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组长:张冬丽 组员:李佳茜 宗秋呈 李潘红 夏佩馨 葛蕊
中秋节 组长:张冬丽 组员:李佳茜 宗秋呈 李潘红 夏佩馨 葛蕊
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中秋的由来 中秋节的由来.农历八月十五是我国的秋节。由于这一天居秋季之半,所以叫中秋节,民间俗称八月节,这就是中秋节的由来。
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中秋节传说 吴刚折桂: 相传在月亮上有一棵高五百丈的月桂树。汉朝时有个叫吴刚的人,醉心于仙道而不专心学习,因此天帝震怒,把他拘留在月宫,令他在月宫伐桂树,并说:“如果你砍倒桂树,就可获仙术。”吴刚便开始伐桂,但吴刚每砍一斧,斧起而树创伤就马上愈合,日复一日,吴刚伐桂的愿望仍未达成,因此吴刚在月亮上常年伐桂,始终砍不倒这棵树,因而后世的人得以见到吴刚在月中无休止砍伐月桂的形象。
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嫦娥奔月 传说中后羿和嫦娥都是尧时候的人,神话说,尧的时候,天上有十个太阳同时出现在天空,老百姓眼看无法再生活去。 这件事惊动了一个名叫后羿的英雄,他帮助百姓,一气射下九个多余的太阳。 后羿立下盖世神功,受到尊敬和爱戴,不少志士慕名前来投师学艺。心术不正的蓬蒙也混了进来。 不久,后羿娶了个美丽善良的 妻子,名叫嫦娥。一天,后羿到昆仑山巧遇王母娘娘,便向王母求得一包不死药。据说,服下此药,能即刻升天成仙。 然而,后羿舍不得撇下妻子,只好暂时把药交给嫦娥珍藏。嫦娥将药藏进梳妆台的百宝匣里,不料被蓬蒙看了。 三天后,后羿外出狩猎,蓬蒙假装生病,留了下来。 待后羿走后不久,蓬蒙持剑威逼嫦娥交出不死药。 危急之时嫦娥拿出不死药吞了下去。 嫦娥吞下药,身子立时飘离地面 向天上飞去 她飞落到离人间最近的月亮上成了仙。后羿回到家,得知此事,仰望着夜空呼唤爱妻的名字。这时他发现,今天的月亮格外皎洁明亮,还有个身影酷似嫦娥。 后羿急忙派人到后花园里,摆上香案,遥祭在月宫里眷恋着自己的嫦娥。 百姓们闻知嫦娥奔月成仙的消息后,纷纷在月下摆设香案,向善良的嫦娥祈求吉祥平安。从此,中秋节拜月的风俗在民间传开了。
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中秋吃神马? 吃月饼 吃鸭子 芋头 吃南瓜 中秋吃月饼,是我国流传已久的传统风俗。月饼作为一种如同圆月,内含佳肴的食品,在北宋时期已出现。
我国云南的仫佬族在这天都要买饼子,杀鸭子,为了纪念以游村卖糖动员乡亲杀番鬼佬的卖糖佬一家三人,以此教育后代不要忘记反抗侵略的斗争。 芋头 中秋吃芋头,则寓意辟邪消灾,并有表示不信邪之意。 吃南瓜 江南各地过中秋节,家家户户都流传在这天吃老南瓜烧糯米饭的风俗
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北京:传统月饼 自来红 自来白和提浆月饼“提浆”是指月饼面皮的一种做法,就是熬糖浆,还要加入一定比例的大油,回民的话就要加把大有换成黄油,特点皮松,馅香。 八月秋高蟹肥。北京尤讲究品尝醉蟹
山西:潞安人宴请女婿,大同县称月饼为团圆饼,大致二、三尺,且有守夜之俗。 陕西:西乡县夜晚男子泛舟登崖,女子安排佳宴,不论贫富必食西瓜,西瓜还要切成莲花状。 山东:即墨地区吃一种叫“麦箭”的食品 四川:川西地区 烟熏鸭子(及其讲究难做)
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贵州:黔式月饼 上海:桂花米酒 江苏:南京必食金陵名菜桂花鸭 广东:潮汕中秋食品颇多,这与汕人过中秋节的文化内涵、潮地气候、农事生产有很大的影响主要分为三大类一月饼类 荤 甜 咸等 二水果柚子 柿子 杨桃 菠萝 石榴 橄榄 等 三农产品芋头 南瓜 浙江:杭州莼菜鲈鱼烩 福建:槟榔芋烧鸭 台湾:高雄县 水鸭公(也是鸭子)美浓地区有一种叫“菜饼”的食物面粉为材料,中间抹上黑糖烘焙而成
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中秋习俗 中秋节的习俗之舞火龙 中秋节的习俗之兔儿爷 中秋节的习俗之烧塔 中秋博饼
舞火龙,是香港中秋节最富传统特色的习俗。从每年农历八月十四晚起,铜锣湾大坑地区就一连三晚举行盛大的舞火龙活动。 中秋节的习俗之兔儿爷 每届中秋,市人之巧者,用黄土抟成蟾兔之像以出售,谓之兔儿爷。”旧时北京东四牌楼一带,常有兔儿爷摊子,专售中秋祭月用的兔儿爷。 中秋节的习俗之烧塔 中秋夜烧塔在一些地方也很盛行。塔高1—3公尺不等,多用碎瓦片砌成,大的塔还要用砖块砌成,约占塔高的1/4,然后再用瓦片叠砌而成,顶端留一个塔口,供投放燃料用。 中秋博饼 在福建厦门,每逢中秋佳节临近,夜色阑珊中的厦门,大街小巷便会传出博饼时骰子撞碰瓷碗的悦耳叮当声。厦门的“博饼”,也叫“博中秋饼”、“博会饼”。
