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美味美食 5219sammy
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小蛋糕回目錄 材料： 中筋麵粉 2 杯 糖 1/2杯 發粉 茶3匙 鹽1/2茶匙 牛奶3/4杯 油1/3杯 蛋 1 個 作法：
中筋麵粉 2 杯 糖 1/2杯 發粉 茶3匙 鹽1/2茶匙 牛奶3/4杯 油1/3杯 蛋 1 個 作法： 預熱烤箱至 350F。 混合油、蛋(攪拌過的)、牛奶、鹽以及其他所有材料。拌勻後將麵糊放入小蛋糕烤盤中(約八分滿)，放進烤箱中烤約 20分鐘。
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鹹飯糰 材料： 長糯米 蘿蔔乾 肉鬆 油條 調味料、糖、胡椒粉 . 作法： 長糯米洗淨、煮熟；蘿蔔乾洗淨並切碎。
在鍋中加入一點油，待油熱後，放入蘿蔔乾及糖、胡椒粉 ( 調味料A )拌炒，取出備用 將長糯米平鋪在乾淨的塑膠袋上，再放上肉鬆、蘿蔔乾，最後加上油條。將糯米捏成一橢圓形即可。
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馬鈴薯泥 馬鈴薯 材料： 蒜末 鹽 奶油 作法： 1. 將馬鈴薯削皮、切塊、放入微波爐加熱約6 分鐘。 2. 取出馬鈴薯，將其壓扁成泥。
1. 將馬鈴薯削皮、切塊、放入微波爐加熱約6 分鐘。 2. 取出馬鈴薯，將其壓扁成泥。 3. 在馬鈴薯泥中加入蒜末、鹽、奶油，攪拌均勻即可。
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吉利酥香黃金雞排 材料： 雞胸肉一只、新鮮山藥200g、蔥、蒜各5g、生菜葉200g、蛋2只、中或低筋麵粉200g、麵包粉300g、衛生冰塊200g 調味料： 料理米酒、精鹽、芥末醬1茶匙、蕃茄醬2大匙、沙拉醬3大匙 作法： 雞胸肉以蔥、蒜、酒、鹽醃味，沾麵粉、全蛋汁、麵包粉，用150度油溫炸3分鐘，擺盤。 山藥切4公分長，1.5公分寬的條狀，用衛生冰塊水冰鎮後備用。 蕃茄醬2大匙、沙拉醬3大匙、芥末醬1茶匙混合備用。 將山藥滴乾水分，生菜葉排盤，炸好的雞排排盤，淋上C料即可。
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