中外礼仪.

中外礼仪

目录第1章中外礼仪概述 1.1 礼仪的渊源与功能 1.2 礼仪的民族性与世界性 1.3 中外礼仪的习得与施行

目录第2章中外服饰礼仪 2.1 服饰概述 2.2 着装礼仪 2.3 佩饰礼仪 2.4 中外服饰习俗

目录第3章中外体态礼仪 3.1 体态概述 3.2 体姿礼仪 3.3 表情礼仪 3.4 中外体态习俗

目录第4章中外交往礼仪 4.1 见面礼仪 4.2 拜访与接待礼仪 4.3 中外交往习俗

目录第5章中外通联礼仪 5.1 书信礼仪 5.2 电信礼仪 5.3 中外通联习俗

目录第6章中外语言礼仪 6.1 称谓礼仪 6.2 交谈礼仪 6.3 中外语言习俗

目录第7章中外商务礼仪 7.1 业务礼仪 7.2 仪式礼仪 7.3 中外商务习俗

目录第8章中外宴请礼仪 8.1 设宴礼仪 8.2 赴宴礼仪 8.3 就餐礼仪 8.4 中外饮食习俗

目录第9章中外旅行礼仪 9.1 交通礼仪 9.2 住店礼仪 9.3 中外旅行习俗

目录第10章中外婚礼礼仪 10.1 西方婚礼礼仪 10.2 中国婚礼礼仪 10.3 中外婚礼习俗

目录第11章中外馈赠礼仪 11.1 赠物礼仪 11.2 赠花礼仪 11.3 中外赠礼习俗

目录第12章中外宗教礼仪 12.1 宗教概述 12.2 中华宗教礼仪 12.3 外来宗教礼仪 12.4 中外宗教习俗

第1章中外礼仪概述

1.1 礼仪的渊源与功能

1.1.1 礼仪的涵义礼仪是对礼节、仪式的统称。指各民族在长期的社会生活和交往中，人们以一定的约定俗成并共同遵守的程序、方式来表现的律、敬人的具体行为规范体系。

礼仪的渊源 1）中华礼仪的渊源 2）国际礼仪的渊源

1.1.3 中外礼仪的功能 1）信息传递 2）感情交流 3）行为调节

所谓印象整饰，是指在人与人的交往中个体选择一定的语言和非语言行为，以达到有意地控制别人对自己形成各种自己期望在交际对象心目中留下的印象之过程。

1.2 礼仪的民族性与世界性 

1.2.1 民族性 1) 约定性 2）民俗性 3）传承性 4）变异性

1.2.2 礼仪的世界性 1) 兼容性 2）通行性 3）国际性

1.3  中外礼仪的习得与施行

1.3.1 中外礼仪的习得 1）树立学习礼仪的意识 2）陶冶尊重他人的情感 3）锻炼履行礼仪的意志 4）养成遵从礼仪的行为

1.3.2 中外礼仪的施行 1）把握中西礼仪的文化差异（1）家族为本与个人为本（2）注重人情与讲求务实（3）重视身份与追求平等（4）谦恭含蓄与情感外露

2）遵行入乡随俗的常规做法（1）入境问俗（2）客随主便（3）主遂客意（4）求同存异

3）根据相互交往的具体情况运用礼仪（1）针对具体交往对象以及关系。（2）注意文化背景的差异及制约。（3）考虑社交场合与事件的大小。

第2章中外服饰礼仪

2.1 服饰概述服饰是人的外在表象，由服装本体及其延伸饰物所构成。延伸饰物包括首饰、帽子、发夹、围巾、腰带、领带、提包、胸花、鞋子、眼镜、手套、手表等等。

2.1.1 服饰的功用 1）掩瑕扬瑜，美化形象 2）角色整饰，塑造形象 3）辅佐社交，顺达事业

☆角色整饰指在人与人之间的交往中，个体选择一定的语言和非语言行为，以达到有效地控制别人对自己形成与自己在交际活动中所扮演的角色相一致的印象之过程。并以此满足交际对象心目中的角色期望。

2.1.2 服饰形象策划的原则 1）适体性（1）与性别年龄相适宜（2）与容貌肤色相适宜（3）与身体造型相适宜（4）与个性气质相适宜
（5）与职业身份相适宜

2）整体性（1）着装的整体协调（2）佩饰的整体协调（3）妆饰、着装、佩饰的整体协调

表根据不同服饰施妆服装红粉红紫蓝绿黄橙棕灰黑白眼影粉红蓝口桃红

3）独特性 4）T.P.O．原则（1）随时间变化（2）随地点变化（3）随场合变化

5）适度性（1）适当的修饰程度（2）适度的饰品数量（3）适宜的修饰技巧

2.2 着装礼仪

2.2.1 常用的礼服 1）男士礼服（1）中式男礼服,即中山装（2）西式男礼服（3）通用男礼服

2）女士礼服（1）中式女礼服（2）西式女礼服（3）通用女礼服

2.2.2 着装的礼规 1）西服的穿着规范（1）西装的套件（2）西装的衬衫（3）西装的领带（4）西装的钮扣

2）套裙的穿着规范（1）西装套裙的面料（2）西装套裙的色彩（3）西装套裙的造型（4）西装套裙的裙子（5）西装套裙的穿着

3）着装的注意事宜（1）按规定着装。（2）正式场合不要穿短裤、背心、超短裤、紧身裤等，内衣(背心、衬裙、袜口等)千万不能露在外衣外面。
（3）参加社交活动，进入室内场所均应摘帽，脱掉大衣，风衣雨衣等。

2.2.3 着装的技巧 1）色彩的选择（1）色彩与人和谐（2）色彩与环境和谐一是社会环境。二是自然环境。

2）色彩的搭配（1）亲色调和法一是同种色调和。二是类似色调和。三是主色调调和。

（2）对比色调和法一是两对比色调和。二是三色对比调和。

3）质料的选配（1）质料的选择（2）面料的组配

2.3 佩饰礼仪

2.3.1 佩饰的礼仪 1）佩饰的礼仪规范（1）戒指的佩戴（2）手镯的佩戴（3）领带夹和袖扣的佩戴

2）佩饰的注意事项（1）佩饰要注意场合差异。（2）佩饰要考虑性别差异。（3）正式场合佩饰要考究。

佩饰的技巧 1）与人相宜（1）与脸型相宜（2）与身材相宜（3）与气质相宜

2）以衣为轴（1）与服装色彩匹配（2）与服装质料匹配（3）与服装款式匹配

2.4 佩饰礼仪

亚洲 1)中国 2）日本 3）泰国 4）印度 5）巴基斯坦

2.4.2 非洲 1）南非 2）埃及 3）尼日利亚

2.4.3 美洲 1）美国 2）巴西 3）墨西哥

2.4.4 欧洲 1）法国 2）德国 3）希腊 4）英国

第3章中外体态礼仪

 体态就是人的身体姿态，又称仪态，包括体姿和表情两个方面的内容。

3.1 体态概述

3.1.1 体态产生的生理与心理机制 1）体姿和表情是对压力的反应。 2）体姿和表情对压力的反应具有一定的相似性。
3）体态和表情对压力的反应具有许多差异性。

3.1.2 身体不同部位在体态中的功能 1）腿部。 2）足部。 3）腰部。 4）腹部。 5）背部。 6）胸部。 7）肩部。 8）颈部。
1）腿部。 2）足部。 3）腰部。 4）腹部。 5）背部。 6）胸部。 7）肩部。 8）颈部。 9）腕部。 10）嘴部。

3.1.3 体态的基本规律 1）不同的体态的表现。 2）不同体态的表现在特定文化背景下具有相对的确定性。 3）同一体态在同一文化或不同文化中的含义还可能具有一定的多重性。

图3—1

3.2 体姿礼仪体姿主要是指人的身体表现出来的姿势。

3.2.1 站姿 1）站姿的要求（1）头要正，头顶平，双目向前平视，嘴唇微闭，下颌微收，面带微笑，动作要平和自然。（2）双肩放松，稍向下压，身体有向上的感觉。

（3）躯干挺直，直立站好，身体重心应在两腿中间，做到挺胸、收腹、立腰、提臀。
（4）双臂自然下垂于身体两侧，虎口向前，手指自然弯曲。（5）双腿并拢立直，双膝和双脚要靠紧，两脚平行（男士两脚间可稍分开点距离，但不宜超过肩宽）

 图3—2

图3-3

图3-4

（1）站立时胸背挺直，双目平视，这给人以充满自信、气宇轩昂、乐观向上的感觉。
2）不正确的站姿 3）与人交往的站姿的含义（1）站立时胸背挺直，双目平视，这给人以充满自信、气宇轩昂、乐观向上的感觉。（2）双手插腰，挺立而站，一般是精神上处于优势的表现。

（3）双臂交叉，表明对他人谈话的审视或排斥的态度。
（4）双手插着口袋，挺胸直背，是一种不淌露心机，暗中思索的倾向。（5）踝关节交叉是一种态度上的保留或轻微的拒绝。（6）当两人成“八”字形站立时，就是允许第三人加入他们的势力范围，成为三人封闭圈。

4）站姿的训练（1）训练的内容（2）训练的方法 ①背靠背训练。 ②贴墙训练。 ③顶书训练。 ④对镜训练。

3.2.2 坐姿 1）坐姿的要求（1）入座要轻、稳。（2）落座后，立腰、挺胸、上体自然挺直，上身微向前倾，重心垂直向下。
（3）双膝自然并拢（男士可略分开些），双腿正放，双脚并排自然摆放。

（4）双肩平正放松，双臂自然弯曲，男士可双手自然的放在腿面上，掌心向下；女士可将右手搭在左手上，轻放在腿面上。如图3-5所示。
（5）面带微笑，双目平视，嘴唇微闭，下颌微收。（6）起身时，右脚向后收半步，而后站起，轻稳离座。

2）不正确的坐姿 ①坐时将双手夹在双腿之间或放在臀下； ②将双臂端在胸前或抱在脑后；
③将双腿分开得过大，或将脚伸得过远，把脚叠成“4”字形或架在桌子上，架起二郎腿晃悠，或不停地抖动，摇晃双腿； ④全身完全放松，瘫软在椅子上；

⑤头昂在沙发或椅子后面，臀部溜到椅子边缘，双脚跷起或伸直；
⑥弯腰驼背，全身挤成一团； ⑦在落坐或离座时，碰倒杯子，踢倒椅子，打翻了东西，弄出声响； ⑧与人交谈或搭理时，坐得太深，靠在椅背上； ⑨叉开双腿倒骑在椅子等都是不雅的坐姿，给人以懒、缺乏教养的印象。

