公司簡介 味全食品工業.

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1 公司簡介 味全食品工業

2 成立概念 特聘日本設計家 大智浩為設計顧問，於1968年導入，首開國內CIS風氣之先。以圓點造形為標誌構成要素，象徵食品業「圓潤可口」的特質。五個圓點意味著中國美食的「五味俱全」。 五個圓點構成的位置是味全公司英文名稱 「Wei Chuan」字首「W」字母的造型，於1968年導入。當時日本各大企業紛紛以CIS為主力經營策略，而國內首開並建立完整企業識別系統者，首推扮演著食品業巨擘的味全公司。 1981年，委請日本伊東設計研究所進行修訂。將原有公司名稱的中英文標準字體線端稍加弧形修飾，使之與五圓標誌造形意念統一，充份強調「圓潤可口」的食品特性。

3 經營理念 誠信─真誠相待，信守承諾。 務實─實事求是，精準踏實。 創新─突破現況，創造價值。

4 市場定位 味全跨足食品各項領域，並建立優良品質，以勝過其他同類商品，例如林鳳營鮮乳。市面上飲料店，都以林鳳營鮮乳標榜著濃醇的鮮奶茶。

5 發展歷程 42年 黃烈火先生創立本公司，初名和泰化學工業股份有限公司。 43年 更名味全食品工業股份有限公司，並策劃興辦醬油事業。
44年 擴充味精工廠設備，收購台北牧場作為本公司事業單位之一。 45年 開始製造醬油、醬菜、罐頭等供應市場需要。 47年 成立研究室，推行研究開發工作，開發味精醱酵法之生產方式。 48年 建造醱酵工廠，大量生產味精。 49年 合併味全乳業股份有限公司，成立乳業部，建立多角經營體系。

6 50年 擴充味精生產設備，財務公開，股票上市。
51年 興建台中罐頭工廠、冰淇淋工廠，首創股票公開溢價發行。 52年 興建奶粉工廠。 53年 與華裔泰人合資組設光華食品公司，生產味精供應泰國市場。 56年 興建豆乳粉工廠，發展嬰幼兒食品事業。 57年 擴充醬油工廠設備，增設營業分支機構，推行目標管理制度，公司營業額突破四億大關。

7 58年 台北廠乳冰廠更新設備，味精製造方法改為直接回收法減低成本，增加產量。
59年 增建新式醬油工廠及高雄乳品工廠，啟用電腦。 60年 醬油露上市。 61年 新產品珍味花瓜、珍味醬油上市。 65年 斗六綜合乳品工廠開工設廠。 67年 新產品樂利包乳製品上市。 68年 開發味素罐頭、蘋果奶粉、即溶奶粉與鮮果汁新產品。

8 69年 興建斗六奶粉工廠，香豆奶上市。 70年 埔心牧場建設麥粉生產設備。 71年 成立事業部體制，擴充斗六奶粉廠設備。本公司投資之中國青年商店股份有限公司正式設立。 72年 易開罐鮮果汁、鋁箔包清涼飲料、運動飲料、鮮果凍及鮪魚醬新產品上市。 73年 更名為味全股份有限公司，UCC易開罐咖啡上市。 74年 更名為味全食品股份有限公司。

9 75年 興建UCC咖啡焙煎工廠及台中南屯廠，嘉義配送中心正式啟用。本公司投資松青超級市場、康國行銷股份有限公司正式成立。
76年 與日本松青公司合資設立松青股份有限公司。 77年 日本三井公司、日本QP公司合資設立優比股份有限公司。 78年 完成台中調理食品工廠興建，擴展及開發冷凍調理食品業務。 79年 泰國味全股份有限公司於泰國成立。

10 80年 於北京設立北京味全股份有限公司。　　於桂林設立桂林味全股份有限公司。
84年 斗六奶精廠及高雄布丁廠通過ISO-9002國際品保認證。 85年 台北味精廠及台中罐頭廠、果汁廠榮獲ISO-9002國際品保認證。 86年 林鳳營低脂鮮乳上市，玻璃瓶芝麻香油、胡麻油上市。鋁箔包桂花酸梅湯、桂圓紅棗茶、枸杞茶上市，靈芝奶粉上市。 87年 味全資優麥粉上市。股東大會改選董監事，魏應行、魏應充獲一致推選為新任董事長、副董事長。

11 88年味小寶純肉酥、林鳳營高品質鮮乳、每日C純果汁及味全優酪乳，榮獲中華民國消費者協會「全國消費金牌獎」。味全活鮮乳榮獲世界食品評鑑協會「頂級金牌獎」最高榮譽，同時味全純鮮乳及優酪乳亦獲得「金牌獎」。高雄廠增建乳品廠房完工，投入量產鮮乳系列。新產品多采多姿乳酸水感、多采多姿鮮果乳酸、豆豆米米、喝的水果、36法郎那堤咖啡、脫脂高鈣優酪乳、每日C纖維原汁等…多種產品上市。

12 89年味小寶純肉酥榮獲世界食品評鑑協會「頂級金牌獎」，台灣搵醬、高鮮味精及多采多姿亦榮獲「金牌獎」。全面推動新CIS企業識別系統。　　羅根雙歧桿菌榮獲健康食品許可證a00009號。　　成立味全生物科技中心。平衡健康油榮獲國家生技醫療品質獎。味小寶純鮭魚酥、每日C蕃茄汁、夏漫橙香等產品榮獲「中華民國食品技術學會」新產品獎。

13 90年 召開股東常會改選董監事，魏應充先生當選董事長、陳進財先生擔任副董事長。健康廚房超低油煙健康油、平衡健康油榮獲國家醫療生技品質獎。味全優酪乳、複合益生菌獲健康食品認證。
91年 羅根雙歧桿菌及葡萄籽CE獲中華民國品質醫療獎 。康師傅方便麵在台生產上市 。

14 SWOT分析 S優勢：食品股行情皆不理想，只有資產題材的公司股價才會有轉機。整合大陸及台灣知名品牌，將容易擴大大陸市陽；也打破台灣「北味全、南統一」的印象。 W劣勢：頂新入主味全，造成公司內部人員及文化的沖擊。也造成蘇黃兩家董監事之爭。只靠處分資產而有業外獲利，本業獲利並不理想。

15 O機會：目前台灣的食品業，只有資源整合後的頂新味全在大陸有較完整的產、供、銷網。味全乃是一個老公司，制度、員工皆已老化，頂新入主可重新調整其產、供、銷及經營管理的結構，活化內部組織、產品及資產。
T威脅：台灣加入WTO後，更多食品進口台灣，市場競爭越來越激烈。公司為替味全股票護盤，資金吃緊的傳聞應非空穴來風。