第一單元 物質與熱 1. 熱對物質的影響 2. 熱的傳遞.

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1 第一單元 物質與熱 1. 熱對物質的影響 2. 熱的傳遞

2 1. 熱對物質的影響 活動一、食物加熱後的變化 活動二、物質受熱後體積的變化 活動三、水溫和物質的溶解

3 如何進行觀察 食物加熱後的變化的活動？ 分組討論要進行哪一種烹煮活動來觀察食物加熱後的變化。
如何進行觀察 食物加熱後的變化的活動？ 分組討論要進行哪一種烹煮活動來觀察食物加熱後的變化。 分組討論進行烹煮活動時，需要準備的物品和工作分配，並寫出計劃書。 進行烹煮活動時，要記錄食物加熱後的變化情形。 烹煮活動結後要整理場地、清潔用具。

4 進行烹煮活動時， 要注意哪些安全事項？ 使用電磁爐等電器用品必須注意用電安全，使用前應先閱讀使用說明書。
食物加熱後的變化 進行烹煮活動時， 要注意哪些安全事項？ 使用電磁爐等電器用品必須注意用電安全，使用前應先閱讀使用說明書。 進行烹煮活動時，溫度很高，要小心避免燙傷，及注意用火安全。

5 食物加熱後的變化 小心用電安全 各種電器用品帶給我們舒適方便的生活，使用時要注意安全，才不會發生危險。

6 食物加熱後的變化 食物加熱後有什麼變化？ 肉片熟了會捲起來，顏色由紅變淡，吃起來很燙。

7 食物加熱後的變化 食物加熱後有什麼變化？ 蝦子熟了會變成紅色，還會變彎曲。

8 食物加熱後的變化 食物加熱後有什麼變化？ 青菜熟了以後會變軟，顏色也會改變。

9 食物加熱後的變化 食物加熱後有什麼變化？ 水煮開了，貢丸會膨脹起來，還會由底下浮到上面。

10 食物加熱後有什麼變化？ 蛋熟了以後，蛋白和蛋黃會凝固，蛋白還會由透明變成白色。 粉絲煮了以後會變軟，顏色變透明。
食物加熱後的變化 食物加熱後有什麼變化？ 蛋熟了以後，蛋白和蛋黃會凝固，蛋白還會由透明變成白色。 粉絲煮了以後會變軟，顏色變透明。 湯圓煮熟了也會脹大鼓起來，還會浮在水面上。

11 食物加熱後變化的情形， 可以大致歸納為哪些類型？
食物加熱後的變化 食物加熱後變化的情形， 可以大致歸納為哪些類型？ 顏色改變：例如蝦子、肉片、粉絲…等。 體積改變：例如魚丸、肉丸、湯圓等體積變大；蔬菜體積縮小…等。 狀態改變：例如蛋由液態變成固態。 性質改變：例如蝦子、肉片、蛋…等。

12 還有哪些物質受熱後，形狀 、顏色、體積和性質也會改變？
食物加熱後的變化 還有哪些物質受熱後，形狀 、顏色、體積和性質也會改變？ 奶油、蠟燭加熱時，由固態變成液態。

13 還有哪些物質受熱後，形狀 、顏色、體積和性質也會改變？
食物加熱後的變化 還有哪些物質受熱後，形狀 、顏色、體積和性質也會改變？ 奶油、蠟燭加熱時，由固態變成液態。 乾玉米、白米、麵糰加熱烘烤後，體積會變大，性質會改變（爆米花、爆米香、麵包）。 巧克力受熱後會變軟融掉。

14 還有哪些物質受熱後，形狀 、顏色、體積和性質也會改變？
食物加熱後的變化 還有哪些物質受熱後，形狀 、顏色、體積和性質也會改變？ 熱熔膠經過熱熔槍加熱後會變軟、熔化，冷了又變硬。

15 還有哪些物質受熱後，形狀 、顏色、體積和性質也會改變？
食物加熱後的變化 還有哪些物質受熱後，形狀 、顏色、體積和性質也會改變？ 木材燒過會變黒，甚至只剩下細細的灰。

16 還有哪些物質受熱後，形狀 、顏色、體積和性質也會改變？
食物加熱後的變化 還有哪些物質受熱後，形狀 、顏色、體積和性質也會改變？ 柔軟的陶土揑成各種形狀的器物，經過燒烤後性質會改變，變得堅硬。

