銘傳大學觀光學院 招生簡報 3/4/2017 MCU Tourism School.

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1 銘傳大學觀光學院 招生簡報 3/4/2017 MCU Tourism School

2 E-mail: nkuo@mail.mcu.edu.tw
銘傳大學觀光學院 郭念德博士 Bruce Kuo, Ph.D. 觀光學院/觀光事業學系專任助理教授 聯絡方式：(03) ext 3571

3 學歷 教育領導博士: Barry University, Miami, USA 餐旅碩士: Florida International University, 餐旅學士: Florida International University,

4 大綱 觀光產業是什麼？ 銘傳觀光學院簡介 推甄簡介 Q&A 3/4/2017 MCU Tourism School

5 觀光業是什麼？ 3/4/2017 MCU Tourism School

6 觀光業是什麼？ 觀光產業： 所謂觀光產業，係指有關觀光資源之開發、建設與維護，觀光設施之興建與改善、觀光旅客旅遊、食宿提供服務與便利及提供舉辦各類型國際會議、展覽相關之旅遊服務產業。 全世界規模最大，範圍最廣，成長最快速的產業。 3/4/2017 MCU Tourism School

7 觀光業是什麼？ 旅遊業： 餐旅業： 休憩業： 公部門： 運輸部門：鐵路運輸、公路運輸、車輛租賃、航空客運、海洋/水路運輸…
旅行部門：旅行社、票務公司、景點開發、遊輪事業… 會展產業：展場規劃與設計、博覽會、國際會議、會展開發、獎勵旅遊… 餐旅業： 飯店、汽車旅館、民宿、餐廳、咖啡店、飲料店、烘焙業… 休憩業： （森林）遊樂區、博物館、博奕產業、主題樂園、運動設施與企業、環境設計與規劃… 公部門： 交通部觀光局、縣市政府觀光負責單位、公營事業… 3/4/2017 MCU Tourism School

8 觀光產業重要趨勢 我國觀光產業重要趨勢： 政府重要產業規劃，未來我國經濟成長的重要來源。
行政院觀光拔尖計畫，四年預計可以創造5500億的商機。 大陸來台旅客並開放自由行，國人國旅亟需大量人力投入相關產業。 各大國際飯店與餐廳紛紛來台投資開業，對餐旅產業帶來正面提昇的效果。 W Hotel，文華東方酒店，四季酒店（Four Seasons），寒舍艾美… 大陸正處於「哈台熱」，有助我國觀光產業開拓大陸本地市場。 王品集團、85度C、… 從追求「大量」到追求「品質」與「深度」。 生態之旅、文化之旅、美食之旅、深度旅遊、慢遊、居遊… 3/4/2017 MCU Tourism School

9 銘傳觀光學院簡介 3/4/2017 MCU Tourism School

10 銘傳觀光學院簡介 銘傳大學觀光學院： 銘傳大學觀光學院特色： 全國歷史最悠久，學生口碑與業界評價最佳的觀光相關系所之一。
其前身為觀光事業科，成立於民國57年。民國79年改制為觀光事業學系。 民國90年成立觀光學院，為全國最早成立之高教體系專業觀光學院。 銘傳大學觀光學院特色： 適才適性的大一大二不分系制度 來自國內外名校的優秀師資 完整且豐富的教學軟硬體設備 兼具理論與實務的課程設計 完整的證照輔導機制 多元的出路與就業管道 豐富的業界人脈 氣氛活潑 溫暖如家 3/4/2017 MCU Tourism School

11 大一大二不分系制度 學生在進入銘傳大學觀光學院之後，採取大一大二不分系 培養學生完整周延的觀光相關產業知識；
觀光產業是一個完整的搭配體系，多方面學習才能夠有完整的視野與思考的高度。 充分共享觀光學院豐沛的教師與教學資源； 讓學生在學習中更能夠有完整的生涯規劃； 延後分流，使學生更明白未來就業所需，避免選錯行的遺憾。 與未來投身不同產業的同學能有更多互動。 透過上課學習與分組報告等培養自己的人脈存摺！ 3/4/2017 MCU Tourism School

12 觀光學院三系一體 3/4/2017 MCU Tourism School

13 來自國內外名校的優秀師資 觀光學院共有26位專任師資，均具有國內外一流名校博士學位；
在產業界、政府單位、與學術界具有豐富經驗； 專長涵蓋觀光業各面向，提供最優質的完整訓練。 觀光學院內諸多課程亦搭配來自業界菁英之優秀業師，採雙師教學，提供寶貴的第一手業界經驗，強化與產業接軌能力。 3/4/2017 MCU Tourism School

14 完整且豐富的教學軟硬體設備 產學合作旅行社 與全國最大旅行社雄獅旅遊共同合作。 含ABACUS訂位系統教室，強化學生考取證照實力。
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15 完整且豐富的教學軟硬體設備 空勤模擬教室 國內少有，2008年11月全新落成，模擬機艙客服實務。 3/4/2017
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16 完整且豐富的教學軟硬體設備 教學與實習旅館： 桃園校區有12個房間完整的教學與實習旅館。另有基河校區學人宿舍。 3/4/2017
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17 完整且豐富的教學軟硬體設備 餐飲實驗室 (Café 409)： 含飲料調製吧台與教學餐廳 3/4/2017
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18 完整且豐富的教學軟硬體設備 教學廚房： 耗資千萬打造，全國非技職體系大學中設備最完善的實習廚房。
接受教育部委託海外青年烘焙與廚藝訓練班教學工作。 3/4/2017 MCU Tourism School

