商学院 旅游管理专业介绍.

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1 商学院 旅游管理专业介绍

2 专业介绍 本专业培养适应我国经济社会发展的需要， 掌握旅游管理的基本理论、专业知识和技能， 具有分较强的协调沟通、创新创业及相关行 业实践操作能力，能在旅游行政管理部门、 旅游企业及旅游院校从事经营管理、咨询、 教学等方面工作的复合型、应用型专业人才。

3 基本信息 学制学历：四年 学位授予：管理学学士学位 招生科类：文、理

4 核心课程 第一学年 第二学年 第三学年 第四学年 微观经济学 宏观经济学 计调业务 旅游资源学 英语导游词（双语） 会计学 饭店信息管理系统
大学英语 高等数学 计算机应用基础 管理学 微观经济学 宏观经济学 会计学 应用统计学 旅行社管理与实务 国际酒店管理（双语） 休闲学（双语） 企业管理 外贸英语函电 创业管理 第三学年 第四学年 旅游资源学 饭店信息管理系统 旅游企业客户服务（双语） 主题公园开发与管理 人力资源管理 外贸单证制作 计调业务 英语导游词（双语） 旅游电子商务 酒水知识与调酒技艺 文献检索与论文写作规范 毕业实习 毕业设计（论文）

5 就业岗位群 （1）旅游饭店内从事市场销售、客房管理、餐饮管理及人 事培训等部门行政管理岗位及业务一线服务运行人员和 中基层管理岗位； （2）旅行社内从事普通话和英语导游及出境游领队岗位； 从事旅游产品和路线设计、门店销售、计划调度等岗位； （3）旅游景区（点）特别是主题公园内从事市场销售、一 线服务和中基层管理岗位； （4）旅游电商企业内从事网页运作、产品销售等方面的一 线服务和基层管理岗位；

6 可获得证书 学生毕业除获得本科毕业证书和管理学学士 学位证书外，可以考取中（英）文全国导游 资格证书、饭店英语（中级及以上）、英语 口译（中级及以上）、英语笔译（中级及以 上）、会计证以及与旅游管理相关的行业职 业资格证书。

7 专业特色 通过培养，本专业学生应具有以下几方面的专业实践能 力： （1） 能够运用现代管理科学和旅游学科的理论基础分析旅 游业发展的相关问题，结合我国旅游业发展的方针以及旅 游行业管理的政策、法规，解读国内外旅游业的发展动态 与趋势。 （2）掌握旅游业经营管理的理论、知识和技能，主要包括 现代饭店经营管理、旅行社经营管理、旅游景点规划与管 理等方面。 （3）掌握专业外语的写作、表达与文献的阅读和理解，要 求能够获得上海市旅游行业饭店外语等级证书。

8 专业特色 （4）熟练掌握饭店服务、旅游情景对话等内容，能够具备 规范、得体的旅游外语讲解技能和标准、娴熟的旅游外语 接待和服务能力，符合外语导游、出境领队和酒店前厅接 待员等职业资格要求。 （5）能够较为熟练地使用饭店和旅行社信息管理软件，从 事相关旅游企业的相关营销工作，具备旅游行业要求的实 践操作能力。 （6）掌握导游证考试相关课程的知识和内容，要求能通过 全国导游人员资格考试，取得国家旅游局颁发的导游资格 证。

9 实践特色课程 课内实验，如旅行社管理与实务、计调业 务、导游与领队实务等。 独立实验，如饭店管理信息系统、酒水知 识与调酒技艺。
实践教学体系包括课内实验、独立实验、集 中实践教学、毕业实习和毕业设计。 课内实验，如旅行社管理与实务、计调业 务、导游与领队实务等。 独立实验，如饭店管理信息系统、酒水知 识与调酒技艺。 集中实践教学，如，EXCEL（函数）使用、 旅游企业认知、饭店服务操作技能等。通过 这些实验加强对旅行社、酒店等旅游企业岗 位能力的培养。

10 产学研合作成果 本专业与上海衡山集团马勒别墅饭店、由由喜来登酒 店、中国国际旅行社、中国旅行社等多家旅游业知 名企业建立了良好的合作关系，可为学生提供参观 实习、暑期实习、毕业实习等多种实习机会和实习 岗位，是学生验证理论知识、加深对专业和行业的 理解、为走上工作岗位打基础的良好平台。 校企合作企业----上海国际旅行社有限公司

11 产学研合作成果 校企合作企业----中国旅行社有限公司

12 上海建桥学院校外实习基地——上海由由喜来登酒店
产学研合作成果 上海建桥学院校外实习基地——上海由由喜来登酒店

13 国际交流与合作 本专业学生在校期间可以申请参加丹麦班（全英 语）学习，还可以申请去台湾交流学习（1学期）， 或者去美国、英国等国家交流学习，拓宽国际视野， 提高英语听、说、读、写、译能力，培养跨文化交 流能力。

14 专业实验室建设 本专业建有旅游管理实验室，开展课内实验和独立实验的教 学，运用教学软件模拟旅行社计调及销售、酒店前台岗位工 作任务，培养学生技术应用能力，尽量缩短或消除学校培养 的人才和企业岗位需求的差距。 旅游管理实验室

15 丰富的第二课堂活动 本专业提供专业讲座、课外兴趣小组、专业社团、 专业竞赛等多种途径，拓宽学生视野，培养学生的 综合素质和能力。
学生在校内实习基地—悠游小筑咖啡吧

16 学生参加导游大赛、线路设计大赛 学生参加科创月活动

17 联系方式 上海建桥学院 商学院 旅游管理系