第8章 激素與協調作用　 8-1　植物激素 8-2　動物內分泌系統 8-3　人體的內分泌系統 8-4 神經內分泌.

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1 第8章 激素與協調作用　 8-1　植物激素 8-2　動物內分泌系統 8-3　人體的內分泌系統 神經內分泌

2 激素與協調作用 激素的特性： 生物細胞合成的化學物質 負責聯絡各組織，產生協調的功能 低濃度即可產生生理反應
動物激素多由腺體細胞合成，藉由血液運送至目標細胞 植物激素常由分生組織或其他細胞合成 ，藉由擴散或輸導作用運送

3 8-1 植物激素 生長素： 產生處：芽、幼葉的分生組織、 種子的胚 化學成分： 主要作用：造成細胞延長而生長
產生處：芽、幼葉的分生組織、 種子的胚 化學成分： 天然生長素：最常見者為吲哚乙酸 　由芽、葉的分生組織和種子的胚合成 合成生長素或生長調節劑： 　2,4-D、萘乙酸、吲哚丙酸等 主要作用：造成細胞延長而生長

4 生長素的功能 造成植物細胞的延長而生長

5 生長素的作用機制 生長素與細胞膜上受體結合 →刺激細胞膜上的質子幫浦 →將氫離子運往細胞壁 →造成細胞壁酸化而活化酵素 →打斷纖維素中的氫鍵 →引起水分的滲透和吸收 →導致細胞延長

6 生長素的作用 頂端優勢： 頂芽分泌的生長素可抑制腋芽生長

7 生長素的應用 誘導單性結果 清除雜草 防止落果 NAA刺激未授粉的植物雌蕊，使其子房發育為果實
2,4-D影響雙子葉植物的新陳代謝，對於單子葉植物影響較小，可作為除草劑 防止落果 NAA可阻止植物果柄或葉柄等構造形成離層，防止落果

8 生長素的應用 促進發根 促進癒合 扦插繁殖時，將枝修切口浸泡在適當濃度的NAA溶液中，可促進枝條長出不定根
嫁接繁殖時，生長素促進形成層進行細胞分裂，加速接口癒合

9 吉貝素 吉貝素的發現： 吉貝素的產生處： 種子的胚、果實、頂芽、幼葉、幼根等 1926年，日．黑澤英一發現水稻被真菌寄生時，會產生徒長現象
1956年，自被感染的水稻中鑑定出造成徒長的化學物質，定名為吉貝素，主要構造為吉貝酸（GA） 吉貝素的產生處： 　種子的胚、果實、頂芽、幼葉、幼根等

10 吉貝素的作用 刺激分生組織細胞分裂，引發生長 矮性植物 （缺乏合成吉貝素的能力）： 以吉貝素處理時，可使其長高
正常植物： 可自行合成吉貝素， 較少明顯增高的效果

11 吉貝素的作用 打破休眠，促進種子萌發 胚產生吉貝素，運送至糊粉層 活化糊粉層細胞產生澱粉酶等酵素 分解胚乳中的養分為小分子（葡萄糖）
葡萄糖送至子葉盤合成蔗糖，再送至 胚和幼苗，供應生長發育所需

12 吉貝素的作用 打破休眠，促進種子萌發

13 吉貝素的作用 促進單性結果 促進枝條果柄生長，增加果實成長空間

14 細胞分裂素（CK） 主要存在於根尖、胚和發育中的果實 發現： 1940年，科學家發現組織培養時加入 椰子汁或酵母抽出物可促進細胞分裂
1976年，在發育中的玉米果實中分離出可促進細胞分裂的物質，稱為玉米素（第一種被發現的細胞分裂素）

15 細胞分裂素（CK） 功能： 應用： 促進細胞分裂 抑制蛋白質和核酸崩解，延緩組織老化 延長切花的壽命 減緩綠色葉菜類黃化而延長貯藏時間
與生長素於組織培養時產生協同作用，有助於細胞的分裂和分化

16 組織培養所需激素 生長素與細胞分裂素 當生長素與細胞分裂素濃度保持一定比例時，細胞不斷分裂，但不分化
生長素濃度比例提高時，細胞分裂並分化為根 細胞分裂素比例提高時，細胞分裂並分化為枝葉

