路,而科技类的学问因与官场需要的军国政务无直接关系,不受读书人的重视。
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封建制度的束缚 封建时代的中国,科学和技术事业大多是官办的,其目的是为了维护封建统治和满足统治者的奢侈需要。一些原本和民众关系密切的科学技术被朝廷所垄断。 此外,封建王朝在“重政轻技”的观念影响下,给予从事官办科技事业的人员地位和待遇都很低,因此,为官者都鄙薄技术工作,耻于以技术干禄。
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小农经济的阻碍 中国封建社会的经济基础是小农经济,小农经济生产简单,对科技的需求不迫切;小农经济还是一种自给自足的经济,对外部世界的需求很少。因此,在小农经济的状况下,无论对内还是对外,都缺少科技发展的强大动力。当然,中国古代也存在一些工商业经济,然而,历代统治者实行的重农抑商政策极大地限制了工商业经济的发展,也阻碍了与工商业有关的科技进步发展。因此,中国古代尽管有不少发明创造,但是发明创造的进步过程是非常缓慢的。中国历史上可以见到有沿用几百甚至几千年而无改进的技术工艺,四大发明虽然源于中国,但是中国并没有因四大发明而步入近代科技的殿堂。
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15至18世纪,近代科学技术在欧洲产生并得到迅速的发展。近代科技的产生动力来自于资本主义社会生产的需要。例如,18世纪蒸汽机的发明,就是在资本主义市场迅速发展,手工劳动已不能满足市场需求的背景下出现的。蒸汽机的原理和中国古代的两项发明水排和风箱有一定的关系,然而,中国虽然发明了水排和风箱,却没有发明蒸汽机。撇开别的因素,就社会需求来说,中国古代社会没有像资本主义社会那样大幅度提高生产效率的迫切需求,因此,也就不可能发明类似于蒸汽机那样的机械。科学技术的进步归根到底取决于社会的需要,中国古代的小农经济决定了近代科学技术不可能在中国产生。
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请思考和回答以下问题 为什么说中国古代的“四大发明”推动了世界文明的进步发展? 中国古代的科学为什么以天文、数学、农学和医学最为发达?
中国传统科技在近代为什么会落伍?
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本章文化词汇 罗伯特·坦普尔、四大发明、弗兰西斯·培根、马克思、太阳黑子、慧星、哈雷慧星、新星、超新星、日食、月食、流星雨、日珥、《石氏星经》、依巴谷、敦煌、四分历、统天历、授时历、 格里历、算筹、算盘、珠算、勾股定理、刘徽、割圆术、祖冲之、渥脱、祖暅、祖暅公理、秦九韶、大衍求一术、欧拉、高斯、李冶、天元术、韦达、朱世杰、三圃制、代田法、区种法、贾思勰、《齐民要术》、赵过、耧车、 杜诗、水排、马钧、翻车、龙骨水车、《黄帝内经》、《神农本草经》、张仲景、《伤寒杂病论》、麻沸散、皇甫谧、《针灸甲乙经》、王叔和、《脉经》、隋代、巢元方、《诸病源候论》、《千金方》、宋慈、《洗冤录》、温病、人痘、李时珍、《本草纲目》、李约瑟、哥伦布、脉学、舌诊、辨证施治、针灸、推拿、水法炼铜、奇技淫巧、宋应星、《天工开物》、干禄、风箱
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