《园林苗木生产》整体设计 园林系 金丽丽.

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1 《园林苗木生产》整体设计 园林系 金丽丽

2 1.课程简介 2.改革前情况 3.课改的简要思路 4.全课实施过程 5.新旧教法对比 6.课改的个人感受

3 1.课程简介 课程名称：园林苗木生产 学 时：150 学 分：9 课程类型：园林技术专业专业核心课程 授课对象：园林091、092、093
学 时：150 学 分：9 课程类型：园林技术专业专业核心课程 授课对象：园林091、092、093 教师姓名：魏岩、金丽丽、韩丽文 行业专家：谢文田：沈阳榆树屯苗圃，教授级高工 罗东明：沈阳市五里河实验苗圃，教授级高工

4 1.课程简介 园林技术专业 苗木生产 （种苗工） 花卉生产 （花卉园艺师） 植物景观设 （景观设计师） 园林工程施工 （施工员）
花卉生产与管理 植物景观设计 苗圃技术 副主任 技术员 第一次就业岗位 未来晋升岗位

5 1.课程简介 课程名称为园林苗圃学；课程内容按繁殖技术划分章节， 更注重原理的阐述；教学模式先理论后实训，没有典型的 与普通高 校的区别
企业项目，没有真实的企业环境，没有实现教、学、做一体。 与普通高 校的区别 课程名称为种苗生产；课程内容以繁殖技术为依托，没有 生产计划的制定、苗木出圃任务，不是企业完整的生产过程， 没有典型的企业项目，更注重单项技法的训练。 与中职学校 的区别 以某一单项先进技术和某一新品种为载体，更注重某一单项 技能和某一单一品种的技术。不是企业完整的项目。 与培训班 的区别

6 2.改革前情况 课程原来的名称 课程原来的内容 课程原来的教法 原来的教学效果 存在的主要问题 园林植物栽培与养护
绪论、园林植物生产发育基本理论、园林植物繁殖技术、 园林植物栽培技术、园林植物养护管理技术、技能考核 课程原来的教法 讲授法、练习法、单项技能训练法、视听法 原来的教学效果 由于与生产季节相结合，在基地集中授课，理论讲授后即 安排实际操作任务，学生对该课程学习兴趣较高。 由于为单项技能训练，学生无法独立完成完整的生产任务，不能满足企业的需求。 存在的主要问题 教师为课堂的主体,学生学习的主动性不强，自主学习能力得不到锻炼。 由于单项技能的训练多为学生个人完成，所以对学生的交流、协调 能力培养不利。 由于教学过程没有融入企业的要素，学生的责任意识、风险意识、 成本控制意识得不到锻炼，不能适应社会的实际。

7 3.课改简要思路 （1）岗位面向：苗木生产岗位 依据园林行业的岗位调研确定本课程内容 园林行业工作流程 对应企业及岗位 具体工作内容
项目确立、发布 项目设计 项目施工 项目交付 园林景观设计公司 设计员 园林绿化工程公司 预算员 施工员 养护技术员 ①参与园林项目设计招投标活动 ②根据园林项目设计招标书要求，完成项目设计并编制设计投标书 ①参与园林项目施工招投标活动 ②根据园林项目施工招标书要求，编制施工投标书 ③根据施工合同，按照施工图进行园林项目施工，包括硬质景观工程和绿化种植工程（购置苗木） ④绘制竣工图、编制竣工档案，完成竣工验收 ⑤完成交付前的工程养护工作 园林苗圃 苗木生产技术员 ①编制作业方案 ②进行苗木繁殖（播种、扦插、嫁接、分株） ③进行苗木养护（土肥水管理、病虫害防治、整形修剪） ④苗木出圃 ⑤进行生产效益分析 依据园林行业的岗位调研确定本课程内容

8 3.课改简要思路 （1）岗位面向：苗木生产岗位 园林苗圃组织架构图 苗圃主任 后勤副主任 生产副主任 苗木生产技术员 后勤 苗木销售技术员
党务书记 党政 人事 未来晋升岗位 第一次就业岗位