图3-5

 图3—6

 图3—7

3）与人交往的坐姿的含义（1）正襟危坐，是一种严肃认真的表现，给人以正人君子的印象。（2）深深坐在椅子内，腰板挺直，往往心理上处于劣势。（3）抖动着脚或腿，是在传达内心的不安和急躁。（4）张开双腿而坐的男性，是充满自信、有支配性格的人。

（5）一条腿自然架在另一条腿上的女士，对自己的外貌较有信心。
（6）频频的变换架腿姿势，是一种情绪不稳定，急躁的表现。（7）把腿放在桌子上，以此来延伸自己的势力范围，这种人有较强的占有欲和支配欲，在接人待物上给人一种傲慢无礼的感觉。（8）有教养的女性，用脚踝交叉而坐，往往传达一种较委婉的拒绝的含义。

（9）听领导，长者训话时，始终微坐在椅子前沿，是流露心理上的劣势，缺乏精神上的安定感，或是迎合对方，是一种谦虚的表现。在某些场合则表示随时起身要走。
（10）在会场中或公众场合，坐时手捂着嘴，掩嘴摸下巴，多是以评判的态度听对方发言。

 4）坐姿的训练（1）就坐姿势练习 ①右脚退后半步； ②女生右手捋裙 ③坐下；

 ④收回左脚，与右脚相并； ⑤—⑧控制动作动作要求： ①女子捋裙的动作要娴雅得体。 ②女子座椅子的2/3

 图3—8

（2）起立姿势练习预备姿势动作过程： ①右脚向后收半步； ②右脚蹬地，起身；

③—④收回右脚，女生双脚成“V”型，男生双脚分开而立，重心移至双脚之间；
⑤—⑧控制动作，成规范站立姿态。动作要求： ①起立时右脚要用力蹬地，要注意重心的移动过程。 ②无论是坐或站立，都要保持上体端直。

 图3—9

3.2.3 行姿 1）行姿的要求（1）上体正直，抬头，下巴与地面平行，两眼平视前方，挺胸收腹立腰，腰应适当收紧，重心稍向前倾，精神饱满，面带微笑。（2）双肩平稳，双臂以肩关节为轴前后自然摆动，上臂应稍贴于身体，摆幅以30-40厘米为宜。

（3）脚尖略开，脚跟先接触地面，依靠后脚将身体重心送到前脚脚掌，使身体前移，不要让重心停留在后脚。
（4）行走时要注意步位和步幅。（5）步伐稳健，步履自然，有节奏感。

2）不正确的行姿（1）走路时肚子腆起，身子后仰。（2）脚尖出去的方向不正，或明显的“外八字”或“内八字”。（3）两脚没有落在一根线的线沿上，明显的叉开双脚。（4）脚迈着大步，身体左右摆动，像鸭子一样。

（5）手臂、腿部僵直或身子死板僵硬。（6）脚步拖泥带水，撑着地走。（7）沓拉着眼皮或低头看脚。（8）双手插在裤兜内或双臂相抱或背手而行。（9）行走时弯腰驼背，左顾右盼，摆头晃脑，摆胯扭腰等。

3）与人交往时行姿的含义（1）一个人在沮丧时往往双手插在口袋里，拖着脚走，很少抬头注意过往的人。（2）一个人在心事重重时，走起路来会摆出一副若有所思的姿态，低着头，双手反握在身后，步伐很慢。（3）走路时双手插腰的人，往往精力充沛，干事情风风火火。（4）自满而傲慢的人，走路时下巴抬起，手臂夸张的摆动，步伐迟缓而执重。

4）行姿的训练（1）双肩双臂摆动训练。（2）步位步幅训练。（3）顶书训练。（4）步态综合训练。

手势 1）使用手势的要求（1）手势的使用要准确。（2）手势的使用要规范。（3）手势的使用要适度。 2）不正确的手势 3）与人交往的手势的含义

其他举止 1）蹲姿 2）上下楼梯 3）上下轿车 4）乘坐电梯 5）递物与接物

3.3 表情礼仪

表情是指人的面部情态，即通过面部眉、眼、嘴、鼻的动作和脸色的变化表达出来的内心思想感情。

表情的特点 1）表情的复杂性 2）表情的共同性 3）表情的真实性

目光 1）对目光的认识 2）目光的礼仪规范（1）目光的注视时间。（2）目光的注视位置。第一，公务注视区间。

第二，社交注视区间。第三，亲密注视区间。（3）目光应自然有神。（4）敢于正视对方。 3）与人交往的目光的含义

笑容 1）对微笑的认识 2）微笑的礼仪规范（1）微笑要真诚。（2）微笑要适度。（3）微笑要适宜。

3）微笑的训练（1）对镜练习。（2）诱导练习。（3）众人面前练习。（4）讲话练习。

3.4 中外体态习俗

3.4.1 中国体态习俗 1）中国古代的曳地长裙，使足部动作语言的传达受到限制。 2）中国人点头表示肯定或赞同，摇头表示否定或不同意。
中国体态习俗 1）中国古代的曳地长裙，使足部动作语言的传达受到限制。 2）中国人点头表示肯定或赞同，摇头表示否定或不同意。 3）中国人竖起大拇指，是表示“好”“了不起”等，有赞赏，夸奖之意。 4）在中国，拇指和食指合成一圈，其余三指伸直或略屈，显出“零”或“三”。用以表示同意

5）民间“划拳”游戏时，则通过双方变换手指数量来完成游戏。
6）伸出手、掌心向下挥动是招呼别人过来的意思。 7）在中国，表示身高的手势是，将手心朝下与地面平行地放在小孩头部高度位置上，表示小孩的身高。 8）中国人将大拇指和食指分开表示八。

9）中国人用手指自己的鼻子表示“我”。 10）很少在公共场合流露爱慕之情。 11）在中国，人与人之间的间距比较小。 12）中国人很热衷于拍手，因此，如果有人向你拍手，甚至是一群儿童，请不要感到惊奇。 13）用一只摊开的手掌指点方向（而不是用一只手指）。

14）在交谈时，引人注目的眨眼睛被认为是不礼貌的，因为这暗示不尊敬和厌烦。
15）香港人有叩手指的礼节，以叩手指表示感谢。 16）维吾尔族人将右手按在心脏部位，以表示自己的忠诚，诚实和可靠。 17）表示“不”的示意动作是把手举到脸前，手掌向外，频频摇手，像汽车挡风玻璃的刮水器。

3.4.2 国外体姿习俗 1）英国（1）在餐馆里，要召唤侍者，只要举起手来。
国外体姿习俗 1）英国（1）在餐馆里，要召唤侍者，只要举起手来。（2）在英格兰，捏住鼻子，然后好像拉着一根链子，这是表达“糟透了”的信号，是侮辱性。（3）其他的惯例：打哈欠时要把嘴遮住；用手帕时要谨慎，不要显眼；进入房子要脱帽；坐着的时候，男人是把两腿在膝部交叉，而不要把一只脚的脚踝搁在另一条腿的膝上；妇女们则经常在脚踝部交叉两脚。

（4）要特别注意表示胜利的“V”字形手势。
（5）伸出手指掌心向上并用食指弯曲表示“请过来”。（6）拇指上伸表示“好”“行”“不错”，拇指左右伸则大多是向司机示意搭车方向。（7）“OK”手势，在英美表示“赞同”“了不起”“很好”“真棒”。

（2）法国（1）不能把脚搁在桌子上或椅子上。（2）不能把手插在口袋里与人交谈。（3）双手同时捻手指发出劈啪声，或手掌打在握着的拳头上，这两个动作都含有淫秽的意义。

（4）由于法国人认为用手和手指指点点很不礼貌，因此，当你要召唤侍者的时候，最好只要把头略向后抑，口中说garcon（法语的侍者）。
（5）法国人坐的时候，通常是两腿在膝部交叉。（6）用大拇指和食指形成环，套在鼻子上，再扭动；这是表示“某人喝醉了”。

（7）“O.K.”手势（拇指和食指形成环形）在法国某些地区表示“零”或“毫无价值”。
（8）在这里，做表示胜利的“V”字形手势时，手掌向内或向外都可以，都表示“和平”和“胜利”。（9）假装吹笛子的动作是表达“某人喋喋不休地唠叨，已到讨厌的程度”的信号。

（10）如果你开车在法国的公路上看到一个驾驶员高举他的手，五指向上，并前后转动，他的意思是他不喜欢你的驾驶情况。
（11）要说“多乏味呀！”，只要把手指轻佛脸颊。（12）用食指和中指把鼻子向上推，表示“这太容易了，就像指手指放到鼻子上那么容易做。” （13）当法国人以他们著名的方式耸耸肩膀，伸出手掌，这表示“我并不担心”。

3）德国（1）德国人常常十指交叉地紧握双手并高举过头顶，向大伙表示感谢。（2）决不要把脚搁在家具上。（3）男士一般走在女士的左边（德国人认为这是浪漫的表示，因为心脏是位于人体的左边），但在繁忙的街道上，他应该走在人行道的外侧。

（4）要召唤侍者，举手并把食指伸出来。（5）挥手告别时，伸手向上，手掌朝外，手指上下挥动。不要像信号旗那样频频挥动手，因为那样表示“不”。（6）把食指放在唇上，指甲向外，这表示请安静。

（7）在德国著名的高速公路上，如果一个驾驶员对另一位驾驶员不满的话，他会把食指指向太阳穴，并且做一个拧螺栓的动作。
（8）要表示“祝你交好运”，德国人往往双手握拳，拇指捏在掌心，然后做敲桌子状。（9）要特别注意不要用“O.K.”的手势，因为这个手势在德国被认为是非常粗鲁的。

（1）在公共集会，如果有人吹口哨，这是表示不同意和不赞成的意思。
4）俄罗斯（1）在公共集会，如果有人吹口哨，这是表示不同意和不赞成的意思。（2）在剧院里，如果你要走进两排座位之间去就座的时候，你非得在已就座的观众前走进去，那么你务必要脸朝着他们，决不能背对着他们走进去。（3）在这里，“O.K.”手势的意义含糊、模棱两可。

（4）举起拳头摇晃，它表达了不满和愤怒。“竖起大拇指”则表示赞赏。
（5）在餐馆里要召唤一名持者，只要稍微点一下头；如果不行的活，只要举起手和食指。（6）你手握掌，把大拇指从食指和中指中间伸出来，这种手势表示“什么也没有”。（7）在俄罗斯，认为“左”是灾殃的预兆，“右”是胜利的预兆。

5）美国（1）根据人类学家的说法，美国人在交谈时或在公众场合，两人之间的距离刚好是一臂之遥。这称之谓“舒适的范围”。（2）也许只是一种场合可以看到两名男人会手拉手地在公共场合行走，那就是他们是公开的同性恋者。

