檸檬馬鞭草 4980H003鄭亞婷 498M0061陳翊輝 指導老師:沈韶儀 老師

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1 檸檬馬鞭草 4980H003鄭亞婷 498M0061陳翊輝 指導老師:沈韶儀 老師
環境永續經營期末報告 檸檬馬鞭草 4980H003鄭亞婷 498M0061陳翊輝 指導老師:沈韶儀 老師

2 檸檬馬鞭草 英文名：Lemon Verbena 其他名：防臭木 科 名：馬鞭草科 屬 名： Aloysia 原產地：南美洲
科　名：馬鞭草科 屬　名： Aloysia 原產地：南美洲 氣候帶：熱帶至亞熱帶 棲　地：無霜害，乾熱，排水良好 類　型：常綠性灌木 花 期：秋、冬

3 特徵/特性 馬鞭草因外型像馬鞭而得名。 馬鞭草原產於歐洲南部，為落葉灌木，種類很多，最常見的為檸檬馬鞭草，他的葉子會帶有清新的檸檬香味。在17世紀巫術盛行時，還被巫師們當作施法的材料，它的學名Verbena，在羅馬文中即是「祭壇植物」之意。到現在，從葉子取出的精油仍是香水、化妝品和香皂常用的原料之一。 沖泡好檸檬馬鞭草茶，氣味十分芳香，帶有清新的檸檬香味，因此成為受人歡迎的花草茶之一 。檸檬馬鞭草茶具有提神、平緩情緒、消除嘔心、促進消化的功效，另外它還能有效解決下半身水腫的困擾，特別適合因需長時間坐在辦工室而引致腿腫的OL飲用呢﹗

4 功效 促進消化、抑制憂鬱、促進母乳分泌、治療緊張性頭痛、幫助消化、安撫神經、強化肝功能、解決腸胃痙攣。 清熱解毒，活血通經，利水消腫。
可強化肝臟、治療偏頭痛、舒緩緊張情緒、驅散焦慮、幫助腸內淨化、減輕腿部水腫、達到瘦身效果 (孕婦不宜飲用，會使子宮收縮) 馬鞭草對於神經系統有鬆弛的作用，對抑鬱和緊張也有很好的紓解效果。

5 應用 在臨床上可治白喉，咽喉腫痛，風熱感冒，疽瘡腫毒，濕熱洩瀉、痢疾，濕熱帶下以及傳染性黃疸型肝炎，黴菌性陰道炎等取其抗炎抗菌止痛之作用。
能促進分娩後胎盤之剝離及產後排洩。亦可治療血瘀經閉，痛經等取之於活血化瘀。

6 如何種植 檸檬馬鞭草，屬於落葉性灌木，可長到1公尺以上，夏季正是開花盛期，換過盆後別急著曬太陽，稍等一周到10天左右，根部適應後再移出，理由是太早移出根部還在適應，吸取的水份怕來不及供應到葉片蒸發，而造成葉片下垂或黃化。 它的特性是要求排水良好，如果您的壤土比例高，滯水性太好會生長不良，土表略乾才行澆水，夏天一天澆一次即可，澆水不可澆於花與葉上。 冬天要避寒，放些蛋殼、乾草在表土上禦寒，冬天每周用室溫水施澆1~2次。

7 創意菜餚 名稱：檸檬骰子牛肉 材料：沙朗牛肉一塊 洋蔥 生菜 小番茄 檸檬馬鞭草
做法：先將牛肉切成正方形的小塊狀，加入醬油、米酒、糖和馬鞭草醃漬，先炒一下洋蔥再放牛肉一起小火煎，煎到表面熟，稍微有出肉汁的時候熄火，用餘熱將牛肉悶熟，最後用生菜和小番茄擺盤再灑些許的芝麻即可

8 創意菜餚 名稱：馬鞭花茶 材料：檸檬馬鞭草 蜂蜜 熱水 做法：馬鞭草放入壼中，加入熱開水沖泡3~5分鐘加入蜂蜜拌勻，即可飲用
效果：對於神經系統有鬆弛的作用，對抑鬱和緊張也有很好的紓解效果

9 心得分享 亞婷：檸檬馬鞭草因為它只有一種想說特別跟別人種不一樣的，它好香耶!清香的檸檬味長的好可愛。但是照顧它有點累常要去看看它有沒有枯死，要幫它澆水，好險它生命茁壯都沒死掉喔!! 翊輝：因為這植物是亞婷選的，當初還跟他說：靠!你挑這什麼鬼東西啊，會不會很臭又難種啊!!!不過等真的看到卻意料之外的喜歡，可愛中帶點淡淡的檸檬香，然後種植起來比想像中的容易許多，到現在仍健康茁壯喔!

10 The End