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欢迎同学们学习 《组织学与胚胎学》 北京大学基础医学院 组织学与胚胎学教研室
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使用的教材 《组织学与胚胎学实习报告》内部使用
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参考书 成令忠，钟翠平，蔡文琴.《现代组织学》1st ed 2004上海 上海科技文献出版社
Ross, Michael H. Histology-A Text and Atlas. 2ed ed 1989 Cormack DH. Ham’s Histology. 9th ed 1989 Fawcett DW. A Textbook of Histology. 11st ed 1986 Generser F. Textbook of Histology. 1st ed 1986 William JL. Human Embryology. 1st ed 1993 Junqueira LC. Basic Histology. 11st ed 2005 The McGraw-Hill Co. Inc. William KO, Patrick CN. Netter’s Essential Histology. 2008 Sadler TW. Langman` s Medical Embryology. 9th ed 2004 Lippincott Willians & Wilkins Moore KL, Persaud TVN. The Developing Human. 8th ed 2008
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复习参考书 唐军民主编 2005年11月 第2版 北京大学医学出版社 唐军民主编 2009年9月 第1版 北京大学医学出版社
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注意事项 组织学与胚胎学网络课件及授课课件下载：
web/zupei.jpkc教学资源/课堂授课PPT。 教学进度、实习课安排 web/zupei.jpkc首页/课程公告。 也可参见解剖楼一层中厅东侧布告。
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绪论 细胞
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Histology and Embryology
组织学与胚胎学 Histology and Embryology 绪 论 Introduction
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绪 论 一、组织学与胚胎学的研究内容 二、组织学与胚胎学在医学中的地位 三、组织学与胚胎学的研究方法 四、组织学与胚胎学学习方法
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一、组织学与胚胎学的研究内容 组织学（histology）研究内容： 细胞、组织 和 器官系统三部分。
包括组织学与胚胎学，是医学课程中一门基础学科。 组织学（histology）研究内容： 细胞、组织 和 器官系统三部分。 胚胎学（Embryology）研究内容：
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细 胞（cell） 定义： 形态各异、大小不等： 相互调节、相互协同：
是人体形态结构的基本单位，是一切生物体新陈代谢、生长发育、繁殖分化的形态学基础。 形态各异、大小不等： 人体具有许多形态各异、大小不等的细胞，参与机体的各种机能活动。 相互调节、相互协同： 各种细胞在机体内相互调节、相互协同，以维持整体的生命活动。
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组 织（tissue） 组成： 分类： 上皮组织、结缔组织、肌组织、神经组织。
是由一些形态相似、功能相近的细胞和细胞间质（细胞外基质）所组成。 分类： 由于细胞的形态各异、大小不等的特性，机体内的组织也相应分为： 上皮组织、结缔组织、肌组织、神经组织。
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器官和系统（organ and system）
形成： 器官和系统是在胚胎发育的早期由几种不同的组织发育、分化和互相结合所形成。 组织特征： 成体的各器官、系统分别具有其微细结构的组织特征，执行着特定的功能。 如：口腔、食道、胃、肠均由不同的组织发育、分化和结合而成，具有不同的形态结构特点，但却执行着共同的功能－－消化食物、吸收营养、排除糟粕。
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胚胎学（embryology）研究内容：
