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組長:陳品駒 組員:周昱其.林昱承.陳培凌.楊韶怡.胡冠甄

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1 組長:陳品駒 組員:周昱其.林昱承.陳培凌.楊韶怡.胡冠甄
淡水老街 組長:陳品駒 組員:周昱其.林昱承.陳培凌.楊韶怡.胡冠甄

2 淡水的歷史 淡水是一個充滿歷史的小鎮。位處台北盆地淡水河系出口,扼守北台灣大門,西元1858年開港通商,是台灣北部最早開發的港口,境內除淡水河口狹小平原外,泰半為大屯山陵所被覆。今日的淡水鎮,舊名「滬尾」,而「淡水」則是一個總稱,泛指淡水河流域一帶,甚至是整個北台灣。

3 淡水老街簡介 淡水日漸熱鬧又有捷運的便利,讓淡水老街好不熱鬧!老街上有著各色各樣的古董店、民俗藝品店、小吃店、名產店,讓來淡水的遊客吃的飽又可以帶不少的特產回去,好證明有來台北必去的景點。老街除了分佈名產小吃外,也有數十家古董及藝品店,沿路均可見到。其實淡水老街包含現在清水街,重建街及中正路,由於中正路(以前俗稱下街)靠近河岸,商業發展較為熱鬧。

4 巨無霸冰淇淋 就是超有名的「巨無霸冰淇淋」,雖然「巨無霸冰淇淋」吃起來和其他霜淇淋吃起來並沒有什麼兩樣,但是,你能想像一支霜淇淋長得跟一節甘蔗一樣長嗎?這樣超大的size就是吸引很多挑戰者慕名而來的原因。

5 魚丸湯: 位於渡船頭附近,橢圓形的魚丸中間包肉躁,非常好吃。

6 魚酥: 位於中正老街上有很多店面在賣,將魚肉、魚骨打碎之後再做成長條狀炸酥,吃起來有點像蝦味先哦

7 在渡船頭附近,將餛飩皮包鮮蝦與豬肉,油炸後酥脆可口。
蝦捲 在渡船頭附近,將餛飩皮包鮮蝦與豬肉,油炸後酥脆可口。

8 在渡船頭附近,將魷魚加上特製香料和芝麻後碳烤而成,非常香非常好吃
烤魷魚 在渡船頭附近,將魷魚加上特製香料和芝麻後碳烤而成,非常香非常好吃

9 阿婆鐵蛋 起源:阿婆鐵蛋的創始人楊碧雲女士,原來是經營早餐店兼賣滷蛋,由於滷蛋必須滷過才能夠保存,沒想到這種滷的愈久的滷蛋會是這麼好吃,因此潛心研究如何將這種硬硬的滷蛋商業化,在民國六十三年楊女士的商業鐵蛋終於誕生了,一開始想取名為元祖鐵蛋來建立品牌,沒想到元祖二字已經被元祖麻糬登記了,因此改名為阿婆鐵蛋來表明自己的歷史最悠久。

10 阿婆鐵蛋 鐵蛋的製作很費時,每天必須用含有醬油及五香配方的滷料,經過三個小時的滷程,然後用電扇吹乾,每天必須依此程序製作,持續一個星期才算完成鐵蛋製作,十幾年前的鐵蛋是現買現吃,否則必須冷藏,自從購進真空包裝機械以後,保存期限延長至三個月,為了解決小朋的友的需求,增加鵪鶉蛋產品系列,此間,也發展香辣口味的鐵蛋。淡水街上有很多賣鐵蛋的商家,選購時請必須認明咖啡顏色的鐵蛋,而且包裝外面寫著「阿婆鐵蛋」字樣,才是真正的阿婆鐵蛋。

11 阿婆鐵蛋

12 淡水阿給 名稱來自日語的油豆腐,是用四方形油豆腐,挖去中間的豆腐 ,填進炒過的粉絲,用魚漿封口蒸熟,食用時淋上甜辣醬最夠味。淡水各處有售,正港老店在真理街6-1號,即在淡水國中正門附近,只賣上午,賣完就收攤。 區域:紅毛城區。 門庭若市,可要排隊才能買得到。

13 風景照片

14                                                                                           

15                                                                                           

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18                                                                                           

19 謝謝觀賞


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