19 完整且豐富的教學軟硬體設備 休憩專業教室與設備： 基礎博奕管理教學設備
設有高爾夫球、漆彈、射箭、漆彈掩體等相關器材。本場地長約50公尺，寬約25公尺，共10球道，圍網高度約為4層樓高，堪稱北部各大專院校第一的高爾夫球練習場。 3/4/2017 MCU Tourism School

20 兼具理論與實務的課程設計 畢業學分128學分，涵蓋觀光產業內各面向，培養學生成為觀光產業就業尖兵。
有別於一般技職體系，理論課程紮實精采，厚植學生智識，作育未來職場經理人。 學中做與做中學，實務課程豐富多元，讓學生走出象牙塔與實務接軌。 校內外產業實習400小時，讓學生能夠驗證課堂所學於工作之中。 3/4/2017 MCU Tourism School

21 兼具理論與實務的課程設計 以就業為導向，多樣的學分學程，培育學生特色專長。 提高國際化能力與職場準備，英語日語為共同必修。
觀光事業學系：觀光旅行業經營、導遊與領隊、會議展覽人才、航空服務人才、觀光產業管理師。 餐旅管理學系：餐飲業創業與就業學分學程、住宿業創業與就業學分學程、博奕經營管理學程。 休閒遊憩管理學系：休閒遊憩治療、商業遊憩空間規劃、休憩活動設計學分學程。 提高國際化能力與職場準備，英語日語為共同必修。 3/4/2017 MCU Tourism School

22 專業課程安排：大一大二 大一主要專業科目： 大二主要專業科目：
旅行業經營學、休憩學概論、餐旅管理概論、觀光學概論、航空業務、休憩資源管理、客房管理、第二外國語日文 國際觀光發展概論、管理學、兒童遊戲、渡假村管理、休閒運動、組織行為與人際技巧、餐旅服務及其它共同科目 大二主要專業科目： 觀光專業課程：航空票務、觀光品質管理、台灣觀光事業、觀光旅遊運輸、生態觀光、觀光行銷管理、中國觀光事業、空地勤服務管理、消費者心理學、會議與展覽會管理、管理溝通與談判 休憩專業課程：環境保育與教育、戶外休憩實務、人力資源管理、露營地管理、社區休閒理論與實務、休憩設施管理、國家公園管理、森林遊樂經營、休閒美學 餐旅專業課程：餐館管理、旅館開發與規劃、咖啡專賣店經營與管理、餐旅連鎖、餐飲設施規劃與設計、膳食營養學、餐飲採購管理、食物學、組織行為與人際技巧、飲食文化 3/4/2017 MCU Tourism School

23 專業課程安排：大三大四 觀光事業學系： 餐旅管理學系： 休閒遊憩學系：
旅遊資訊網路系統、領隊導遊實務、觀光行政與法規、旅行業訂位系統(Abacus) 、觀光實務運作訓練、專題研究、旅遊產品策略與行程設計、會議規劃、旅行社財務管理、世界人類襲產、解說服務、觀光空間資訊、國際禮儀、海洋觀光… 餐旅管理學系： 飲料管理、餐旅財務管理、餐旅品質管理、餐旅創意與產品開發、餐旅資訊管理、博奕管理、餐旅實務運作訓練、餐旅服務行銷、餐旅策略管理、烹調實務、烘焙學、葡萄酒專論、領導統御… 休閒遊憩學系： 商業遊憩、國家公園、休憩活動設計、水域遊憩、博奕活動概論、運動休閒俱樂部管理、公園與遊憩區規劃、休閒治療、休閒產業經營管理、銀髮族休閒空間規劃、休憩領導… 3/4/2017 MCU Tourism School

24 完整的證照輔導機制 課程結合證照，讓同學能在課堂中學習到理論知識，同時可以考取相關證照。
完整的證照樹規劃，讓學生不會茫然考照，適性適才，強化實力。 考取證照列為畢業條件，搭配校內專任教師與業界教師雙重輔導，讓同學不會畢業即失業！ 3/4/2017 MCU Tourism School

25 管理才能類證照 產業專業類證照 其他進階管理才能證照（例如：WBSA中階商務企劃師） 其他進階產業專業類證照（例如：旅行業經理人認證）
顧客服務管理師 青年企畫師 LCCI 行銷企劃國際證照 服務業品質專業師 普考領隊人員（華語 / 外語） 國際行銷初級人才認證檢定 中華人力資源管理協會各項人力資源證照 神秘客服務稽查調查員 普考導遊人員（華語 / 外語） 中華品質協會專案助理 SOCBS商務企劃員認証 會議展覽服務業人才認證考試 航空電腦訂位系統（Abacus）證照 CMP行銷企劃人才認證 TBSA商務企劃能力初級檢定 丙級門市服務技術士 各縣市機關與組織之導覽員認證 TIMS 初（中）級行銷企劃人才認證 WBSA初階商務企劃員認證 旅行業大陸旅行團體領隊職業證 旅行業出國觀光團體領隊職業證 3/4/2017 MCU Tourism School