在医学中称人体胚胎学（human embryology） 生殖细胞、受精与卵裂 植入、三胚层形成与分化 胎膜与胎盘 人体各器官系统的生长与分化 先天畸形
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二、组织学与胚胎学在医学中的地位 组织学与胚胎学在医学课程中是与基础和临床各学科都有一定联系的。
在基础各学科中，尤其与解剖学、病理学、生理学、生物化学、免疫学均有密切的联系。 在临床各学科中，为妇产科学、男性学、生殖工程学、儿科学等临床学科提供了必要的基础知识，也是计划生育与优生学赖以发展的学科之一。 在近代生物学和基础医学的迅速发展，各学科的内容互相渗透、互相推动、紧密相关。
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三、组织学与胚胎学的研究方法 组织学与胚胎学研究主要涉及两方面： 显微镜、标本（光学） 其他技术 计量单位：
1m(微米)＝10-3mm(毫米)； 1nm(纳米)＝10-3 m(微米)。
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显微镜包括： 光学显微镜 电子显微镜
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(一)光学显微镜 普通光学显微镜观察组织标本(切片)是最常用的方法。 光学显微镜（light microscopy，LM），又称为光镜。
最大放大倍数约为1 000倍；
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激光共聚焦扫描显微镜（confocal laser scanning microscope，CLSM）是20世纪80年代初研制成功的一种高光敏度、高分辨率的新型生物学仪器。
功能：除了可以检测、识别组织或细胞内微细结构外，还可以观察细胞的受体移动、膜电位变化、酶活性和物质转运，并以激光对细胞及染色体进行切割、分离、筛选等。 结构组成： 激光光源 共聚焦成像扫描系统 电子光学系统 微机图像分析系统 外接探测器 彩色显示器 照相装置
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标本的制作： 取材、固定： 脱水、包埋、切片： 包括取材、固定、脱水、包埋、切片、染色等步骤。
为使所获材料的形态结构接近活体状态，故取材要迅速，所获材料及时用固定液（fixative） 固定（fixation）。 常用固定液：甲醛、乙醇等，它们可以使蛋白质迅速凝固，防止其分解和变性。 脱水、包埋、切片： 为使组织与包埋剂相融合，所获材料需经乙醇或丙酮脱水； 为便于将材料切成薄片，需将其包埋在石蜡或火棉胶内，然后再用切片机将其切成厚5～10m的薄片。
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染色：切片需经染色后方可在显微镜下观察。
苏木精（hematoxylin）、伊红（eosin）染色，简称为HE： 苏木精：是蓝色的碱性染料，可将细胞核和细胞内的某些 物质染成蓝紫色； 伊 红：是红色的酸性染料，可将细胞质染成粉红色。 基本概念： 对碱性染料亲和力强的称为嗜碱性（basophilia） 对酸性染料亲和力强的称为嗜酸性（acidophilia） 对两种染料亲和力都不强称中性（neutrophilia）
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（二）电子显微镜技术 电子显微镜（electron microscopy，EM），又称为电镜 根据分辨率、放大倍数、功能等不同分为两种：
透射电子显微镜，又称为透射电镜或电镜； 扫描电子显微镜，又称为扫描电镜。
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透射电子显微镜 1932年德国Max Knolls和Ernst Ruska制造了透射电子显微镜（transmission electron microscope） 。 最高分辨率为0.2nm，放大倍数几万倍到几十万倍。比光镜放大倍数高1 000倍。因此，电镜能观察到细胞的更微细结构。 透射电镜观察的组织须用戍二醛或锇酸固定，树脂包埋，切厚50～80nm超薄切片，经铅盐等重金属盐染色后镜下观察。 电镜下所见结构称为超微结构（ultrastructure）。又称为电镜结构。 超微结构被金属所染部位，在荧光屏上显得暗，图像较黑，称为电子密度高；反之则称为电子密度低。
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扫描电子显微镜技术 1935年，德国Max Knolls和Ernst Ruska又制造了扫描电子显微镜（scanning electron microscope） 。 要观察的组织不需制成超薄切片。 固定后的标本，在其表面喷镀金，在荧光屏上即可显示细胞或组织表面的立体结构，如细胞表面的突起、微绒毛、纤毛等。
