甜品.

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1 甜品

2 引 言 吃過正餐後來一個甜點，感覺特別圓滿， 香港人愛喝甜湯、吃甜點，也愛與友人晚飯後往甜點店相聚聊天，所以甜點店開遍大街小巷。店裡供應的，有傳統的中式甜湯如紅豆湯、綠豆湯、芝麻糊及核桃露等，給您滋補養顏；也有一些融合中西方特色，加上來自東南亞豐富多樣的水 果，發展出獨特的港式甜點。

3 甜品名稱： 蓮子百合紅豆沙 甜品介紹： 沙沙紅豆，混著蓮子，再配以陳皮及百合香，是男女老少皆適合的住家式糖水 甜品名稱： 生磨芝麻糊 甜品介紹： 健康而又營養豐富的芝麻,經過耐心精選打磨隔渣及烹調後, 煮出幼滑香濃的芝麻糊,絕對系用心炮制的經典之作!

4 甜品名稱： 泰式黑糯米甜甜 (凍椰汁) 甜品介紹： 你會在黑糯米內找出很多寶藏，很多驚喜 甜品名稱： 南北杏雪耳燉木瓜 甜品介紹： 用木瓜、雪耳、南北杏配冰糖清燉，入口清甜滋潤, 傳統的驅痰止咳良方，北風起時吃一盅滋潤喉嚨，就好似得到媽媽的悉心照料一樣

5 甜品名稱： 芒果糯米糍 甜品介紹： 看上去是圓嘟嘟的身材，硬邦邦的表情，可愛的芒果怪獸也忍不住興奮的心情撲向來 甜品名稱： 芒果布甸 甜品介紹： 連甜品怪獸也被芒果布甸吸引呢，你也來試試吧

6 甜品名稱： 杏仁蛋白(熱) 甜品介紹： 生磨杏仁茶加蛋白, 新鮮蛋香加香濃的杏仁茶,口感清甜香滑並有美白滋潤之功效,系秋冬季最受女士歡迎的甜品! 甜品名稱： 糖不甩 (配花生白芝麻粒粒) 甜品介紹： 即點即做，甜而不膩，入口鬆軟又彈牙，粘上細膩的花生及白芝麻椰絲，團團圓圓大家親，好意頭得黎又甜蜜

7 甜品名稱： 奇異果冰 甜品介紹： 冰凍的維他命C之皇，再加上粒粒細冰, 好味又健康 甜品名稱： 芒果鮮奶 甜品介紹： 芒果汁芒果肉混在鮮奶中的特飲

8 排毒美顏的黑珍珠加上冰涼透心的雪糕球, 好味得何以
甜品名稱： 雪山黑珍珠 甜品介紹： 排毒美顏的黑珍珠加上冰涼透心的雪糕球, 好味得何以 甜品名稱： 雪山楊枝甘露 甜品介紹： 快來一嘗美味的楊枝甘露加上好味的雪糕吧

9 甜品名稱： - 西式皇牌心太軟 甜品介紹： - 採用意大利、法國純朱古力，經過多次重複調配研制出來的甜點，即保持了甜點應有的甜味，又帶出了朱古力本身的甘，還有特別的"流心"效果。 甜品名稱： - 治金時（綠茶冰） 甜品介紹： - 蜜紅豆、小丸子、椰果、綠茶凍、煉奶

10 總 結 甜品，在今天很多人眼中，已非單是晚餐後一道點綴的驚喜，而是追求美食者竭力尋求美味的極品，有時比正餐有更高層次的享受。不少人更愛將不同風味的美食重新混合，就如將甜品與生果的組合，玩得出神入化 ，走出傳統風格，是港人無限創意的極致。 不少父母都認為甜品多吃會蛀牙又會發胖，因而不讓孩子多吃，其實只要製作得宜，甜品反而是吸引孩子多吃生果的好方法。「家長可以將生果如奇異果，放在攪拌機內打成汁，混一點蒸餾水，再加入蒟蒻粉雪成蒟蒻。這些蒟蒻比啫喱來得有營養，而且好味有益。」

11 資料來源

12 THE END