9 3.课改简要思路 (2)能力目标 能根据生产的需要、园林植物本身的生长习性及CJ/T23—1999《城市园林苗圃育苗 技术规程》，利用播种、扦插、嫁接、分生等繁殖技术繁殖各种园林植物 a. 能根据生产的需要、园林植物本身的生长习性及CJ/T23—1999《城市园林苗圃育苗 技术规程》，采取正确的养护措施培育大苗，达到出圃的要求 b. 能根据CJ/T23—1999《城市园林苗圃育苗技术规程》认识苗圃地常见苗木的病虫害 30种，并能根据防治方案进行有效防治 c. 能根据CJ/T24—1999《城市绿化和园林绿地用植物材料》、CJ/T23—1999《城市 园林苗圃育苗技术规程》和施工单位的使用要求，制定苗木出圃方案，并组织实施 d. 能根据CJ/T23—1999《城市园林苗圃育苗技术规程》对苗圃进行生产作业区划 e. e. 能编制苗圃生产作业方案

10 3.课改简要思路 (2)知识目标 a b c d e f 掌握园林植物播种、扦插、嫁接、分株繁殖的基本原理、方法
了解园林植物苗木生长发育规律，掌握园林植物浇水、施肥、整形修剪的方法 b c 掌握常见苗木病虫害的防治方法 d 掌握苗木出圃的规程 e 掌握苗圃建立及区划的原则，熟悉苗圃档案建立的方法 f 掌握苗木生产方案制定的程序及内容

11 通过方案设计培养学生独立获取知识、信息处理、组织管理及创新能力
3.课改简要思路 (2)素质目标 通过实际园林苗圃的教学实践，培养学生吃苦耐劳的品质 1 通过大量的园林苗木生产作业，锻炼学生适应工作的体能 2 通过分组合作培养团队意识、合作、协调沟通、社会适应能力 3 通过方案设计培养学生独立获取知识、信息处理、组织管理及创新能力 4 通过方案的实施锻炼学生分析、解决本专业生产问题的能力 5

12 在授课过程中结合专业英语，提高学生的英语水平和综合素质
3.课改简要思路 （3）知识的处理方式 打破了以往以知识为逻辑的课程顺序，而是将所需知识渗透到项目实施的每个环节中。 制定方案 了解知识 实际操作 理解知识 掌握、归纳、应用知识 工作总结 知识传授的过程符合学生的认知规律 在授课过程中结合专业英语，提高学生的英语水平和综合素质

13 金叶复叶槭、紫叶稠李、金叶国槐的嫁接育苗（枝接）
（4）课程的项目设计 a 根据岗位典型工作任务设定课程项目 2010年（生产方案的制定与实施） 对应课程培养目标 课上 课下 能力目标 知识目标 素质目标 林盛苗圃生产方案的制定与实施 Xx（学生自主选择） 苗圃生产年方案的制定与实施 XX苗圃年生产计划的制定 e.f e.f c.d.f 林盛苗圃年生产计划的制定 林盛苗圃作业区的区划 XX苗圃作业区的区划 水蜡播种育苗 云杉、京桃、丁香的露地播种育苗 a a a.b.c.d.e.f 银中杨的硬枝扦插育苗 紫叶风箱果、柳树、榆叶梅的硬枝扦插育苗 沈阳桧半硬枝扦插育苗 紫杉、丹桧、河南桧半硬枝扦插 藤本月季的嫩枝扦插育苗 紫叶稠李、丁香、卫矛嫩枝扦插育苗 中华金叶榆的嫁接育苗（枝接） 金叶复叶槭、紫叶稠李、金叶国槐的嫁接育苗（枝接） 海棠嫁接育苗（芽接） 金娃娃萱草的分生育苗 鸢尾、景天、荷兰菊分生育苗 b b 国槐大苗的培育 桧柏、丁香、榆树大苗的培育 d d 水蜡大苗的修剪 桧柏、紫杉、河南桧螺旋整形修剪 c c 苗木出圃 病虫害 病虫害 苗木出圃

14 b根据岗位典型工作任务的流程，设计课程的实施过程
3.课改简要思路 （4）课程的项目设计 b根据岗位典型工作任务的流程，设计课程的实施过程 岗位典型工作任务流程图 生产计划 生产方案的编制 生产方案的实施 生产方案的完善 品种数量 区划 繁殖 养护 出圃 课程项目实施过程 生产计划 生产方案的编制 生产方案的实施 生产方案的完善 品种数量 区划 繁殖 养护 出圃 能力的训练过程符合职业成长规律