17 把寶特瓶的瓶蓋沾水， 倒放在瓶口上，用手掌握住寶特瓶，觀察瓶口有什麼變化嗎？
把寶特瓶的瓶蓋沾水， 倒放在瓶口上，用手掌握住寶特瓶，觀察瓶口有什麼變化嗎？ 物質受熱後 體積的變化 雙手握住寶特瓶一段時間後，可以看見瓶口的蓋子會上下跳動。 這是手掌的熱使得瓶內的空氣膨脹體積變大，溢出瓶口而推動瓶蓋。

18 如何證明是手的熱度讓 寶特瓶的瓶蓋跳動的呢？
物質受熱後 體積的變化 如何證明是手的熱度讓 寶特瓶的瓶蓋跳動的呢？ 將瓶蓋沾水，倒放在瓶口上。 再分別把寶特瓶放進冷水和溫水中。 我的發現—放在溫水中的寶特瓶的瓶蓋會跳動。 寶特瓶放在溫水中，瓶蓋會跳動，是不是瓶子裡的空氣受熱，體積變大了？

19 瓶子裡的空氣受熱後會變大嗎？要用什麼方法來證明？
物質受熱後 體積的變化 瓶子裡的空氣受熱後會變大嗎？要用什麼方法來證明？ 方法一 在瓶口沾上肥皂膜，把瓶子浸泡在熱水中。 放入一會兒，肥皂膜就會鼓起來。 放久一點，肥皂膜會被膨脹的空氣撐破。

20 瓶子裡的空氣受熱後會變大嗎？要用什麼方法來證明？
物質受熱後 體積的變化 瓶子裡的空氣受熱後會變大嗎？要用什麼方法來證明？ 方法二 在瓶口套上氣球，把瓶子浸泡在熱水中。 放入一會兒，氣球會脹大而直立起來。

21 空氣受熱後體積會膨脹， 水受熱後，體積也會有變化嗎？
物質受熱後 體積的變化 空氣受熱後體積會膨脹， 水受熱後，體積也會有變化嗎？ 方法一 把裝水的寶特瓶浸泡在熱水中，觀察水受熱時體積的變化。

22 空氣受熱後體積會膨脹， 水受熱後，體積也會有變化嗎？
物質受熱後 體積的變化 空氣受熱後體積會膨脹， 水受熱後，體積也會有變化嗎？ 方法二 在錐形瓶中裝滿紅色的水，塞上插有玻璃管的瓶塞，並在玻璃管上畫出水位高度的記號。 把錐形瓶依序放入冰水、冷水和熱水中，觀察玻璃管上水位的變化情形。

23 水受熱和遇冷之後， 體積怎麼變化？ 在冰水中，玻璃管的水位會下降。 放入冷水（室溫水）中，水位會回升。 放入熱水中，水位會上升比先前高。
物質受熱後 體積的變化 水受熱和遇冷之後， 體積怎麼變化？ 在冰水中，玻璃管的水位會下降。 放入冷水（室溫水）中，水位會回升。 放入熱水中，水位會上升比先前高。

24 金屬受熱後體積也會膨脹嗎？ 把金屬圈放在木板上，在金屬圈相對的兩邊釘上兩根鐵釘，讓金屬圈剛好能通過鐵釘中間的空隙。 實驗步驟一 物質受熱後
體積的變化 金屬受熱後體積也會膨脹嗎？ 實驗步驟一 把金屬圈放在木板上，在金屬圈相對的兩邊釘上兩根鐵釘，讓金屬圈剛好能通過鐵釘中間的空隙。

25 物質受熱後 體積的變化 金屬受熱後體積也會膨脹嗎？ 實驗步驟二 用鑷子夾住金屬圈，在酒精燈上加熱一段時間。

26 金屬受熱後體積也會膨脹嗎？ 再試試看，它還能通過鐵釘中間的空隙嗎？怎麼會這樣？ 我的發現—金屬加熱後體積也會膨脹變大。 實驗步驟三
物質受熱後 體積的變化 金屬受熱後體積也會膨脹嗎？ 實驗步驟三 再試試看，它還能通過鐵釘中間的空隙嗎？怎麼會這樣？ 我的發現—金屬加熱後體積也會膨脹變大。 ※ 金屬圈加熱後 溫度很高， 不要用手去摸。

