主辦單位:高雄市政府公務人力發展中心-教務組 講師:葉孟淇 老師 助教:葉久如 老師

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1 主辦單位:高雄市政府公務人力發展中心-教務組 講師:葉孟淇 老師 助教:葉久如 老師
想•飛台灣-文創生活研習 台灣製「皂」，清潔溜溜 —DIY手工創意皂 主辦單位:高雄市政府公務人力發展中心-教務組 講師:葉孟淇 老師 助教:葉久如 老師

2 家事皂 油品: 椰子油 600 公克 棕櫚油 100 公克 純水 300 公克 氫氧化鈉 131 公克 精油 橘油 (依個人喜好) 20ml 其他粉末 依個人喜好

3 家事皂-步驟 step1：把事前準備好油脂進行加溫，將油以小火一邊加熱一邊測量溫度到50度。
step6：放置一個月之後，經過試紙測試ph值在中性,才可以開始使用。 小提醒: 椰子油與棕櫚油都是硬油皂化特別快，請於入模後4小時脫膜切塊

4 皂化反應(saponification)
皂化反應是鹼催化下的酯水解反應，特別是指油脂的水解(水解是一種化學反應的過 程，它是利用水將原來的物質分解形成另一種新物質的過程。)。因此，就廣義方面 而言，皂化反應係指在鹼性水溶液中，脂肪會被分解成甘油和固體脂肪酸鹽(即固體 肥皂)，因此這種在NaOH催化下的酯肪酸水解反應也叫作皂化反應。皂化反應僅限 於油脂與氫氧化鈉混合，得到高級脂肪酸的鈉鹽和甘油的反應。這個反應也是製造 肥皂流程中最重要的步驟.. 手工皂特點是因為它除了利用鹼將油脂皂化外，決不添加有如磷、界面活性劑等的 任何化學物質，因此它在使用時既不傷手也不傷害皮膚，而且更重要的是，當使用 過環保肥皂後所得的肥皂廢水排出屋外，可立刻被分解，而不致造成環境的二次污 染。

5 椰子油 (乾椰子肉) 是作香皂不可缺少的油脂，洗淨力強能作出較硬且泡沫多的香皂，但是使用太多的 話會對皮膚乾澀。

6 棕櫚油 (棕櫚果肉中取得的植物脂肪) 對皮膚溫和，可以作出很堅硬的香皂，因為沒什麼泡沫，所以一般都混著椰子油使 用。

7 何謂文化 何謂文化 「文化」一詞，已普遍為人使用，但是，它的定義到底是什麼，卻沒有明確的定論。一 般而言，廣義的文化，是指一特定社會中，人們共有或接受的信仰、生活方式、藝術與 習俗。狹義的文化，是指藝術、音樂與文學，簡單地說，就是「藝術」。阿多諾 (Theodor Adorno)及霍克海默(Max Horkheimer)認為，文化的理想狀態就是藝術，是 人類創造力特殊而卓越的型態。世界各國文化政策所管的「文化」，其實是狹義的文化： 藝術，這是因為藝術代表國家形象，被視為精神生活水準的指標。 文化產業的定義？ 文化產業的定義與範圍是什麼，這在推動文化產業時，是最先要解決的核心問題，否則， 我們永遠搞不清楚要推動的是什麼。如果我們以廣義的文化來定義文化產業中的文化， 亦即人類學所定義的「人類生活的全貌」，或者「文化就是生活」等，那麼，所有產業 都會納入文化產業的範圍，因為沒有一項產業跟生活無關，所以這樣的定義等於沒有定 義。也有人將文化產業定義為「利用文化來創造財富的產業」，這並不算錯，因為文化 產業一定是利用文化來創造財富，但是，用文化來創造財富卻未必就是文化產業。例如 礦泉水的包裝，我們可以注意到，業者無不絞盡腦汁把它設計得更漂亮或更特別，以吸 引消費者購買，這個設計本身就牽涉到文化、藝術，但我們不能說礦泉水是文化產業。

8 政府與文創產業 政府與文化藝術的關係，我們在談論藝術補助時，已大致了解政府介入藝術的目的 與方法。但是，政府與文創產業的關係是什麼？為什麼要介入？介入的目的何在？ 這已不單是文化政策的問題，也是產業政策的問題。 所謂產業，是指生産特定的同類及具有密切替代關係的産品、服務的企業集合。政 府制定產業政策的目標，是以改善整體產業發展環境為宗旨。產業發展得好，就可 為國家帶來財富，改善人民的生活。

9 手工香皂介紹：  為了減少環境污染，讓大家都能生活的更健康，所以利用簡單的方法介紹，如何把食 用油作成清潔用品，除了能夠減少環境污染的產生，也讓我們的生活環境越來越健康。 市面上有很多名牌的高價的手工香皂，手工皂真的可以讓皮膚越洗越好嗎?皮膚過敏用 手工皂洗過是不是過敏就不見了?　利用幾個小時的介紹與實際操作，讓你發覺手工皂 真正的好處與樂趣 手工皂產品價格差異相當大，最主要是成與製作方式的不同所形成這種現象。手工皂 主要分為冷製法與熱製法，採用冷製法的手工皂熟成期至少要一個月，通常會添加較 多的滋養成分與添加物，用的油品也種類較多，如酪梨油、苦茶油、維他命E油，還有 最近超夯的乳油木果脂等都相當昂貴，成本上差異相當大，自然也貴上許多。 採用熱製法的手工皂多採用化工廠提供的皂基為主要原料，加以溶化後再添加各種成 分即可入模，半小時左右就可完成，生產速度快，價格也相對低廉

10 手工皂的優點 使用手工皂的優點﹔手工皂最大的優點就是能溫和的洗淨肌膚，沒有化學成分劑量 殘留在肌膚的問題，讓我們的寶貝肌膚更健康。不含皂類界面活性劑、化學起泡劑、 化學染色劑與防腐劑，不會造成肌膚的負擔。而手工香皂均是由天然材料製作而成， 自然的素材對美容保養的效果並不會比化學品差，而且又不容易引起過敏，所以也 很適合敏感肌膚使用。 手工皂利於環保﹔它可以在河水、海水中的自然分解，對環境不會造成傷害。

11 天然界面活性劑 天然界面活性劑的種類有很多種，如天然皂夾、無患子等都是，以「天然手工香皂」 而言，它被一般人公認是一「天然的」界面活性劑，但若以化學性質來分類，它是 屬脂肪酸系陰離子界面活性劑，但它較無害的原因，就是容易被環境中的細菌分解， 即使吃到肚子裡，也會被胃酸分解成脂肪酸及食鹽，與我們日常生活中所吃的食物 成份相同。就算殘留在皮膚上，其鹼性也會被皮膚本身自動調整，所以，在使用上 是比許多「合成的」界面活性劑的清潔用品來得安全。

12 手工皂

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18 薰衣草母乳(鮮乳)皂 油品: 椰子油 150公克 橄欖油 250公克 棕櫚油 200公克 甜杏仁油 75公克 油脂: 乳油木果 75公克 母乳(鮮乳) 280公克 氫氧化鈉 105 公克 精油 薰衣草 20ml

19 END 謝謝指教