15 3.课改简要思路 （4）课程的项目设计 c 根据企业的生产情境设定教学情境 企业的真实生产情境 企业的运行和管理模式 课程的实施
过程 企业的真实生产情境 有可评价的任务成果 教师、学生扮演企业角色 对项目进行数量、质量监控、成本

16 3.课改简要思路 （5）能力实训过程 任务实施流程 收集资料 拓展迁移 布置任务 （作业） 归纳总结 设计方案 小组展示 教师点评 方案通过
实施方案、评价 设计方案 小组展示 教师点评 方案通过 组间互评 完善方案

17 4.全课实施过程 （1）双线并行的课程进度图 课程安排符合植物生长生物学规律 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11
①扦插育苗 ②嫁接育苗 ③病虫害的防治 ④年生产计划 ①分生育苗 ②大苗育苗 ①播种育苗 ②扦插育苗 ③嫁接育苗 ④病虫害的防治 ①年生产计划 ②作业区区划 ③播种育苗 ④苗木出圃 ⑤大苗培育 ⑥病虫害防治 典型工作任务 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10 9 7、8 6 5 4 2 1 周次 项目 苗圃作业方案的制定与实施 能力目标 ①能制定苗圃生产计划；能进行项目成本预算。 ②制定林盛教学基地苗圃作业区划方案。 ③能对露地播种种子进行处理。 ④制定苗木出圃方案并按方案操作。 ⑤会进行大苗的移植和休眠期修剪。 ⑥制定病虫害防治方案并按方案操作 ①能够制定露地播种方案并按方案操作。 ②能够制定（硬枝、半硬枝）扦插方案并按方案操作。 ③能够制定嫁接（枝接）育苗方案并按方案操作。 ④制定病虫害防治方案并按方案操作。 ①能够制定分生育苗方案并按方案操作。 ②能制定大苗培育方案并按方案操作。 ③制定病虫害防治方案并按方案操作。 ①能够制定（嫩枝）扦插方案并按方案操作。 ②能够制定嫁接（芽接）育苗方案并按方案操作。 ④能完善苗圃生产计划；能进行项目成本决算。 ①扦插育苗 ②嫁接育苗 ③病虫害的防治 ④年生产计划 ①分生育苗 ②大苗育苗 ①播种育苗 ②扦插育苗 ③嫁接育苗 ④病虫害的防治 ①年生产计划 ②作业区区划 ③播种育苗 ④苗木出圃 ⑤大苗培育 ⑥病虫害防治 典型工作任务 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10 9 7、8 6 5 4 2 1 周次 项目 XX苗圃作业方案的制定与实施 课程安排符合植物生长生物学规律

18 （2）项目考评 考核标准 期末考评 项目操作 工作安全 工作纪律 项目成本 合作能力 项目结果 30 12 3 3 4 4 期末考评30%
岗位能力60% 岗位素质10% 期末考评30% 44

19 教学目的：认识苗圃，了解课程，布置任务，介绍苗圃工作流程，
（3）第一次课 组建园林苗圃生产技术部 教学目的：认识苗圃，了解课程，布置任务，介绍苗圃工作流程， 业绩考核，规章制度，实现角色的转变 教学实施 第一步 课程定位 （25分钟） 1课程性质、项目及任务 2.课程对应岗位、岗位工作任务、 3.岗位的发展趋势。 第二步 组建技术部 （15分钟） 1.教师和学生相互介绍 2.学生分组，选出技术班组的组长 3.实现角色转变 第三步 岗位工作职责 （附件2）（5分钟） 苗木生产技术愿的岗位职责 第四步企业安全生产 规章制度 （15分钟） 1.班组安全交接班制度 2.危险作业安全监护制度 3.安全生产教育制度等 第五步明确业绩考核制度 （10分钟） 满分100分。其中任务考评70%；知识考评30%。 任务考评中岗位素质10分，岗位能力60分。 第六步布置工作任务 （ 20分钟） 下达苗圃生产任务 技术参考材料 档案管理材料

