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第六章 网箱养鱼技术 讲授：刘文生
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一、网箱养鱼 优点： 土地使用少（充分利用水体） 养殖水质好 鱼病防治简 鱼类捕捞易（鱼体损伤和死亡减少） 养殖密度高 产量高
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一、网箱养鱼 100多年前起源于柬埔寨等国家 竹木小型框式和大型船式网箱 我国1973年开始网箱养殖
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一、网箱养鱼 70年代起步期： 水库、湖泊网箱鲢、鳙大规格鱼种培育 80年代发展期： 水库网箱养鲤、草鱼模式推广 90年代推广期：
小体积高密度网箱养鱼技术 2000年创新期： 深水抗风浪网箱
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1、网箱类型 淡水网箱养鱼 海水网箱养鱼 深水抗风浪网箱 浮动式网箱 固定式网箱 下沉式网箱
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① 浮动式网箱
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② 固定式网箱 由桩和横杆联结成框架，网箱悬挂在框架上，上纲不装浮子。 上下四角联结在桩的上下铁环或滑轮上，便于网箱升降和洗箱、捕鱼等。
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网身：水面 ~1 m 水下 1.5~2.5 m
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特点 适用于水位变动小的浅水湖泊和水库 不能迁移 不适合深水区
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③ 下沉式网箱 整个网箱沉没在水下预定的深度
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特点 网身不受水位变化影响， 网片附着物少， 受风浪、水流影响小， 适于深水养鱼及风浪大的地点， 缺点：操作不便
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浮筏式网箱（鱼排） －我国始于70年代末，广东率先试养石斑鱼
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深水抗风浪网箱 1999年海南引进第一套深水网箱后，在沿海地区得到推广
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深蓝产业 从湛江市到汕头市的海面上出现深水网箱群,“海上 产业园”。成千上万吨的名贵军曹鱼、中巨石斑鱼 （龙趸）流向日本、美国等海外市场。
从浅海传统养殖到深海养殖,广东现代渔业正在创造 “深蓝GDP”
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中巨石斑鱼（龙趸）
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中巨石斑鱼（龙趸）
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2、网箱结构组成 箱体 箱架 浮子 沉子 锚 锚绳
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（1）箱体 网片：墙网、底网、盖网 缝合而成 网线：尼龙线、聚乙烯线、 聚丙烯线
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（2） 箱架 在箱体上纲处 材料：木材、毛竹、无缝钢管
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（3） 浮子和沉子 浮子：塑料，在墙网上纲； 沉子：瓷质、铅、混凝土块、卵石、钢管等， 在墙网下纲
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（4）锚和锚绳 锚：铁锚、混凝土块 锚绳：聚乙烯、钢索
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3、网箱形状规格 （1）网箱形状： 长方形、正方形、多边形、圆形 （2）网箱规格： 大型网箱：60～100 m2 中型网箱： 30 m2
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（3）网箱高度： 高度为2～4m 敞口式网箱墙网高出水面70cm
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（4）网目大小： 箱内外水体交换率高 不逃鱼 节省材料 原则：适时改用网目
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（5）箱盖： 不透光材料制成箱盖，阻止紫外线 不让鱼发现任何上方物体的运动，减少 应激因素 防止鸟类袭击
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4、网箱设置 （1）固定方式： 浮动式 固定式 下沉式 （2）排列形状： 一字型 品字型 梅花型
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“一”字形排列： 方向与水域内的微流方向垂直，便于箱内水体交换
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传统的鱼排网箱通常以棋盘式排列 阻碍水流进入网箱，降低网箱的水体交换 造成低溶氧综合症
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4、网箱设置 （3）设置的水层： 深度不超过3 m， 浮游生物数量在水深2-3 m密度 最大 网箱底离水底应在0.5 m以上
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5、网箱养鱼技术 养殖类型： 滤食性鱼类 草食性鱼类 杂食性鱼类
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滤食性鱼类网箱养殖 水质肥、透明度小、浮游植物较多的水体： 以鲢为主，鳙为辅 浮游动物多，透明度较大的水体： 以鳙为主，鲢为辅
适当搭配5%罗非鱼、鲫、鲤或团头鲂等杂食 性、刮食性鱼类，清除网壁上附着藻类
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特点 网箱养殖鲢、鳙鱼种和成鱼是我国网箱 养鱼的特色 投资小 效益高 便于管理
