環保牛乳皂製作 11月24日 劉宥岑.

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1 環保牛乳皂製作 11月24日 劉宥岑

2 手工皂為什麼環保? 手工皂型成 油脂+水量+鹼 油脂的部份幾乎都是使用植物油脂來代替動物性油脂 水量可用牛乳 花水等等來做替代 鹼的部份就是所謂的氫氧化鈉 氫氧化鈉是由海水電解所形成的 手工皂使用後的廢水 流入海洋後 在24小時內分解成二氧化碳 不會對水質 海洋造成污染 (目前海洋最大的汙染源來自家庭廢水)

3 手工皂分為3類 皂機皂 熱製皂 冷製皂 化工原料行，可以買到現成做好的皂基，買回去我們利用溶化的方式 ，重新製作造型，顏色可發揮創意，讓皂基皂非常的繽紛美麗。但是我們從化工行帶回來的皂基，往往對它裡面的成分不清楚，可能有天然純植物性的皂基，也有可能是合成洗劑，或者是兩種混合，我們不得而知。

4 熱製皂 在賣場裏面的皂，幾乎的是熱製皂，他的質地比較硬、很耐用、清潔度很高，但是使用起來比較乾澀。
利用熱度加速皂化，製作的時間比較快速，穩定 溫度也比較高，不用等待退鹼，等冷卻脫模就可以使用。但是油脂遇到高溫，就容易氧化，再加上市面上販售的熱製皂，裡面的植物性甘油幾乎都會被抽取出來，賣給保養品廠商，所以用起來會有乾澀感。

5 冷製皂 冷製皂：油溫保持在50度以下製作，作工比較繁複。油脂跟鹼融合，會產生大量的甘油--天然的保濕劑，所以冷製皂保濕度高，但是做出來的皂偏軟，也需要等待較久的時間退鹼，大約4~6個星期左右。 自己動手做，可調配出適合自己的配方，使用上，也比較安心。

6 製作手工皂的三大要素 手工皂製作的三大要素 包含了 油品配方 氫氧化鈉用量 水量
油品的配方關西到一塊皂的硬度 滋潤度 清潔度 所以在準備配方的時候 必須先計算出 這個配方的硬度 是否適合成皂 一般建議洗澡的皂INS值在130~145之間 手工皂才不至於太軟 氫氧化鈉的用量 計算絕對要精準 關西到一塊皂的鹼性 太少 手工皂容易敗酸 太多鹼性太強會傷害肌膚 水量 是計算中最簡單的 只要算出清氧化鈉用量*2.5倍 就是水的用量 水量是可以調整的1.5~4倍 都是有人在使用的 因配方而定

7 如何計算INS值? 假設配方為:椰子油90克 棕梠油90克 橄欖油200克 甜杏仁油50克 澳州胡桃油50克 小麥胚芽油20克 總油量500克 計算:(90椰子油量/ 500總油量)* 258椰子油 INS值+(90/500)*145+(200/500)*109+(50/500)*97+(50/500)*119+(20/500)*58=140INS(四捨五入) 各種油品的INS值 白油 115 可可脂 157 椰子油 258 開心果油 92 棕梠油 145 玫瑰果油 19 橄欖油 109 月見草油 30 芥花油 56 葡萄籽油 66 苦茶油 108 甜杏仁油 97 芝麻油 81 荷荷巴油 11 篦麻油 95 小麥胚芽油 58 榛果油 94 杏桃核仁油 91 米糠油 70 胡桃油 119 酪梨油 99 乳油木果脂 116

8 如何計算出氫氧化鈉用量? 假設配方為:椰子油90克 棕梠油90克 橄欖油200克 甜杏仁油50克 澳州胡桃油50克 小麥胚芽油20克 總油量500克 INS值140 氫氧化鈉用量=(A油重*A的皂化價)+(B油重*B的皂化價)`````` 90* * * * * *0.137=73(四捨五入) 白油 0.136 可可脂 0.137 椰子油 0.19 開心果油 0.1328 棕梠油 0.141 玫瑰果油 0.1378 橄欖油 0.134 月見草油 0.1357 芥花油 0.1324 葡萄籽油 0.1265 苦茶油 0.1362 甜杏仁油 芝麻油 0.133 荷荷巴油 0.069 篦麻油 0.1286 小麥胚芽油 榛果油 0.1356 杏桃核仁油 0.135 米糠油 0.128 胡桃油 0.139 酪梨油 乳油木果脂

9 水量如何計算? 水量可用氫氧化鈉量*2.3倍 73*2.3=168克(四捨五入) 水量可用牛乳 蔬果汁 母乳 花茶 等等..天然素材
假設配方為:椰子油90克 棕梠油90克 橄欖油200克 甜杏仁油50克 澳州胡桃油50克 小麥胚芽油20克 總油量500克 INS值140 氫氧化鈉量73克 水量可用氫氧化鈉量*2.3倍 73*2.3=168克(四捨五入) 水量可用牛乳 蔬果汁 母乳 花茶 等等..天然素材

10 開始DIY手工皂~ 步驟一必須先準備工具 基本配備 每一組都會拿到
一瓶油脂、 一包氫氧化鈉 、一包牛乳冰塊 、一支攪拌器 、一支刮刀 、一包材料包 一個不銹鋼鍋 、6個紙杯、一瓶精油

11 製作手工皂第1步驟 把牛乳冰塊到入不銹鋼鍋中 氫氧化鈉 先倒出一半 開始攪拌 等鍋中氫氧化鈉稍微融化後 加入其餘的氫氧化鈉

12 第2步驟 確定完全攪拌均勻完成後的東西 我們稱之為鹼水 鹼水跟油溫必須相差不超過10度才能做融合的動作 這個動作是為了確保更快速均勻的融合

13 第3步驟 確定溫度後 就可以把油脂倒入鹼水中 油脂要慢慢倒入 快速攪拌 邊倒邊攪拌 油脂完全倒入後10分中不可以停止攪拌
10分鐘後 可重複休息5分攪拌10分鐘

14 第4步驟 大約攪拌40分鐘後皂液會越來越濃稠 大約在上面可劃出微微的8 就可加入添加物 比如說粉類 精油等等..
加入時一樣是慢慢加入快快攪拌

15 第5步驟 皂液在加入精油跟粉類後 會越來越濃稠 直到上面可以畫出清楚的8 恭喜妳 可以入模了

16 脫模注意事項 把紙杯中的皂帶回家 放在陰涼乾燥的地方 2天後 摸摸看手工皂的硬度 如果已經滿硬的 恭喜你 可以脫模了 只要把紙杯 撕掉就可拿出手工皂 如果2天候 手工皂感覺還是軟軟的 但是又很心急的想要把它拿出來 可放入冰箱 冰個3~4個鐘頭 出來變皂冰 就可撕爛紙杯 再放到乾燥陰涼處 退冰

17 冷置法手工皂必須退鹼一個月 從製作的這一天算起 手工皂必須等到30天後才能做使用 因為它必須退鹼 剛製作完畢的皂鹼度還很強 如果提早使用 會皂成脫皮的現象等30天後 手工皂會更加的硬 也會變成弱鹼性冷製法製作的手工皂裡面4/1都是天然甘油 所以保濕度高 也很溫和 大家可以帶回去感受一下 一起為水源盡一份心力~~