PRESENTATION NAME Company Name 第4章 零售業業態發展理論.

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1 PRESENTATION NAME Company Name 第4章 零售業業態發展理論

2 第 4 章 零售業業態發展理論 一、 日本零售業業態5 大階段的發展 ——流通大轉換時代的原因
第 4 章 零售業業態發展理論 一、 日本零售業業態5 大階段的發展 ——流通大轉換時代的原因 1. 百貨公司盛行年代（約1960~1970 年代） 2. 綜合超市盛行年代（約1970~1980 年代） 3. 便利商店連鎖盛行年代（約1980~1990 年代） 4. 低價折扣型量販店或專賣店盛行年代 （約1990~2000 年代） 5. 大型購物中心（2000 年代起） 上述此種變化，日本人稱之為「流通大轉換的時代」或是「日本型流通崩壞的時代」，此即指流通業的型態不斷的在轉換之中，舊的業態遭到無情的下滑。 例如：現在百貨公司或超市，在日本已呈現成熟飽和且微幅衰退的現象，並不是一個熱門或成長型的流通業。

3 二、零售業業態展開的3 種理論假說 （一）「零售之輪」理論（wheel of retailing）
此理論是1958 年麥克• 奈爾所提出的他主要是以知名的 經濟學家熊彼得所提出的「創造性破壞」為基礎，認為資 本主義經濟的發展型態，即是均衡→革新與破壞→新的均 衡形成。此概念亦適用於零售業。 2. 零售之輪理論的簡單意義 第一：剛開始的零售業業態及主訴求，是以低價格為訴求， 東西便宜就好。 第二：隨著國民所得提高，人民知識教育水準提升，消費需 求水準也提升。 第三：最後，隨著時代環境的一再巨變，市場商品供過於求， 市場景氣逐漸低迷，市場競爭激烈，人民所得高到某 一點之後即停止不前。

4 茲圖示「零售之輪」之3 階段發展：

5 3. 「零售之輪」6 大形成要因 （1）經濟變化要因 （2）技術改革要因 （3）生活狀況改變要因 （4）消費者自身變化要因
（5）行銷活動要因 （6）經營者的任務與策略要因

6 4. 美國及日本零售業至今仍強調低價格 直到今天，美國量販店（如Wal-Mart）、倉儲式折扣店（如 Costco）、居家用品中心（如Home Report）、折扣商店、超市、便利商店、折扣百貨公司等，大都強調低價趨勢。 日本也是一樣，除了少數高級百貨公司及名牌精品店外，一些美妝店、藥妝店、資訊3C 店、服飾連鎖店、便利商店、量販店、購物中心、超市等，亦均強調低價訴求。

7 （二）零售業生命週期理論（retail life cycle）
1. 零售的創新導入期 2. 零售的加速成長與普及期 3. 零售的成熟飽和期 4. 零售的衰退期或消滅期 當然，對大部分存在的零售業態而言，都是處在成熟飽和期的，其次則是成長期，最後則是導入期與衰退期。 例如：臺灣的百貨公司、大型購物中心、便利商店等，都算是處在成熟飽和期的，因為幾乎已供過於求了。再如，像巷道內的傳統商店已步入衰退期，愈來愈少了。

8 （二）零售業生命週期理論（retail life cycle）
1. 零售的創新導入期 2. 零售的加速成長與普及期 3. 零售的成熟飽和期 4. 零售的衰退期或消滅期 當然，對大部分存在的零售業態而言，都是處在成熟飽和期的，其次則是成長期，最後則是導入期與衰退期。 例如：臺灣的百貨公司、大型購物中心、便利商店等，都算是處在成熟飽和期的，因為幾乎已供過於求了。再如，像巷道內的傳統商店已步入衰退期，愈來愈少了。

9 （三）零售業的適者生存論（進化論） 第三個零售業態的理論，即「適者生存法則」的生態競爭與進化理論。 此理論係指零售業的發展，其實是反應了整個外部大環境的變遷、改變，以及競爭者出現。