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義大利 09侯妤慈 12詹惠雯
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地形介紹 義大利是一個南歐國家,國土大部在歐洲伸入地中海的亞平寧半島上, 西北─東南走同,形狀狹長,西部的是撒丁王國的舊地撒丁島, 南部的西西里島是意國另一個大的島嶼, 把這個島和義大利本土一塊看,恰像一個腳在踢球. 由於處於歐亞大陸、非洲大陸板塊擠壓帶上,使義大利多山、多丘陵, 約佔其境的80%,而且多活火山,著名的火山有維蘇威火山、埃特納火山。 義大利境內有數千個大大小小的湖泊,其中最著名有北部的馬焦雷湖、 科莫湖、卡爾達湖。 義大利境內還有兩個主權袖珍國:梵帝岡教皇國和聖馬利諾。
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國家來源 一般認為義大利 Italia 這個名稱是源自於希臘語化的奧斯坎語Víteliú,即 擁有幼牛之地的意思,根據當時一位叫安條克的歷史學家,Italia從前 只有用來稱呼現在南義大利部分的地區,本指亞平寧半島南部古布魯 蒂姆地區, Italia已經可以視為義大利部落Oenotria的同義詞了,也可以適用於其他地 區。 希臘人逐漸使用「義大利」這個名稱來稱呼一個更廣大的地區。 國歌:《義大利人之歌》 義大利氣候 義大利雖處在溫帶,但由於地形狹長,境內多山和位於地中海之中, 各地的氣候差異很大。北方地區冬季寒冷,一月份波河平原的平均氣 溫為零度,而阿爾卑斯山區氣溫可降到零下20度,有些山峰甚至終年 積雪。南方地區,除內陸山區外,一月的平均氣溫可達到零上10度。 夏季整個意大利,除較海拔較高的山區外,平均氣溫在24-25度。
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文化 卡塞塔宮的花園 在1996年被列入世界遺產 被認為是壯麗巴洛克藝術的天鵝之歌。 錫耶納的田野廣場 義大利中世紀建築的經典代表
義大利文化是指義大利半島與周圍地區形成的文化。從古代到16世紀為止,義大利 都是西方文化的核心,也是伊特拉斯坎文明、古羅馬、羅馬天主教、人文主義和 文藝復興運動的起源。 文學藝術、刑事法典、建築技術、雕塑繪畫、軍事科學、農業技術、地理科學、醫 學等多方面都達到了很高水平,名人輩出。但丁‧阿利格裡的《神曲》,喬萬尼‧ 薄假丘的《十日談》、達‧芬奇的《最後的晚餐》、《巖間聖母》和肖像畫《蒙娜 麗莎》等極其有名。 卡塞塔宮的花園 在1996年被列入世界遺產 被認為是壯麗巴洛克藝術的天鵝之歌。 錫耶納的田野廣場 義大利中世紀建築的經典代表
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歷史 中世紀 中世紀義大利經歷阿拉伯人和諾曼人的入侵,兩者也把他們的食 材和製法帶來:來自東方的菠菜和杏仁,來自北方的有馬介休 (是鱈魚經鹽醃製而成)。另外貿易的興盛也帶來了胡椒。 近代 番茄和馬鈴薯:來自新大陸,而且並沒有馬上成為義大利菜的元 素。 番茄對現代義大利菜來說不可或缺。 現代 由於義大利向美國移民,加上二次大戰及戰後美軍進駐義大利, 義大利菜在美國十分流行。
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文藝復興至現代 史前時代至羅馬帝國 羅馬競技場 是古羅馬時期最大的圓形角鬥場,建於公元72年-82年間,現僅存遺迹位於現今義大利羅馬市的中心。 米蘭的埃馬努埃萊二世長廊,是義大利首個使用鋼鐵建造的建築,被認為是世界上最古老的購物長廊。
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四大音樂家 由左上方順時鐘分向分別是: 朱塞佩·威爾第、安東尼奧·韋瓦第、盧奇亞諾·帕華洛帝與賈科莫·普契尼
