麥哲倫築夢計畫 甜心下午茶 二年忠班 劉芷安 林葳葳 潘茵琦.

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1 麥哲倫築夢計畫 甜心下午茶 二年忠班 劉芷安 林葳葳 潘茵琦

2 蜂蜜蛋糕 材料 低筋麵粉 蜂蜜 糖 雞蛋 香草精

3 步驟：將蛋、糖打發

4 麵粉過篩後加入

5 放進烤箱烤20分鐘

6 2.棉花糖餅乾 材料： 可可球 棉花糖 糖 奶油

7 步驟：將糖、奶油、棉花糖加熱融化。

8 加入可可球拌勻

9 倒進容器中壓平、放涼

10 3.橘子餅乾 材料 橘子果醬 糖 低筋麵粉 雞蛋 可可球 果乾

11 步驟：將所有材料攪拌均勻，放入冰箱一小時。

12 揉成一球一球放在烤盤上

13 用可可球和果乾裝飾

14 放進烤箱烤10分鐘，完成！

15 4.烤布丁 材料 牛奶 雞蛋 糖 香草精

16 步驟：煮焦糖

17 牛奶加熱，蛋打勻

18 將蛋糊、糖、香草精加入牛奶裡拌勻。

19 把焦糖放進烤模，再加入蛋液

20 烤盤裡加一些水，放入烤箱烤到表面上色，放涼後再放入冰箱冰。

21 5.綜合果汁 材料 蘋果 鳳梨 紅蘿蔔 葡萄

22 步驟：將水果清洗、去皮、切塊

23 放入果汁機攪拌

24 享用下午茶！

25 感想 這次讓我們學會做很多樣的點心，雖然有失敗的時候，像是烤布丁的焦糖，第一次因為水加太多沒有焦，但是記住第一次的經驗，所以第二次才能成功。還學到分工合作可以完成很多事，也謝謝葳葳媽媽辛苦的教我們。雖然葳葳已經轉學了，但是這次一起完成的麥哲倫築夢計畫，會是我們最美好的回憶。