模块四 表格处理软件——Excel 2010.

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1 模块四 表格处理软件——Excel 2010

2 项目一 Excel的基本操作 任务一 在单元格中输入数据——制作超市销售表 （1）新建一个工作表，表名为“西西超市销售统 计表”。
（2）在表中输入文本和数据。 （3）增加标题栏“上半年销售统计”，并设置为 居中对齐。

3 步骤1．管理工作簿中的工作表 1.插入和删除工作表 （1）在工作簿中插入新的工作表

4 另一种插入工作表的方法是在工作表标签上右击， 在弹出的快捷菜单中单击“插入”命令，如图4-2 所示，在弹出的对话框中选择“工作表”后单击 “确定”按钮，即可插入新的工作表。

5 （2）删除工作表：删除工作表时该工作表中的内 容也会被同时删除。删除工作表的具体操作是右击 要删除的工作表标签，单击快捷菜单中的“删除” 命令即可，如图4-2所示。
在此，删除Sheet3，只保留Sheet1和Sheet2。

6 2．为工作表命名 Excel 2010在建立一个新的工作簿时，工作表名以Sheet1、Sheet2、 Sheet3…的方法命名，当一个工作簿包含多个工作表时，为了便于 区分工作表的内容，可以对每个工作表进行重命名，具体操作方法是： 右击要重新命名的工作表，在弹出的快捷菜单中单击“重命名”命令。 在此，将Sheet1工作表名改为“西西超市销售统计”。

7 3.移动和复制工作表 右击要进行移动或复制的工作表，在弹出的快捷菜 单中选择“移动或复制工作表”对话框。在弹出的 对话框中选择工作表要移动或复制到的位置，单击 “确定”按钮即可，如图4-3所示。

8 步骤2．输入数据 （1）选择单元格：Excel 2010的活动单元格只有一个，要在单元格中 录入数据，首先应该使其成为活动单元格。单击要选择的单元格或按住 鼠标左键拖动可以选择单个单元格或单元格数据。 （2）录入文本：Excel 2010中的文本包括字母、符号、汉字和其他的 一些字符。录入文本可先切换到合适的输入法，然后选择要输入文本的 单元格，输入完文本后按Enter键确认并定位到下一个待输入内容的单元 格。 （3）录入数据：此处值得是录入由0~9组成的数值，这里需要录入的是 统计表中的销售额。录入方法是选择要输入文本的单元格，通过数字小 键盘或主键盘区上的数字键输入数值。输入完后按Enter键确认并定位到 下一个待输入内容的单元格。

9 步骤3．快速填充数据 （1）复制填充数据：如果要在连续的单元格区域内输入相 同的内容，可以使用鼠标拖动自动填充柄来填充数据。“自 动填充柄”是Excel中快速输入和复制数据的重要工具，当 鼠标指针位于单元格右下角时，鼠标指针会呈“⁺”，此时 拖动鼠标向上下左右都可以快速填充数据。 （2）使用填充柄填充“序列”：在Excel中，“序列”是指 一些有规律的数字，如文本中的日期系列，数字系列中的数 值系列。同复制填充数据相同，都是通过拖动填充柄实现。

10 移动数据的操作方式与复制数据的方式类似，只不过移 动数据使用的是“剪切”命令。
步骤4：复制、移动、删除数据 拖动鼠标选择要进行复制岛单元格区域，然后按 Ctrl+C快捷键（或单击“剪贴板”工具组中的“复制” 按钮），再单击存放数据的目标位置，按Ctrl+ V快捷 键即可实现复制。 移动数据的操作方式与复制数据的方式类似，只不过移 动数据使用的是“剪切”命令。 删除单元格数据只需要先选择要删除数据的单元格，然 后按Delete键即可。

11 步骤5．查找和替换数据 Excel 2010具有与Word 2010同样的查找与替换 数据的功能，此功能可以对表格中的数据进行统一 的修改，起到节约时间和避免遗漏数据的作用。