27 怎樣安全的使用酒精燈？ 檢查燈芯，並用鑷子調整燈芯至適當的長度。 檢查酒精燈的量，最好是八分滿，因點火時，過多或過少的酒精都容易造成危險。
物質受熱後 體積的變化 怎樣安全的使用酒精燈？ 檢查燈芯，並用鑷子調整燈芯至適當的長度。 檢查酒精燈的量，最好是八分滿，因點火時，過多或過少的酒精都容易造成危險。

28 怎樣安全的使用酒精燈？ 使用酒精燈時，桌上雜物應收拾乾淨，並應準備一條濕抹布，萬一著火了，可以用來滅火。
物質受熱後 體積的變化 怎樣安全的使用酒精燈？ 使用酒精燈時，桌上雜物應收拾乾淨，並應準備一條濕抹布，萬一著火了，可以用來滅火。 熄滅酒精燈時，用燈蓋從旁邊向下蓋住燈芯即可，不能用水澆，也不能用口吹。

29 日常生活中有哪些熱脹冷縮的例子？ 溫度計放入熱水中，酒精或水銀柱會升高，放在冷水中，酒精或水銀柱會下降，就是最明顯的例子。 物質受熱後
體積的變化 日常生活中有哪些熱脹冷縮的例子？ 溫度計放入熱水中，酒精或水銀柱會升高，放在冷水中，酒精或水銀柱會下降，就是最明顯的例子。

30 日常生活中有 哪些熱脹冷縮的例子？ 物質受熱後 體積的變化 磁磚、橋樑和鐵軌每隔一距離就會留有一條細縫，是為了預留膨脹的空間。

31 物質受熱後 體積的變化 日常生活中有哪些熱脹冷縮的例子？ 天燈點燃時，燈內的空氣會膨脹，讓燈鼓起來。 凹陷的乒乓球泡熱水可以它膨脹起來。

32 歸 納 物質受熱後體積會膨脹，變冷後體積會縮小，這就是物質熱脹冷縮的現象。 物質受熱後 體積的變化
歸 納 物質受熱後體積會膨脹，變冷後體積會縮小，這就是物質熱脹冷縮的現象。 鐵軌遇熱膨脹，互相擠迫、扭曲，令列車無法通行。

33 觀察方糖在水中溶解的情形1 觀察一塊方糖的形狀和顏色，放入研缽中敲碎，觀察敲碎的方糖。 我的發現—方糖敲碎前顆粒較大；敲碎後，顆粒較小。
水溫和物質 的溶解 觀察方糖在水中溶解的情形1 觀察一塊方糖的形狀和顏色，放入研缽中敲碎，觀察敲碎的方糖。 我的發現—方糖敲碎前顆粒較大；敲碎後，顆粒較小。

34 觀察方糖在水中溶解的情形2 把敲碎的方糖顆粒放入10c.c的溫水中，攪拌到完全溶化為止，觀察方糖有什麼變化。
水溫和物質 的溶解 觀察方糖在水中溶解的情形2 把敲碎的方糖顆粒放入10c.c的溫水中，攪拌到完全溶化為止，觀察方糖有什麼變化。 我的發現—將方糖顆粒放入水中，可以看見小顆粒再慢慢變小，最後小到肉眼看不見。

35 觀察方糖在水中溶解的情形3 取一滴方糖溶液滴在載玻片上，放置幾天，讓水分自然蒸乾，觀察原來水滴的位置，有沒有出現什麼物質？
水溫和物質 的溶解 觀察方糖在水中溶解的情形3 取一滴方糖溶液滴在載玻片上，放置幾天，讓水分自然蒸乾，觀察原來水滴的位置，有沒有出現什麼物質？ 我的發現—方糖溶液自然蒸乾後，可以使糖和水分離，出現糖的結晶。

36 敲碎的方糖顆粒和原來的方糖有什麼相同的地方和不同的地方？
水溫和物質 的溶解 敲碎的方糖顆粒和原來的方糖有什麼相同的地方和不同的地方？ 相同的地方 敲碎的方糖顆粒和原來的方糖都是糖，吃起來都甜甜的。 敲碎的方糖顆粒和原來的方糖顆粒大小不同。 不同的地方

37 滴在玻璃片上的方糖溶液， 水分蒸發後有什麼變化？怎麼會這樣？
方糖顆粒入水裡攪拌後， 哪裡去了？ 水溫和物質 的溶解 方糖顆粒放入水裡攪拌後，變成眼睛看不見、更小的糖粒子，均勻的散布在水中，成為糖水了。 滴在玻璃片上的方糖溶液， 水分蒸發後有什麼變化？怎麼會這樣？ 滴在玻璃上的方糖溶液，水分蒸發後會出現糖的結晶。 因為，當糖慢慢蒸發後，糖粒子會聚集變大，再次形成肉眼能見的結晶。