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（三）其他技术 冷冻切片技术 冷冻蚀刻复型术 组织化学技术 免疫组织化学技术 原位杂交技术 体外培养技术 其他标本制作技术
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冷冻切片技术 为避免细胞、组织内的某些物质不被固定液所破坏，又要使组织变硬，便于将其切成薄片，同时又要快速得到切片，可将获取的新鲜组织立即投入液氮（-196℃）内快速冻结，然后用恒冷箱切片机（cryostat）制成冷冻切片（frozen section）。 冷冻切片技术（frozen section method）：制片迅速，细胞内酶活性保存较好，常用于酶组织化学染色。
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冷冻蚀刻复型术 冷冻蚀刻复型术 (freeze etch replica) 包括冷冻、断裂、镀铂、分离复制面等主要步骤。
冷冻蚀刻复型术既可以看到细胞膜外表面，又可见细胞膜的内表面，也可探测细胞膜断面的结构。
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组织化学技术 组织化学（histochemistry）方法：
是利用化学试剂与组织细胞内的某些物质呈现化学反应，在局部形成有色沉淀物，通过显微镜观察而对组织细胞内的化学成分进行定位、定性和定量的研究。 如过碘酸雪夫反应（period acid Schiff reaction，PAS ）。 是显示细胞内糖原或多糖的一种方法。 化学反应基本过程是通过过碘酸的氧化作用，使多糖释放出醛基。醛基与无色硷性品红结合反应，在多糖存在的部位形成紫红色沉淀物，从而证明细胞内含有糖原或粘多糖成分。
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免疫组织化学技术 免疫组织化学（immunohistochemistry）是利用抗原、抗体特异性结合，检测组织中多肽、蛋白质等物质。
该方法先将蛋白质或多肽作为抗原，注入动物体内，使其产生相应的抗体。 从血清中提取该抗体，并用荧光染料、铁蛋白或辣根过氧化物酶等标记。 用标记抗体处理切片；标记抗体与切片上相应抗原特异性结合。切片中有标记物呈现的部位，即显示该物质在组织中的分布。
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原位杂交技术 原位杂交术（in situ hybridization）即核酸分子杂交组织化学技术。 应用：
用于检测基因片段及转录水平基因活性（mRNA）。 原理： 使用带有标记物的已知碱基顺序的核酸探针（标记的RNA或DNA探针），与细胞内待测的RNA或DNA形成特定的双链分子，即杂交。 通过对标记物的显示和检测获知待测核酸及相对量。 常用标记物：放射性核素（35S、32P、3H），经放射自显影术处理后观察；非放射性地高辛等，经免疫组织化学处理后观察。
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体外培养技术 将人体或动物的活细胞、活组织在体外培养，称为细胞或组织培养（cell or tissue culture）。
细胞在体外生存，必需具备适宜的条件，包括营养、O2和CO2、比例、渗透压、pH值、温度和湿度。 体外培养细胞，可人为的给以各种不同条件，研究它们对细胞的分裂、分化、结构和功能等的影响，并可用显微电影等记录细胞的动态变化。
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其他组织制片技术 涂片（smear）： 血细胞、分离细胞或脱落细胞可直接涂在玻片上； 铺片： 机体内的疏松结缔组织可撕成薄片铺在玻片上；
磨片(grand section)： 牙和骨等坚硬组织可磨成薄片； 以上标本再经固定染色后在光学显微镜下观察。
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四、组织学与胚胎学学习方法 理论和实验密切联系 形态与机能的结合 断面和立体的关系 动态变化的概念
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理论和实验密切联系 组织学与胚胎学是一门以形态结构为主的学科，许多结构不要死记硬背，而是在实习课中通过观察、分析、比较，然后再记忆。这种联系既不会感到枯燥而又能认识深刻。 所以学习时要重视实习课这个重要环节。
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形态与机能的结合 形态结构总是与一定的机能密切相关。 神经细胞有细长突起的结构特点，以传递神经冲动；
红细胞含丰富的血红蛋白，则具有结合和携带氧的功能； 腺细胞具有丰富的内质网和发达的高尔基复合体，能合成分泌物。 总之，结构与功能有着密切的联系。