12 （2）插入行或列：选中要插入位置的行或列后单 击鼠标右键，在弹出的快捷菜单中选中“插入”命 令即可。
步骤6．编辑单元格 （1）插入和删除单元格：如果需要插入或删除单 元格，首先将该单元格选中，然后右击鼠标，在弹 出的下拉菜单中执行“插入”或“删除”命令，在 弹出的对话框中进行相应的设置即可。 （2）插入行或列：选中要插入位置的行或列后单 击鼠标右键，在弹出的快捷菜单中选中“插入”命 令即可。

13 步骤7．合并和拆分单元格

14 任务二 对表格进行格式化——美化超市销售表
（1）设置标题栏文字字体为黑体、24号、加粗的 格式。 （2）设置“销售额”列中的数据格式为“会计数 字格式”。 （3）使表头文字居中对齐。 （4）设置表格数据部分行高为24。 （5）为表格数据部分添加边框，内线为细线，外 边框为粗线，并为表头设置灰色底纹。 （6）使用系统自带的单元格样式为单元格设置填 充色、边框色和字体格式等。

15 步骤1．设置字体格式 在“开始”选项卡的“字体”工具组中包含了字体 格式设置的基本按钮，使用这些工具按钮即可对表 格中的文字进行设置，方法与Word中字体的设置 方法一致。

16 步骤2．设置数字格式 将销售额设置为中文会计数字格式，具体操作方法是首先选中要设置格 式的单元格，单击“数字”工具组中“会计数字格式”按钮，单击选择 列表中的“中文（中国）”选项，最终效果如图4-11所示。

17 选择单元格后，单击“数字”工具组右下角的扩展按钮， 在弹出的“设置单元格格式”对话框中切换到“数字” 选项卡，可以设置更多的数字格式，如图4-12所示。

18 步骤3．设置对齐方式

19 （3）精确调整：选中需要精确调整的行或列，右击， 在弹出的快捷菜单中选择“行高”或“列宽”，在弹出 的对话框中设置具体至即可。
步骤4．设置行高和列宽 （1）拖动鼠标调整：将鼠标指针指向要改变的行高 （列宽）之间的分割线上，此时鼠标指针变成“ ” （或“ ”）形状的双向箭头，按住鼠标左键不放上下 （或左右）拖动，达到适合的位置后释放鼠标即可。 （2）自动调整：利用自动调整功能可以将行高或列宽 设置为单元格中内容相适应的大小，操作方法是单击 “单元格”工具组中的“格式”按钮，单击列表中的 “自动调整行高”或“自动调整列宽”按钮即可。 （3）精确调整：选中需要精确调整的行或列，右击， 在弹出的快捷菜单中选择“行高”或“列宽”，在弹出 的对话框中设置具体至即可。

20 步骤5：添加边框和底纹 （1）添加边框：选择要添加边框的表格范围后，打开“设置单元格 格式”对话框，单击“边框”选项卡，单击线条样式列表中的粗线样 式，再单击“预设”列表中的“外边框”按钮，单击线条样式列表中 的细线样式，再单击“预设”列表中的“内部”按钮，如图4-16所 示。单击“确定”按钮即可为单元格设置边框。

21 （2）添加底纹：如要为标题栏添加灰色底纹，首先选中标题栏，然后单 击“字体”工具组中的“填充颜色”按钮，在弹出的列表中选择需要的 颜色即可，如图4-17所示。

22 步骤6：套用表格样式 单击“样式”工具组中的“套用表格样式”按钮，单击样式列表中需要的表格格 式，如图4-18所示。此时会弹出一个“表数据的来源”确认对话框，同时在表中 用虚线框起要套用格式的单元格。单击确定按钮即可实现表格格式套用。