（3）在社交和业务场合，目光直接接触非常重要。
（4）挥手打招呼或挥手告别，都是伸出手臂，手掌向下，在腕关节部分上下挥动手。

（5）许多美国人对于片刻的沉默会感到不安。
（6）在美国眨眼使眼色可以表示几种不同的信息：调情卖俏、友谊、饶有兴味，或表示“我只是开个玩笑。”

（7）要召唤人可以有两种做法：一是伸出食指并频频向内弯曲，二是举手，手掌向内，把手指向身体挥动。两者都可接受。
（8）在美国，伸出手，掌心向下，摆动是唤狗的意思。

（9）在美国，一般情况下，男士是不能盯着女士看的。
（10）要召唤侍者，只要举手到头部或高于头部。（11）用手或食指来指东西或指明方向是非常普通而又完全可以接受的。

（12）吹口哨很普通，这或者是一种引起有一段距离的人注意的方式，或者是边拍手，边欢呼喝彩，同时吹口哨，或者仅是个人娱乐的方式。
（13）有一个广泛应用的表示“不”的手势是，把前臂和手（手掌向外）在胸前来回摆动。（14）“O.K.”手势、“表示胜利的V字形手势”和“竖起大拇指”在美国全国各地都广泛流传。

6）日本（1）不要拍日本人的背部，不要和日本人站得很近，也不要和日本人在公共场所亲吻或有其他的过久的体肤接触。（2)在召开会议时候,可能会有冷场。（3）在日本人之间，微笑经常可以遮盖丰富的情感领域：喜悦、恼怒、困惑、愧悔或忧伤。

（4）对着人张开嘴在日本被认为是非常粗鲁的。
（5）日本人很难对一个问题或一件事直截了当地说“不”。（6）正确的姿态在日本非常重要，特别是坐着的时候。（7）倾听在日本不仅被认为是有礼貌，而且还被认为是一种宝贵的经营技能。

（8）交叉双腿，最好在膝部或踝部，而不要把一条腿的踝部搁在另一条腿的膝上。
（9）要召唤人，伸出手臂，手掌向下，手指作搔痒状。（10）如果你四指伸直，拇指捏在掌心，用这个手势来指人的话，被认为是侮辱。

（11）如果用手指来计数，日本人用大拇指表示数字“5”。
（12）在日本，“O.K.”手势可以被理解为表示“钱”。（13）在许多餐里，男人习惯盘腿坐在地上，而妇女则跪坐在自己的腿上或把双腿蜷缩在一边。

（14）日本人举起右手抓起自己的头皮，表示愤怒和不满。
（15）日本人对话时，目光要落在对方的颈部，四目相视是失礼的。

7）泰国（1）在进入住房时，不要踩在门槛上。（2)人体中最神圣的部分是头部。
（3）相反，人体最低贱的部分是脚，因此，你不应把脚趾、脚跟或脚的任何部分对着人或物。（4）把手臂搁在旁边有人坐着的椅背上；亲热地拍拍别人的肩膀或背——都被认为是不得体的甚至是唐突无礼的。

（5）能看到两名泰国男子手拉手地在街道上。
（6）和许多东方国家一样，微笑不仅表示愉快或感兴趣，而且也用以掩盖各种难堪的窘态。（7）用一个手指指或点被认为是粗鲁的，而且只是指物或动物才用一个手指，决不能指人。要指人，用你的下巴或用头表示。

（8）要召唤人，伸出手臂，手掌向下，手指作搔痒状。不要捻手指头，也不要发嘘声或大声嚷嚷。
（9）由于左手被认为是“不洁的”，因此，不用左手拿东西吃或给人传递东西。（10）站着和人交谈，把手或双手插在口袋里是不礼貌的。（11）在经过别人面前的时候，特别是地位较高、年龄较大的人的面前时，要略欠身弯腰。

8）印度（1）印度商人会放纵自己，热情地甚至热烈地拍拍背部或击掌。这只要表示亲切和友谊。（2）在街上行走时，不要盯着人瞧，特别是贫穷的人们，因为这会被认为是瞧不起他们。

（3）在靠近寺庙或其他圣地的地方，常有小贩走近你，并伸出手，像是要和你握手，这是为使他们能在你臂上带上一条宗教性的手镯，然后，向你要求捐赠。
（4）在公共场所吹口哨是非常不礼貌的。（5）如果一个印度人微笑并把头猛向后仰，这可以表示“是”。

（6）头被认为是身体神圣的部分。因此，不要拍小孩的头，也不要碰年长者的头。
（7）妇女在进入寺庙等宗教圣地的时候，要把头遮起来。（8）脚和鞋底被看作是身体最低和最脏的部分。

（9）在印度一个独特的动作是抓住耳垂。这表示悔恨和诚实。
（10）如果你要指点某人或某物，用你的下巴、整只手或者大拇指，但是切不可用一个手指。（11)召唤别人的标准方式是伸出手臂,手掌向下,手指作搔痒状。

（12）要召唤侍者有不同的方式：当地人可能捻手指并发嘘声；西方人则用西方人的方式，但不要用食指向上向内钩的方式。
（13）欧洲人挥手告别是用手和手臂上下挥动，这在印度可能会被误解为“到这儿来”。（14）尽量避免使用左手；用右手递赠礼物可其他物品，用右手拿东西吃，用右手指和点。

9）巴西（1）由于这里是比较喜欢碰触的社会，因而人们在谈话时，站得很近，在排队时，也挨得比较近。（2）“O.K.”手势，即拇指和食指搭成环形，这是个粗鲁的手势，如果另外三个指头向外伸出，尤其粗鲁。

（3）如果一位巴西男人想表示他看到了一位漂亮姑娘，他会把双手握成筒状，他会从中看着那位姑娘。
（4）为加强语气，巴西人会把手向下往外甩，同时捻手指发劈啪声。（5）如果你看到一位巴西人把手指背从下巴底下向外拂出，他是在表达“我不知道”的意思。

（6）要表示欣赏，巴西人会用拇指和食指挤压自己的耳垂。
（7）把手和手指向下甩，同时拇指和食指相互弹压，这个方式是表示“那确实很多”。（8）手握拳，把大拇指从食指和中指中间伸出来，这在巴西是表示“交好运”的标志。（9）把拳头击入另一只弯着的手心中去，这是个淫秽的手势。

10）沙特阿拉伯（1）沙特阿拉伯人把头转来转去表示“是”，而把头向后抬起，并用舌头发出声音以表示“不”。
（2）根据西方人的标准，人与人之间的间距比较小。（3）当走在街上或走廊里，一位沙特阿拉伯主人会轻轻抓住他的西方男性客人的臂肘或甚至握着客人的手，领他走过去，并且继续手拉着手地走着。

（4）不要过多地用手指指点点或者打手势。（5）目光接触很重要。（6）在世界的这一地区，左手总是用来洁净身体的。（7）如果在非西方化的沙特阿拉伯人面前交叉双腿，这可能被认为是对人不尊重的象征。

11）赞比亚（1）在有些部落，还可能使用一边拍手，一边轻轻地挤大拇指。（2）男女会面打招呼，很少有体肤接触。（3）男女之间也尽量避免目光直接接触，否则会被认为双方有情意。（4）用手指指点某人某物都被认为是不合礼仪的。

第4章中外交往礼仪

交往是指在社会生活中人与人之间基于某些客观需要而发生的思想、情感、语言和行为等方面的相互影响和作用。

4.1 见面

 1）他人介绍 4.1.1 介绍（1）介绍的顺序 ① 先把男士介绍给女士，再把女士介绍给男士。通常适用于同年龄、同地位的人之间。
介绍  1）他人介绍（1）介绍的顺序 ① 先把男士介绍给女士，再把女士介绍给男士。通常适用于同年龄、同地位的人之间。 ② 先把客人介绍给主人，再把主人介绍给客人。

③ 先把晚辈介绍给长辈，再把长辈介绍给晚辈。
④ 先把地位低者介绍给地位高者，再把地位高者介绍给地位低者。 ⑤ 先把未婚者介绍给已婚者，再把已婚者介绍给未婚者。

（2）介绍的姿态（3）介绍的语言、内容

（4）其他注意事项 ①要了解双方是否有结识的愿望。 ②介绍时三人都应起立。 ③介绍人要实事求是，掌握分寸。 ④被介绍人对他人的介绍要作出礼貌的反应。 ⑤为他人作介绍时，要避免给任何一方厚此薄彼的感觉。

 图4—1

2）自我介绍（1）时机适宜（2）内容得体 (3)把握分寸

(4)讲究技巧 ① 从介绍自己名字的含义入手。 ② 从介绍生肖入手。 ③从职业特征入手。 ④从对事业的态度入手。（5）充满自信

（6）其他注意事项 ①当你想了解对方时，可引发对方作自我介绍，但要避免直话相问。 ②不要问对方敏感的话题。
③他人作自我介绍时要仔细听，记住对方的姓名、职业等，如没有听清楚，不妨在个别问题上再问一遍。 ④当一方作自我介绍后，另一方也要相应作自我介绍，要避免一方主动自我介绍，另一方不自我介绍的难堪局面。

3）集体介绍（1）大型报告会，或演讲会等，通常由主持人向与会者介绍报告人或演讲人的情况。（2）由许多单位参加的会议，主持人要向与会者介绍主席台上就座的人员，以及主要的来宾、参加会议的单位。

（3）当新加入集体的成员初次与集体其他成员见面时，负责人要先将其介绍给集体，再向其介绍集体的主要领导人。
（4）在宴会或晚会上，一般由主人介绍主要来宾，然后再一一介绍其他来宾。也可以按座位顺序来介绍。（5）邀请多人聚会，邀请人可以把大家招呼一起，说几句热情扬溢的话，然后说：让我们互相认识一下，再按身份或年龄或顺序介绍。

4.1.2 名片 1）名片的样式 2）名片的功能（1）便于自我介绍。（2）便于保持联系。（3）名片可以显示个性。
（4）名片可用来经营、宣传和业务往来。

3）使用名片的礼仪规范（1）递名片 ① 做好递名片前的准备工作。 ②名片的递送应遵循一定的顺序。 ③掌握递交名片的时机。
④注意递送名片的姿态。

①当对方递送名片时，要立即放下手中的事情、起立，双手接过名片，并仔细的阅读一遍，尽快记住对方是何人，以示尊重。
（2）接名片 ①当对方递送名片时，要立即放下手中的事情、起立，双手接过名片，并仔细的阅读一遍，尽快记住对方是何人，以示尊重。 ②如果名片上有不认识的或读不准的字，要虚心请教，不可随便叫出。

③看完名片后，要郑重地将其放好，并表示谢意。
④在交往场合往往要一下接受好几张名片，千万不要搞混，张冠李戴，这样会让人不快。 ⑤为了尊重对方的意愿，尽量不要向他人索要名片。