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断面和立体的关系 在显微镜下观察的组织切片，所观察到的形态都是结构断面的形态。
一个细胞由于所切的部位不同，在有的断面可见细胞核，在有的断面没有细胞核。 又如身体内许多管状的器官，由于所切方位不同，往往呈完全不同的形态，因此在观察切片上的形态结构时，要考虑断面和立体的关系
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动态变化的概念 从受精卵到胎儿娩出，胚胎经过一系列的变化，这种变化是个连续过程。
在学习人体胚胎学时一定要把握住每一过程的变化，包括时间、地点、相互关系，从而建立起动态的概念。
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Histology and Embryology
组织学与胚胎学 Histology and Embryology 第一章 细胞（cell）
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细 胞（cell） 一、细胞的定义及一般特点 二、细胞的结构与功能 (一) 细胞膜的结构与功能 (二) 细胞质的结构与功能 细胞器 包涵物
细胞骨架 (三) 细胞核 细胞核的一般特点 细胞核的结构
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一、细胞的定义及一般特点 定义： 细胞（cell）是人体形态结构的基本单位。 一般特点 人体具有许多形态各异、大小不等的细胞
共同完成人体完整的生命活动，如物质代谢、生长发育、对环境的感应及生殖遗传等
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细胞形态各异 血液中可以游走的白细胞呈球形； 输送氧气的红细胞为双面凹陷的圆盘状； 密集排列成片成团的上皮细胞呈多边形；
具有收缩能力、完成有机体各种运动的肌细胞为长梭形或长圆柱形； 能接受刺激、传导冲动，并支配其它细胞活动的神经细胞，则具有长短不同的突起； 有些细胞为了特殊功能需要，具有纤毛、鞭毛、微绒毛等，如呼吸道黏膜上皮、精子、小肠上皮柱状细胞等。
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细胞大小不等 最小的细胞，如小脑颗粒细胞直径只有4m 较大的细胞，如成熟卵细胞直径约为135m
最大的细胞，是神经细胞，它的突起最长可超过1ｍ 肌细胞大小还可随生理需要发生变化； 骨骼肌可因锻炼使肌细胞变粗大； 子宫平滑肌在妊娠期间其长度可由50m增大到500m。
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二、细胞的结构与功能 人体细胞的形状及大小虽然各不相同，但它们都具有共同的基本结构。 即：细胞膜、细胞质和细胞核
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(一) 细胞膜的结构与功能 1、细胞膜（cell membrane）的结构：
是包在细胞表面的一层薄膜，它是细胞质的一部分，因而又称为质膜（plasma membrane）。 光镜下： 一般难以分辨出细胞膜，但可间接证明其存在，如刺破活细胞可见细胞质流出。 电镜下： 经四氧化锇染色，细胞膜分为内、中、外三层结构。内、外两层深暗，为高电子密度层，厚2.0nm；中间层为明亮，低电子密度层，厚3.5nm。 以上三层膜是一切生物膜所具有的共同特性，因而称为单位膜（unit membrane）。 单位膜不仅普遍存在于各种细胞的表面，而且细胞内有膜的细胞器的膜结构均与此也相似。
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细胞膜的分子结构： 对于细胞膜的分子结构，有许多学说，但目前较为公认的是“液态镶嵌模型（fluid-mosaic model）”学说。
此学说认为细胞膜是由脂双层和膜蛋白构成。 细胞膜的外表面有细胞衣。
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脂双层：由磷脂、糖脂和胆固醇组成 磷脂： 糖脂： 胆固醇： 为兼性分子，具有极性头和尾： 极性头朝向膜表面，为（亲水性）水溶性。
尾朝向膜中央，为疏水性。 磷脂分子尾尾相对形成弱键，使脂双层相互粘附。 糖脂： 位于单位膜外层，其极性碳 氢残基从脂双层外层伸向细 胞外间隙形成细胞衣一部分。 胆固醇： 位于脂双层之间，可调节膜 的流动性和稳定性。
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膜蛋白：具有整合蛋白和外周蛋白两种类型。
镶嵌蛋白（integral proteins）： 位于质膜内、外表面，不同程度地嵌入磷脂双层内。 若镶嵌蛋白跨过膜，则称为跨膜蛋白（transmembrane proteins）。 表面具有亲水性和疏水性的氨基酸基团，亲水性氨基酸位于质 膜内、外表面。疏水性氨基酸嵌入磷脂双层内。 外周蛋白（peripheral proteins） ： 分布于质膜内、外表面，但 多位于细胞质一侧，不插入 两层磷脂之间。 仅为亲水性的氨基酸。
