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花姑娘的變色書籤 嘉義市蘭潭國民小學 翁秀玉 過秀萍 99.09.15.

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1 花姑娘的變色書籤 嘉義市蘭潭國民小學 翁秀玉 過秀萍

2 設計來源 多年前的科展,各種紫色花泡水實驗。 為什麼一定要泡水取得花汁呢? 費時又費工
直接拓印在紙上,取得花汁中花青素,發展出「花小姐的變裝秀」的科展作品。

3 花瓣拓畫 延伸課程:花瓣拓印在白紙上並展示。

4 科學園遊會的題材 不用材料費,只需要一早在校園採集花朵即可。

5 教師群合作 溝通合作 發展出更精緻進步的活動 原本拓印「卡片」→拓印「書籤」

6 花材的選擇 花材放置過久→枯萎或乾燥 花太小、花辦太薄→不易拓印出汁 (如蕾絲金露華、紫花酢醬草、長穗木) 造成皮膚不適(如紫色馬櫻丹)
校園內稀少→不便採集(矮牽牛、蘭花) 教案的花材→校園數量多的翠蘆莉當成本

7 設計理念 一、課本的設計 酸鹼性:石蕊試紙、BTB指示劑、紫色高麗菜汁 二、延伸活動一:拓印花瓣及酸鹼變色 拓印翠蘆莉紫色花瓣
噴酸、鹼 花瓣會立即變色 三、延伸活動二:自製拓印花瓣變色書籤 花青素遇酸鹼會變色→色彩的藝術創作

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9 活動一:花姑娘的變色遊戲 花瓣汁液拓印遇到酸鹼的變色

10 石蕊試紙檢驗 檢測各種液體的酸鹼性 酸性—石蕊試紙變成紅色(藍→紅、紅→紅) 中性—石蕊試紙都不變色
鹼性—石蕊試紙變成藍色(藍→藍、紅→藍)

11 課本設計的自製指示劑 紫色高麗菜汁 製作過程

12 紫色高麗菜汁 在不同酸鹼性的溶液中 變色情形
紫色高麗菜汁 在不同酸鹼性的溶液中 變色情形 中性(糖水、鹽水)--紫色 酸性(醋、檸檬汁) --紅色、粉紅色 鹼性(石灰水、肥皂水、氨水) --藍、綠、黃

13 生活中其他的自製指示劑 玫瑰花 紅鳳菜 黑豆水

14 會變色的祕密—花青素 花青素會隨酸鹼性而變色 酸性 → → 中性 → → 鹼性 紅色→粉紅色→紫色→藍色→綠色→黃色 遇酸性:變紅色 遇鹼性:變黃綠色

15 紫色高麗菜汁的缺點 缺點:紫色高麗菜很貴、保存期限短

16 校園植物中紫色的翠蘆莉

17 一、花瓣拓印作法 學習單 1.請將翠蘆莉藍紫色花瓣剪下,攤平放置在下列三個空格中。 原本顏色:_________色
噴酸後變_________色 噴鹼後變_________色

18 2.沿虛線將白紙對折,覆蓋住花瓣。 3.利用工具(筆、剪刀、指甲等)施力,使花瓣汁液拓印在白紙後,再取下花瓣。 4.觀察拓印在白紙上的汁液顏色。

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20 二、噴酸、鹼性質不同的水溶液 1.噴酸性液體--醋、噴鹼性液體--石灰水。 2.觀察拓印花色的顏色變化。 原本顏色:藍紫色 噴酸後變紅紫色
噴鹼後變綠色

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22 活動二:製作花瓣拓印變色書籤 利用翠蘆莉紫色花拓印,以及花汁遇到酸鹼性時會變色的原理,來製作變色書籤。

23 書籤 作法 1.在白色美術紙上構思花瓣排列的位置。 2.墊一張紙,隔紙拓印,留下美麗的花形、花色、花瓣紋路。
3.你可保留原本的顏色,也可以噴酸、鹼的方法改變花汁的顏色,增加色彩變化。 (記得以按壓的方法擦乾)

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25 欣賞 投票 各組將作品以膠帶固定在白板上展示。 每人3票

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29 自然與其他科目的統整 在比較有趣的方式下體驗科學知識 S22:可將已學過的知識應用在勞作上,非常好看。

30 學生的喜歡程度 學生100%喜歡這次的學習內容 問卷問題一、您喜歡「花姑娘的變色書籤」的活動嗎? □非常喜歡 □喜歡 □不喜歡 □非常不喜歡

31 喜歡的理由 科學知識的應用 帶給學生成就感 變色效果 S22:可將已學過的知識應用在勞作上,非常好看。

32 問卷問題二、您覺得最有趣的活動有哪些? (可複選)
□動手操作花瓣拓印 □噴醋、石灰水會變色 □製作書籤 □欣賞別人作品 □投票

33 項目 勾選的理由 動手操作花瓣拓印 噴醋、石灰水會變色 製作書籤 欣賞別人作品 投票 S31:因為顏色很漂亮,而且很好玩。
S25:因為噴上石灰水or醋會變得更美麗。 S23:因為噴上醋和石灰水可以變色,我覺得很有趣。 S7:變色之後,感覺好像換了衣服。 製作書籤 S1:我喜歡製作書籤的過程,因為好有趣哦〜我喜歡! S22:做完書籤有成就感 欣賞別人作品 S24:因為我覺得可以看到別人做的書籤能知道自己能改進的地方。 S23:可以看到別人的創意。 投票 S29:欣賞別人的作品可以學習別人的優點,改進自己的決點並了解別人的風格,而投票時便可選出自己喜歡的作品,非常有趣。

34 未來改進方向 1.增加多種花類拓印的探索: S24:除了翠蘆莉可用其他種花。 S21:花的選擇多一點。 S16:可以用別種花。

35 2.花汁對醋的變色不明顯,可與學生進行討論:
S29:酸性的醋似乎沒什麼用處! S10:噴醋時瞬間馬上會變紅紫色,但是後來又會復原為藍紫色。

36 3.投票每人票數增加到5票: S7:票,一人可以多一點。

37 教師心得 教學是不斷改進的歷程 教學需要與其他教師進行對話 啟發學生體會自然界的美妙
S17:可以知道大自然是多麼美妙。…我還要多多去觀察一些自然的美妙。

38 敬請指教


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