4.1.3 见面礼 1）握手礼（1）握手的标准姿势

 图4—2

（2）握手的礼仪规范 ①注意伸手的先后顺序。 ②与他人握手时，手应该是洁净的。 ③握手时一定要用右手，用左手与别人相握，是失礼的行为。
④握手时要面带微笑，眼睛注视对方。 ⑤握手的力度要适中。

⑥要把好握手的时间。 ⑦握手时右手握着，左手又加上去，以表示更加亲切和尊重对方。 ⑧除了残疾人、老人、身体欠佳者外，不能坐着与人握手。 ⑨握手时不要拍对方的肩膀。 ⑩年幼对年长者，身份低对身份高者，握手时应稍微向前欠欠身，小小的鞠躬，以示尊敬。

⑪当别人已伸出手时，切忌慢条斯理，或迟迟不伸出手，令人尴尬。
⑫按国际惯例，身穿军服的军人可以戴着手套与人握手，地位高的人和女士可以戴着手套与人握手。 ⑬军人行握手礼时，应先行军礼再握手；佛教徒应先行合掌礼再握手。 ⑭几个人在一起时，可顺时针或逆时针握手，但不能交叉握手，即当两个人正在握手时，第三者不要把胳膊从上面架过去急着和另外的人握手。

（3）握手的方式及含义 ①平等式握手。 ②控制式握手。 ③乞讨式握手。 ④双握式握手。 ⑤死鱼式握手。 ⑥抓指尖式握手。
①平等式握手。 ②控制式握手。 ③乞讨式握手。 ④双握式握手。 ⑤死鱼式握手。 ⑥抓指尖式握手。 ⑦拉臂式握手。 ⑧抠手心式握手。

2）致意致意是人们在社交场合，为表达敬意和问候的一种方式，是经常使用的一种见面礼节。

（1）致意的方式与时机 ①微笑致意。 ②举手致意。 ③点头致意。 ④欠身致意。 ⑤脱帽致意。

（2）致意的礼仪规范 ②致意的方法，往往同时使用两种以上，如点头与微笑并用，欠身与脱帽并用等。
①致意的顺序。 ②致意的方法，往往同时使用两种以上，如点头与微笑并用，欠身与脱帽并用等。 ③致意要注意文雅，不要致意的同时，对方大声叫喊，以免妨碍他人。

④致意的动作不可以马虎或满不在乎。 ⑤遇到对方向自己致意时，应以同样的方式向对方致意，毫无反应是失礼的。 ⑥遇到身份较高者，不应立即起身去向对方致意，而应在对方的应酬告一段落之后，再上前问候致意。

3）鞠躬礼（1）鞠躬的基本姿势（2）鞠躬的礼仪规范 ① 鞠躬时，应同时问候“您好”“早上好”“欢迎光临”等，声音要热情、亲切、甜美，且与动作协调。 ② 鞠躬时目光应该向下看，表示一种谦恭的态度，不可以一面鞠躬一面翻起眼睛看着对方。

③ 鞠躬时，嘴里不能吃东西或叼着香烟。 ④ 鞠躬完毕，双眼应有礼貌地注视着对方，如果视线移向别处，即使行了鞠躬礼，也不会让人感到是诚心诚意的。

⑤鞠躬的倾斜度有90°、45°、15°。90°鞠躬一般用于三鞠躬，属最高礼节；45°鞠躬通常是下级向上级、学生向老师、晚辈向长辈，以及服务人员对来宾表示致意所用；15°鞠躬，运用于一般的应酬，如问候、介绍、握手、递物、让座、让路等都应伴随15°的鞠躬。

⑥一般应站着行鞠躬礼。 ⑦通常受礼者应以与行礼者大致相同幅度的鞠躬还礼。 ⑧若是迎面碰上对方鞠躬时，则在鞠躬过后，应向右边跨出一步，给对方让路。 ⑨鞠躬时必须脱下帽子，戴帽鞠躬是不礼貌的，也会使帽子掉下来，造成尴尬。 ⑩日本的鞠躬礼是以双手搭在双腿上，鞠躬时，双手向下垂的程度越大，所表示的敬意就越深。

4）接吻礼和拥抱礼

4.2 拜访与接待

4.2.1 拜访 1）家庭拜访（1）先约后访（2）礼品的准备（3）注意仪容、仪表（4）先声后入（5）注意言、行、举、止
拜访 1）家庭拜访（1）先约后访（2）礼品的准备（3）注意仪容、仪表（4）先声后入（5）注意言、行、举、止（6）掌握时间，适时告辞

2）办公室拜访（1）要提前预约（2）注意仪容仪表（3）适时、礼貌入内（4）注意拜访中的礼节（5）掌握时间，礼貌告辞

3）宾馆拜访（1）约定时间（2）讲究仪容仪表（3）礼貌入内（4）遵守宾馆的各项规定（5）及时告辞

接待 1）家庭接待（1）准备迎客（2）接待客人 ①迎接问候 ②感谢礼物

③热情招待第一，客人进屋后，如果是冬天，应帮助客人接过衣帽存放好；如果是夏天，应递毛巾给客人洗脸、擦面。第二，请客人入座后，应给客人敬茶、递烟、上水果或其他茶点。第三，陪客人交谈。

第四，挽留用餐。第五，如果客人无意中弄脏或弄坏了家里的东西，主人不要表露出厌烦的神情，应对感到内疚的客人加以安慰：“没关系”“不要紧”，以免让客人难堪。（3）礼送客人

企业短期劳动力需求的决定 2）办公室、接待（1）准备 ①办公场所要文明、整洁。 ②办公人员要注意自身的形象 ③准备材料

（2）接待客人 ①迎接、问候 ②介绍 ③上茶水 ④交谈

4.3 中外交往习俗

4.3.1 中国人见面习俗鞠躬礼是中国的传统礼节，向人弯腰行礼，表示恭敬。抱拳礼也是中国的传统见面礼节，两拳相抱表示敬意、祝贺等。
中国人见面习俗鞠躬礼是中国的传统礼节，向人弯腰行礼，表示恭敬。抱拳礼也是中国的传统见面礼节，两拳相抱表示敬意、祝贺等。拱手礼是具有中国民族特色的礼节，从古代作揖礼演化而来。跪拜礼也是中国传统的见面礼。

4.3.2 国外交往习俗 1)欧美地区西方人见面时打招呼通常用“早上好”“下午好”“您好”等礼节用语。西方人是不肯随便交换名片的。
国外交往习俗 1)欧美地区西方人见面时打招呼通常用“早上好”“下午好”“您好”等礼节用语。西方人是不肯随便交换名片的。西方人对于自己的时间是非常珍惜的，每天的时间都有安排。欧美人在招待客人时十分实在。

英国人爱独处，不经邀请或约定去拜访英国人的家庭被视为对他人私生活的干扰。
法国人热情，萍水相逢就能亲热交谈。德国人以遵守公共秩序为荣，注重工作效率。俄罗斯人见面时习惯行握手礼和拥抱礼，也有施吻礼的习惯，如：朋友之间吻面颊，长辈对晚辈吻额，男子对已婚女子吻手等。

丹麦人讲究礼仪，很多方面保留着宫廷色彩。
加拿大人既有英国人的含蓄，又有法国人的开朗，还有美国人的无拘无束，不喜欢外来人拿美国与他们相比。美国人性格开朗，善于攀谈，喜欢社交活动。

2）亚太地区日本人十分注重礼节。日本人最常使用的行礼方式是“屈体礼”，可分为“站礼”和“坐礼”。蒙古人性格豪放、粗犷、开朗、好客、诚恳，容不得半点儿诡诈。泰国男女“授受不亲”，一般是绝不允许男女间握手的。

在菲律宾，男士相逢，常以拍肩示礼。马来西亚见面的传统礼节是用右手扪胸示礼。阿富汗人的见面礼通常有三种形式：与陌生人见面时，行握手礼；与熟悉的人见面时，习惯以右手按胸，同时点头说“真主保佑”，再拥抱两次；与特别亲密的朋友见面时，要亲吻或碰额两次。巴西人直爽豪放，对客人最尊敬的礼节是请客人同主人一起洗澡。

3）阿拉伯及非洲地区埃及人与宾客见面或送别时，一般施握手礼，拥抱礼或亲吻礼。摩洛哥人与宾客见面和告别时，习惯施握手礼，拥抱礼。马里人十分好客。尼日利亚人见面时，习惯先用大拇指轻弹对方手掌后再施握手礼。

埃塞俄比亚人与熟人相见，要摘下帽子相互鞠躬问好。
坦桑尼亚人与客人见面，习惯先伸手拍自己的肚子，然后鼓掌，再与对方握手。科威特人遵时守约，讲信用。与客人见面，习惯问好后施握手礼。伊拉克人习惯赴约时迟到，认为这是一种礼节风度。

第5章中外通联礼仪

5.1 书信礼仪

 1）书信的构成与种类 5.1.1 书信的礼仪知识（1）书信的构成（2）书信的种类 2）书信写作的基本要求（1）书写规范、用语礼貌
 1）书信的构成与种类（1）书信的构成（2）书信的种类 2）书信写作的基本要求（1）书写规范、用语礼貌（2）内容实在、通情达理（3）字迹清晰、文辞畅达

3）书信信文和封文的写法书信有信文和封文两部分，函信时二者是分开的，明信时二者是合一的。要注意它们不同的写法。

（1）书信信文的写法 ①称谓 ②正文 ③祈颂语 ④落款及时间

（2）书信封文的写法 ①邮编。 ②收信人地址。 ③收信人姓名。 ④寄信人地址和邮编。

①第一次通信时，在信文结尾要准确地写上自己的地址、邮编，以便对方回信。
②写信用语要口语化，尽量用文明礼貌用语。意思表达要清楚。 ③写信时要抓住重点。 ④写信时不能用红笔。 ⑤信笺、信封上的字迹要工整、清晰，字迹最好是正楷。

4）明信片的写法 

常见书信礼仪  1）涉外书信（1）涉外书信信文的书写（2）涉外书信封文的书写 2）公务书信（1）公务书信礼仪知识（2）常见的公务书信

常见的公务书信 ①邀请函。 ②推荐信。 ③聘任书。 ④商洽函。 ⑤庆贺信。 ⑥致敬信。 ⑦慰问信。 ⑧吊唁函。

3）商务书信（1）商务书信的格式和书写礼仪不要把公司的信笺用于以下方面： ①慈善募款。 ②给媒体的、及有争议单位的书信。 ③为个人赚钱。
④与公司无关的各种诉讼。 ⑤纯私人书信。