26 多元的出路與就業管道 就業： 旅行社、航空公司、地勤公司、高鐵、台鐵、公路運輸、遊輪產業、會議服務、展覽服務、 旅館、 民宿、 餐飲業、 主題樂園、 博物館、 健身中心…。 其他相關服務產業人才。 政府： 觀光行政、文化行政、與交通行政等等之高考、普考。 升學： 國內外一流大學研究所碩士班 五年一貫制度。 3/4/2017 MCU Tourism School

27 豐富的業界校友人脈 薛雅萍 晶華酒店集團執行長 2009經理人雜誌票選年度最佳經理人得主 何顯騏 理想旅運社業務協理 顏正豐
旅行商業同業公會理事 山富旅行社人資副總 顏瑞棋 春風旅行社副總經理 楊正情 雄獅旅行社副總經理 王耳碧 圓山大飯店人事部主任 3/4/2017 MCU Tourism School

28 豐富的業界校友人脈 胡欣慧 陳月鳳 銘傳大學餐旅管理學系 台中金典酒店總經理 副教授 徐維妮 陸慧宇 台北香港旅遊局旅遊推廣處經理
圓山大飯店業務部副理 徐維妮 台北香港旅遊局旅遊推廣處經理 趙曼白 德霖技術學院 專任助理教授 彭詠竺 康福旅行社副理 3/4/2017 MCU Tourism School

29 氣氛活潑 溫暖如家 銘傳特色：人之兒女，己之兒女。 完整的導師輔導制度，多面向關懷學生生活與課業情況；
多樣的校內外活動，培育學生樂群敬業的精神； 如：「產學合作旅行社」、「旅展活動志工團」、「山水領隊」，「餐旅特勤小組」及「觀光休憩特勤小組」 老師與學生之間互動緊密，提供充足的課業討論時間； 充足的校內工讀與獎學金機會； 國際參訪與交流機會。 。 3/4/2017 MCU Tourism School

30 3/4/2017 MCU Tourism School

31 推甄簡介 3/4/2017 MCU Tourism School

32 什麼樣的學生適合念觀光學院？ 熱情 活潑 樂於服務 挑戰自我 3/4/2017 MCU Tourism School

33 推甄說明 招生人數（100學年度資料）： 繁星推薦：9人 個人申請：66人 另有指考分發。 成績標準： 學測（40%）：國文、英文、數學
面試（40%），備審資料（20%） 3/4/2017 MCU Tourism School

34 推甄說明 資料準備： 面試準備： 專業導向的資料準備方式：行距、字體、大小、排版等等都是一門學問。可以參考網路上許多範例：
過度花俏反而會傷害自己的專業以及認真的形象。 面試準備： 面試以口試方式進行，包含邏輯能力、儀表、專業常識、英文朗讀及翻譯，以及從審查資料中所引發之問題等。 考古題的準備：報考動機、中英文自我介紹、對於未來生涯的規劃… 時勢題：當前一兩年內有關觀光餐旅休憩等領域的新聞或報章雜誌的消息。 3/4/2017 MCU Tourism School

35 推甄說明 面試時的技巧： 儀態端莊，外在神情切勿顯得太緊張。眼神要與口試委員有所交會，切勿眼神閃爍。
過度放鬆或過度緊張都只會使得口試委員對你的印象分數變差。 講話聲音有自信，最忌怯懦、口齒不清、問東答西、用詞不當。 被問到答不出來的問題是正常的，但切勿強辯或者是胡答一通，坦承反而是比較好的策略。 練習，練習，再練習。 3/4/2017 MCU Tourism School

36 推甄說明 適當的裝扮是必要的： 男生：西式長褲（勿休閒褲或牛仔褲），白襯衫或素色襯衫（需熨燙），領帶皮鞋。西裝外套可有可無。 女生：
最正式：深色套裝（窄版收腰西裝外套與窄裙）搭配白色襯衫為最佳，褲裝則以同套長褲為主。 其他：素面針織衫、襯衫、假兩件、搭配針織小外套或西式外套。窄裙、 A字裙、深色女生西裝長褲。以包指包跟高跟鞋為主、娃娃鞋或涼鞋均不宜。忌諱網襪與花樣繁複的褲襪。 妝容：髮型勿誇張、可染髮，但勿染過淺的顏色、淡妝可（e.g.上粉底、隔離霜或粉底液、淡色唇膏與眼線即可），濃妝豔抹會失去年輕活力（e.g. 假睫毛、深色眼影、深色唇膏），反而大扣分。 3/4/2017 MCU Tourism School

37 最標準的穿著 3/4/2017 MCU Tourism School

38 銘傳大學觀光學院 幫助你正中人生的紅心！ Q&A
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