小水滴的旅行VCD 奇妙的水 第三單元 1. 小水滴的旅行 2. 水溶液的性質 吳端敏 Lucas 製.

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1 小水滴的旅行VCD 奇妙的水 第三單元 1. 小水滴的旅行 2. 水溶液的性質 吳端敏 Lucas 製

2 小水滴的旅行 第三單元之一 活動一、水蒸發了 活動二、水的凝結

3 生活中有哪些水蕟發的現象？ 植物體內的水蕟散出來。 地面的水經過一段時間不見了。 杯子裡的水變少了。 黑板上的水漸漸乾了。
水蒸發了 生活中有哪些水蕟發的現象？ 植物體內的水蕟散出來。 地面的水經過一段時間不見了。 杯子裡的水變少了。 黑板上的水漸漸乾了。 溼衣服的水漸漸乾了。 畫完的水彩畫乾了。 寫完的毛筆字乾了。 洗過的頭髮漸漸乾了…等。

4 水蒸發以後跑到哪裡去了？ 水蒸氣是看不見的！ 看得見的就不是水蒸氣了。 水蒸發以後，會跑到空氣中。
水蒸發了 水蒸發以後跑到哪裡去了？ 水蒸發以後，會跑到空氣中。 水蒸氣是看不見的，它存在在我們四周的空氣中。 水蒸氣是看不見的！ 看得見的就不是水蒸氣了。

5 水蒸發了 由哪些現象可以知道 空氣中含有水蒸氣？ 除濕機運轉一段時間後可以收集到水。 衣櫃中的除濕盒放一段時間後，盒子裡會有水。

6 除濕盒裡的水是從哪裡來的？ 除濕盒裡的水是從空氣中來的。 除濕盒裡的鋁箔紙未撕開前，不論放置多久，裡面都不會有水。
水蒸發了 除濕盒裡的水是從哪裡來的？ 除濕盒裡的水是從空氣中來的。 除濕盒裡的鋁箔紙未撕開前，不論放置多久，裡面都不會有水。 除濕盒的鋁箔紙撕開後，盒內就會開始蓄積水，放置越久，裡面蓄積的水就越多。

7 什麼樣的天氣， 除濕機收集到的水比較多？ 在越潮溼的天氣裡，除濕機收集到的水越多。
水蒸發了 什麼樣的天氣， 除濕機收集到的水比較多？ 在越潮溼的天氣裡，除濕機收集到的水越多。 一般在雨天或雨天過後的陰天，因為空氣比較潮溼，也就是空氣中所含的水蒸氣較多，所以除濕機可以收集到比較多的水。

8 乾濕球溫度計 水蒸發了 乾濕球溫度計由乾球溫度計和濕球溫度計構成，可以用來測量空氣中含水分的量。
乾球溫度計就是一般的溫度計；濕球溫度計的玻泡上包著濕紗布，此濕紗布的另一端必須浸在水中，以維持玻璃泡上的紗布是濕的，當濕布上的水分蒸發時，會使溫度計顯示較低的溫度。 乾、濕球溫度計的溫度差距越小，表示空氣中含水分的量越多，溫度差距越大，表示空氣中含水量越少。

9 兩支溫度計，一支包上濕紗布， 一支不包，一段時間後， 兩支溫度計顯示的溫度相同嗎？
水蒸發了 兩支溫度計，一支包上濕紗布， 一支不包，一段時間後， 兩支溫度計顯示的溫度相同嗎？ 包裹濕紗布的溫度計比另一支溫度計的溫度低。 因為包裹濕紗布的溫度計的玻璃泡包有濕紗布，紗布上的水蒸發會吸熱，所以包裹濕紗布的溫度計溫度比較低。 但是當濕度很大時，兩支溫度計也可能顯示相同的溫度。

10 生活中有哪些水蒸發的現象，會讓人感覺到溫度降低？
水蒸發了 生活中有哪些水蒸發的現象，會讓人感覺到溫度降低？ 夏天在水泥地上灑水，感到溫度降低了。 手臂上、臉上沾水會感覺涼快。

11 水蒸發了 歸 納 水跑到空氣，漸少了，乾了，就是蒸發。 水蒸發跑到空氣中，因此空氣中有水蒸氣。 水蒸發會吸熱。

12 空氣中的水蒸氣可以變回水嗎？ 怎麼讓空氣中的水蒸發變回水？
水的凝結 空氣中的水蒸氣可以變回水嗎？ 怎麼讓空氣中的水蒸發變回水？ 空氣中的水蒸氣可以變回水。 把空氣的溫度降低，就可以讓空氣中的水蒸氣變回水。