（2）商务中书信称呼（3）商务书信的结尾（4）商务书信签名（5）个人签名的礼节

5.1.3 特种书信礼仪  1）柬帖的礼仪（1）柬帖的格式（2）柬帖写作注意事项
特种书信礼仪  1）柬帖的礼仪（1）柬帖的格式 ①标题应写在柬帖的封面。有起首和抬头的柬帖，起首低格，抬头平抬顶格。 ②正文根据柬帖的种类而有具体的要求。 ③结尾处空两格写，另起一行顶格写。 ④落款写在右下方，另起一行在右下方注明日期。（2）柬帖写作注意事项

2）请柬的礼仪（1）请柬的预选（2）请柬设计（3）常见请柬书写礼仪

×××先生：兹定于×月×日上午八时我公司正式开业，五楼客厅同时接待业务洽谈。届时敬请光临赐教。致礼 ××× 地址： ×街×号电话：  图5—1

 图5—2 家夫本月×日寿属七十，即午洁樽治酒敬请光临 ×××恭候右启 ××× （席设本寓）

×××小姐：我们择于×月×日下午七时在阳光后舞厅举行结婚典礼暨婚庆舞会，请准时出席为盼。 ××× 同启（附舞会入场券两张）  图5—3

×××公司总经理先生：敝公司定于×月×日至×月×日举行产品展销订货会。届时敬请惠临指导是荷。中外合资立通广告公司地址：×××× 电话：电挂：  图5—4

（4）发送请柬的方法 ①通过电话。 ②信件。用信纸打字。 ③便条。用便条纸手写。 ④正式烫金或印刷的请柬。

①本地可用邮差服务。 ②用快递。 ③利用传真。 ④利用电子邮件，从一个电脑到另一个电脑，这是最不具人性的方法。

3）贺卡礼仪（1）贺卡的形式和名称（2）贺卡使用礼仪（3）贺卡选定礼仪

4）便条礼仪（1）便笺礼仪（2）留言条礼仪

5.2 电信礼仪

礼仪电信又称礼仪电报，是文体短小应用广泛的一种电信，基本知识包括礼仪电信的种类，格式及其书写时应注意的事项。


礼仪电信知识 1）礼仪电信的种类与特点（1）礼仪电信的种类（2）礼仪电信的特点

礼仪电信的特点 ①礼仪电信具有社会效应。 ②礼仪电信与公务函电虽同属一种文体，但两者使用特色也有不同。
③表达内容上，礼仪函电多以增进友谊、慰问、感谢为主；公务函电则以办理事项、通报情况、咨询、商洽或答复为主。

礼仪电信的特点 ④写作上，礼仪电信要合乎礼仪规范，语气温和；公务函电按有关规则行文，语气严肃庄重，用词简练。
⑤作用上，礼仪电信起加强沟通，增进了解的作用；而公务函电起办事作用。

2）礼仪电信的格式与注意事项（1）贺电、贺信的格式与注意事项（2）慰问电信的格式与注意事项

慰问电信的格式与注意事项 ① 直接写“慰问信”、“慰问电”； ②慰问单位名称，标题位于首行居中。 ①针对对象、情况，表达慰问之情。
②叙述真诚，分析得当，态度诚恳。 ③表达要突出重点、条理清晰。 ④用语通畅、简练、得体。

（3）感谢电信格式与注意事项 ①区别对象，感谢事由要准确、明晰。 ②抓住动人之处。 ③恰当地评议所反映的事迹，要忌过分拉长篇幅。
④用词明快、通畅，有感而发，切忌矫揉造作。

3）礼仪电信常用祝贺词（1）庆贺结婚用语。（2）庆祝节日用语。（3）庆贺寿辰、生日用语。（4）庆贺添嗣用语。（5）庆贺毕业、升学用语。（6）庆贺发明、获奖、立功用语。（7）庆祝纪念、典礼、开幕、开张用语。（8）庆祝迁居用语。 

5.2.2 电报及传真礼仪 1）国内电报礼仪（1）收报地名。（2）按字计费。

（4）电文书写。 ①“电报内容”栏是电报的正文，这部分也是电报的灵魂。
②电报稿纸的下方，是发报人的姓名、地址、电话，这些内容发报人也应该详细填写。

（4）电文书写注意事项。 ①拍发电报要用专门的电报稿纸。 ②书写电文，须用钢笔、圆珠笔或毛笔。 ③采用正规的字体，要以国家公布的并正式使用的简化汉字进行书写。

2）国际电报礼仪（1）语言选定。（2）收报人地址。（3）电报计费。 3）传真礼仪

电话、手机礼仪 1）电话礼仪（1）说话礼仪。（2）接听电话礼仪。（3）开始通话礼仪。（4）中止通话礼仪。（5）结束通话礼仪。

2）办公室电话礼仪（1）回话清楚。（2）请与对方职员合作。（3）电话响第三声前接听。（4）立刻告知自己的身份。

（4）立刻告知自己的身份。（5）语调应有礼、专业、友善、热心而柔和。（6）专心。（7）必需时才转电话。（8）愉快地结束对话。

3）过滤电话礼仪 4）国际电话（1）“IP电话直通车”业务资费

表5—1 拨国内长途拨港澳台长途拨美国、加拿大、日本、韩国、澳大利亚长途拨其他国家和地区的国际长途 0.30元/分钟 1.50元/分钟
2.40元/分钟 3.60元/分钟

（2）神州行资费的标准（分漫游和不漫游两种情况）
① 用户未漫游

表5—2 拨国际长途拨港澳台长途接听电话 0.60元/分钟+0.80元/6秒钟 0.60元/分钟

② 用户漫游

表5—3 拨国内长途拨港澳台长途接听电话 0.30元/分钟 0.80元/分钟+0.80元/6秒钟 0.80元/分钟+0.20元/6秒钟
0.80元/分钟+0.07元/6秒钟

5）手机礼仪（1）手机操作基本知识简介 ①进入菜单和退出菜单。 ②菜单和子菜单。 ③找到并选中菜单中的选项。 ④要求输入话机密码才能使用的菜单选项。

（2）手机功能简介 ①访问因特网。 ②拨打和接听电话。 ③短消息功能。（3）手机的携带及使用礼仪

电脑通信礼仪电脑通信，又称数据通信，是指终端与计算机之间的通信或计算机与计算机之间的通信。

1）数字通信系统 ①计算机中心， ②数据终端设备， ③连接计算机中心与数据终端设备的电路。

作用： ①将人们信息变换为数据， ②发送数据远端的计算机， ③接收远端计算机的数据， ④将接收的数据变换为人们可理解的信息输出。

①要选择通话的时间。 ②通话内容简明扼要。 ③通话时要彬彬有礼。 3）电脑与移动电话的通信礼仪 4）电脑之间的通信礼仪
2）计算机与固定电话的通话 ①要选择通话的时间。 ②通话内容简明扼要。 ③通话时要彬彬有礼。 3）电脑与移动电话的通信礼仪 4）电脑之间的通信礼仪

5.3 中外通联习俗

中国通联习俗 1)中国书信习俗 2）中国通联习俗用语（1）敬语使用习俗（2）开头语使用习俗

表5—4 首次自发信常见开头习俗用词提起词思念词歉意词久不通函久未闻消息分手多日久不通信久疏通问久疏问候至以为念唯愿一切康适别来无恙渴望殊深近况如何、念念甚以为歉多多见谅希见谅

表5—5 回复书信开头语的常见习俗用词提起词欣慰词钦佩词歉意词喜接来函接获手书谕书敬读顷接手示惠书敬悉
表5—5 回复书信开头语的常见习俗用词提起词欣慰词钦佩词歉意词喜接来函接获手书谕书敬读顷接手示惠书敬悉捧读惠书顷奉手教欣慰无量快慰英名不胜欢慰甚欣甚慰甚以为慰至为欣慰拜服之至向往尤深心折殊深敬佩之至迟复为歉久未作复，甚以为歉久稽回答，幸原谅之未暇修复，抱歉良深

（3）问候语使用习俗。

表5—6 常见问候习俗用词节令气候珍摄珍摄春寒料峭春雨霏霏时欲入夏炎暑日蒸盛暑入后，继以炎秋入秋顿凉秋色宜人
表5—6 常见问候习俗用词节令气候珍摄珍摄春寒料峭春雨霏霏时欲入夏炎暑日蒸盛暑入后，继以炎秋入秋顿凉秋色宜人善自珍重愿自保重万请珍爱好自为之务望珍摄为盼幸自摄卫望养志和神秋高气爽秋雨绵绵秋风萧瑟近日天寒渐入严寒近来寒暑不常气候多变希善自为乐万请自爱至祈摄卫谅卫早已卫摄伏维自爱恳请珍重自爱希自珍卫

（4）问病词习俗。

表5—7 常见问病习俗用词闻病词关切词珍摄词大示细读闻君欠安闻病顷闻您病数日闻您抱病知尊恙复发尊恙极念甚为悬念心甚念之不胜悬念甚念甚念念念望珍摄自重望自珍重望多休息务请安心静养

（5）结尾语使用习俗。（6）祈颂语使用习俗。

 表5—8 常见祈颂习俗用词敬词祈颂词节令或福祉等词吉祥词恭敬叩顺即请祈颂祝贺询金、福、勋时、春、夏
 表5—8 常见祈颂习俗用词敬词祈颂词节令或福祉等词吉祥词恭敬叩顺即请祈颂祝贺询金、福、勋时、春、夏秋、冬、近新大、台俪编、撰、述著、教、研您你安祺禧长寿、愉快健康、幸福快乐、平安康乐、顺利进步、成功

5.3.2 外国通联习俗 1）外国电话习俗 2）电话习俗注意事项（1）别让电话铃响超过四声。（2）因公暂时无法接电话，请记住务必回电。
外国通联习俗 1）外国电话习俗 2）电话习俗注意事项（1）别让电话铃响超过四声。（2）因公暂时无法接电话，请记住务必回电。（3）注意对方电话能讲多久。（4）定期打电话给寂寞或需要倾吐心声的人，这是关怀的表现。

（5）多为年长的人着想。（6）如果电话铃响时你有客，别把客户甩在一旁讲电话。（7）办公室里应善于回避别人的电话。
（8）通话时注意周围的声音。（9）如果电话突然断线，打电话的人应再拨一次。（10）临时必须挂电话，要做得有技巧。