17 組織培養所需激素 生長素 細胞分裂素

18 離層素（ABA） 早期是從脫落的果實和葉子提取而得，故名離層素（又稱離層酸）
現知植物的莖、葉、果實等處都可合成它，而成熟及老化的葉子含量較多

19 離層素（ABA）的功能 抑制芽的生長與種子的萌芽 又稱休眠素 葉部產生的離層素運送至 芽，使芽休眠
果實成熟後，種子內離層 素濃度較高，使種子休眠 離層素能抑制生長和促進 休眠，與生長素和吉貝素 間具有拮抗作用

20 離層素（ABA）的功能 促進氣孔關閉，對抗乾旱逆境 又稱為逆境激素

21 乙烯 氣態的激素，主要由成熟及老化的組織釋出 乙烯的功能： 使果實催熟： 早期人們知道煤油燈可催化果實成熟
1901年學者發現煤油燈燃燒不完全時， 會釋放出乙烯，促進果實成熟

22 乙烯的功能 促進離層產生： 乙烯可活化纖維素酶， 使纖維素水解， 分解 細 胞壁、形成離層 ，最後導致 落葉或落果

23 乙烯的功能 引起細胞凋亡： 細胞分裂到一定次數後，會啟動某些 基因表現，產生酵素分解老化的葉綠素 、核酸、蛋白質和脂質，造成細胞死亡

24 牛刀小試 部分玉米果穗內的種子有提早發芽的現象，其主要成因可能為何？ (A)種子無法合成離素 (B)種子無法合成吉貝素 (C)種子合成大量乙烯 (D)種子合成大量澱粉。【95指考】 答：(A)

25 8-2 動物內分泌系統 動物不同的環境下生存，需要不同的行為來適應 短時間產生的反應常由神經系統來完成 長時間表現的反應常由內分泌系統完成

26 動物激素 動物激素是一種化學訊號 動物激素的作用方式： 由特定細胞分泌至細胞間隙或血液， 再由血液送到身體各處而產生調節作用
只有某些具有專一性受體的目標細胞，才會發生反應

27 動物激素的化學成分 動物激素依其化學成分可分為四類 胺類： 肽類： 為胺基酸的衍生物
腎上腺素、正腎上腺素、甲狀腺素等 ※ 甲狀腺素：酪胺酸加上碘的衍生物 肽類： 由若干胺基酸藉肽鍵連結而成 抗利尿激素、催產素、促腎上腺皮質素等

28 動物激素的化學成分 蛋白質類： 固醇類： 由數十個至數百個胺基酸組成的蛋白質 胰島素、昇糖素、生長激素等
醣蛋白類：蛋白質加上醣分子所組成 　　　　 促濾泡成熟激素、黃體成長素 固醇類： 動情激素、雄性素、腎上腺皮質素等

29 激素作用原理 激素作用方式可分為兩類 水溶性激素： 與細胞膜上的受體結合，再活化細胞 內的酵素作用
水溶性激素： 　與細胞膜上的受體結合，再活化細胞 　內的酵素作用 脂溶性激素： 　先進入細胞，與細胞質或細胞核內的 　受體結合，再影響染色體上基因活動

30 激素作用原理 水溶性激素： 激素種類：胺類、 肽類、蛋白質類等 受體分布：細胞膜上
作用方式： 促進細胞內第二信使 環腺核苷酸(cAMP)合成 →活化細胞質內酵素 →促進某種細胞活動 　或產生新的物質

31 激素作用原理 脂溶性激素 激素種類：固醇類等 受體分布：細胞內
作用方式： 擴散進入目標細胞 →與細胞內的受體結成 ，形成激素－受體複合物 →在細胞核中活化 （或抑制）特定基因表現

32 激素作用方式

33 激素的分泌類型 人體的激素可依分泌組織的不同而分為兩類 腺體內分泌： 神經內分泌： 由腺體細胞分泌激素 如：甲狀腺分泌甲狀腺素
由神經細胞分泌激素 如：下視丘分泌催產素、抗利尿激素