13 操作實驗 — 觀察把空氣溫度降低，使水蒸氣變成水
水的凝結 操作實驗 — 觀察把空氣溫度降低，使水蒸氣變成水 用塑膠袋裝滿空氣。 把裝有空氣的塑膠袋放入有冰塊的保麗龍盒內，蓋上蓋子。 一段時間後，拿出塑膠袋，仔細觀察袋子裡面。 可以發現透明膠袋的內壁有小水滴凝結。

14 日常生活中有哪些是 水蒸氣變冷形成水的現象？
水的凝結 日常生活中有哪些是 水蒸氣變冷形成水的現象？ 冷天對著空中哈氣，會有白白的煙狀。 打開熱水瓶的瓶蓋，會看見白白的像煙霧狀的東西。 從冰箱拿出來的水果，一段時間後，表面會有小水滴。 運轉中的冷氣機會滴水。 除濕機吸收空氣中的水蒸氣，水蒸氣形成水滴…等。

15 水凝結的現象 空氣中可以容納的最大水氣量，稱為飽和水氣量。 溫度越高，空氣中可以容納的水氣量越多。
水的凝結 水凝結的現象 空氣中可以容納的最大水氣量，稱為飽和水氣量。 溫度越高，空氣中可以容納的水氣量越多。 空氣溫度降低時，空氣中能容納的水蒸氣量變少，使得有些水蒸氣變成小水滴。 這種現象稱為水的凝結。

16 水的凝結 雲是怎樣形成的？ 空氣中的水蒸氣升到高空中變冷，凝結成小水滴或冰晶，許多小水滴或冰晶聚集在一起，就形成雲。

17 水的凝結 雨或雪是怎樣形成的？ 高空中的小水滴或冰晶越聚越多、越大、越重，當空氣浮力無法承載時，由空中落下，就形成雨或雪。

18 水蒸氣變成雲的模擬實驗 1 在燒杯中加入五分之一的溫水。 用保鮮膜包住燒杯口。 把裝有冰塊的塑膠袋放在燒杯上，降低杯口附近的溫度。
雲的形成短片 水的凝結 水蒸氣變成雲的模擬實驗 1 在燒杯中加入五分之一的溫水。 用保鮮膜包住燒杯口。 把裝有冰塊的塑膠袋放在燒杯上，降低杯口附近的溫度。

19 水的凝結 水蒸氣變成雲的模擬實驗 2 經過一段時間，燒杯裡和燒杯口附近可以看到雲狀物。

20 水的凝結 水蒸發後變冷， 形成雨的模擬實驗 1 燒杯中加入半杯熱水。 在鐵蓋上放置裝有冰塊的塑膠袋。 把鐵蓋放到燒杯口約2公分的上方。

21 雨的形成短片 水的凝結 水蒸發後變冷， 形成雨的模擬實驗 2 經過一段時間後，鐵蓋下面會形成「下雨」的現象。

22 霧是怎麼形成的？ 霧和雲的凝結過程相同。 水蒸氣在地面附近變冷，凝結成小水滴，散佈在空氣中，就是霧。
水的凝結 霧是怎麼形成的？ 霧和雲的凝結過程相同。 水蒸氣在地面附近變冷，凝結成小水滴，散佈在空氣中，就是霧。 而水蒸氣在離地面較高處，凝結成小水滴就是雲。

23 露和霜是怎麼形成的？ 地面的水蒸氣變冷凝結成小水滴，附著在葉子上或物體上就會形成露。
水的凝結 露和霜是怎麼形成的？ 地面的水蒸氣變冷凝結成小水滴，附著在葉子上或物體上就會形成露。 地面的水蒸氣變冷溫度降到0℃以下，附著在植物或物體上就形成霜。

24 水蒸氣變冷， 變成霜的模擬實驗 1 在燒杯中加入約半杯的冰塊，並插入溫度計。 一段時間後讀出溫度計上的溫度。
水的凝結 水蒸氣變冷， 變成霜的模擬實驗 1 在燒杯中加入約半杯的冰塊，並插入溫度計。 一段時間後讀出溫度計上的溫度。 在冰塊上灑鹽，等溫度降到0℃以下時，讀出溫度計上的溫度。

