培 训 课 件 牛品种改良与人工授精技术 江西省畜牧技术推广站.

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1 培 训 课 件 牛品种改良与人工授精技术 江西省畜牧技术推广站

2 牛品种改良 牛品种改良的意义 良种牛品种介绍 品种改良模式 牛品种改良的方法

3 1、提高本地牛品质，增加养牛农户经济效益。 2、提高畜牧业务部门地位，增加品改员收入。
牛品种改良的意义 1、提高本地牛品质，增加养牛农户经济效益。 2、提高畜牧业务部门地位，增加品改员收入。

4 良种牛品种介绍（西门塔尔） 西门塔尔牛是世界上著名的乳肉兼用大型品种，原产于瑞士。
西门塔尔牛毛色为黄白花或红白花，一般为白头，头及腹下多为白色。 以体型大、屠宰率高、净肉率高、肉质好著称。 成年公牛体重达1050—1250kg，成年母牛体重达650—750kg。 母牛泌乳期产奶量 kg，乳脂率4%-5%。 用以改良国内地方品种，杂种一代体型明显增大，杂交母牛产奶量可以大大提高，并能显著提高产肉率、改善肉质。

5 良种牛品种介绍（德国黄牛） 世界著名的肉乳兼用品种，原产于德国和奥地利。
毛色为黄色或棕黄色。体躯长而宽阔，胸深，背直，四肢短而有力，后躯发育好，全身肌肉丰满，蹄质坚实，呈现黑色。 成年公牛体重 公斤，母牛 公斤。 乳用性能好，母牛年产奶量可达4650公斤。 具有较强的适应性，性情温顺，易于管理，耐粗饲，适合不同地区，不同品种的改良需要，F1代母牛产奶量高， 其后代产肉性能更为明显，5月龄平均体重达160公斤 。

6 良种牛品种介绍（利木赞牛） 属大型肉牛品种，原产于法国。 毛色为红色或黄色，头较短小，胸部宽深，体躯较长，成圆筒形，后躯肌肉丰满，四肢粗短。
公牛成年体重 公斤 母牛成年体重 公斤 主要特点是耐粗饲，生长快，单位体重增加需要的营养较少，母牛很少难产，且容易受胎。 利木赞牛是由役用型牛培育而成的纯种肉牛品种，毛色纯一，在改良役用黄牛方面获得了良好效果，初生重可达35公斤，13月龄体重达400多公斤，屠宰率达56.7%，净肉净47.3%。

7 公牛成年体重800—900公斤，母牛成年体重500～600公斤。
良种牛品种介绍（安格斯牛） 属早熟中小型肉牛品种，原产于英国。 安格斯牛无角，全身被毛黑色，在美国从黑安格斯牛中分离选育成红安格斯新品种。 该牛体格低矮、结实，头小而方，体躯宽深、呈圆筒形，全身肌肉丰满。 公牛成年体重800—900公斤，母牛成年体重500～600公斤。 安格斯与本地牛杂交被毛黑色，无角，全身紧凑，肥肉丰满，一代杂种出生重和2岁体重比本地牛分别提高28.7%和76.06%，在一般条件下，屠宰率为50%，净肉率为36.91%。

8 良种牛品种介绍（夏洛来牛） 原产于法国，是著名的大型肉牛品种。 毛色多为乳白色或白色，皮肤及黏膜为浅红色。初生时为浅褐色，几周后变为乳白色。
成年公牛活重1100—1200kg，成年母牛活重700—800kg 生长发育快，尤其是早期生长阶段，在良好的饲养条件下，6月龄公犊可以达到250kg，母犊210kg，日增重为1400g。成年公牛平均屠宰率高达65%—68%，肉质好，脂肪少而肌肉多。 母牛一个泌乳期产奶2000kg，从而保证了犊年生长发育的需要。研究发现，采用夏洛来牛与本地黄牛杂交，其杂种的初生重大，生长发育快、增重显著，肉用性能可得到显著提高。但由于难产率比较高，所以较少用于杂交一代的父本。

9 良种牛品种介绍（摩拉水牛） 属乳肉役兼用水牛品种，主产于印度。
摩拉水牛体形高大，四肢粗壮，皮肤被毛黝黑，少数为棕色或褐灰色，头较小，前额稍微突出，角如绵羊角，呈螺旋型，胸深宽发育良好，蹄质坚实。 具有抗病能力强，耐粗饲，疾病发生少等特点，在我国南方各省均有饲养。成年体重：公牛450～800公斤，母牛350～750公斤。 摩拉水牛主要用于本地水牛杂交，杂交可大幅度提高杂交后代的生产性能。我国本地水牛泌乳期产奶量约700公斤，摩杂一代水牛平均泌乳期产奶量1400公斤～1600公斤，杂种公水牛2岁体重可达400～500公斤，经肥育的青年公牛屠宰率为52%，净肉率达43%，产肉量是本地同龄水牛的2倍。

