電子商務 85度C.

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1 電子商務 85度C

2 85度C行銷策略： 以鄉村包圍城市，既而奪取城市；以平價層次掘起，席捲整個市場。

3 最符合消費者需求的產品： 消費經濟實惠無負擔，注重食材的挑選，堅持選擇最好的，價錢方面，都能掌握在四十元以下。
最合乎大眾口味的茶飲：　 茶飲方面，以梅子綠為例，採用最具本土特色的南投梅子，經過醃製作而成，絕對合乎大眾口味。 最合乎市場主流經營趨勢： 滿足消費者需求兼顧美味以及健康的趨勢。 最具特色的經營模式： 二十四小時的經營模式，更可滿足消費者各類的需求。 最專業及信賴的總部做為您的後盾： 專業化設備及最專業人員，大幅提昇效率及品質。 電腦化進銷存、會計管理系統，以節省人力，提高績效。 持續不斷的經營輔導，協助您創造最大的利潤。 完善的教育訓練。 新商品開發，配合強勢促銷活動，帶來更高的利潤及競爭趨勢。

4 於2003年創立 品牌命名的由來： 85度名字的由來，取名來自「咖啡在攝氏85度時喝起來最好喝的意思」，也期待消費者到 85度C 消費都能感受到品牌所帶給的甜蜜幸福感。 文化特質： 1. 勤奮與踏實：85度C秉持著實實在在做事 → 誠懇待人追求 2. 顧客滿意：永無止境的服務精神 → 不以顧客滿意為滿足 3. 創新與活力：凡是追求創新 → 做事充滿活力 4. 終身學習：學無止境 → 85度C 的每個人都抱持著一顆謙虛的心在學習 經營理念： 1. 品質：全面提昇產品品質，一流的設備才有一流的產品，嚴格的管理才有優良的品質保證。 2. 專業：專業人才訓練、商品研發、優質競爭力，重視門市訓練才有專業的人才，重視產品的改良才有優質的競爭力。 3. 創新：不斷求新求變，因應整個環境以創新領先的思想做法，配合 時代變遷需要，不斷開發研究，自我提升參與國際競爭。 4. 責任：永遠關懷並持續要求企業之於加盟業主、員工及消費者的責任持續性要求輔導、協助創業加盟主精益求精、追求最大消費者滿意，發揮最大化的企業責任。

5 85度C V.S. 星巴克 ８５度C市場ｓｗｏｔ分析： 1.優勢： 2.劣勢： 星巴克ｓｗｏｔ分析： 1.優勢： 2.劣勢： 具異業合作優勢
產品精緻 以價格進行市場區隔，平價超值 服務、科技、產品、行銷創新，機動性強 加盟管理人性化 2.劣勢： 通路品質控制不易 品牌偏好度不足 通路不廣 財務能力不健全 星巴克ｓｗｏｔ分析： 1.優勢： 人才流失率低 品牌知名度高 熟客券的發行 產品多樣化 直營販售 結合週邊產品 策略聯盟 2.劣勢： 店內座位不足 分店分布不均

6 85度C V.S. 星巴克 ８５度C市場ｓｗｏｔ分析： 3.機會： 4.威脅： 星巴克ｓｗｏｔ分析： 3.機會： 4.威脅：
勇於變革與創新的經營理念 異業策略聯盟的發展、彈性空間大 4.威脅： 同質競爭對手(怡客、羅多倫)門市面對面競爭 加盟店水準不一，品牌形象建立不易 間接競爭者不斷崛起(壹咖啡、City Café．．．) 星巴克ｓｗｏｔ分析： 3.機會： 生活水準提高 隱藏極大的商機 第三空間的概念 建立電子商務 4.威脅： WTO開放後，陸續有國際品牌進駐 傳統麵包店複合式、連鎖咖啡館的經營

7 85度C V.S. 星巴克 85度C的STP分析： 1.市場區隔： 2.目標市場： 星巴克的STP分析： 1. 市場區隔： 2. 目標市場：
他們的行銷策略主要是想要以低廉的價錢，就可以讓每個人輕易的買到五星級的咖啡、蛋糕、茶飲，所以他是針對喜歡以低價錢享受高品質的消費者。 2.目標市場： 85度C所針對的族群是青年到中年都有，但是會是以學生等年輕族群為主，因為青少年沒有太多的錢，也沒有賺錢的能力，在金錢上沒辦法去消費太昂貴的商品，像是星巴克這種走高價位的咖啡店，年輕族群可能會偶爾去個幾次，但是85度C的咖啡價錢低的甚至只要35塊就可以獲得，就會讓學生常去消費，所以.大多是以年輕族群為最大主要對象。 星巴克的STP分析： 1. 市場區隔： 星巴克也是以高品質的咖啡、糕點為主，但他與85度C較不同的是，他所販售的咖啡等價錢都較為昂貴，他強調的是喝咖啡是一種品味和悠閒，是一種氣氛。 2. 目標市場： 由於星巴克他所賣的東西普遍都還蠻昂貴的，一般的學生不大有太多的錢可以經常去購買，星巴克是以氣氛、品味、品牌和品質為主，就這幾點就可以得知，星巴克不大以學生族群為對象。

8 85度C V.S. 星巴克 85度C的STP分析： 3.定位： 星巴克的STP分析：
他們聘請五星級的主廚來研發製作蛋糕西點，倘若當天的糕點賣不完有剩下來，就會立即丟棄，強調他們的東西都是最新鮮的。 全天候24小時的咖啡、糕點專賣，所以不論多晚都可以享受到用到新鮮的咖啡和蛋糕，提供給消費者服務。 星巴克的STP分析： 3. 定位： 一般的加盟業者只要有意願想加入85度C，自己就可以當老闆，但星巴克不走加盟路線這條，他很注重自己的品牌形象，堅持自己的品質標準。他所塑造的高雅悠閒氣氛和高品質高價位，也讓他的品牌成為一種時尚。