20 教学目的：总结生产计划、生产方案的制定与实施过程中存在的主要问题及 主要成绩。填写苗木完成情况表，总结经验，查找不足。
（4）最后一次课 展示成果：林盛苗圃2010年度生产总结 教学目的：总结生产计划、生产方案的制定与实施过程中存在的主要问题及 主要成绩。填写苗木完成情况表，总结经验，查找不足。 教学实施 第一步填写苗木完成情况表 （15分钟） 各技术小组填写苗木完成情况表 第二步 进行年终汇报 （35分钟） 技术副主任组织技术班组进行年终分项目生产总结 。查找自身存在的问题，提出改进的措施 第三步：各技术班组互评 （20分钟） 各技术班组就年度总结进行评价，指明主要的优 缺点，及改进的措施。 第四步：技术主任点评、总结 （10分钟） 针对各班组年终汇报进行点评、总结，并且进行成绩评定。 第五步：档案归档 （10分钟） 各组整理档案归档，技术主任验收评等。 （格式详见附件6）

21 5. 新旧教法对比 新教法 旧教法 主体地位 教学目标 教学载体 教学实施 教学方式 教学情境 成绩评定 学生为主体，教师主导
教师为主体，学生参与 教学目标 能力目标为主 知识目标为主 教学载体 岗位的典型任务 单项技法的训练 教学实施 以岗位典型任务流程 确定课程实施过程 以能力模块确定课程 实施过程 教学方式 教、学、做一体 教师讲授后学生操作 教学情境 企业的情境和角色 教师、学生的身份 成绩评定 全面考核，理论、实践、 成果、素质综合考核 理论考核，实践操作考核

22 6. 课改的个人感受 新的尝试、新的起点、新的高度、新的探究…..

23 《园林苗木生产》单元设计 园林系 金丽丽

24 藤本月季嫩枝扦插——制备扦插床 技术队 园林091 工时 2 任务次 63 工作地点 林盛教学基地

25 工作任务实施过程 5 60 15 7 3 2、任务实施 ：各班组领取任务，按方案实施，技术副主任巡回指导
1、布置任务：技术副主任（教师）布置生产任务 3、成果展示、组间选优、技术副主任点评 5、布置下一步工作 5 2、任务实施 ：各班组领取任务，按方案实施，技术副主任巡回指导 60 15 7 4、工作总结（表现、技术要点） 3

26 参考 资料 教学 材料 园林植物繁育技术 园林植物繁殖栽植新技术 网上藤本月季品种扦插技术 辽宁省地方标准 园林绿化标准合订本 1988.
辽宁省地方标准 园林绿化标准合订本 1988. 沈阳市城市绿化使用手册 2003 中国苗木网 参考 资料 扦插育苗方案 苗圃年生产计划 营养繁殖技术档案 扦插成本控制表 成果评价表 教学 材料

27 布置工作任务 技术副主任 技术员 布置工作任务 接受任务 时间分配 5分钟 扦插流程 扦后 管理 扦插床 的制备 插穗的 剪取与 处理 扦插

28 布置工作任务 嫩枝扦插床的制备 能力目标 素质目标 知识目标 技术副主任 技术员 布置工作任务 接受任务 时间分配 5分钟 吃苦耐劳品质、
安全生产意识、 团结协作精神 能依据扦插育苗方案， 制备扦插床（杂草、平整、 清洗、、消毒、覆膜） 掌握扦插床制备的 相关流程及基本知识， 砂子（sand)的英文

29 布置工作任务 1 2 3 技术副主任 技术员 布置工作任务 接受任务 时间分配 5分钟
按照本苗圃年生产任务和嫩枝扦插方案，工作任务就是在60分钟内完成30平米扦插床的平整消毒工作，我们技术队共分6个班组，每组完成5平米扦插床的制备工作。 本项工作任务需要在60分钟内完成 1 杂草、厚度、洗净、平整、颜色、覆膜 2 任务实施成本要控制在项目成本预算以内 3

30 任务实施 扦插床成本(cost) 控制表 营养苗繁殖档案 技术副主任 技术员 指导咨询 操练 时间分配 60分钟 序号 评价内容 成本预算
成本控制 数量 金额（元） 金额 1 药品 100g 8 2 塑料薄膜 5米长、1.6米宽 11 3 人工费 0.1工 48 4 水电费 3度 5 其他耗材（丢失按原价赔偿） 85 6 合计 165 营养苗繁殖档案