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〔山东省〕 庆云县农家八月十五日祭土谷神,称「青苗社」。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外,也得上坟祭祖。冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也於中秋节宴请佃户。即墨中秋节吃一种应节食品叫「麦箭」。 〔山西省〕 潞安中秋节宴节请女婿。永宁中秋夕恭祀太阴星主。大同县月饼称团圆饼,大至二、三尺,中秋夜且有守夜之俗。石楼县中秋祀城隍。 〔河北省〕 万全县称中秋为「小元旦」,月光纸上绘有太阴星君及关帝夜阅春秋像。河间县以中秋雨为苦雨,中秋节若下雨,当年的青菜必定味道不佳。 〔江苏省〕 无锡县中秋夜烧斗香。香斗四周糊有纱绢,绘有月宫中的景色。也有香斗以线香编成,上面插有纸扎的魁星及彩色旌旗。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。
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〔江西省〕 吉安县在中秋节的傍晚,每个村都稻草烧瓦罐。待瓦罐烧红後,再放醋进去。这样子就有香味飘满全村。新城县过中秋自十一夜起悬挂通草灯,以鼓乐迎迎之於市街,直至十七日止。
〔四川省〕 嘉定县中秋节祭土地神、扮演杂剧、声乐、文物,称为「看会」。除了吃月饼外,四川人也在中秋节打 粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等等。有的地方也点桔灯。将桔子挖空,点上蜡烛,悬於门口,以示庆祝。也有儿童在柚子上插满香,沿街舞动,叫做「舞流星香球」。 〔福建省〕 浦城县女子穿行南浦桥,吃求长寿。建宁中秋夜俗以挂旛灯为向月宫求子的吉兆。上杭县中秋,儿女多於拜月时请月姑。方法是以竹筐作为月姑的替身,如果有神降临,竹筐会自己摇动,以其摇动的次数来卜吉凶。龙巖人吃月饼时,家长会在中央控出直径二、三寸的圆饼供长辈食用,意思是秘密事不能让晚辈知道。这个习俗是来自於月饼中藏有反元杀鞑子讯的传说。金门中秋拜月前要先拜天公。拜天公用做成仙桃型的红粿叫[公粿」。拜月的红粿则做成猪羊的形状,数目必是九猪十六羊。
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外国人的中秋节 韩国 日本 越南 韩国人又称中秋节为“秋夕”或“感恩节”,也是韩国的传统节日,在中秋节,韩国人会有五天的假期。
在日本中秋节被称为“十五夜”或“中秋名月”。日本人在这一天同样有赏月的习俗,在日语里称为“月见”。日本人在赏月的时候吃江米团子,称为“月见团子”。 越南 越南的中秋节是儿童唱主角。市场上口味各异的各式月饼、千姿百态的花灯、五颜六色的儿童玩具等节日食品、玩具应有尽有,孩子们的脸上溢满了对节日渴望。每年中秋节期间,越南各地都要举行花灯节,并对花灯的设计进行评比,优胜者将获得奖励。 泰国人民把中秋节唤做“祈月节”。 缅甸人在8月的“月圆日”要大张灯火,以庆祝“光明节”的光临。 中秋节在印度称“明月节”;尼泊尔叫“德赛节”;印尼 称“大月节”;老挝呼“月福节”等等。虽说名目各异,但祭月、祈 月、赏月、团聚等风情基本一致。
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中秋诗词 中秋之夜,月色皎洁。圆月被视为团圆的象征,也是文人墨客情感之所系。下面是从历代诗词中节选出的与明月、中秋有关的名句。
花间一壶酒,独酌无相亲。举杯邀明月,对影成三人。月既不解饮,影徒随我身。暂伴月将影,行乐须及春。我歌月徘徊,我舞影零乱。--李白《月下独酌》 明月出天山,苍茫云海间。长风几万里,吹度玉门关。--李白《关山月》 床前明月光,疑是地上霜。举头望明月,低头思故乡。--李白《静夜思》 海上生明月,天涯共此时。情人怨遥夜,竟夕起相思!--张九龄《望月怀远 》
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秋空明月悬,光彩露沾湿。惊鹊栖未定,飞萤卷帘入。--孟浩然《秋宵月下有怀》
露从今夜白,月是故乡明。--杜甫《月夜忆舍弟》 秋空明月悬,光彩露沾湿。惊鹊栖未定,飞萤卷帘入。--孟浩然《秋宵月下有怀》 中庭地白树栖鸦,冷露无声湿桂花。今夜月明人尽望,不知秋思落谁家?--王建《十五夜望月》 明月几时有,把酒问青天。不知天上宫阙,今夕是何年……人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全。但愿人长久,千里共婵娟。--苏轼《水调歌头》 暮云收尽溢清寒,银汉无声转玉盘。此生此夜不长好,明月明年何处看。--苏轼《中秋月》 目穷淮海满如银,万道虹光育蚌珍。天上若无修月户,桂枝撑损向西轮。--米芾《中秋登楼望月》 快上西楼,怕天放、浮云遮月。但唤取、玉纤横笛,一声吹裂……若得长圆如此夜,人情未必看承别。--辛弃疾《满江红》
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