第6章中外语言礼仪

称谓是指人们在日常交往应酬之中，所采用的彼此之间的称呼语。
6.1 称谓礼仪称谓是指人们在日常交往应酬之中，所采用的彼此之间的称呼语。

6.1.1 工作中的称谓 1）职务性称谓（1）仅称职务。（2）在职务之前加上姓氏。（3）在职务之前加上姓名，这一般适用于极其正式的场合。

 2）职称性称谓（1）仅称职称。（2）在职称前加上姓氏。（3）在职称前加上姓名，它适用于十分正式的场合。

 3）学衔性称谓（1）仅称学衔。（2）在学衔前加上姓氏。（3）在学衔前加上姓名。（4）将学衔具体化，说明其所属学科，并在其后加上姓名。

 4）行业性称谓（1）称呼职业（2）称呼“小姐”、“女士”、“先生”。

6.1.2 生活中的称谓  1）对亲属的称呼。（1）常规称呼（2）特例 2）对朋友、熟人的称谓（1）敬称（2）姓名的称谓
生活中的称谓  1）对亲属的称呼。（1）常规称呼（2）特例 2）对朋友、熟人的称谓（1）敬称（2）姓名的称谓（3）亲近的称谓

6.1.3 外交中的称谓 （1）对任何成年人，均可以将男子称为先生，将女子称为小姐、夫人或女士。
外交中的称谓 （1）对任何成年人，均可以将男子称为先生，将女子称为小姐、夫人或女士。（2）在商务交往中，一般应以“先生”、“小姐”、“女士”来称呼交往对象。（3）在政务交往中，常见的称呼除“先生”、“小姐”、“女士”外，还有两种称呼，一是称其职务；二是对职务或地位较高者称“阁下”。（4）对军界人士，可以以其军衔相称。

6.1.3 外交中的称谓 （5）对宗教界人士，一般可称呼其神职。（6）对君主制国家的王公贵族，称呼上应尊重对方习惯。
外交中的称谓 （5）对宗教界人士，一般可称呼其神职。（6）对君主制国家的王公贵族，称呼上应尊重对方习惯。（7）教授、法官、律师、医生、博士，因其社会地位较高，颇受尊重，故可直接以此作为称呼。（8）对社会主义国家或兄弟党的人士，可称之为“同志”。

6.2 交谈礼仪

交谈的特点 1）双向沟通，听说兼顾。 2）灵活多变、话题易换。 3）反应迅速、思维敏捷。 4）谦虚礼貌、适应对方。

①要从必要的寒暄开始。②要亲切自然。③要神情专注。④要体现情绪交流。
交谈礼仪的要求和方法  1）交谈的礼仪要求（1）心要诚（2）话要实（3）谈要巧 ①要从必要的寒暄开始。②要亲切自然。③要神情专注。④要体现情绪交流。

2）交谈的方法 ⑴ 谈吐要优雅。 ⑵ 说话要礼貌 ⑶ 表情要微笑 

交谈的主题  交谈的主题，又叫交谈的话题，它所指的是交谈的中心内容。

 1）宜选的主题（1）既定的主题（2）高雅的主题（3）轻松的主题（4）时尚的主题（5）擅长的主题

 2）忌谈的主题（1）个人隐私的主题（2）捉弄对方的主题（3）诽议谤人的主题（4）倾向错误的主题（5）令人反感的主题

6.3 中外语言习俗

6.3.1 中西语言习俗 1）中西语言与文化差异 2）与欧美人交谈时应注意的问题（1）说话时尊重对方立场（2）已所不欲，勿施于人
（3）有话不妨直说（4）不要过分客气礼让（5）致思途径由小到大

6.3.2  中日语言习俗

第7章中外商务礼仪

7.1 业务礼仪

7.1.1 公司写字间礼仪 1）写字间的布置写字间布置的总体要求是，应当体现明亮、整洁、合理、文明和安全的风格。
公司写字间礼仪 1）写字间的布置写字间布置的总体要求是，应当体现明亮、整洁、合理、文明和安全的风格。写字间一般配备有写字台、文件柜、电话、传真机、复印机、办公电脑等物件，应从使用方便、高效为原则，合理、整齐地摆放。

2）工作人员礼仪第一，服饰整洁大方，除公司有统一的标志性工作服外，工作人员的服装应体现权威、声望和精干，要与写字间的工作性质和工作环境相协调。第二，遵守公司制度，礼貌待客。第三，接拨电话要礼貌。 3）接待和应召礼仪

7.1.2 商品推销礼仪推销人员的应有素质公司推销人员应该：第一，爱岗敬业，明礼诚信。第二，业务精通，知识丰富。
商品推销礼仪推销人员的应有素质公司推销人员应该：第一，爱岗敬业，明礼诚信。第二，业务精通，知识丰富。第三，百折不回，坚毅顽强。

7.2.2 计时工资与计件工资 1）外出登门推销礼仪 (1) 重视给顾客的第一印象。（2）登门推销前，应尽量预约。
计时工资与计件工资 1）外出登门推销礼仪 (1) 重视给顾客的第一印象。（2）登门推销前，应尽量预约。（3）推销中的礼仪要求。

2)公司来客推销礼仪（1）注意建立与来客的和谐关系。（2）热情向来客推介商品。（3）成交时刻别忘礼仪。（4）礼貌地送别来客。

7.1.3 业务洽谈礼仪 1）业务洽谈的基本原则 2）业务洽谈准备时的礼仪（1）洽谈目标的确定。（2）洽谈人员的选择。
（3）洽谈资料的收集。（4）具体细节的安排。

3）业务洽谈中的礼仪（1）洽谈人员着装礼仪（2）洽谈人员迎见礼仪（3）洽谈人员举止礼仪（4）洽谈人员谈吐礼仪

7.2 仪式礼仪

7.2.1 开业仪式 1）开业仪式的准备第一,做好舆论宣传工作。第二,拟出宾客人员名单。第三，布置开业仪式现场。
开业仪式 1）开业仪式的准备第一,做好舆论宣传工作。第二,拟出宾客人员名单。第三，布置开业仪式现场。第四，具体事项不可忽视。

2）开业仪式的礼仪程序（1）迎宾。（2）开始。（3）致贺。（4）致答。（5）揭牌。（6）迎客。（7）结束。

3）开业仪式的礼仪（1）开业仪式组织者礼仪第一，仪容要整洁。第二，其次着装要规范。第三，准备要充分。第四，时间要遵守。

（2）宾客参加开业仪式礼仪第一，宾客要修饰仪容第二，要准时到场第三，参加开业仪式时，常规都应带上贺礼
第四，宾主相见，来宾应主动对主人表示恭贺第五，在主人讲话时，应表示赞同、点头，认真听讲中，不时鼓掌。第六，仪式结束后，宾客应起立离坐，与主办单位领导、主持人、服务人员等握手话别或听从主办单位的安排。

剪彩仪式 1）剪彩仪式的准备第一，剪彩物件的准备。第二，剪彩人员的确定。第三，礼仪小姐的选定。

2）剪彩仪式的程序（1）嘉宾入场。（2）仪式开始。（3）宾主讲话。（4）进行剪彩。（5）后续活动。

3）剪彩仪式的礼仪（1）对剪彩者的礼仪要求第一，修饰自己的仪表着装。第二，注意剪彩中的举止行为。第三，尊重主办单位，协力配合仪式进程。（2）对礼仪小姐的要求

签字仪式  1）签约仪式的准备（1）确定参加仪式的人员。（2）做好协议文本的准备。（3）落实签约仪式的场所。（4）签约仪式现场的布置。

②　　　 ① ③ ④ ⑥ ⑤ ⑥ ①签字长桌 ②双方国旗 ③客方主签人 ④主方主签人 ⑤客方人员 ⑥主方人员图7—1

（1）参加签字仪式的双方代表及特约嘉宾，按时步入签字仪式现场。
2）签字仪式的程序（1）参加签字仪式的双方代表及特约嘉宾，按时步入签字仪式现场。（2）签字者在签约台前入座，其他人员分主、宾，各站一边，按其身份自里向外，依次由高到低，列队于各自签约者座位之后。（3）双方助签人员分别站立在自己签约者的外侧。

（4）签字仪式开始后，助签人员翻开文本，指明具体的签字处，由签字人签上自己的姓名，并由助签人员将己方签了字的文本递交给对方助签人员，交换对方的文本再签字。
（5）双方保存的协议文本都签好字以后，由双方的签字人自己，郑重地相互交换文本，同时握手致意祝贺，双方站立人员同时鼓掌。（6）协仪文本交换后，服务人员用托盘端上香槟酒，由双方签约人员举杯同庆，以增添欢乐气氛。（7）签约仪式结束，双方可共同接受媒体采访。

3)签约仪式的礼仪（1）注意服饰整洁、挺括。（2）签约者的身份和职位，应双方对等。（3）签字应遵守“轮换制”的国际惯例。
（4）最后，双方举杯共饮香槟酒时，也不能大声喧哗叫喊。

7.3 中外商务习俗

商务习俗是指人们在长期的商务活动过程中由于种种原因（如文化、传统等）所形成的习惯性观念和做法。

商务习俗的形成 1）价值观念的影响。 2）国民个性的影响 3）语言环境的影响 4）交往方式的影响

不同国家或地区的商务习俗 1）中国商务习俗 2）日本商务习俗 3）亚太地区商务习俗 4）中东商务习俗 5）欧美商务习俗

第8章中外宴请礼仪

宴请是指盛情约请宾客宴饮的聚会，是以此款待宾客，进行友好交往团聚、联络感情、畅叙友情的一种社交活动。

8.1 设宴礼仪

8.1.1 宴请的形式 1）宴会宴会是指比较正式、隆重的设宴招待，宾主在一起饮酒、吃饭的聚会。（1）国宴。（2）正式宴会。
宴请的形式 1）宴会宴会是指比较正式、隆重的设宴招待，宾主在一起饮酒、吃饭的聚会。（1）国宴。（2）正式宴会。（3）便宴。（4）家宴。

 2）招待会（1）冷餐会，又称自助餐（2）酒会,又称鸡尾酒会（3）茶会 3）工作进餐

宴请的准备 1）确定宴请目的、名义、范围和形式 2）确定宴请时间和地点 3）发出邀请

表 8—1 ×××女士：为××××××，谨订于×××年×月×日（星期×）晚×时在×××宾馆举行宴会敬请光临请答复 ×××（盖章）
敬请光临请答复 ×××（盖章）电话××××××× ×××年×月×日表 8—1

4）定菜单 5）现场布置（1）布置、美化环境（2）桌次安排

图8—1

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（3）席位安排不把宾客排在末端，由陪同人员坐在末端可避免宾客坐在末端，并可提供两个谈话中心

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（4）餐具的准备 ①中式餐具的种类和摆放。 ② 西式餐具的种类和摆放。

8.1.3 宴请的程序及礼仪 1）迎宾和引宾入座 2）致词、祝酒 3）上菜、介绍菜肴 4）侍应和斟酒顺序 5）热情交谈 6）敬酒献乐
宴请的程序及礼仪 1）迎宾和引宾入座 2）致词、祝酒 3）上菜、介绍菜肴 4）侍应和斟酒顺序 5）热情交谈 6）敬酒献乐 7）适时结束、送客