25 霜的形成短片 水的凝結 水蒸氣變冷， 變成霜的模擬實驗 2 一段時間後，燒杯外壁上會出現「霜」。

26 水的凝結 水蒸氣變冷， 變成露的模擬實驗 在燒杯中放入約半杯的冰水。 靜置一段時間後，燒杯的外壁會產生露。

27 自然界的水是怎麼循環的？ 水的凝結 地面、湖泊、河流、海洋或動植物的身上的水蒸發到空氣中，凝結成小水滴。
這些水蒸氣會以雨、雪、霧、露、霜等形式重新回到地面，形成水的循環。

28 活動一、水溶液 活動二、水溶液的酸鹼性質 活動三、水溶液的導電性
水溶液的性質 第三單元之二 活動一、水溶液 活動二、水溶液的酸鹼性質 活動三、水溶液的導電性

29 口渴時，我們喝些什麼飲料？ 那些飲料含有哪些成份？
水 溶 液 口渴時，我們喝些什麼飲料？ 那些飲料含有哪些成份？ 口喝時，我們常喝的飲料大多是白開水、礦泉水、果汁、汽水、可樂、茶…等飲料。 常喝的飲料中含有水、糖、香料、維他命、鹽…等成份。

30 各種飲料含有哪些 相同或不同的成份？ 各種飲料含有相同成份是水。
水 溶 液 各種飲料含有哪些 相同或不同的成份？ 各種飲料含有相同成份是水。 除了水以外，不同飲料中溶有不同的物質，例如：天然香料、檸檬酸、氯化鈉、果糖等，因此喝起來的味道不同。

31 水 溶 液 水 溶 液 很多物質都可以溶解在水中，這樣的液體稱為水溶液。 例如：把鹽溶解在水中，水是溶劑，鹽是溶質，鹽水就稱為水溶液。

32 生活中除了飲料外， 還有哪些常見的水溶液？
生活中除了飲料外， 還有哪些常見的水溶液？ 水溶液的酸鹼性質 生活中除了飲料外，還有許多常見的水溶液，例如：醋、糖水、鹽水、洗碗精、洗手乳、洗髮精、沐浴乳…等。

33 用五官觀察不同水溶液的性質 觀察水溶液的顏色，發現鹽水、糖水、汽水、小蘇打水等是透明無色的，醋是淺黃色透明的，肥皂水看起來白白的。
水溶液的酸鹼性質 觀察水溶液的顏色，發現鹽水、糖水、汽水、小蘇打水等是透明無色的，醋是淺黃色透明的，肥皂水看起來白白的。

34 用五官觀察不同水溶液的性質 醋聞起來酸酸的，汽水和肥皂水香香的，其他水溶液沒有什麼氣味。 肥皂水摸起來滑滑的，其他水溶液沒有什麼特別的感覺。
水溶液的酸鹼性質 醋聞起來酸酸的，汽水和肥皂水香香的，其他水溶液沒有什麼氣味。 肥皂水摸起來滑滑的，其他水溶液沒有什麼特別的感覺。

35 還有其他分辨水溶液的性質方法嗎？ 水溶液除了顏色、氣味、摸起來的感覺不同外，還有其他不同的性質。
水溶液的酸鹼性質 還有其他分辨水溶液的性質方法嗎？ 水溶液除了顏色、氣味、摸起來的感覺不同外，還有其他不同的性質。 加熱、加入其他東西、用吸管吹、用筷子攪拌、或加入紫色高麗菜汁等，也是分辨水溶液的方法。

36 什麼是紫色高麗菜汁？ 把紫色高麗切成細絲，泡在熱水裡，所得到紫色汁液就是紫色高麗菜汁。 利用紫色高麗菜汁可以分辨水溶液的酸鹼性。
水溶液的酸鹼性質 把紫色高麗切成細絲，泡在熱水裡，所得到紫色汁液就是紫色高麗菜汁。 利用紫色高麗菜汁可以分辨水溶液的酸鹼性。

37 紫色高麗菜汁的製作方法： 水溶液的酸鹼性質 將紫色高麗 菜切成細絲。 用熱開水泡或放入鍋裡煮。 把汁液倒出來，便是紫色高麗菜汁。

38 分別將鹽水、糖水、醋、 汽水、小蘇打水、肥皂水 等水溶液滴入紫色高麗菜中， 紫色高麗菜汁的顏色會有什麼變化？
水溶液的酸鹼性質 分別將鹽水、糖水、醋、 汽水、小蘇打水、肥皂水 等水溶液滴入紫色高麗菜中， 紫色高麗菜汁的顏色會有什麼變化？ 將鹽水、糖水滴入紫色高麗菜汁中，紫色高麗菜汁不變色。 將醋、汽水滴入紫色高麗菜汁中，紫色高麗菜汁會變成紅色。 將小蘇打水、肥皂水滴入紫色高麗菜汁中，紫色高麗菜汁會變成綠色。

