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这个土豆还可以吃吗?. 这个土豆还可以吃吗? 一个生土豆引发的 血案 谷妮说事 小冬,今年11岁,是沈集镇中心小学六年级的学 生。前天下午4点半,放学后他到学校食堂吃饭, 要了份土豆和黄瓜。小冬吃了一口土豆,觉得还是 生的,就吐了出来。但为了不饿肚子,小冬还是坚 持将饭和菜吃了下去。 饭后,正在上晚自习的小冬,突然感觉恶心,

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2 这个土豆还可以吃吗?

3 一个生土豆引发的 血案

4 谷妮说事 小冬,今年11岁,是沈集镇中心小学六年级的学 生。前天下午4点半,放学后他到学校食堂吃饭, 要了份土豆和黄瓜。小冬吃了一口土豆,觉得还是 生的,就吐了出来。但为了不饿肚子,小冬还是坚 持将饭和菜吃了下去。 饭后,正在上晚自习的小冬,突然感觉恶心, 并伴随着剧烈腹痛,想吐吐不出来,味觉渐渐苦涩 起来。此时,班上有好多同学和他一样,直喊肚子 疼,一些同学当场呕吐起来。小冬跑到厕所试图让 自己吐出来,但没能成功。随后,小冬和同学被老 师送到了沈集镇卫生院,接受输液治疗。 据悉,该校共有47名学生集体发生食物中毒, 主要症状为恶心、呕吐、腹痛。经调查确认,本次 食物中毒原因系沈集镇中心小学食堂工作人员未严 格执行食品加工操作要求,未将土豆烧熟煮透引发。

5 通过这个故事你知道了什么? 观看视频1

6 我们除了不能吃生土豆,发芽的土豆也不能吃,因为生土豆和发芽土豆里面含有一种叫龙葵素的毒,食用后会感到口腔及咽喉瘙痒,腹部疼痛,并且会感到恶心、呕吐、腹泻等症状,严重的还会导致死亡。

7 认识食物中毒 食物中毒是指患者所吃的食 物被细菌污染或者食物本身 含有毒素。

8 食物中毒案例1 早上,小红急着上学,早餐的牛 奶只喝了一半,到了第二天早上, 小红看到还有牛奶剩下,便继续 喝了起来,喝的时候发现牛奶有 点发酸,但为了不浪费,红红还 是把牛奶都喝完了。结果上课的 时候,红红上吐下泻。什么都吃 不下了。 猜想:是什么引起了小红呕吐不止?

9 食物中毒案例2 晚上,为了庆祝我期中考试得了 100分,妈妈给我烧了一桌好菜, 吃好晚饭我们就去公园散步,但 是吃剩的饭菜却忘记放到冰箱里 了。第二天,看到桌子上还剩好 多菜,妈妈舍不得倒掉,这是我 会对妈妈说________。 观看视频2

10 食物中毒案例3 把食物放到冰箱就 真的安全了吗? 观看视频3

11 食物中毒案例3 观看视频4

12 有毒植物中毒

13 食物中毒有什么表现? 早期的食物中毒可能会出现 以下几种情况:腹部不适,常表 现为恶心、呕吐、腹泻;同时伴 有中上腹部疼痛等胃肠道症状, 并且会因脱水而面部苍白、肢体 冰凉、脉搏微弱等,如不明原因 发生这些症状,应警惕自己是否 误食“有毒食物”。

14 食物中毒后,你可以如何自救? 催吐、导泻、解毒 观看视频5

15 食物中毒后,如何正确拨打120? 1.说清地址 2.讲明症状 观看视频6

16 小组讨论: 如何预防食物中毒?

17 食物中毒预防歌 师:我拍1,食物中毒重预防,功夫完全在日常 生:我拍2,饭前便后要洗手,卫生习惯要优良
师:我拍3,专人餐具专人用,饭后洗净袋内装 生:我拍4,生吃蔬菜与瓜果,洗净削皮不能忘 师:我拍5,熟食冷荤剩米饭,生熟案板别混乱 生:我拍6,交叉感染手易脏,洗净才可少祸殃 师:我拍7,生猛海鲜要适量,野生动物不轻尝 生:我拍8,把好病从口入关,身体永远保健康。

18 谷里中心小学 秦芬


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