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任务二 果树的分类 果树的分类有两种方法： 一种是植物学分类法， 另一种是栽培学分类法。
任务二 果树的分类 果树的分类有两种方法： 一种是植物学分类法， 另一种是栽培学分类法。
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任务二 果树的分类 一、植物学分类 银杏科：银杏 裸子植物果树 紫杉科：香榧 松 科：果松 凤梨科：菠萝 单子叶植物果树 芭蕉科：香蕉、芭蕉
裸子植物果树 紫杉科：香榧 松 科：果松 凤梨科：菠萝 单子叶植物果树 芭蕉科：香蕉、芭蕉 被子植物果树 棕榈科：槟榔、椰子 双子叶植物果树：大部分果树
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任务二 果树的分类 二．栽培学分类 （一）根据栽培状况分为： l.野生果树：指仍然在自然环境下生长，未经人类驯化改良栽培的果树植物。如酸枣、君迁子、山定子。野生果树可以做为种质资源用于培育新品种，也可做为砧木。 2.栽培果树：指经过人类驯化，具有一定的经济价值和相对稳定遗传性状，并在生产上广泛栽培的果树植物。如苹果、梨等。
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任务二 果树的分类 二．栽培学分类 (二) 根据冬季是否落叶分为： 1.落叶果树: 指每年秋季和冬季叶片全部脱落的果树，如苹果、梨、桃等。
2.常绿果树：指终年具绿叶的果树。特点是老叶在新叶长出之后脱落。如柑桔、荔枝等。
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任务二 果树的分类 二．栽培学分类 (三) 根据果实结构分为： (1)仁果类果树：如苹果、梨、山楂、枇把等。
(2)核果类果树：。包括桃、李、杏、樱桃等。 (3)浆果类果树：如葡萄、猕猴桃等。 (4) 柑桔果类果树：包括桔、甜橙、柚、柠檬等。 (5) 聚复果类果树：包括菠萝、桑葚、草莓、蕃荔枝等。 (6) 坚果类果树.：包括核桃、板栗、椰子等。
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任务二 果树的分类 二．栽培学分类 (四) 根据果树形态特征分为：
1.多年生草本果树：茎内本质部不发达，一般地上部在生长季结束后死亡。包括草莓、香蕉、菠萝等。 2.木本果树 (1)乔木果树：主干明显而直立，如苹果、梨等。 (2)灌木果树：主干矮小不明显，枝干丛生，如醋栗。 (3)藤本果树：茎具缠绕攀缘特性，如葡萄、猕猴桃等。
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任务二 果树的分类 二、栽培学分类 (五) 根据栽培地区的气候条件分为： 1. 寒带果树：如树莓、榛子、秋子梨、山葡萄等。
2. 温带果树：一般秋冬落叶。如苹果、梨、桃等。 3 亚热带果树： （1）落叶性亚热地果树。如柿、石榴、无花果、猕猴桃、枳等。 （2）常绿性亚热地果树。如柑橘、荔枝、龙眼、杨梅、枇杷、黄皮等。 4 热带果树：适宜在热带地区栽培果树。 （1）一般热带果树。如香蕉、菠萝、番木瓜、番荔枝、番石榴、人心果等。 （2）典型热带果树。如榴莲、面包果、槟榔、山竹子等。 从以上可以看出，一种果树可以分在几个类群内，如苹果，属于温带落叶乔木仁果类果树。
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