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欢迎来温二高参观指导 金属铁复习课 薛杏勇.

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1 欢迎来温二高参观指导 金属铁复习课 薛杏勇

2 【人体内的铁】 铁是人体所需的微量元素,那你知道 铁元素在人体中存在的主要形式吗? 人体血液中的血红蛋白含二价铁,起到 转运氧的作用,若血红蛋白中的二价铁 转变成三价铁,则失去转运氧的作用,人体 就会有缺氧表现

3 【走进生活】 退休后的老张,搬到了乡村,呼吸着新鲜的空气。两年前的他,好上了腌制食品,一日三餐都离不开它。最近老张偶尔会出现头痛、头昏、呼吸困难和心动加速等症状

4 医生根据症状和化验结果确定老张轻度缺氧。临床上常见的是食用大量的腌制食品,进入人体后得到亚硝酸盐,致使人体缺氧。老张服食医生给他的维生素C后,症状明显减轻。
老张很纳闷,乡村空气那么好,怎么 会缺氧呢?

5 如:O2、Cl2、Br2、过氧化氢、过氧化钠、次氯酸
亚硝酸盐将血红蛋白中的二价铁 转变成三价铁,则失去转运氧的作用,造成缺氧现象 Fe2+ Fe3+ 亚硝酸盐 Fe2+和强氧化剂作用 如:O2、Cl2、Br2、过氧化氢、过氧化钠、次氯酸 酸性高锰酸钾

6 思考:医生进行化验,如果你是医生, 你会检验什么?

7 【课堂反馈】 一种常见含铁盐,溶于水产生一种含铁的离子 要证明该离子的存在形式 ,进行如下实验操作 时的最佳顺序为( )
时的最佳顺序为( ) ①加入足量氯水 ②加入足量I2水 ③加入 少量KSCN溶液 ④NaOH溶液 A. ① ③ B. ③ ② C. ③ ① D. ① ② ③ E、 ④ ③ C

8 Fe3+和还原剂作用如:Zn、Fe、Cu、 I-等。

9 (1)若反应完毕后,有铜剩余,则溶液一定含有的金属阳离子有 ;可能有 ,
【课堂反馈】 为了除去FeCl2溶液中的FeCl3和CuCl2 杂质,可选用的物质是 ( ) A.NaOH B .Mg C .氯水 D .Fe D (1)若反应完毕后,有铜剩余,则溶液一定含有的金属阳离子有 ;可能有 , Fe2+ Cu2+ (2)若铁粉有剩余,则溶液中一定含有的金属阳离子有 ;若原溶液中三种物质的物质的量都为1mol,则反应后,所得溶液的溶质的物质的量是 , Fe2+ 3.5mol

10 【人体中的铁】 Fe3+ Fe2+ 人体吸入氧后,在正常的生理代谢下,会产生少量的过氧化氢等强氧化性物质,氧化亚铁离子,将血红蛋白转变为高铁血红蛋白,当高铁血红蛋白增高时,体内有维生素C等四种还原物质将其还原为正常的血红蛋白,

11 【人体内的铁——补铁】 人体内含铁量总能保持一定的水平,但有时也会出现低于正常的水平,如无偿献血等,为了提高铁的含量,吃哪些食物比较有利呢?

12 【人体中的铁——补铁】 动物全血——增加铁质 如动物肝脏、动物全血、畜禽肉类和鱼类等 。这些动物性食物中的铁是血红素铁,被 人体摄入后吸收率较高,尤其是动物血液, 其铁吸收率可达到22%以上.且动物血液 来源丰富是献血者的食补佳品。

13 【人体中的铁——补铁】 植物性食品 黑木耳、菠菜、芝麻、豆类等,含铁量较高 但所含的铁为非血红素铁,主要以三价铁的 形式存在,需被还原成二价铁后才能被吸收 再加上植物性食品中存在草酸等物质可与铁 形成难溶性沉淀,进一步影响铁的吸收,故 吸收率较低,多在10%以下,因此,补铁功 效逊于动物性食物。

14 【人体中的铁——补铁】 中国人惯用的传统铁锅,最近也被证实可以补充铁质。不过,要让铁锅溶出铁质,必须要在锅中加入水和酸性物质一起煮,例如糖醋、红烧、番茄酱。 铁锅煮洋葱,加入食盐和番茄酱,煮20分钟含铁量可增加11倍。加入食醋煮 5分钟后,含铁量可增加15倍之多。 讨论:请同学们推测铁锅补铁的可能原理?

15 【人体中的铁——补铁】 一项研究表明,用铁锅烹饪蔬菜能减少蔬菜中维生素C的损失。研究者以黄瓜、番茄、青菜、卷心菜等7种新鲜蔬菜做实验,结果发现:使用铁锅炒熟的菜肴,保存维生素C含量明显高于使用不锈钢锅和不粘锅。研究者认为,从增加人体维生素C的摄入考虑,应首选铁锅烹饪蔬菜。

16 思考 1、如何保存氯化亚铁溶液? 2、如何除去氯化铁溶液中的亚铁离子?

17 【生活中的铁】 1.宝宝歌育儿网:http://www.baobaoge.com
2.石家庄智魁血液病医院: 3.中国再障康复网: 4.中国中医白血病治疗网: 5. 6. 7.食品添加剂 8. 9. 10.

18 主要知识点 常见考点 学法指导 1、铁离子的检验 2、Fe、亚铁离子、铁离子的性质及联系 3、亚铁离子和铁离子的转化(重点、难点)
4、氧化还原反应 5、平衡思想 常见考点 1、氧化还原反应的知识和应用 2、离子反应的书写 3、物质的量在化学方程式的计算 4、守恒法的使用 学法指导 1、对比学习,深刻体会知识间的对立和统一关系 2、多方面,多渠道应用所学知识,加深对知识的理解 3、积极寻找知识点间的联系,形成知识网络 4、学习中,大胆假设,勇于探索

19 谢谢指导!


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