图8—28

8.2 赴宴礼仪

赴宴前的准备 1）应邀 2）注意仪容、仪表 3）备礼

赴宴过程的礼仪 1）按时抵达 2）问候、赠礼 3）礼貌入座 4）文明进餐 5）交谈、敬酒 6）告辞、致谢

8.3 就餐的礼仪

8.3.1 就餐的一般要求 1）首先，入座后不可旁若无人，也不可眼睛直盯着盘中菜肴，显出迫不及待的样子，或用手玩弄餐具等。
就餐的一般要求 1）首先，入座后不可旁若无人，也不可眼睛直盯着盘中菜肴，显出迫不及待的样子，或用手玩弄餐具等。 2）用餐前应先将餐巾打开铺在膝上，如果餐巾很大，可以将餐巾放在椅子上，但不可放在桌上，不可将餐巾别在领口上、挂在胸前，也不要在手中乱揉。 3）取菜时，应取靠近自己一方盘中的菜，不能在盘中挑来拣去，也不可只夹取自己喜欢食用的菜肴，一次取菜不应太多。

4）注意吃相要文雅、从容（1）吃东西时，应细嚼慢咽；（2）吃菜、喝汤尽量不要发出声响或因进食过快而打嗝；（3）喝汤时要用汤匙一勺一勺地喝，不能用嘴唇去啜汤，汤菜太热，要待其稍凉却后再食用，不要用嘴去吹散热气；（4）如果吃一口菜太烫难以下咽，只能赶紧喝一口凉水或饮料，不应把食物往外吐；

（5）吃食物时要用食物就口，不可将口去就食物；
（6）嘴内的鱼刺、肉骨等不要直接外吐，可用餐巾或左手掩嘴，用牙签或筷子取出或轻吐在叉、匙上，放到自己的餐盘或备用盘里；（7）用餐时不要让刀、叉、筷等同碗、盘或其他器皿碰撞，发出声音；（8）如果不懂得某道菜的吃法，可以观察或借鉴别人的方法；

（9）嘴内有食物切勿说话，若进餐中遇别人问话，可等食物咽下后再回话；
（10）进餐时同别人讲话，最好放下刀、叉或勺子、筷子，如不放下，也不要用手中的餐具挥舞或指指划划；（11）席间不得不打喷嚏、咳嗽时，应转身用手捂住嘴鼻，并向邻座表示歉意；（12）剔牙时，要用手或餐巾遮口，不可边说话边剔牙或边走路边剔牙；

（13）当服务员给你斟酒时，不要把酒杯拿起来，就让它放在餐桌上，每次喝完酒，要把酒杯放回原处，不要乱放；
（14）喝酒或饮料时，最好先用餐巾擦一下嘴唇再喝，以避免菜渣丢进杯里或沾在杯口上；（15）不能在嘴里塞满食物时喝酒，应当先吞下食物后再拿起酒杯来喝；

（16）当别人敬酒时，必须放下手中的餐具，停止进食；
（17）不能喝酒时应礼貌声明，轻轻按着杯缘，不可将杯子倒置，切忌饮酒过量而失言、失态；（18）如果不慎将餐具掉落地上，应表示歉意，不要马上俯身去捡，就让它留在那里，叫服务员拿干净的来。

8.3.2 中餐就餐礼仪 1）中餐的特点 2）中餐餐具的使用 ①忌敲筷，用筷子敲打碗盘是一种“穷气”； ②忌将筷子担在碗上或插在碗上；
中餐就餐礼仪 1）中餐的特点 2）中餐餐具的使用 ①忌敲筷，用筷子敲打碗盘是一种“穷气”； ②忌将筷子担在碗上或插在碗上； ③忌一长一短或在碗两边各放一根，不成双； ④忌舔筷子，即不要将筷子含在口中，用嘴吸吮筷上的汤汁，更不能吮出声音；

⑤忌掏筷，即不要在菜盘里胡乱翻动选菜; ⑥忌迷筷，即不能用筷子在许多菜盘里不断寻觅自己喜欢吃的食物，一盘一盘找过去；
⑦忌粘筷，即不能用粘着饭菜的筷子又去夹取食物； ⑧忌舞筷，即不能举着筷子指指点点，手舞足蹈；

⑨忌用筷子穿刺菜肴； ⑩忌把筷子当牙签使用； ⑪用筷子夹上食物后应立即放入口中，不能停留时间过长。每次夹菜不要太多，不要在夹菜途中滴汤滴水。

赴宴过程的礼仪 1）按时抵达 2）问候、赠礼 3）礼貌入座 4）文明进餐 5）交谈、敬酒 6）告辞、致谢

图8—29

西餐就餐礼仪 1）西餐的特点 2）西餐餐具的使用（1）刀、叉

图8—30

图8—31

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图8—36

（2）匙（3）杯（4）水孟

图8—37

3）西餐食品的吃法（1）面包（2）三明治（3）意大利馅饼（4）意大利面条、通心粉（5）玉米棒（6）奶酪（7）鸡块（8）整条鱼（9）虾

（10）螃蟹（11）牡蛎（12）蜗牛（13）煮鸡蛋（14）布丁（15）汤（16）调味酱（17）酒（18）茶、咖啡（19）水果

8.4 中外饮食习俗

中国饮食习俗 1）汉族 2）回族 3）维吾尔族 4）藏族

中国饮食习俗 5）蒙古族 6）傣族 7）侗族 8）朝鲜族 9）哈萨克族

国外饮食习俗（1）英国（2）法国（3）德国（4）俄罗斯（7）美国（8）日本

国外饮食习俗（9）泰国（10）印度（12）埃及（13）埃塞俄比亚（14）坦桑尼亚（15）沙特阿拉伯（15）伊拉克

第9章中外旅行礼仪

9.1 交通礼仪

步行礼仪（1）遵守交通法规（2）文明行路（3）问路要有礼貌

乘车礼仪  1）乘坐公共汽车礼仪（1）按顺序上车（2）文明乘车（3）提前做好下车准备

 2）乘坐火车礼仪（1）自觉遵守候车规则 ①爱护室内的公共设施。②不要大声喧哗。③携带的物品应放在座位下或座位前，不抢占或多占座位。不要躺在座位上使别人无法坐下休息。④保持候车室卫生。废弃物应主动扔到果皮箱内，不随地乱扔东西，不随地吐痰。⑤检票时要自觉排队，不乱拥乱挤，要有秩序地上车。

（2）按要求放好行李（3）自觉维护车厢环境（4）邻座之间友好相处（5）礼貌道别

3）乘坐轿车礼仪（1）了解上、下车的先后顺序（2）注意车内言谈举止

4）乘地铁、电梯礼仪 ①上下电梯见到公司主管或来宾，可点头微笑致意。②电梯门开，可进入时，应迅速入内。③进入电梯后，有人接踵而至时，则应先按下open（开）的按钮。④倘若是最后一名入电梯者，为节省时间，可按下close（关）的按钮。⑤电梯门关后，除按下自己要抵达楼层的按钮外，同时也应热心询问同行者要抵达的楼层并代为按钮。⑥务必谨遵电梯搭载人数的限制。⑦抵达目的地后，如电梯中人太多，就应向别人致歉，并挤出人群快步走出电梯。⑧当与顾客或上司乘电梯时，应考虑到地位的尊卑，可请年长位尊者先出电梯。

乘坐飞机的礼仪  1）提前办理乘机手续 2）妥善处理携带的行李 3）遵守规定，文明乘机 4）尊重乘务人员的劳动

9.2 住店礼仪宾馆是为旅客提供住宿和餐饮服务的场所，常被人们称为旅客的“家外之家”。

入住院客房礼仪 1）入住客房的一般礼节（1）爱护客房内设施（2）注意内外有别（3）保持房内卫生（4）尊重服务人员的劳动

2）女性客房办公注意事项（1）仪表端庄（2）房间整洁（3）预备茶水（4）活动内容明确具体

旅宾餐厅用餐礼仪旅宾餐厅是住宿旅店宾馆的客人就餐的场所。 1）餐厅就餐礼仪 2）女性单独旅行在外进餐礼节

3）就餐中对待不愉快事情礼仪（1）不要怒吼气冲冲、大发雷霆。（2）要心平气和，文明说话。（3）不要无端责备他人。（4）迅速忘掉不愉快的事情。（5）提出的建议要客观公正。

旅行备品及携带礼仪  1）业务资料 ①样品。②产品说明书。③同类商品厂牌目录。④商品价目表。⑤统计资料和图表。⑥买主名单一览表。⑦企业介绍及公众舆论对本企业及企业产品的评价材料。⑧合同。

2）办公备品（1）公文包 ①公文包的选择 A．公文包质地选择 B.公文包大小的选择 C.公文包颜色的选择。 D.公文包形状的选择E.公文包款式的选择。 ②正确携带公文包

（2）其他办公用品名片钢笔记事本计算器

9.3 中外旅行习俗

9.3.1 中外交通习俗 1）世界各国步行礼仪（1）要注意步行时的仪态。
①走动时应当是上体前驱，以腰动带动腿动与脚动。②行进时腿要伸直，而要作到这一点，跨步时膝盖要伸直。③行走时应当上身挺直，并且始终目视自己的正前方。④走路时应当将注意力集中于后脚步，并且使脚后跟首先触地。⑤步行时应当保持一定的、相对稳定的节奏，不论是步幅、步速还是双臂摆动的幅度，均须注意这一点。⑥前进时应当保持一定的方向。

（2）要注意步行的方位。第一，与交通规则有关的方位问题。第二，与礼仪惯例有关的方位问题。

（3）要注意步行时的禁忌。 ①忌行走时与他人相距过近，尤其是要避免与对方发生身体碰撞。 ②忌行走之时尾随于其他人身后，甚至对其窥视、围观或指指点点。 ③忌行走时速度过快或者过慢，以至于对周围的人造成一定的不良影响。④忌在私人居所附近进行观望，或擅自进入私宅或私有的草坪、森林、花园。 ⑤忌一边行走，一边连吃带喝，或是吸烟不止。 ⑥忌与成年同性在行走时勾肩搭背、搂搂抱抱。

2）外国乘车习俗（1）乘坐轿车座次习俗。第一，轿车车主亲自驾驶轿车。 ①三排七座轿车 ②三排九座轿车第二，专职司机驾驶轿车。

第三，乘车时要严于律己，应注意下述几点。
（2）乘坐其它车辆待人习俗第一，上下车先后顺序。第二，就座时相互谦让。第三，乘车时要严于律己，应注意下述几点。 ①在乘坐车辆时，切勿携带违禁物品。②上下车的时候，与其他乘客要相互礼让，排队依次而行，千万不要争先恐后，排队加塞，或是翻窗入席。