31 任务实施 技术副主任 技术员 指导咨询 操练 时间分配 60分钟
在任务实施过程中，可能出现一些问题，这些问题是随机的，技术副主任提供咨询、指导，认真检查每个班组的工作情况，填写评价表。 扦插床评价表 第一小组 项目 评分标准 得分 备注 质量评价 清洗方法正确（0.5），砂子干净（0.5） 砂床平整（0.5），厚度一致（0.5） 药品配置方法正确（1） 砂床消毒颜色均匀（1） 成本控制 在规定时间内完成（2） 成本控制没超过预算（2） 总分 8 严格按照评分标准，与评分标准一致的得分，不一致的扣除相应分数

32 2、消毒后的砂子颜色（紫色）一致，厚度均匀。
成果展示与评价 技术副主任 技术员 评价 展示、互评 时间分配 15分钟 各技术班组对其他班组的成果进行评价，选优。 标准：1、在规定时间内完成 2、消毒后的砂子颜色（紫色）一致，厚度均匀。

33 成果展示与评价 第一小组 第四小组 在规定时间内完成，成本控制没有超过预算，消毒后的砂子 颜色一致。 没在规定时间内完成。
技术副主任 技术员 评价 展示、互评 时间分配 15分钟 第一小组 在规定时间内完成，成本控制没有超过预算，消毒后的砂子 颜色一致。 第四小组 没在规定时间内完成。 原因：砂子清洗时盲目，急躁。填砂子时没过筛。 正确操作：砂床的清洗应从砂床的一端开始，边洗边用铁锹翻动；砂床厚度不够，先筛砂子再补充。

34 成果展示与评价 上层保证7-8cm细沙，床面平整，厚度均匀，砂子干净，消毒后颜色一致。 重点和难点 1、高锰酸钾配制的方法
技术副主任 技术员 评价 展示、互评 时间分配 15分钟 重点和难点 1、高锰酸钾配制的方法 正确的方法：技术员带胶皮手套，热水溶解，冷水配制，均匀洒在扦插床上。 2、砂子(sand)清洗标准 干净的砂子：浇水和流出去的水颜色一致，表明砂子清洗干净。 3、覆砂的厚度、消毒颜色均匀 积水的地方易造成扦插植物烂根，消毒颜色浅的地方易滋生病虫害。 标准的扦插床： 上层保证7-8cm细沙，床面平整，厚度均匀，砂子干净，消毒后颜色一致。

35 工作总结 1.表现 1） 2） 3） 4） 技术副主任 技术员 总结工作 集中 时间分配 7分钟 工具使用情况 安全生产及农药使用情况
任务实施过程中小组成员分工合作情况 4） 消毒后的苗床覆盖情况

36 （砂子添加）、砂子清洗、平整、消毒、覆膜。
技术副主任 技术员 总结工作 集中 时间分配 7分钟 2.技术总结 1)扦插床制备流程 第一种情况：旧的扦插床制备，清除杂草、 （砂子添加）、砂子清洗、平整、消毒、覆膜。 第二种情况：一般可修建宽度为1m，长15-16m的种植池，最好不超过20m。下部基质为砂砾(5-6cm)，上部为细沙。插床之间要留出40—50cm的步道供浇水管理之用，再进行砂子清洗、平整、消毒、覆膜工作。

37 技术副主任提问：嫩枝扦插为什么选择(sand)作为基质？
技术员 总结工作 集中 时间分配 7分钟 2)砂床的厚度（7-8cm细沙） 技术副主任提问：嫩枝扦插为什么选择(sand)作为基质？ 扦插的深度与插穗长度有何关系？ 技术员回答： 技术副主任总结： 因为嫩枝扦插的插穗带叶片，有一定的蒸腾量，并且扦插季节在6月中下旬，气温比较高。砂子的透气性比较好，不容易积水，易生根。扦插深度是插穗长度的2／3 7-8cm 10-12cm

38 布置下一步工作 每技术班组在林盛教学基地独立完成3 m2扦插床的制备工作。在操作过程中各班组成员要团结协作，严格按照操作流程和规范完成任务。
技术副主任 技术员 布置工作任务 接受任务 时间分配 3分钟 布置下一步工作 每技术班组在林盛教学基地独立完成3 m2扦插床的制备工作。在操作过程中各班组成员要团结协作，严格按照操作流程和规范完成任务。

39 请各位专家批评指正!