38 實驗—水溫高低會影響 糖或鹽的溶解嗎？ 取10c.c冷水和熱水，測量並記錄水溫。
水溫和物質 的溶解 實驗—水溫高低會影響 糖或鹽的溶解嗎？ 取10c.c冷水和熱水，測量並記錄水溫。 取一湯匙的糖或鹽，用尺刮平，分別加入冷水和熱水中，攪拌到完全溶解為止，並在紀錄紙上畫記。 繼續在冷水和熱水中加入糖或鹽並畫記，直到糖或鹽不再溶解為止。

39 水溫高低會影響 糖溶解或鹽溶解的量嗎？ 糖在熱水中溶解的量比在冷水中多。 水溫升高，鹽溶解的量只增加少許。 我的發現—熱水的溶解量比冷水大。
水溫和物質 的溶解 糖在熱水中溶解的量比在冷水中多。 水溫升高，鹽溶解的量只增加少許。 我的發現—熱水的溶解量比冷水大。 下表提供不同溫度下，100c.c的水大約可以解的物質的量： 溶解量 (克) 20 40 60 80 100 糖 179.0 204.0 238.0 287.0 362.0 487.0 鹽 35.5 35.9 36.4 37.0 38.0 39.2 溫度(c) 物質

40 怎麼做才能讓溶解 在水中的鹽再變回鹽？ 水會蒸發而鹽不會蒸發，只要放著讓水自然蒸發，鹽就會留下(但是需要比較長的時間)。
水溫和物質 的溶解 水會蒸發而鹽不會蒸發，只要放著讓水自然蒸發，鹽就會留下(但是需要比較長的時間)。 也可以加熱讓水快速蒸發，就可以很快看到鹽了。 用濾紙過濾，只能濾出不能溶解的糖或鹽，已經溶解在水中的糖或鹽不能濾出來，因此不是很好的方法。

41 2. 熱的傳遞 活動一、傳遞的快慢 活動二、熱的傳遞方式 活動三、保溫

42 傳熱的快慢 調查中廚具或餐具的製造材料

43 調查中廚具或餐具的製造材料 廚具和餐製作的材料大致上有金屬、陶瓷、塑膠、玻璃、木頭等。
傳熱的快慢 調查中廚具或餐具的製造材料 廚具和餐製作的材料大致上有金屬、陶瓷、塑膠、玻璃、木頭等。 有些只使用一種材料，例如瓷鍋、瓷碗、碗、筷子、湯匙等。 有些會使用 2 種以上的材料，例如炒菜鍋、鍋鏟、湯瓢等。

44 比較古代和現代烹煮食物 的器具和使用的熱源
傳熱的快慢 比較古代和現代烹煮食物 的器具和使用的熱源 新石器時代的人類已經會燒製陶器來盛裝食物，並用木材生火烹煮食物。 夏、商、周時代，人們利用紅銅、和錫兩種金屬製造出青銅合金來製造兵器、樂器、酒器和容器。 春秋戰國時代，人們已經會製造鐵器。 現代人類使用的器具和熱源具多樣性，烹煮的器具有金屬和陶瓷的材質，使用的熱源有電、天然氣、木炭、木材、原子炭等，有些電子鍋甚至可以設定開始煮飯的時間。

45 選擇一種方法來比較 不同材料傳熱的快慢 用木、瓷、塑膠、金屬等不同材質的湯匙裝奶油塊，同時置於熱水水面，看哪一支湯匙裡的奶油融得快。 方法一

46 傳熱的快慢 選擇一種方法來比較 不同材料傳熱的快慢 方法二 用瓷、玻璃、塑膠、金屬等不同材質的杯子裝等量的冷水，同時放入裝熱水的盒子裡，三分鐘後，測量比較每一杯水的溫度。

47 傳熱的快慢 選擇一種方法來比較 不同材料傳熱的快慢 方法三 用木、塑膠、金屬等不同材質的筷子和玻璃棒插在熱水裡，在紙板上方大約 1 公分的位置沾上奶油，觀察哪一支筷子上的奶油最快開始融化。