10 常用牛品种的代码 X M DGH L M X L A G M L 品 种 代 码 备 注 西门塔尔牛 乳肉兼用型 德国黄牛 利木赞牛
品 种 代 码 备 注 西门塔尔牛 X M 乳肉兼用型 德国黄牛 DGH 利木赞牛 L M 大型肉牛 夏洛来牛 X L 安格斯牛 A G 小型肉牛 摩拉水牛 M L 乳肉役兼用型

11 品种选择要点 本地母牛：选择西门塔尔种公牛配种为主。 杂交母牛：选择夏洛来、利木赞、安格斯、南德温等三元种公牛配种为主。
乳用母牛：选择德系西门塔尔种公牛配种为主。

12 品种改良模式 体型较小 产肉性能差 泌乳性能差 本 地 黄 牛 第二代、第三代 第一代 繁殖性能好 适应性强 肉质鲜美 肉 乳 兼 用 型
（西门塔尔） （德国黄牛） 泌乳性能差 本 地 黄 牛 第二代、第三代 第一代 大 型 肉 用 型 （利木赞） （夏洛来） 中小型肉用型 （安格斯） 繁殖性能好 适应性强 肉质鲜美

13 牛品种改良的方法 本交 牛 品 种 改 良 的 人工授精 方 法 胚胎移植 克隆 简单、方便，但成本高、公牛利用率低，推广面小等。
成本低，充分利用优秀种公牛种质资源，适于大面积推广等。 人工授精 胚胎移植 成本高，成功率低，技术要求很高，主要用于优秀种畜的育种，不利于推广。 克隆

14 牛的人工授精技术 人工授精的优点 母牛的生殖器官及生殖生理 母牛的发情鉴定技术 母牛人工输精操作技术 母牛的孕娠诊断技术
母牛繁殖障碍的治疗技术 提高母牛繁殖率的主要措施

15 人工授精的优点 充分利用优良种公牛的种用价值。 精液的保存运输，使母牛配种不受地域限制。 集中饲养种公牛，节省饲养费用。 提高受胎率。
防止疾病传染。 克服公、母牛体格相差太大不易交配的困难。

16 母牛的生殖器官

17 母牛的生殖器官

18 母牛初情期（性成熟） 初情期（性成熟）：母牛初次发情或排卵的年龄。 初情期：黄牛8月龄、水牛12月龄。
注 意：此时母牛虽然已有配种受胎能力，但由于此时身体的发育尚未完成，故还不宜配种，否则会影响到母牛的生长发育、使用年限以及胎儿的生长发育。

19 母牛初配年龄（体成熟） 初配年龄： 母牛的身体发育成熟（即体成熟）的年龄。 一般在20月龄左右（1.5-2岁），
体重达到成年牛体重的70%左右。 注 意：母牛的初配必须达到体成熟后， 不能过早，但也不能过迟。

20 母牛发情周期 母牛发情周期： 指上一次发情开始到下一次发情开始的间隔时间。
黄牛一般为18-24天（平均21天），水牛为18-30天，以20-21天较多。 母牛发情持续期： 母牛发情期间，由开始发情至发情结束的间隔时间。 黄牛为1-2天，水牛为2-3天。

21 母牛的发情鉴定技术 外部表现 母 牛 的 发 情 鉴 粘液情况 定 依 据 爬跨运动 卵泡变化 开始：精神不安、左右加顾、阴户充血。
中期：食欲不振、哞叫、阴户充血、肿胀。 母 牛 的 发 情 鉴 定 依 据 未期：阴户肿胀减退、稍有皱纹。 开始：少而薄、透明。 粘液情况 中期：多而薄、半透明、呈牵丝状（吊线）。 未期：少而厚、透明、牵丝稍差、粘胶减退 开始：爬跨其它母牛，不接受其他母牛爬跨。 爬跨运动 中期：接受其他母牛爬跨不动，或互相爬跨。 未期：逃避爬跨、但有时仍爬跨其他母牛。 开始：卵泡发育，小，不明显。 卵泡变化 中期：卵泡大，膜薄，紧张而光滑。 未期：突出卵巢表面，水泡感明显，一触即破感。

22 母牛的发情鉴定技术 最佳配种期： 黄牛在发情后 6～12小时 。 水牛在发情后18～20小时 。
黄牛在发情后 6～12小时 。 水牛在发情后18～20小时 。 由于母牛排卵不易掌握，最好采用重复配种的方法，即在发情症状明显时配一次，过10小时后再重复配一次。 发现发情时间 第一次输精时间 第二次输精时间 早上8点 当天下午 次日早上8点 上午9~12点 当天晚上 次日上午10点 下 午 次日上午 次日傍晚

23 母牛人工输精操作技术 母牛的保定与消毒 器械的准备与消毒 冻精准备与解冻 细管精液装枪 人工输精 输精配种记录

24 母牛的保定与消毒 场地选择： 在室外受精时，选择平坦，避风处，以免尘土飞扬。 保定方法：
先将受配母牛保定在配种架内，将母牛保定结实，再将尾巴系于一则。 清洗消毒： 将手伸到直肠内清除宿粪，再用清水冲洗外阴部，用清洁湿布擦净，再用2-3%来苏液消毒，然后用清洁干布擦干。