34 激素的分泌類型 腺體內分泌與神經內分泌 節目錄

35 Flash 動畫 激素作用的方式

36 牛刀小試 右圖為激素甲在體內的作用 方式，下列敘述哪些正確？ (A)激素甲可稱為第二傳訊者　 (B)激素甲可能為固醇類激素　 (C)激素甲可能為抗利尿激素　 (D) a 是甲的受體，位於細胞膜上 (E) b 是由ATP轉變而來的傳訊分子 答：(C)(D)(E)

37 8-3 人體的內分泌系統 下視丘 腦下腺 松果腺 甲狀腺 副甲狀腺 胸腺 腎上腺 胰臟 生殖腺

38 影片觀賞： 內分泌腺

39 下視丘 人類及其他高等動物體內，下視丘內的神經細胞具有分泌激素的功能

40 下視丘的神經內分泌 釋放激素與抑制激素 催產素、抗利尿激素（ADH） 調節腦下腺前葉分泌作用
例：促性腺刺激素釋放激素（GnRH）影響腦下腺前葉分泌促濾泡成熟激素（FSH）和黃體成長激素（LH） 催產素、抗利尿激素（ADH） 送至腦下腺後葉貯存並釋放

41 腦下腺 下視丘下方，分為前葉與後葉 前葉可分泌多種激素 後葉可貯存及釋放來自下視丘所分泌的激素 節目錄

42 腦下腺前葉 分泌多種激素 生長激素 促進激素 催乳素

43 腦下腺前葉激素 生長激素 影響醣類、脂質、蛋白質的新陳代謝 促進人體生長 分泌過多： 幼年期：巨人症 成人期：末端肥大症
分泌過多： 　幼年期：巨人症 　成人期：末端肥大症 分泌不足： 　幼年期：侏儒症

44 腦下腺前葉激素 促甲狀腺激素（TSH） 促腎上腺皮質激素（ACTH） 促性腺激素 促進甲狀腺發育及分泌激素 促進腎上腺皮質分泌激素
包括促濾泡成熟激素（FSH）及黃體成長激素（LH） 影響生殖器官（卵巢或睪丸）發育及分泌

45 腦下腺前葉激素 催乳素：刺激乳腺細胞生長及分泌

46 腦下腺後葉 貯存及釋放來自 下視丘的激素 催產素 抗利尿激素（ADH）

47 腦下腺後葉激素 催產素： 抗利尿激素（血管加壓素）： 刺激子宮平滑肌收縮 刺激乳腺外圍肌細胞收縮 作用於腎臟的遠曲小管和集尿管
促進水分的再吸收 較高濃度的ADH可促使小動脈收縮， 造成血壓上升，又稱為血管加壓素 缺乏症：尿崩症

48 ADH的作用

49 松果腺 位於左、右大腦 半球之間，視丘 的上方，與眼部 有神經相接 分泌褪黑激素：與光照和季節有關 夜間睡眠時分泌較多、日間則較少
位於左、右大腦 半球之間，視丘 的上方，與眼部 有神經相接 分泌褪黑激素：與光照和季節有關 夜間睡眠時分泌較多、日間則較少 與人體晝夜節律性有關 與生理時鐘和老化的調節有關

50 甲狀腺 由左右相連的兩葉構成 位於喉的下方、氣管的兩側 分泌激素：甲狀腺素、降鈣素

51 甲狀腺素的功能 影響新陳代謝率： 影響心血管系統： 影響人體多數細胞，提升新陳代謝率 增加葡萄糖氧化而有產熱作用
與體溫調節有關：低溫及壓力會促進甲狀腺素的分泌，提升代謝率及ATP形成 影響心血管系統： 維持血壓及心跳速率的穩定

52 甲狀腺素的功能 促進合成作用： 影響骨骼和神經系統的發育 促進肝醣、脂質和蛋白質的合成 促進骨骼與神經系統的發育
幼年期分泌不足：呆小症 個體發育不良而有智障和矮小的現象 幼年期分泌過多：發育早熟

53 甲狀腺機能失調 甲狀腺機能低落： 甲狀腺機能亢進： 黏液水腫： 新陳代謝率低，體溫下降，身體肥胖
突眼性甲狀腺腫： 新陳代謝率高，體溫較高，發汗多， 體重減輕，易疲勞，易失眠，心跳過快 ，雙手顫抖，神經緊張，眼球突出等