39 紫色高麗菜汁加入鹼性溶液會變成藍綠色系。 加入酸性溶液會變成紅色系。 如果加入的是中性溶液則不變色。
水溶液的酸鹼性質 紫色高麗菜汁加入鹼性溶液會變成藍綠色系。 加入酸性溶液會變成紅色系。 如果加入的是中性溶液則不變色。

40 什麼是酸性溶液？什麼是 鹼性溶液？什麼是中性溶液？
什麼是酸性溶液？什麼是 鹼性溶液？什麼是中性溶液？ 水溶液的酸鹼性質 把水溶液滴入紫色高麗菜汁中，紫色高麗菜汁的顏色會由紫色變成紅色，這種水溶液就是酸性溶液，例如：醋、汽水。 把水溶液滴入紫色高麗菜汁中，紫色高麗菜汁的顏色會由紫色變成綠色或藍綠色，這種水溶液就是鹼性溶液，例如：小蘇打水、肥皂水。 把水溶液滴入紫色高麗汁中，紫色高麗菜汁仍然是紫色的，這種水溶液就是中性溶液，例如：鹽水、糖水。

41 檢驗家中各種水溶液的酸鹼性 水溶液的酸鹼性質 酸性溶液有：梅子水、酸梅汁、醋、烏醋、沙士、汽水、果汁、養樂多、檸檬汁…等。

42 檢驗家中各種水溶液的酸鹼性 中性溶液有：眼藥水、米酒、沐浴乳、酒精、牛奶、生理食鹽水、黑糖露…等 。
水溶液的酸鹼性質 中性溶液有：眼藥水、米酒、沐浴乳、酒精、牛奶、生理食鹽水、黑糖露…等 。 鹼性溶液有：肥皂水、通樂、小蘇打水、氨水…等。

43 還有哪些材料也可以製成酸鹼指示劑來檢驗水溶液的酸鹼性質？
許多深色的葉、花、果皮和種子，也能製成酸鹼指示劑。 例如：葡萄皮、黑豆、紅鳳菜、玫瑰花、茄子、紫色鴨拓草、火龍果果皮…等。

44 製作酸鹼指示劑需要哪些 材料和工具？要怎麼做？
製作酸鹼指示劑需要哪些 材料和工具？要怎麼做？ 水溶液的酸鹼性質 用深紅色玫瑰花瓣，將花瓣搗碎，用熱水浸泡，製成紅色指示劑。 用一般市售葡萄果汁可代替葡萄皮汁。 黑豆泡熱水約十分鐘後即可得黑豆水。 把紅鳳菜汁放入水中煮一煮，就可以得到紫色的紅鳳菜汁。

45 把酸性、鹼性和中性溶液加入自製指示劑中，顏色怎麼變化呢？
水溶液的酸鹼性質 把酸、鹼、中性水溶液加入自製指示劑（紅鳳菜汁）中，顏色會改變。 酸性水溶液會使紅鳳菜汁變成紅色系。 鹼性水溶液會使紅鳳菜汁變成藍綠色系。 中性水溶液不會使紅鳳菜汁變色。

46 自製指示劑中與 酸鹼溶液的顏色變化 水溶液的酸鹼性質 自製指示 劑名稱 紫色 高麗菜汁 紅鳳菜汁 黑豆水 葡萄汁 酸性水溶液的 顏色變化
自製指示劑中與 酸鹼溶液的顏色變化 水溶液的酸鹼性質 自製指示 劑名稱 紫色 高麗菜汁 紅鳳菜汁 黑豆水 葡萄汁 酸性水溶液的 顏色變化 紅色 中性水溶液的 不變色 鹼性水溶液的 綠色或 藍綠色 墨綠色

47 把酸性溶液和鹼性溶液混合後滴入指示劑中，指示劑會變成什麼顏色？
水溶液的酸鹼性質 把酸性溶液和鹼性溶液混合後滴入指示劑中，指示劑會變成什麼顏色？ 把酸性溶液和鹼性溶液混合後，滴入紫色高麗菜汁中，紫色高麗菜汁可能變成紅色、綠色、或不變色。 把酸性溶液和鹼性溶液混合在一起所成的水溶液，可能是酸性、中性、或鹼性溶液。

