陶板屋 組員:陳婷 劉峻愷 趙崇佑 陳鵬如.

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1 陶板屋 組員:陳婷 劉峻愷 趙崇佑 陳鵬如

2 位置 電話：02-2741-1600 地址：台北市光復南路286號B1 時間：11：30~14：30 17：30~22：00
交通資訊：公車 / 國父紀念館站

3 店面 座位 B1下樓梯

4 餐點:莎拉 海鮮水果沙拉 蘆筍山藥沙拉 芋燒魷物沙拉 鮮美的海鮮，搭配清脆的水果，口感酸甜爽口。 具有健胃養顏的功效，是一道非常養生的沙拉。
海鮮水果沙拉 蘆筍山藥沙拉 芋燒魷物沙拉 鮮美的海鮮，搭配清脆的水果，口感酸甜爽口。 具有健胃養顏的功效，是一道非常養生的沙拉。 焦糖洋芋配上香Q爽口的魷魚，佐以和風唐辛醬，營造出綿韌交錯的絕妙體驗。

5 前菜 烤杏鮑菇 白胖的杏鮑菇烤的香味四溢，和著芝麻香、海苔、辣椒粒吃下去，鮮嫩的口感洋溢在嘴裡。

6 湯 牛蒡雞肉湯 竹笙牛腩湯 百蔬海鮮濃湯 巴西蘑菇清湯 採用日本進口的牛蒡，搭配特選鮮嫩的腿肉，具有滋補強身的功效。
牛蒡雞肉湯 竹笙牛腩湯 百蔬海鮮濃湯 巴西蘑菇清湯  採用日本進口的牛蒡，搭配特選鮮嫩的腿肉，具有滋補強身的功效。 上等的竹笙搭配特選的牛腩，以慢火清燉而成。 以當歸、枸杞及富有多醣體的巴西蘑菇熬煮，具有增強免疫力功能，有讓你有戀愛般的好氣色。

7 飯團 鯖魚炸飯糰 鰻之御飯糰 當令肥美的鯖魚，搭配微酸的醋飯，沾上些許的黃芥茉醬，口味獨特。 以浦燒鰻搭配松子及柳松菇，是一道日式和風飯糰。

8 桑甚醋汁＋主餐 香蒜瓦片牛肉 陶板原塊牛肉 陶板羊肉
香蒜瓦片牛肉 陶板原塊牛肉 陶板羊肉 以深海昆布底汁高溫烘烤，可直接搭配香蒜瓦片，以原味品嚐，口感獨特！另準備了黑胡椒醬、和風紅酒醬汁兩種醬汁。 以日式和風方式浸泡烘烤，以條狀方式呈現， 且準備了兩種醬汁，一種是黑胡椒醬，另一種是紅酒醬汁。 以香蒜入味，下層搭配特製洋芋，建議您可淋上些許檸檬汁來加重羊肉的口感，會更美味。

9 主餐 陶板肋排 陶板魴魚 陶板雞 以香醇的日式海鮮抹醬烘烤而成，下層搭配特製洋芋，淋上茄香羅勒醬，口感獨特。
陶板肋排 陶板魴魚 陶板雞 以香醇的日式海鮮抹醬烘烤而成，下層搭配特製洋芋，淋上茄香羅勒醬，口感獨特。 採用春雞雞腿肉，口感外脆內嫩，下層搭配特製洋芋。醬汁有黑胡椒醬及黃味增醬兩種選擇。 獨特日式和風醬搭配上等蜂蜜烘烤而成，口感香甜不油膩。

10 甜點 紅豆抹茶奶酪 冷月紫米 酒釀梅凍 巧克力慕思 口感滑嫩、鮮奶味濃，帶有陣陣的抹茶香。
紅豆抹茶奶酪 冷月紫米 酒釀梅凍 巧克力慕思 以特級紫糯米加入椰漿熬煮而成，口感富有嚼勁，搭配主廚特製香芋泥，是一道溫熱的甜品。 口感滑嫩、鮮奶味濃，帶有陣陣的抹茶香。 佐以新鮮奇異果與草莓裝飾，加上細膩的盤飾，使整道甜點充滿了溫暖、甜蜜的氣息。 獨特的風味，稍以梅汁搭配，配上膠凍的口感，是不曾有過的味覺記憶。

11 飲料 熱飲 芙蓉鮮果茶 黃金香柚茶   卡布奇諾咖啡 核果奶茶 熱可可 冰飲 愛爾蘭冰咖啡 水蜜桃可爾 水果冰茶 養生茶 奶茶

12 費用 兒童餐〈適用12歲以下兒童〉NT$ 390〈另加10%服務費〉

13 THE END