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细胞衣（cell coat） 或称为糖衣（glycucalyx），主要为寡糖链。 只位于细胞膜外表面。
寡糖链与磷脂双层分子和蛋白质结合形成糖脂或糖蛋白。 具有使细胞粘附于细胞外基质等功能。
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2、细胞膜的功能： 被动扩散 主动转运 胞吞作用与胞吐作用
是细胞的界膜，可维持细胞的一定形态，对细胞起保护作用。 若细胞膜被严重损坏，可导致细胞死亡。 被动扩散 通过细胞膜，细胞可以从其周围环境中顺物质浓度梯度摄取 营养物质和氧，排出代谢产物，进行细胞内、外的物质交换 等。该过程不消耗能量。 主动转运 通过载体蛋白将离子、营养物质和代谢产物等，逆浓度梯度 或电化学梯度由低浓度侧向高浓度侧跨膜的转运方式，此过 程需要消耗能量。所需的能量由具有ATP酶活性的蛋白质分 解ATP 所提供。 胞吞作用与胞吐作用 是大分子物质通过细胞膜的方式。
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胞吞作用（endocytosis）： 外界的大分子物质进入细胞时，首先附着在细胞膜外表面，此处的细胞膜凹陷入细胞内，将该物质包围形成小泡，最后小泡与细胞膜断离而进入细胞内。 如果是固态物质，则称为吞噬作用（phagocytosis），吞入的小泡称吞噬体。 如果是液态物质，则称为吞饮作用（pinocytosis），其吞入的小泡称吞饮小泡。 胞吐作用（exocytosis）： 大分子物质由细胞内排到细胞外时，被排出的物质首先在细胞内被单位膜包裹，形成小泡。 小泡渐与细胞膜相接触，并在接触处出现小孔，该物质经小孔排到细胞外。
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(二) 细胞质的结构与功能 细胞质（cytoplasm）： 细胞液（cytosol）： 又称为细胞浆。 位于细胞膜与细胞核之间。
是细胞新陈代谢与物质合成的重要场所。 含有细胞器、包涵物和细胞骨架及细胞液。 细胞液（cytosol）： 又称为细胞基质，是细胞中均质无定型胶体状物质。 含有可溶性的酶类，是细胞质的基本成分。 生活状态下，呈液体状填充于细胞质的有形结构之间。
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细胞器（organelles） 定义： 分布在细胞质内、具有特定形态与功能的结构称为细胞器。 分类： 分有膜细胞器和无膜细胞器。 组成：
有膜细胞器： 主要包括线粒体、内质网、高尔基复合体、溶酶体和微体。 无膜细胞器： 主要为核糖体、中心体等。
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线粒体（mitochondria） 光镜下： 呈杆状、线状或颗粒状 直径0.5m左右，长3～7m 电镜下：
为双层单位膜构成的椭圆形小体。 外膜光滑，内膜向内折叠形成线 粒体嵴。 功能： 制造高能磷酸化合物三磷酸腺苷 （ATP），为细胞活动提供能量
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核糖体（ribosome），即核蛋白体 化学组成： 电镜下： 功能： 由核糖核酸（rRNA）和蛋白质两种化学成分组成。
是近似球形的致密颗粒。 宽约12nm，长约25nm。 由大亚单位和小亚单位结合而成。 功能： 合成蛋白质。
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存在形式： 染色特性： 游离核糖体： 附着核糖体： 游离于细胞基质中，主要参与合成细胞自身需要的内源性蛋白质；
一条信使核糖核酸分子（mRNA）穿行于大、小亚单位之间，将多个核糖体串起来形成多聚核糖体，才具备合成结构蛋白质的活性。 附着核糖体： 附着于内质网表面，主要参与合成向细胞外输出的分泌性蛋白质。 染色特性： 核糖体易被碱性染料染色，因此在光镜下细胞质中核糖体丰富的部位嗜碱性较强。
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内质网(endoplasmic reticulum)
电镜下： 是由单位膜围成的、互相通连的扁囊（池）和小管，它们共同构成膜性囊管系统。 分类： 根据膜性囊管的外表面有无核糖体附着，可将内质网分为粗面内质网与滑面内质网。
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粗面内质网（rough endoplasmic reticulum，rER） 形态结构：
