宜蘭美食踏查紀錄 店名:哈拉牛排館 地址 : 宜蘭縣宜蘭市宜中路113號 創業時間 : 6 年 開店的動機 : 想做好吃的美食給大家吃

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1 宜蘭美食踏查紀錄 店名:哈拉牛排館 地址 : 宜蘭縣宜蘭市宜中路113號 創業時間 : 6 年 開店的動機 : 想做好吃的美食給大家吃
選擇此商品的原因: 會選擇做牛排是因為小時候很期待 特別節日可以去吃牛排， 覺得牛排館是大家聚會聊天,培養家人、同事和朋友間情感的好地方

2 哈拉Steak

3 主要的客群 : 家庭、老師、公家機關人員 一天的最高紀錄 : 父親節時曾一天賣200份餐 秘方 : 食材要新鮮
主要的客群 : 家庭、老師、公家機關人員 一天的最高紀錄 : 父親節時曾一天賣200份餐 秘方 : 食材要新鮮.秘方:用心 最難忘的情形 : 有幾位阿嬤平常都從很遠的地方騎機車來吃牛排， 結果有一天下大雨，他們竟然包計程車來， 吃完牛排後又包計程車回去 最猛的客人(或奧客) : 有對老夫妻一星期來吃3~4次， 還有人一次可以吃3份牛排， 也有人中午來吃，晚上又來吃，厲害！！！ 未來發展 : 目前維持現狀,未來發展就要靠大家多多關照 是否擴大經營 : 目前無此計劃

4 營業時段 上午11:00~下午14:00 下午17:00~晚上22:00

5 主廚風味餐 美國莎朗牛排 580 德國脆皮豬腳 580 紅酒肝醬菲利 580 香煎原味牛小排 560 爐烤法式羊肩排 560 ( 以上均附 莎拉 脆皮海鮮濃湯 本日甜點 飲品 )

6 海陸雙味餐 香煎牛排+明蝦 480 香煎牛排+花枝 440 香煎牛排+鱈魚 440 香煎牛排+鮭魚 440 脆皮雞排+明蝦 460 脆皮雞排+花枝 420 脆皮雞排+鱈魚 420 脆皮雞排+鮭魚 420 香煎豬排+明蝦 450 香煎豬排+花枝 400 香煎豬排+鱈魚 400 香煎豬排+鮭魚 400 ( 以上均附 莎拉 脆皮海鮮濃湯 本日甜點 飲品 )

7 雙味排餐 雙份香煎牛排 350 雙份脆皮雞排 330 雙份香煎豬排 300 香煎牛排+脆皮雞排 340 香煎牛排+香煎豬排 330
雙份香煎牛排 雙份脆皮雞排 雙份香煎豬排 香煎牛排+脆皮雞排 香煎牛排+香煎豬排 脆皮雞排+香煎豬排 ( 以上均附 莎拉 脆皮海鮮濃湯 本日甜點 飲品 )

8 精緻排餐 燒烤豬肋排 350 香煎豬排 200 脆皮雞排 230 美國香煎牛排 250 乾煎冰島鱈魚排 260 香煎檸檬鮭魚排 260
燒烤豬肋排 香煎豬排 脆皮雞排 美國香煎牛排 乾煎冰島鱈魚排 香煎檸檬鮭魚排 ( 以上均附 莎拉 脆皮海鮮濃湯 本日甜點 飲品 )

9 經濟特餐 香煎豬排 脆皮雞排 美國香煎牛排 ( 以上均附 脆皮海鮮濃湯 本日甜點 飲品 )