③乘车期间，不要多占座位，或在不属于自己的座位上就座。④在放置私人物品时，应当不对其他人构成影响。⑤在车上切勿当众更衣、脱鞋，或是吸烟、吐痰。⑥废弃之物应当放在指定之处，不要扔在地上，或抛到车窗之外。⑦带小孩时，应对其严加看管，不要让他随地大小便，或骚扰其他人。⑧不论是行动或交谈，均不得影响到别人的休息。⑨不要在车上吃气味刺鼻的食品。

第四，要作到以礼敬人。 ①上下车时，如需别人让道，应当先向对方说一声：“对不起，请让一下”。在对方让道之后，则还须再说一声“谢谢”。②万一碰撞、踩踏了别人，要立即向对方道歉。 ③在放置私人物品时，如有必要挪动他人之物，务必要首先征得对方的同意。 ④在自己的座位上就座后，应主动向周围不认识的人问一声好。 ⑤在自己下车之时，应当向周围的人道别。⑥对于车上专职的服务人员，即要尊重，又不宜要求过高。

第一，登机时不得违规携带有碍飞行安全的物品。
3）中外乘坐飞机礼仪（1）维护乘机安全礼仪。第一，登机时不得违规携带有碍飞行安全的物品。第二，登机时应当认真配合例行的安全检查。第三，飞行时，务必要遵守有关安全乘机的各项规定。（2）表现出风度和雅量。

9.3.2 中外住店习俗 1）对外接待礼仪（1）必须充分了解外宾的生活习惯（2）必须慎重选择外宾的住宿地点
中外住店习俗 1）对外接待礼仪（1）必须充分了解外宾的生活习惯（2）必须慎重选择外宾的住宿地点 ①为外宾安排住宿所需的经费预算状况。 ②拟住宿地点的实际接待能力。 ③拟住宿地点的口碑与服务质量。

④拟住宿地点的周边环境。 ⑤拟住宿地点的交通条件。 ⑥拟住宿地点距接待方及有关工作地点的距离的远近。（3）必须热情照顾外宾的生活需要（4）主动向外宾介绍一下本地、本饭店的特点。

2）国外住店时的礼仪（1）应当讲究礼貌（2）应当保持肃静

（3）中外饭店卫生习俗 ①在饭店之内，包括在本人住宿的客房之内，最好不要吸烟。②不要在本人住宿的客房之内开伙做饭，或是任意点燃焚毁个人物品。③不要在本人住宿的客房之内洗涤、晾晒个人衣服，尤其不要将其悬挂在公用走廊里，或是临街的窗子之外，阳台之上。④不要在本人住宿的客房之内乱扔私人物品，或是将废弃之物扔到地上和窗外。

（4）应当严守仪表举止规定 ①不允许两名已经成年的同性共居于一室之内。 ②不允许住客在自己住宿的客房之内，随意留宿其他外来之人。③不提倡互不相识的住店客人相互登门拜访 ④不允许住店客人身着内衣、睡裙、背心、裤衩之类的“卧室装”在饭店内部的公共场所活动。 ⑤不允许将客房或饭店之内其他场所的公用物品，随意带走，占为己有。

①多人一同出访时，切勿分散住宿。 ②尽量多了解一些国外饭店的特殊规矩。 ③在使用饭店内部的设施时，要注意不懂就问，切莫冒充内行，莽撞出错。

3）外国私宅住宿礼仪（1）应当两厢情愿（2）应当支付费用（3）应当和睦相处

第10章中外婚礼礼仪

婚礼是人们在结婚时按照一定的程序所举行的喜庆仪式。
10.1 西方婚礼礼仪婚礼是人们在结婚时按照一定的程序所举行的喜庆仪式。

订婚礼仪

宗教婚礼礼仪  1）基督教婚礼 2）天主教婚礼 3）东正教婚礼

结婚宴请

10.2 中国婚礼礼仪

10.2.1 传统婚礼一般的婚仪程序是：一是奏喜庆音乐。二是行鞠躬礼。三是介绍人讲话。四是尊长或父母讲话。五是新婚夫妇讲话。
传统婚礼一般的婚仪程序是：一是奏喜庆音乐。二是行鞠躬礼。三是介绍人讲话。四是尊长或父母讲话。五是新婚夫妇讲话。六是宴会开始。

旅游结婚

10.2.3 集体婚礼集体婚礼是指由组织者出面组织的，有多对新郎和新娘同时参加的婚礼形式
集体婚礼集体婚礼是指由组织者出面组织的，有多对新郎和新娘同时参加的婚礼形式一是主持人宣布婚礼开始，新郎新娘在《婚礼进行曲》和热烈的掌声中进入会场。二是证婚人、地方或基层单位有关负责人员上主席台就座。三是新郎新娘向家长、亲友行鞠躬礼。四是新郎新娘互致鞠躬礼。

五是新郎新娘向证婚人、出席婚礼的各方负责人员和来宾行鞠躬礼。
六是证婚人或领导讲话。七是家长代表讲话。八是新婚夫妇代表讲话。九是赠礼。最后，举行舞会或文娱活动。至此，婚礼即告结束。

结婚宴请

10.3 中外婚礼习俗

西方婚礼习俗 1）市政厅婚礼 2）家庭住宅婚礼

10.3.2 出席婚礼的礼节

中华民族婚礼习俗 1）蒙古族婚礼习俗 2）回族婚礼习俗 3）苗族婚礼习俗 4）壮族婚礼习俗 5）傣族婚礼习俗 6）满族婚礼习俗

第11章中外馈赠礼仪

赠物礼仪是指在人际交往或公务交往中，为了向对方表示恭贺、感谢或慰问而赠送礼物的规范方式的行为。
11.1 赠物礼仪赠物礼仪是指在人际交往或公务交往中，为了向对方表示恭贺、感谢或慰问而赠送礼物的规范方式的行为。

赠物的原则 1）注重情意 2）随俗避忌 3）恰如其分

赠送礼物  1）节日赠送礼物 2）祝贺赠送礼物 3）问候赠送礼物

赠物的技巧 1）投其所好 2）抓住时机 3）正视拒收 4）切勿庸俗

收礼与回赠   1）收礼 2）回赠

11.2 赠花礼仪赠花礼仪是指人们在人际交往中，赠送鲜花或草木的习惯做法和规范。

送花的形式  1）以人区分（1）本人亲送（2）亲友转送（3）雇人代送

 2）依花区分（1）束花（2）篮花（3）盆花（4）插花（5）饰花（6）花环（7）花圈 

11.2.2 送花的时机  1）例行时机（1）喜礼之用（2）贺礼之用（3）节庆礼之用（4）嘉奖礼之用（5）慰问礼之用
送花的时机  1）例行时机（1）喜礼之用（2）贺礼之用（3）节庆礼之用（4）嘉奖礼之用（5）慰问礼之用（6）丧葬之用（7）祭奠礼之用

  2）巧用的时机（1）作客（2）迎送（3）纪念（4）致歉

鲜花寓意 

11.3 中外赠礼习俗

中国赠礼习俗 1）汉族 2）蒙古族 3）藏族 4）港台地区礼俗

外国赠礼习俗 1）日本人赠礼习俗 2）韩国人赠礼习俗 3）阿拉伯人赠礼习俗 4）英国人赠礼习俗 5）法国人赠礼习俗 6）拉美人送礼习俗

11.3.3 人力政策 1) 加大人力资本投资力度 2) 加强职业指导和职业介绍 3) 激励就业的措施
人力政策 1) 加大人力资本投资力度 2) 加强职业指导和职业介绍 3) 激励就业的措施 (1) 鼓励失业者尽快实现再就业 (2) 鼓励企业雇用失业人员 4) 实施创业就业计划 5) 开发临时性就业岗位

第12章中外宗教礼仪

12.1 宗教概述

宗教是统治人们的自然力量和社会力量在人们头脑中的虚幻的颠倒的反映，本质上是一种对客观世界歪曲反映的唯心有神的世界观。
宗教礼仪是宗教活动的重要组成部分。是宗教信徒在长期活动中形成的体现宗教内容的行为规范和习俗。

12.2 中华宗教礼仪

道教 1）道教概况 2）道教的主要节日（1）新春节庆（2）中和节（3）端午节（4）冬至节

3）与道教徒交往礼仪  （1）进入道观：为保持道观的庄重肃穆，应当衣履整洁，缓步轻声，对观内的宗教设施不要随意搬动。（2）礼貌称呼；在观内观外遇到道士，相逢见面应称“道长”或“法师”，一般行拱手礼。（3）遵守制度：游客或路人遇到道士，要与道士合影应征得同意，如在道观里留影，应打听观里管理制度，只在允许的区域内拍照（比如殿堂内的神像一般不允许拍照），这既体现了对道教的尊重意识，也体现了对文物的保护精神。

12.3 外来宗教礼仪

佛教 1）佛教概况 2）佛教的主要节日（1）佛诞节（2）成道节（3）涅磐节

无行识名色六触受爱取有生老死明处过去因现在果未来果现在因图12—1 佛教十二因缘图

 3 ）与佛教徒交往礼仪（1）进入寺庙：不宜中央直行，进退时，应依顺左行，所带包袋、衣帽及手杖等物，忌随意置于佛座上面。（2）游人应记：不能因为登山攀岭劳顿，就在佛像前的拜垫上休息聊天；寺庙里不许参观的处所，不要闯入；若遇有人在拜佛像，不可在其前面穿过行走；拍照应先征得僧尼的同意；不经允许，不可进入僧尼的竂房。

（3）与佛教徒见面：可称呼其法师、师父，不宜直接询问僧尼的姓名，因入寺后大多都由受戒师赐予了法号。
（4）寺院中的东西物品，佛教称其为法器，如钟、鼓、鱼磬等，不可好奇地去随意敲打，锡杖、衣钵、旗幡等物，也不可自主挪动。

伊斯兰教  1）伊斯兰教概况 2）伊斯兰教的主要节日（1）开斋节（2）宰牲节（3）圣纪节

3）与穆斯林交往礼仪（1）入寺（2）交友（3）接待（4）祝节

基督教  1）基督教概况 2）基督教的主要节日（1）圣诞节（2）复活节（3）主显节

3）与基督教徒交往礼仪（1）进入教堂（2）尊重信仰（3）注意习惯

12.4 中外宗教习俗

道教的基本习俗 1）教义与法术 2）符、箓、咒、丹 3）斋醮仪式

佛教的基本习俗  1）佛教称谓 2）持戒 3）袈裟、绕佛、五体和合十 4）功课和法事

伊斯兰教的基本习俗  1）教职 2）禁食 3）净礼

基督教的基本习俗  1）基督教（新教）基本习俗 2）天主教（公教）基本习俗

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