48 酸、鹼性溶液的混合 水溶液的酸鹼性質 酸鹼溶液混合後會變成哪一種性質的水溶液，跟酸鹼溶液的濃度和加入的量（體積）都有關係。一般來說，沒有定量的實驗，混合溶液要變成中性的機會不大。 當酸鹼溶液的濃度相同時，若加入較多的酸性溶液，則混合溶液呈鹼性；若加入較多的鹼性溶液，則混合溶液呈鹼性；若兩者的量相當時，則溶液呈中性。 當酸鹼溶液的濃度不同時，則情況會變得較複雜，因為濃度和加入的量都會影響混合溶液的酸鹼性。

49 如果混合溶液是酸性， 可以把它變成鹼性嗎？
如果混合溶液是酸性， 可以把它變成鹼性嗎？ 水溶液的酸鹼性質 要把它變成鹼性，必須加入鹼性溶液。 至於要加多少鹼性溶液，則因酸鹼的濃度而異，可能只要加入一點點，也可能要加入很多。

50 如果混合溶液是鹼性， 可以把它變成酸性嗎？
如果混合溶液是鹼性， 可以把它變成酸性嗎？ 水溶液的酸鹼性質 要把它變成酸性，必須加入酸性溶液。 至於要加多少酸性溶液，則因酸鹼的濃度而異，可能只要加入一點點，也可能要加入很多。

51 日常生活中，有哪些運用 酸和鹼互相作用的例子
水溶液的酸鹼性質 日常生活中，有哪些運用 酸和鹼互相作用的例子 胃酸過多時，吃胃乳片。 被蚊蟲叮咬塗抹氨水。 紅茶加檸檬可以使顏色變淡，也能去澀味。 利用草木灰中和酸性土壤…等。

52 生活中運用酸和鹼的例子： 魚加檸檬汁可去腥味。 豆漿加醋可使蛋白質凝固。 用小蘇打粉製作膨糖。 用鹽酸可以清洗馬桶的尿垢。
水溶液的酸鹼性質 魚加檸檬汁可去腥味。 豆漿加醋可使蛋白質凝固。 用小蘇打粉製作膨糖。 用鹽酸可以清洗馬桶的尿垢。 洗滌劑、漂白劑多為鹼性，有去污或漂白的作用。 鹼粉製作油麵或鹼粽、鹼糕。

53 水溶液會導電嗎？要怎麼測試？ 幾乎所有的水溶液都會導電。 可以把水溶液連接在有小小燈泡的通路中，若小小燈泡亮了，就表示水溶液可以導電。
水溶液的導電性 幾乎所有的水溶液都會導電。 可以把水溶液連接在有小小燈泡的通路中，若小小燈泡亮了，就表示水溶液可以導電。

54 水溶液的導電性短片 水溶液的導電性 測試水溶液是否會導電 需要使用哪些工具？ 需要使用二個3號電池、電線、小小燈泡、電池座，以及各種水溶液。

55 認識小小燈泡 水溶液的導電性 生活中很多地方都使用小小燈泡，例如：開關面板、光碟機面板…等，它只需要很少量的電流通過就可以發亮。

56 水溶液是否會導電的測試方法 先把電池和小小燈泡連接成通路，使小小燈泡發亮。 把通路中連接的電線分開，分別放入水溶液中。 小小燈泡會亮嗎？
水溶液的導電性 先把電池和小小燈泡連接成通路，使小小燈泡發亮。 把通路中連接的電線分開，分別放入水溶液中。 小小燈泡會亮嗎？

57 哪些水溶液可以導電呢？ 由實驗可以得知，汽水、小蘇打水、肥皂水、鹽水、糖水、醋、果汁等水溶液都會導電。
水溶液的導電性 由實驗可以得知，汽水、小蘇打水、肥皂水、鹽水、糖水、醋、果汁等水溶液都會導電。 利用小小燈泡測試的結果，發現每一種水溶液都可以導電，只是有的導電；效果好，小小燈泡比較亮；有的導電效果比較差，小小燈泡只有一點點亮。

58 小朋友， 本學期的課程 都已結束， 想一想， 您學會了些什麼呢？ 下個學期還有許多有趣的學習活動等著你， 希望你繼續加油喔！
小朋友， 本學期的課程 都已結束， 想一想， 您學會了些什麼呢？ 下個學期還有許多有趣的學習活動等著你， 希望你繼續加油喔！

59 回單元

60 回單元

61 回單元

62 回單元

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64 小水滴的旅行VCD 片長9分鐘