54 甲狀腺素分泌的調控 甲狀腺分泌受下視丘 與腦下腺調控： 下視丘： 腦下腺： 分泌TRH（TSH釋放激素） 激刺腦下腺前葉分泌TSH
刺激甲狀腺的發育與分泌

55 甲狀腺素分泌的調控 血液中的甲狀腺素會 藉由負回饋作用影響 下視丘與腦下腺分泌 甲狀腺素濃度過低： 促進TRH和TSH的分泌

56 缺碘性甲狀腺腫 當人體攝取碘的量不足時，會因缺乏甲狀腺素引發負回饋作用 造成TRH和TSH分泌過多，不斷刺激甲狀腺組織，導致細胞增生而腫脹

57 副甲狀腺素 副甲狀腺的大小似豌豆，共有四顆，嵌埋於甲狀腺背部 可分泌副甲狀腺素，與甲狀腺所分泌的降鈣素，共同維持血液中鈣和磷的恆定

58 降鈣素與副甲狀腺素 降鈣素：由甲狀腺分泌 副甲狀腺素：由副甲狀腺分泌 降低血鈣：促進硬骨貯存 抑制腸道吸收 抑制腎小管再吸收
降低血鈣：促進硬骨貯存 　　　　　 抑制腸道吸收 　　　　　抑制腎小管再吸收 副甲狀腺素：由副甲狀腺分泌 提高血鈣：促進硬骨釋出 　　　　　 促進腸道吸收 　　　　　促進腎小管再吸收

59 鈣離子濃度的調節 副甲狀腺素分泌過多：骨質疏鬆 節目錄

60 副甲狀腺失調症 副甲狀腺素分泌過多： 副甲狀腺素分泌過少： 骨骼中的鈣會流失，造成骨質疏鬆，容易骨折 血鈣濃度高，容易發生結石等症狀
容易造成低血鈣 引發肌肉抽搐、痙攣，甚至窒息死亡

61 胸腺 位於胸腔中 在人體幼年期腺體已成熟，成年後 逐漸萎縮 分泌胸腺素，可協助來自骨髓的淋巴細胞分化為T細胞，並能刺激其他 免疫細胞的發育

62 胰島 分泌胰島素和昇糖素 維持血糖恆定 胰島素： 昇糖素： 降低血糖 促進細胞利用葡萄糖 促進肝醣合成 分泌不足時引發糖尿病 提高血糖
促進肝醣分解

63 影片觀賞： 糖尿病

64 腎上腺 位於腎臟上方，可分為兩層 外層為皮質，內層為髓質 腎上腺皮質：可分泌多種固醇類激素 腎上腺髓質：可分泌兩種胺類激素
葡萄糖皮質素、礦物性皮質素、 少量雄性素等 腎上腺髓質：可分泌兩種胺類激素 腎上腺素、正腎上腺素等

65 腎上腺皮質素 葡萄糖皮質素 促進葡萄糖新生，以提高血糖 抑制免疫反應 葡萄糖新生：將蛋白質轉變為葡萄糖 具有強力的消炎作用
常用於治療痛風、關節炎等 副作用較強，如：骨質疏鬆、免疫抑制等

66 腎上腺皮質素 礦物性皮質素（醛固酮）： 雄性素： 作用在腎臟的遠曲小管和集尿管 可促進鈉離子再吸收、鉀離子分泌，以維持體內鈉、鉀離子的平衡
平常分泌量少，並無作用 女性可能因腎上腺皮質分泌異常， 導致女性男性化的現象

67 腎上腺皮質的分泌 腎生腺皮質的分泌受腦下腺所分泌的ACTH而調控 生活壓力大時，皮質素分泌增加， 會動員各種生理反應，以應付長期的生活壓力
但葡萄糖皮質素卻會抑制免疫系統的作用，而降低個體免疫力