48 傳熱的快慢 什麼材質傳熱比較快？ 金屬類傳熱比較快。 木頭類傳熱比較慢。

49 金屬、木材、陶瓷、玻璃和塑膠 的傳熱性質有什麼不同？ 它們分別被做成什麼廚具？
傳熱的快慢 金屬傳熱性良好，用來製成的物品非常多，例如：鍋子和水壼等。 木材傳熱性差，常用來製做鍋子或鍋鏟的把手。 陶瓷傳熱慢，常用來做水壼、鍋蓋、茶杯等。 塑膠傳熱性差，常用來做鍋子、蓋子或鏟子的把手等。

50 選擇一種材料，例如： 木材、塑膠、金屬玻璃或陶瓷等， 蒐集相關的資料，並摘要記錄下來
傳熱的快慢 陶瓷 我們會用它來做碗盤、燉鍋、洗臉盆、磁磚、刀子、酒瓶、花瓶…等 傳熱慢隔離效果好 不導電 碰撞時容易破裂 碰到酸性和鹼性的溶液不會起變化

51 在鐵尺上每隔 2 公分用奶油 固定一顆豆子，在鐵尺的一端加熱， 熱會往哪裡傳？
熱的傳熱方式 在鐵尺上每隔 2 公分用奶油 固定一顆豆子，在鐵尺的一端加熱， 熱會往哪裡傳？ 越靠近熱源的奶油越快融化，越靠近熱源的豆子也就越快掉下來。 距離熱源最遠的豆子，越慢掉落。 ※ 金屬受熱後溫度很高， 不要用手去摸。 ※ 使用酒精燈要注意安全。

52 在鐵尺上每隔 2 公分用奶油 固定一顆豆子，在鐵尺的中央加熱， 熱會往哪裡傳？
熱的傳熱方式 在鐵尺上每隔 2 公分用奶油 固定一顆豆子，在鐵尺的中央加熱， 熱會往哪裡傳？ 越靠近火源左右兩側的奶油越快融化，靠近火源兩側的豆子最先掉下來（由內向外依次掉落）。

53 在金屬蓋上每隔 2 公分用奶油 固定一顆豆子，在金屬蓋的一端加熱， 熱會往哪裡傳？
熱的傳熱方式 距離熱源最近的豆子最先掉下來。 距離熱源最遠的豆子，越慢掉落。

54 在金屬蓋上每隔 2 公分用奶油 固定一顆豆子，在金屬蓋的中央加熱， 熱會往哪裡傳？
熱的傳熱方式 在金屬蓋上每隔 2 公分用奶油 固定一顆豆子，在金屬蓋的中央加熱， 熱會往哪裡傳？ 豆子以同心圓的方式由中央先掉落，再依次向外擴散。

55 熱的傳熱方式 熱在金屬中是怎麼傳熱的？ 熱透過金屬，是由溫度高的地方，傳向溫度低的地方這種傳熱方式稱做「傳導」。

56 熱的傳熱方式 怎樣才能容易的觀察傳熱的情形呢？ 由於水透明無色，為了容易觀察傳熱的情形，可以在水中加入顆粒細小的物體，例如：胡椒粉、味噌、米漿、辣椒粉等，但是量只要一點即可，加太多水會渾濁，反而影響觀察。 觀察時不僅要注意小顆粒的流動，還要觀察水流動的方向。

57 水壼裡的冷水加熱時，熱怎麼傳？ 水受熱後，是靠本身的流動把熱傳送的。
熱的傳熱方式 水壼裡的冷水加熱時，熱怎麼傳？ 水受熱後，是靠本身的流動把熱傳送的。 水的溫度不同時，會經由流動，使熱傳到其他位置，這種傳熱方式稱做「對流」。 像水一樣能流動的物質都是以對流的方式傳熱的，例如：空氣。

58 熱的傳導方式 熱可以藉著物質間的接觸（傳導）、或經由物質本身的流動（對流）的方式傳播外，還可以直接從熱源處傳遞過來，這種方式稱做「輻射」。
熱的傳熱方式 熱的傳導方式 熱可以藉著物質間的接觸（傳導）、或經由物質本身的流動（對流）的方式傳播外，還可以直接從熱源處傳遞過來，這種方式稱做「輻射」。 例如：太陽的熱不靠空氣、水或其他物質就能傳遞出去；木材燃燒和電暖器的熱也可以不透過任何物質直接傳送。