23 项目二 查看数据——统计与分析电子表格中的数据
项目二　查看数据——统计与分析电子表格中的数据 任务一　数据的排序——对超市销售表进行排序 （1）按“销售额”对数据表进行降序排列。 （2）增加一列“退货额”，按“销售额”降序和 “退货额”升序对数据表进行排列。

24 步骤1：快速排序

25 步骤2：按多条件排序 为销售数据表增加一列“退货额”，然后单击“销售额”中任意一个单元格，单 击“排序和筛选”工具组中的“排序”按钮，弹出“排序”对话框。设置主关键 字的列、排序依据、次序选项，然后单击“添加条件”按钮，用同样的方法设置 此关键字，如图4-20所示。单击确定按钮即可按实现按多条件排序。

26 任务二 数据的筛选 ——在超市销售表中进行数据筛选
任务二 数据的筛选 ——在超市销售表中进行数据筛选 （1）按“销售额”对数据表进行降序排列。 （2）增加一列“退货额”，按“销售额”降序和 “退货额”升序对数据表进行排列。

27 步骤1．自动筛选

28 步骤2．自定义筛选 筛选表格中销售额在15000~20000之间的数据，具体操作 方法是单击“销售额”右侧的筛选按钮，单击筛选列表中的 “数字筛选”子菜单中的“自定义筛选”命令。 在弹出的对话框中设置筛选条件，然后单击“确定”按钮即 可。

29 步骤3．高级筛选 首先在工作表中输入要筛选的条件内容，创建筛选 条件区域。然后单击“高级”按钮，弹出“高级筛 选”对话框，单击“列表区域”文本框后面的按钮， 然后在工作表中框选要筛选的列表区域，再单击 “条件区域”后面的按钮，在工作表中框选刚输入 的筛选条件，单击确定按钮即可完成筛选。

30 任务三 数据的分类汇总——在超市销售表中进行分类汇总
将工作表中的数据以“销售区间”为分类字段，对 销售额和分类汇总。

31 步骤1．创建分类汇总 首先对“销售区间”按降序进行排序，然后单击“分类汇总” 按钮，弹出“分类汇总”对话框，选择“汇总方式”列表中 的“求和”选项，然后选择要进行求和汇总的选项“销售 额”，如图4-26所示。

32 步骤2．查看分类汇总 3显示详细信息 1仅显示总计项 2按分类字段显示汇总数据

33 任务四 使用数据透视表 （1）创建数据透视表，按销售区间查看销售额。 （2）将“类别”添加到“报表筛选”列表中。

34 步骤1：创建数据透视表 （1）单击“表格”工具组中的“数据透视表”按钮，单击“数据 透视表”命令，弹出“创建数据透视表”对话框，如图4-28所示。

35 （2）单击选中“新工作表”单选按钮，放置数据透视表，单击“确定” 按钮，如图4-29所示。

36 （3）此时创建了空的数据透视表，右侧显示字段列表，如图4- 30所示。

37 （4）选择要添加到报表的字段，创建的数据透视表的效果 如图4-31所示。

38 步骤2：编辑数据透视表 （1）更改数据透视表布局：将“列别”加入到“报表筛选”列表中的方 法是右击要移动的字段名称，在弹出快捷菜单中选择“添加到报表筛选” 命令即可，如图4-32所示。

39 （2）设置数据透视表中的汇总字段：在数据透视表的“数值”区域 中默认显示的是求和汇总方式，用户可以根据需要设置其他汇总方式， 如平均值、最大值、最小值、计数、偏差等。这里以销售额的平均值 进行汇总，首先在数据透视中选择要更改汇总方式的字段名称，单击 “字段设置”按钮，弹出“值字段设置”对话框，单击其中的计算类 型“平均值”，单击确定按钮即可

40 项目三 公式的应用——对超市销售表中的销售数据用公式进行计算
项目三 公式的应用——对超市销售表中的销售数据用公式进行计算 任务一 使用公式计算数据 计算实际销售额，即销售额减去退货额。