四大音樂家 由左上方順時鐘分向分別是: 朱塞佩·威爾第、安東尼奧·韋瓦第、盧奇亞諾·帕華洛帝與賈科莫·普契尼 從民俗音樂到古典音樂,音樂在義大利文化中扮演一個重要的角色。 義大利許多古典音樂的傳統都是由戲劇發展而來的。 義大利也經常被視為歌劇的發源地。 義大利語歌劇被認為奠基於1600年代早期的威尼斯與曼切華等地。古典音樂所使用的樂器,包括小提琴及鋼琴都是由義大利人發明的。許多廣泛使用的古典音樂形式,例如交響曲、協奏曲及奏鳴曲等都可以追溯至16至17世紀時期的義大利音樂。
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分別是李奧納多·達·文西、米開朗基羅、提香與豐塔納
視覺藝術 4位著名義大利繪畫家 分別是李奧納多·達·文西、米開朗基羅、提香與豐塔納 義大利的繪畫傳統特色為溫暖的色調及光線 例如卡拉瓦喬及提香的作品,並呈現出宗教信仰的主題。,經過文藝復興及巴洛克時期的數百年間,義大利繪畫都代表著歐洲繪畫的最高水準。這些時期著名的藝術家包括米開朗基羅、李奧納多·達·文西、桑德羅·波提切利、提香、多那太羅、卡拉瓦喬、弗拉·安基利科、拉斐爾及濟安·貝尼尼等人。在這之後,因為受到許多外來政權的侵略,導致義大利藝術在歐洲的地位日漸衰弱。直到20世紀,未來主義代表人翁貝特·薄丘尼與賈科莫·巴拉的畫作才讓義大利的繪畫再度引導世界的潮流。在未來主義之後,喬治·德·基里科的抽象畫對於後來的超現實主義畫家產生巨大的影響。
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料理 傳統的義大利比薩餅 義大利的飲食文化受到幾個世紀的政治及社會改變的影響,歷史可以追溯至4世紀。新大陸的發現對於義大利料理產生重大的影響,一些蔬菜因此可以取得,其中包括蕃茄、馬鈴薯、玉米及辣椒。不過現代義大利料理的核心架構直到18世紀後才逐漸發展出來。 許多義大利料理及成分因不同的區域而有所變化。但是許多區域性的料理逐漸散播到國外,因此產生不同的變化。起司與葡萄酒是義大利料理重要的一環,並隨著不同的變化及葡萄酒定級規則在不同的地區及國家扮演不同的角色。咖啡(特別是濃縮咖啡)在義大利飲食文化中扮演非常重要的角色。比薩餅、意式麵食及調味飯都是聞名世界各地的義大利料理。
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美食 主食 主要菜色 義大利雜菜湯 是義大利的雜菜湯,湯較濃。 雜菜可以選用不同的菜,
可以是豆、洋蔥、西芹、紅蘿蔔、番茄、洋芋等等。有時湯中會加義大利麵或飯。 主食 義大利薄餅 義大利麵條 義大利餃子 義大利調味飯 又稱「義大利燉飯」或「義大利燴飯」
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美食 特色食品 松露菌 帕爾馬火腿 帕馬森乾酪 沙樂美腸 莫薩里拉乾酪 義式肉腸 青醬 帕馬森甘酪 以蒜泥、九層塔和松仁,拌入橄欖油和起司
甜點、飲料 冰淇淋 提拉米蘇 卡布奇諾 濃縮咖啡 拿鐵咖啡 沙樂美腸
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教育 義大利的公共教育是免費的,義務教育則從6-14歲,小學教育為5年,中學教育則為8年,並分為第一階段(初級中學)和第二階段(高級學) 。義大利擁有高水準的公共教育,超過了其他一樣發達的國家, 例如英國及德國 。義大利也擁有公共及私人的教育系統。 義大利和西方世界最古老的大學是波隆納大學。 根據2009年泰晤士高等教育-QS世界大學排名的報導, 波隆納大學是唯一一所名列世界大學前200大的義大利大學。 帕多瓦大學也仍然是歐洲最古老的大學之一,該校成立於1222年。 高等師範學院 瓦倫蒂諾城堡,位於杜林理工大學校園內
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