由平行排列的扁囊和附着在膜外表面的核糖体构成。 表面粗糙，位于核周的粗面内质网可与核膜外层相通连。 数量： 依细胞类型及功能状态而异； 在合成分泌蛋白质旺盛的细胞中最为丰富，如活跃的成纤维细胞、浆细胞和胰腺细胞等。 功能： 主要是合成分泌蛋白质，另外也参与自身所需蛋白质的合成，如胰蛋白与溶酶体酶等。
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滑面内质网（smooth endoplasmic reticulum，sER） 形态结构：
为形状及直径不一的小管； 互通成网，小管膜外表面光滑，无核糖体附着。 数量： 多数细胞的滑面内质网较少。 有些细胞很丰富，如分泌类固醇激素的细胞和肝细胞等。 功能： 比较复杂，随所在细胞而异。 如参与类固醇的合成，脂类的合成与运输，糖的分解代谢，以及对激素灭活、调节离子浓度等。
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高尔基复合体（Golgi complex）
光镜下： 多位于细胞核附近，常呈小泡及网状，又称内网器。 电镜下： 由顺面高尔基网、顺面、中间区室、反面、反面高尔基网五部分组成。 顺面高尔基网（cis Golgi network, CGN）： 靠近粗面内质网一侧，由管状膜囊组成，附近具有许多小转运泡。具有分拣蛋白质的功能。
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顺面（cis face of the Golgi complex）：由靠近CGN一侧的膜囊构成。 中间区室：由位于顺面和反面的膜囊构成。
反面（trans face of the Golgi complex）：由成熟的膜囊和池构成。 反面高尔基网（trans Golgi network, TGN）： 是反面终端的膜囊、池，与高尔基复合体膜囊堆逐渐分离。 分拣的蛋白质可以到达目的地。 功能： 参与加工粗面内质网合成的蛋白质。 膜的再循环。 膜的重新分配。
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溶酶体（lysosome） 定义：是由单位膜包裹，大小不等、形态各异的致密小体。 内含物： 大者：直径为0.25～0.5m，光镜下可分辨；
小者：直径5～8nm，只有在电镜下才能见到。 内含物： 含有多种水解酶，至今已发现有50多种，如酸性磷酸酶、β-葡萄糖苷酸酶、核糖核酸酶等。 其标志酶为酸性磷酸酶。 所含的酶能水解蛋白质、脂肪、碳水化合物、核酸及其它低分子化合物。
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种类： 初级溶酶体：从高尔基复合体形成、尚未参与消化活动的溶酶体。 次级溶酶体：已参与消化活动后的溶酶体。
异噬体：消化过程中，溶酶体所消化的物质是外源性； 自噬体：又称自溶体，溶酶体所消化的物质是内源性的。 残余体：当溶酶体中的异物经水解，可溶部分渗出膜外，不能被消化部分（如脂褐素）残存在溶酶体内形成的结构。
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微体（microbody） 定义： 内含物： 分布及功能： 电镜下观察是由一层单位膜围成的圆形或椭圆形小体；
内含呈中等电子密度、均匀一致的细颗粒状物质。 内含物： 有的微体富含过氧化物酶、过氧化氢酶以及多种氧化酶。 分布及功能： 常存在于肾、肝和其它细胞中； 与细胞内物质的氧化有关。
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中心体（centrosome） 结构组成： 光镜下：需特殊染色才可见到。 电镜下： 功 能： 多位于细胞核一侧；
由中央的中心粒(centrioles)和周围特殊分化的细胞质及许多中心粒随体组成。中心粒一般为两个。 光镜下：需特殊染色才可见到。 电镜下： 每个中心粒呈圆筒状，直径0.2m，长0.5m，互相垂直。 在横断面上可见每个中心粒都是由九组三联微管围成。 功 能： 中心粒能自我复制，参与细胞分裂活动。 纤毛与鞭毛等结构是由中心粒产生，因此细胞运动亦与中心粒有关。
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包涵物(inclusion) 定义： 数量：随细胞生理状态不同而改变。 糖原：是细胞代谢中所必须的能量来源。
是细胞质中一些有形的代谢产物或储备的营养物质。包括糖原、脂滴、色素及分泌颗粒等。 数量：随细胞生理状态不同而改变。 糖原：是细胞代谢中所必须的能量来源。 光镜下：固定染色的标本上呈颗粒状； 电镜下：糖原颗粒游离于细胞基质中，电子密度较高。 含量：随细胞种类及功能状态而变化。如：肝细胞的糖原在进食后数量增多，饥饿时则减少。
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脂类： 包括中性脂肪和类脂，常以脂滴的形式存在于胞质中。 光镜下：因脂肪被有机溶酶溶解而呈空泡状。 电镜下：脂滴外面一般无单位膜包裹，但肠上皮细胞内的脂滴是通过胞饮作用从肠内吸收的，而有膜包裹。 脂滴常呈中等电子密度，其电子密度高低与不饱和脂肪酸多少有关。