25 流动冷配母牛的保定

26 器械的准备与消毒 （A）型输精枪 一次性套管 专用细管剪 镊 子 液 氮 罐 长 臂 手 套

27 冻精准备与解冻 解冻方法： 自然解冻、手槎解冻、温水解冻。 解冻温度： 38~42℃（一般控制在40 ℃） 。 注意事项：
1、取冻精时，冻精离开液氮的时间不要太长，不超过10秒钟，且冻精不要超过瓶口。 2、水温控制要控制好，输精解冻时水温稍低，检查时水温可稍高。 3、解冻时间不要太长10~15秒，并要轻轻摇晃细管冻精。 4、解冻后要擦干细管上的水，并检查细管有无断裂和破损。

28 细管精液装枪

29 人 工 输 精 开膣器（内窥镜）输精法 直肠把握输精法

30 开膣器（内窥镜）输精法 开发的产品 （新型输精器） 看到的子宫颈口

31 直肠把握输精法 直肠把握输精示意图 直肠把握手法

32 直肠把握输精法 输精原则： 慢插、适深、轻注、缓出、防流 注意事项：
1、插枪时先将输精枪斜向上45℃角插入10~15cm，再平行向前插入，直至子宫颈口。 2、先勿将套管外的保护套除去，待输精枪插入阴道后再去除。 3、注意保护自身的安全，避免被牛只踢伤。

33 直肠把握输精法

34 输精配种记录

35 母牛的孕娠诊断技术 妊娠18~21天 妊娠2个月 妊娠3个月及以后

36 妊娠18~21天 一般不做检查，主要根据母牛发情周期特点，如该牛没有发情表现，则断定其为妊娠，准确率可达80%。

37 妊娠 2 个月 直肠检查： 子宫角进入腹腔，孕角较空角粗约一倍，而且较长；孕角壁软而薄，且有液体波动。

38 妊娠3个月及以后 直肠检查：孕娠3个月的牛，孕角较空角大的多，直肠检查很明显，并随着时间的推移，可触摸到胎儿。
外部观察：腹围增大且不对称，在妊娠后半期（5个月左右），腹部出现不对称，右侧腹壁突出。8个月以后，右侧腹壁可见到胎动。

39 预产期推算方法 孕娠时间： 平均为280天左右，范围275~285天。 推算方法： 配种月份减3或加9；配种日数加6。 例 如：
例 如： 某牛3月15日配种，3＋9=12，12为预计月份，15+6=21，21为预计分娩日。即当年12月21日为预产期。

40 母牛繁殖障碍的治疗技术 先天性不育： 营养性不育： 母 牛 环境气候性不育： 繁 殖 障 管理利用性不育： 碍 卵巢机能性障碍
通过激素治疗后无效，淘汰。 营养性不育： 加强或减少饲料，结合激素治疗。 母 牛 繁 殖 障 碍 环境气候性不育： 改善环境条件，减少应激产生。 管理利用性不育： 适度使役、加强运动、及早断奶，规范输精操作。 卵巢机能性障碍 生殖器官疾病障碍

41 卵巢机能性障碍 1、卵巢发育不全、萎缩及硬化 2、持久黄体：用前列腺素(PGF2α)5～10毫克进行肌肉注射，每天注射1次，连用2天。
3、卵巢囊肿：卵巢囊肿可分为卵泡囊肿和黄体囊肿 。 ①  FSH（促性腺激素释放激素类似物）: 400~600微克，每日一次，可连续1~4次，总量不得超过3000微克。 ② LH (促黄体素) 200~400国际单位，一般3~6天后囊肿症状消失，形成黄体,15~20天恢复正常发情。如用药1周后未见好转，可第二次用药，剂量比第一次稍增大。

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43 生殖器官疾病障碍 1、卡他性子宫内膜炎：沾液增多，冲洗的回流液中有沉淀。
可用生理盐水在母牛发情后20小时左右冲洗子宫。排尽冲洗液后再和生理盐水兑青霉素160～240万IU，链霉素100万IU混合注入子宫内，过4～5小时再投服促孕一剂灵300～500g。 2、化脓性子宫内膜炎：发情周期紊乱，有脓性分泌物流出，附于尾根、坐骨结节及臀部形成结痂。 用0.1％ 高锰酸钾溶液冲洗子宫2～3次，当脓性分泌物减少后再用生理盐水配青霉素、链霉素混合冲洗子宫2～3次，或用宫炎康、露它净等专用药物治疗，

44 提高母牛繁殖率的主要措施 选择繁殖力高的母畜作种畜 科学的饲养管理 保证优良的精液品质 做好发情鉴定和适时配种 推广繁殖新技术
减少胚胎死亡和防止流产 做好繁殖组织和管理工作

45 谢 谢!