68 腎上腺皮質失調症 腎上腺皮質分泌過多：庫欣症 脂肪堆積於臉、肩及腰部 出現月亮臉、水牛肩等症狀

69 腎上腺皮質失調症 腎上腺皮質分泌過少：愛迪生症 導致血糖過低 鈉及水分流失（低血壓） 容易疲勞、體重減輕 嚴重時會導致死亡

70 腎上腺髓質激素 腎上腺素： 正腎上腺素： 以上作用類似交感神經興奮的結果，當面臨短期環境壓力時，有助於提升個體應付緊急事件的能力
促使心搏加快、血糖上升、 呼吸道平滑肌擴張等 正腎上腺素： 促使小動脈收縮，導致血壓升高 以上作用類似交感神經興奮的結果，當面臨短期環境壓力時，有助於提升個體應付緊急事件的能力

71 男性生殖腺 睪丸 分泌的激素統稱為雄性素 ，以睪固酮為主 功能： 促進男性性器官的發育 促進精子的生成
　促進男性性器官的發育 　促進精子的生成 　促進男性第二性徵表現， 包括聲音低沈及體毛濃密

72 男性生殖腺的調控 受下視丘及腦下腺激素控制 下視丘：分泌GnRH 促進腦下腺分泌
腦下腺：分泌FSH、LH FSH：促進精子形成 LH：促進雄性素分泌 LH、FSH、GnRH受 雄性素回饋抑制

73 女性生殖腺 卵巢 分泌動情激素和黃體素 動情激素： 促進女性第二性徵表現 如：乳房增大、臀部 變寬、月經出現等
黃體素：協助妊娠、 促進乳腺發育

74 女性生殖腺的調控 受下視丘及腦下腺激素控制 下視丘：分泌GnRH 促進腦下腺分泌
腦下腺：分泌FSH、LH FSH：促進濾泡生長 LH：促進濾泡成熟破裂 　　、排卵及黃體發育 LH、FSH、GnRH受 雌性素的回饋抑制

75 生殖腺回饋控制 下視丘、腦下腺、睪丸間之關係 下視丘、腦下腺、卵巢間之關係

76 牛刀小試 下列有關激素與其功能的配對，哪幾項 正確？ 【 94 指考】 (A)甲狀腺素：身體產熱量升高 (B)腎上腺素：血糖下降 (C)胃泌素：促進胃液分泌 (D) FSH：促進黃體激素分泌 (E)葡萄糖皮質素：抗發炎作用。 答：(A)(C)(E)

77 8-4 神經內分泌 神經細胞所分泌的激素 例：下視丘分泌 的催產素和ADH ， 經血液送達目標 細胞而產生作用

78 母乳吸吮反射 當嬰兒吸吮母體乳房時，會有乳汁流出，不吸吮時則乳汁停止流出，此為與神經內分泌有關的反射作用 乳腺：
一群生產乳汁的細胞，屬於外分泌腺 乳腺細胞外具有平滑肌組織，可收縮使乳汁流出

79 母乳吸吮反射

80 母乳吸吮反射 嬰兒吸吮乳頭時，位於乳頭的感覺神經會產生神經衝動，經脊髓送至下視丘 促進腦下腺前葉分泌催乳素： 促進乳腺細胞製造乳汁
促進腦下腺前葉分泌催乳素： 　促進乳腺細胞製造乳汁 促進下視丘細胞分泌催產素， 由腦下腺後葉釋放： 　刺激乳腺周圍肌肉收縮而排出乳汁

81 母乳吸吮反射 正回饋作用： 吸吮作用可抑制下視丘分泌GnRH ，減少腦下腺FSH和LH的分泌， 月經週期亦會暫時消失
嬰兒吸吮乳頭時，催產素和催乳素的 分泌增加，提高泌乳量 嬰兒不再吸吮時，催產素和催乳素的分泌減少，乳汁的分泌也隨之消失 吸吮作用可抑制下視丘分泌GnRH ，減少腦下腺FSH和LH的分泌， 月經週期亦會暫時消失

82 昆蟲變態相關激素 腦內神經內分泌腺：腦內激素 前胸腺：分泌蛻皮素 咽喉側腺：分泌青春激素

83 牛刀小試 以母乳哺育新生兒具有多項優點，除了新生兒可自母乳中獲得抗體之外，母親也可藉由哺乳行為促進產後子宮的收縮。後者的機制是藉由下列哪一種激素之作用？ (A)助孕素 (B)動情激素 (C)黃體素 (D)催產素。【 93指考補考】 答：(A)