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色素： 细胞中较常见的色素有黑色素，脂褐素及含铁血黄素等。光镜下：大多数色素呈颗粒状或杆状。电镜下：色素颗粒大小不等，电子密度很高。
黑色素：呈棕黄色，多存在于表皮深层细胞、毛发、眼球脉络膜等处起保护作用； 脂褐素：呈黄褐色，心肌细胞及神经细胞内易见到，并随细胞的衰老而逐渐增加； 含铁血黄素：是红细胞被肝及脾内巨噬细胞吞噬后，分解形成的含铁色素颗粒。 其它：除色素颗粒外，在腺细胞内常见一些有膜包裹的分泌颗粒，其中含有蛋白质的颗粒，电子密度较高；含有糖蛋白的颗粒，电子密度稍低。
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细胞骨架 微管： 形态结构： 功能： 是细胞内的结构网架，包括微管、微丝、中间丝。 是细胞质中不分支的圆管状结构；
长短不一，粗细均匀；由微管蛋白构成。 功能： 主要起支架作用，维持细胞外形。在胚胎发育过程中，对细胞分化、变形起重要作用。 微管在细胞有丝分裂时解体，聚合成纺垂体，分裂后纺垂体解体，又重新聚合成细胞质微管。 存在于纤毛或鞭毛中的微管与其运动有关
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微丝： 形态结构： 分布与功能： 由肌动蛋白构成的细丝状结构； 直径５～７nm， 长约１m。
广泛存在于各种细胞内，具有收缩能力，是细胞各种运动的动力。 如细胞变形运动、伪足和突起的形成与回缩、吞噬作用、吞饮作用和胞吐作用等。 微丝除参与细胞运动外，还是形成细胞骨架的主要成分。
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中间丝： 分布与形态： 细胞质中介于肌动蛋白、微丝和微管之间的细丝。如上皮中的张力细丝、平滑肌细胞中的细丝以及神经元的神经丝与神经胶质细胞中的胶质丝等。 中间丝直径8～11 nm（一般为10 nm），长短不一，散在或成束分布于胞质中。构成中间丝的蛋白类型，亦因所在不同细胞而异。 功能： 无收缩能力，是细胞的骨架，主要起支持作用，又称细胞骨骼丝。
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(三) 细胞核 (cell nucleus) 细胞核的一般特点： 形态： 数目： 位置： 形态大小一般与细胞的形态大小相适应。
圆形、立方形和星形细胞：细胞核多为圆形。 柱状、梭形细胞：细胞核多为椭圆形或长杆状等。 数目： 除成熟红细胞外，人体所有的细胞都有细胞核。 多数细胞只有一个细胞核，但也有2～多个，如骨骼肌细胞可有数百个。 位置： 一般位于细胞中央或基底部。 也有位于周边的，如骨骼肌细胞和脂肪细胞。
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细胞核的结构： 核膜：又称为核被膜。 由核膜、核仁、核质和染色质四部分构成。 电镜下： 可见核膜由内、外两层单位膜构成，其间隙称为核周池。
核膜外层表面有核糖体附着，与粗面内质网结构相似，某些部位还与粗面内质网相连续，核周池与内质网腔相通； 核膜上有孔，称为核孔，是控制大分子出入细胞核的通路。
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核仁： 光镜下： 呈圆形或卵圆形，其大小、数量及在核内的位置，随细胞机能而变化。 电镜下： 核仁主要由细丝和颗粒组成，外无膜包被。
化学成分： 主要是核糖核酸（RNA）与蛋白质。 功能：参与蛋白质的合成。 核质： 是无结构胶状物质，为核内代谢活动提供了适宜的环境。
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化学成分：主要是脱氧核糖核酸（DNA）和蛋白质。
染色质： 光镜下：为被碱性染料深染的结构。 电镜下：染色质呈细丝状结构。 化学成分：主要是脱氧核糖核酸（DNA）和蛋白质。 DNA分子由双股螺旋状的脱氧核糖核苷酸链组成。 分裂间期：细胞核中的DNA分子螺旋化程度不同。 螺旋紧密的部分，在光镜下着色深，呈颗粒状或团块状，称为异染色质。 螺旋松散伸长的部分，在光镜下不被染色，不可见，称为常染色质。
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染色体： 细胞分裂期：染色质DNA分子的双股螺旋全部旋紧、变粗、变短，成为一条条粗棒状，即为染色体。所以，染色质与染色体实际上是不同机能状态下的同一物质。 染色体数量： 人体细胞的染色体为46条，组成23对。 22对为常染色体，其形态在男女性都一样。 其余一对为性染色体，决定性别。男性为XY，女性为XX。 染色体的结构： 每对染色体的两条染色单体都借着丝点相连接，从着丝点向两端伸出染色体臂，着丝点的位置决定染色体的形态。 染色体的性质：染色体是遗传的物质基础
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