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投饲性鱼类网箱养殖 放养密度高 水流大 随着鱼类生长及时更换网箱规格 一般从鱼种到成鱼采用3种规格
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入箱前准备 检查网箱及器材。如漏洞、开缝、缺失 鱼种入箱前3d～5d安装网箱，使网衣柔顺， 以免擦伤鱼体 入箱鱼种经三次拉网锻炼
宜选晴朗、低温、无风的天气运输和进箱 同箱的鱼种规格应一致
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放养密度——网箱养鲤 放养规格：50～100g/尾 放养量： 7.5kg/m2，年产40～50t/666.7m2
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投饵方法 人工投饵：劳动强度大，可根据摄食情 况随时调整投饵速度和投饵量，机动灵 活，目前普遍采用 机械投饵：自动投饵机，方便快捷
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人工投饵
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浮性颗粒饵料的投饵装置 水中部分40cm，水上部分为20cm， 面积约为箱盖的20%
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我国第一套深水网箱养殖远程自动投饵系统——由水科院南海所研制成功
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日常管理 巡箱：观察摄食及活动情况 查箱：入侵鱼类、在汛期和台风季节 建档：生产记录，发现问题，及时解决 防病、防逃、防敌害
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病害防治 挂袋、挂篓法：用漂白粉（100-150g）、硫 酸铜、中草药（三黄粉、板蓝根）， 2-4只/箱，连续三天 浸泡法：用药液浸洗鱼体
口服法：口服疫苗，预防鱼病最有效的方法 注射法：注射疫苗
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6、小网箱高密度养鱼技术 1991年从美 国引进 网箱体积： 1～4m3
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小网箱养鱼高产原因 换水率高、更新快 网目：2.5～3cm 1m3网箱，侧面积与体积比为4:1 50m3网箱，侧面积与体积比为0.8:1
负载率高
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6、小网箱高密度养鱼技术 特点： 机动、灵活、操作方便 产量高：可达150～300kg/m2
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7、深水抗风浪网箱养鱼 离岸网箱养鱼，相对近岸而言，并非物 理意义上的深海 通常在水深20米以上的海域
抵御11－12级台风和5－6m高的海浪 自动升降，保证安全性 使用寿命在15年以上
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历史及发展 世界深水网箱养鱼有30多年的历史 挪威历史20年，产量46万吨
我国15m等深线水域已饱和，15－40m水 域利用率不足1%,40m深水域尚未利用 拓展养殖海域，减轻环境压力
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广东发展现状 在湛江、珠海、深圳、饶平等海域建立示范 基地，投入共50组200只 养殖品种包括：军曹鱼、美国红鱼、石斑鱼 、卵形鲳鲹
年产量约2000吨 海水养殖业新的增长点
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网箱结构 框架设备 箱体 固定系统 沉浮设备 自动投饵设备 辅助设备 六部份组成
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放养及投饵 放养密度：5－10kg/m3 投喂：小杂鱼、人工配合饲料
苗种分箱：避免互相残食和损伤，分为 人工和自动化两种，国外有专门的吸鱼 泵和分级机
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日常管理 水下检查：配置潜水员，或通过水下视 像设备进行网具检查 防风措施：台风来临1－2天将网箱稍沉 入水中 病害防治：无病先防、有病早治
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成鱼收获 大抄网捕捞：将鱼有限度地集结后，沿网囊 边放入抄网至网底，再用绞车吊起
大拉网捕捞：沿网囊一侧放下后拉向另一侧 ，无需机械动力。鱼损伤小，工作强度大 吸鱼泵捕捞：真空吸鱼泵、射流式吸鱼泵、 虹吸式吸鱼泵和离心式吸鱼泵。效率高、捕 捞准、损伤小
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优点： 鱼类生长快，病害少： 活动范围广，生长快，成活率高 养殖容量大，生产效率高： 周长50m的网箱，产鱼20吨，管理人员1名
科技含量高，管理自动化： 配有自动投饵、自动风机、鱼苗自动计数 、死鱼自动收集等设施
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量：相当于传统网箱产量的60倍，每只网 箱产量可达约20吨，平均每平方米水面产量 约143公斤
优 量：相当于传统网箱产量的60倍，每只网 箱产量可达约20吨，平均每平方米水面产量 约143公斤 质：环境接近大自然，天然饵料多，肉质 更接近野生
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8、网箱养鱼对环境的影响 环境富营养化，水质恶化，造成大 规模死鱼
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8、网箱养鱼对环境的影响 病原体滋生，病害蔓延快，发病率高 抗赤潮、 抗台风能力差
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突破网箱养殖瓶颈， 发展深水抗风浪网箱，前景广阔
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深海养鱼场，利用太阳能、波浪能等为自身供给能量，自由漂浮可遥控
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通过导航系统和GPS系统，在岸上就可以监测养殖网箱状况
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