41 步骤1：认识公式 公式以等号“=”开头，例如，公式“=2+3*5”，表示3乘以5再加2。 公式有表4-1所示的集中组成方式： 公式组成 含义
=10+20 公式由常数组成 =A1+B1 公式由单元格引用表达式组成 =A1+50 公式由常数和单元格组成 =SUM（100，200） 公式由函数及函数表达式组成

42 1．运算符 运算符分为四种不同类型，分别为算数运算符、比较运 算符、文本连接运算符和引用运算符。算数运算符可以 完成基本的算数运算（如加法、减法或乘除法）、合并 数字以及生成数值结果；比较运算符可以比较两个值的 大小，结果为逻辑值TRUE或FALSE；文本连接运算符 使用与号（&）连接一个或多个文本字符串，以生成一 段文本；引用运算符可以对单元格区域进行合并计算。

43 Excel 2010种的算术运算符如表4-2所示。 运算符 功能 示例 + 加法 10+20 / 除法 10*4 - 减法或作为负号
20-10 ^ 乘方 10^2 * 乘法 35/5 % 百分号 20%

44 将两个文本值连接或串起来形成一个连续的文本值
Excel 2010种的比较运算符如表4-3所示。 Excel 2010种的文本连接运算符如表4-4所示。 运算符 功能 示例 = 等于 A1=B2 ＜＝ 小于等于 A1＜＝B2 ＜ 小于 A1＜B2 ＞＝ 大于等于 A1＞＝B2 ＞ 大于 A1＞B2 ＜＞ 不等于 A1＜＞B2 运算符 功能 示例 & 将两个文本值连接或串起来形成一个连续的文本值 “中华”&“人民共和国”

45 Excel 2010中的引用运算符如表4-5所示。 运算符 功能 示例 ： 区域运算符，引用制定两个单元格之间的所有单元格
A1：A4，表示引用A1~A4共4个单元格 ， 联合运算符，引用所指定的多个单元格 SUM（A1，A5），表示对A1和A5两个单元格求和 （空格） 交叉运算符，引用同时属于两个引用的区域 A1：D5 C2：D8表示引用A1~D5和C2~D8这两个区域公共的区域C2：D5

46 2．单元格地址引用 （1）相对引用：如A1、B4等。 （2）绝对引用：如$A1$B4等。 （3）混合引用：如$A1B4等。

47 步骤2：使用自定义公式进行计算 （1）首先输入等号“=”，表示用户输入的内容是公式而 不是数据。
（2）输入参与运算的单元格D3（或在D3上单击引用此单 元格），再输入运算符减号“-”，再输入减数所在单元格 E3，按下Enter键即可计算出结果。 按住F3单元格右下角的自动填充柄向下拖动，可以将公式快 速填充到整列。可以看到，复制公式后，其引用的单元格会 随之变化，从而得到正确的计算结果。

48 任务二 利用函数对数据进行计算 （1）利用自动求和函数SUM求超市上半年总的销售额。
任务二 利用函数对数据进行计算 （1）利用自动求和函数SUM求超市上半年总的销售额。 （2）利用平均值函数AVERAGE求超市上半年的平均退货 额。 （3）求所有销售品类中上半年最大销售额的记录和最 小退货额的记录。 （4）对所有销售额进行排名。 （5）对所有销售品类上半年的销售情况进行销售评比， 净销售额大于20000的为优秀，销售额小于等于20000的 为合格。 （6）对退货额进行排名，额度小于500的为优秀，小于 1000的为合格，其他未一般。

49 步骤1：自动求和函数SUM 输入的函数格式为：函数名 （参数1，参数2，参数 3，……）。
输入函数名之前务必先输入 一个等号“=”，通知Excel 随后输入的是函数而非文本。 要求超市上半年总的销售额， 用到的是自动求和函数SUM。 单击存放结果的表格，在编 辑栏中输入 “=sum(D3:D26)”，如图 4-38所示，按Enter键即可 得到结果。