59 日常生活中有關熱傳播的例子 我們會利用傳熱快慢不同的材料製作鍋子、把手、隔熱墊和隔熱手套。
熱的傳熱方式 日常生活中有關熱傳播的例子 我們會利用傳熱快慢不同的材料製作鍋子、把手、隔熱墊和隔熱手套。 其他應用熱的傳導—包裹熱饅頭的棉布熱熱的、手拿裝熱水的杯子感覺熱熱的等…都是。

60 日常生活中有關熱傳播的例子 天氣熱時，我們會打開窗戶、開電扇、少穿衣服、增加空氣的對流，讓我們覺得涼快。
熱的傳熱方式 日常生活中有關熱傳播的例子 天氣熱時，我們會打開窗戶、開電扇、少穿衣服、增加空氣的對流，讓我們覺得涼快。 天氣冷時，我們會關窗戶、減少空氣的對流，讓我們覺得溫暖。

61 熱的傳熱方式 日常生活中有關熱傳播的例子 夏天出門撐傘或戴帽子，可以阻擋太陽太陽的輻射。 冬天用電暖器或生火取暖，利用的也是輻射。

62 裝熱水的杯子， 加蓋和不加蓋，散熱快慢一樣嗎？
保 溫 將相同材質的杯子中，裝入等量的熱水，測量水溫後，一杯加蓋，另一杯不加蓋，每隔 5 分鐘測量一次水溫。 我的發現—杯子不加蓋，藉由對流，熱散失的比較快；加蓋會減少對流，散熱也慢。

63 哪一種材質的杯子傳熱快？ 哪一種材質的杯子傳熱慢？
保 溫 在不同材質杯子裡裝入等量的熱水，測量水溫後，加上蓋子，每隔 5 分鐘測量一次水溫。 我的發現—金屬杯 傳熱快；相反的， 瓷杯傳熱慢，散熱 也慢。

64 如何幫熱水保溫？ 需要什麼東西？怎麼做？ 取100c.c 的熱水，測量水溫。 把熱水倒入塑膠袋中，並用繩子綁緊袋口。
保 溫 取100c.c 的熱水，測量水溫。 把熱水倒入塑膠袋中，並用繩子綁緊袋口。 每組設計一種保溫的方法，15分鐘後，再測量一次水溫。 實驗時先量開始的水溫，實驗結束時再量一次，比較相差的度數，差距越小，表示保溫效果越好。

65 保溫效果不同和相同 的原因是什麼？ 保溫的效果好，是因為使用的材質和方法能減少熱的傳導、對流和輻射。反之，則不易保溫。
保 溫 保溫的效果好，是因為使用的材質和方法能減少熱的傳導、對流和輻射。反之，則不易保溫。 一個良好的保溫效果，就是保持溫度，防止熱量流失。 保溫器具共同的特點是：比較厚、都有蓋子、有些會有好多層，能防止熱傳出去，使得它們有保溫效果。

66 保 溫 日常生活中有哪些保溫器具呢？ 日常生活中常見的保溫器具有：保溫杯、保溫壼、保溫袋、保溫便當、燜燒鍋、保麗龍…等。

67 冬天氣溫很低時， 怎麼做才能幫身體保暖？ 多穿幾件衣服或穿厚一點的衣服。 戴上手套、帽子。 脖子上圍上圍巾。
保 溫 多穿幾件衣服或穿厚一點的衣服。 戴上手套、帽子。 脖子上圍上圍巾。 腳上穿厚襪子等都可以減少熱的散失，使身體溫暖。

68 歸 納 有蓋子的茶杯比沒蓋子的茶杯保溫效果好。 傳熱快的材料，散熱也快；傳熱慢的材料，散熱也慢。 傳熱慢和散熱慢材料，保溫效果比較好。
保 溫 歸 納 有蓋子的茶杯比沒蓋子的茶杯保溫效果好。 傳熱快的材料，散熱也快；傳熱慢的材料，散熱也慢。 傳熱慢和散熱慢材料，保溫效果比較好。 密封的保溫效果比不密封的好。 日常生活中有許多保溫的器具，它們都可以密封，而且比較厚。

69 小朋友， 本單元已經結束， 想一想， 您學會了些什麼呢？ 下個單元還有 許多有趣的 學習活動等著你， 希望你繼續加油喔！
小朋友， 本單元已經結束， 想一想， 您學會了些什麼呢？ 下個單元還有 許多有趣的 學習活動等著你， 希望你繼續加油喔！