準備好了嗎？ 讓海綿寶寶帶你滾到 過港國小 的生態校園裡囉！ Ready go.

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1 準備好了嗎？ 讓海綿寶寶帶你滾到 過港國小 的生態校園裡囉！ Ready go

2 答案：（3） 針 葉 迷 迭 香 新鮮或乾燥的迷迭香葉子可以做 使用 （1）除蟲 （2）抗憂鬱 （3）香料
用途：新鮮或乾燥的迷迭香葉子可以做香料使用，迷迭香的葉子也可以做為花草茶的原料。 新鮮或乾燥的迷迭香葉子可以做 使用 （1）除蟲 （2）抗憂鬱 （3）香料

3 答案：（1） 紅花鼠尾草 適合 或 ，尤其大面積栽培，盛花之際，景觀殊為柔美優雅。 （1）花壇或盆栽 （2）洗米或煮飯 （3）防潮或除蟲
特性：適合花壇或盆栽，栽培土質以肥沃之壤土或砂質壤土為佳，栽培地點避免強風 。 答案：（1） 適合 或 ，尤其大面積栽培，盛花之際，景觀殊為柔美優雅。 （1）花壇或盆栽 （2）洗米或煮飯 （3）防潮或除蟲

4 答案：（3） 鳳梨鼠尾草 （3）嫩葉 （1）根 （2）莖 用途：嫩葉沾粉油炸非常可口，可以泡茶飲用，煙薰有除臭的功能。

5 答案：（1） 請問此種植物的名稱為何？ 英名：Sweet Lavender （1）甜薰衣草 （2）九層塔 （3）鳳梨薄荷
特性：具有狹葉薰衣草的芳香及齒葉薰衣草的耐熱及耐濕特性，是本省極具發展潛力的品種。 （2）九層塔 （3）鳳梨薄荷

6 答案：（4） 九層塔 下列何者錯誤？ （1）防蟲植物 （2）有驅風健胃之藥效 （3）台菜料理中最常使用 （4）泡茶
用途：可防蟲植物；是台菜料理最常添加食物中之食材，有驅風健胃之藥效。並提煉精油用於芳香療法。 九層塔 答案：（4）

7 答案：（1） 長果辣椒 請問此種植物可使用之部位為何？ （3）莖、根 （1）葉、果 （2）莖、果 用途：生吃、煎烤、燉煮、醃漬、
醬料、驅蟲、觀賞、藥用 答案：（1） 請問此種植物可使用之部位為何？ （3）莖、根 （1）葉、果 （2）莖、果

8 鳳梨薄荷 答案：（×） 用途：泡茶﹑咖啡﹑果汁甜點﹑拌沙拉及烹調皆可。 科別：脣形花科 薄荷類 （ ）在墨西哥是一種民間常用的烹調素材。

9 答案：（×） 韮菜 （ ）香料、香精重要原料之一；為花期最長的純觀賞品種 。 英名：Leek 特性：用球根繁殖，約15-20公分種一排
，當令時每3週左右就可採收。 答案：（×） 英名：Leek （ ）香料、香精重要原料之一；為花期最長的純觀賞品種 。

10 答案：（○） 山 蘇 （ ）山蘇幼嫩的新芽早為原住民的野菜，含 多種營養素，可預防貧血、高血壓和糖尿病， 已逐漸成為餐廳的可口佳餚 。
種類：蔬菜 小叮嚀：食用山蘇採下後在秋冬室溫下可放1～2天，夏天則最好冷藏以維持品質。 （ ）山蘇幼嫩的新芽早為原住民的野菜，含 多種營養素，可預防貧血、高血壓和糖尿病， 已逐漸成為餐廳的可口佳餚 。

11 答案：（×） 粉萼鼠尾草 （ ）粉萼鼠尾草是以觀賞 為主的品種可以食用。 原產地：北美德州、墨西哥
特性：粉萼鼠尾草紫色花穗類似薰衣草，在花園中常被誤認為薰衣草，是屬純粹觀賞品種不可食用。 （ ）粉萼鼠尾草是以觀賞 為主的品種可以食用。 答案：（×）

12 答案：（○） 檸 檬 香 蜂 草 （ ）延年益壽所以又被稱為長生不老草。
用途：香蜂草茶可以健胃助消化、抗憂鬱及解毒鎮定治療失眠。 據說每天早上喝一杯香蜂草茶 可以延年益壽所以又被稱為長生不老草。 答案：（○） （ ）延年益壽所以又被稱為長生不老草。

13 答案：（×） 羽 葉 薰 衣 草 （ ）植物名稱為墨西哥馬鞭草 。 原產地： 加拿利島
（ ）植物名稱為墨西哥馬鞭草 。 羽 葉 薰 衣 草 答案：（×） 用途：香料、香精重要原料之一。為花期最長的純觀賞品種，用於切花、押花或庭園栽培及芳香療法。 原產地： 加拿利島

14 甜蘿勒 墨西哥馬鞭草 刺芫荽 用途： 驅風健胃助消化。 作櫥櫃芳香防蟲劑。 泡茶烹調海鮮料理， 醋浸漬後作為調味料。 用途：
在墨西哥是一種民間常用的烹調素材。 可添加於辣椒醬或做出道地的墨西哥料理。 用途： 生吃、煎烤、燉煮、醬料、驅蟲 ，或驅蛇

15 答案：（1.3.5） 越南香菜 下列選項哪些為越南香菜 的用途？ （ ）1.拿來做生菜沙拉或是 加在春捲裡食用。 （ ）2.可治療偏頭痛。
（ ）1.拿來做生菜沙拉或是 加在春捲裡食用。 （ ）2.可治療偏頭痛。 （ ）3.吃鴨仔蛋時也常會一 起食用。 （ ）4.精油用於美容按摩、薰 香沐浴及芳香療法。 越南香菜 （ ）5.在新加坡與馬來西亞 會以切碎來製做一種 稱為叻沙的香辣湯底。 答案：（1.3.5）

16 答案：（1.3.4.6） 斑葉艾蒿 下列選項些為斑葉艾蒿 的用途？ （ ）1.可驅蟲。 （ ）2.嫩葉沾粉油炸非常可 口。
（ ）1.可驅蟲。 （ ）2.嫩葉沾粉油炸非常可 口。 （ ）3.和入麵粉製成各式各 樣的麵食。 （ ）4.可治療淤傷,風濕症， 痛風。 斑葉艾蒿 （ ）5.有驅風健胃之藥效。 答案：（ ） （ ）6.可用於蒸氣浴 。

17 闖關完成 你是不是跟海綿寶寶一樣很想馬上進入校園 近距離觀察這些生態植物呢？ 過港國小誠摯的邀請您 拜訪校園