50 计算机销售表中平均退货额，方法是在图4-39所示的 下拉列表中选择“平均值”命令，拖动鼠标选择计算区 域，按Enter键即可得到结果。
步骤2：求平均值函数AVERAGE VERAGE函数的作用是返回参数的平均值，表示对所选 的单元格或单元格区域进行算数平均值运算，其语法结 构为AVERAGE（Number1，Number2，……）。 计算机销售表中平均退货额，方法是在图4-39所示的 下拉列表中选择“平均值”命令，拖动鼠标选择计算区 域，按Enter键即可得到结果。 也可以直接在编辑区输入“=AVERAGE(E3:E26)”然 后按Enter键得到结果。

51 步骤3：最大值函数MAX和最小值函数MIN
最大值函数的语法结构为MAX（（Number1，Number2，……）；最 小值函数的语法结构为MAX（（Number1，Number2，……）。 要找出销售表中销售额最大数值，操作方法是在图4-39所示的下拉列表中选择“最大值”命令，拖动鼠标选择计算区域，按Enter键即可得到结果。 要找出销售表中退货额最小数值，操作方法是在图4-39所示的下拉列表中选择“最小值”命令，拖动鼠标选择计算区域，按Enter键即可得到结果。

52 步骤4：排序函数RANK 其函数的语法结构为RANK（Number，Ref，Order）， 其中Number是要在数据区域中进行比较的指定数据， Ref是一组数或对一个数据列表的引用；Order是指定 排名的方式，如果为零或不输入内容是降序，非零值是 升序。

53 步骤5：条件函数IF IF函数的语法为：IF(logical_test,value_if_true, value_if_false)。
各参数的具体含义如下： logical_test：逻辑值，表示计算结果为TRUE或FALSE的任意值或表达式。 value_if_true：如果logical_test为真，返回该值。 value_if_false：如果logical_test为假，返回该值。 在实际工作中，一个IF函数往往达不到工作的需要，需要多个IF函数嵌套使用。 IF函数嵌套的语法为： IF(logical_test,value_if_true, IF(logical_test ,value_if_true, IF(logical_test,value_if_true, IF(logical_test ,value_if_true,……value_if_false)))。 一般可将其翻译成“如果（某条件，条件成立返回的结果，（如果（某条件，如果（某条件，……，条件不成立返回的结果）））”。

54 项目四 统计图表的应用——应用图表表现数据
任务一 创建统计图表 在“插入”选项卡的“图表”工具组中提供了常用的几种 图表类型，首先选中数据，单击“图表”工具组中的“柱 形图”，在弹出列表中选择“簇状圆柱图”。

55 任务二 美化图表 步骤1：添加坐标轴标题 单击“布局”面板中“标签”工具组中的“坐标轴标题” 按钮，单击“主要横坐标轴标题”命令，在弹出的下级列 表中选择“坐标轴下方标题”命令，添加横坐标。 单击“布局”面板中“标签”工具组中的“坐标轴标题” 按钮，单击“主要纵坐标轴标题” 命令，在弹出的下级 列表中选择标题的排列方式，如“竖排标题”命令。

56 步骤2：设置图表格式

57 任务三 使用迷你图 在表格中需要插入迷你图表的单元格中单击，然后单击“迷你图” 工具组中的“折线图”按钮，如图4-47所示。
任务三 使用迷你图 在表格中需要插入迷你图表的单元格中单击，然后单击“迷你图” 工具组中的“折线图”按钮，如图4-47所示。 弹出“创建迷你图”对话框，拖动鼠标在工作表中选择迷你图数据区域，如图4-48所示。单击“确定”按钮即可插入迷你图。

58 拖动自动填充柄向下拖动复制迷你图，得出其他迷 你图效果，如图4-49所示。