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花园之国----新加坡
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历史概括 新加坡是一个城市国家,原意为狮城。据马来史籍记载,公元1150年左右,苏门答腊的室利佛逝王国王子乘船到达此岛,看见一头黑兽,当地人告知为狮子,遂有“狮城”之称。新加坡是梵语“狮城”之谐音,由于当地居民受印度文化影响较深,喜欢用梵语作为地名。而狮子具有勇猛、雄健的特征,故以此作为地名是很自然的事。过去华侨多称其为“息辣”,即马来语“海峡”的意思,也有因其小而将之称为星洲、星岛的。
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城市简介 新加坡是东南亚的一个岛国,也是一个城市国家。该国位于马来半岛南端,毗邻马六甲海峡南口,其南面有新加坡海峡与印尼相隔,北面有柔佛海峡与马来西亚相隔,并以长堤相连于新马两岸之间。新加坡是亚洲最重要的金融、服务和航运中心之一。这个面积小的国家对世界上其他国家的人来说,却有着莫大的吸引力。新加坡全年气候温暖,特别适合旅游。新加坡是著名的花园城市,在城市保洁方面效果显著,故亦有“花园城市”之美称,干净整洁又充满都市气息。圣淘沙岛等就是本着度假圣地的宗旨发展起来的。 新加坡的自然生态保护得如此之好,很难相信在一个现代都市中能环抱一个天然保护区,并拥有着世界上首个夜间动物园。因此,新加坡每天都吸引着将近12000名来自世界各个国家的旅行者前来旅游观光。
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新加坡旅游 新加坡是一个城市国家,按照旅游景点的分布情况来看,鱼尾狮塑像、乌节路、牛车水、小印度等都集中在新加坡本岛的中南部地区,是感受新加坡当地的民族文化和购物的集中地,也是初访新加坡必到之处;另外就是圣淘沙岛,岛上风景不错,有很多值得看的景点和水上活动呢。
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鱼尾狮塑像 鱼尾狮是一种虚构的鱼身狮头的动物,为新加坡市中心著名喷水雕塑,是新加坡的城市地标。鱼尾狮像坐落于市内新加坡河畔,该塑像高8.6米,重70吨。狮子口中喷出一股清水,它是由雕刻家林浪新先生和他的两个孩子在1972年5月完成的作品。在鱼尾狮像背面的一小块场地有四块石碑,碑文讲述了鱼尾狮象征新加坡的故事。 夜晚,登上鱼尾狮像向下眺望海港,船影朦胧,千万盏灯火闪闪烁烁,一派海国风光。
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鱼尾狮雕像
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夜晚的鱼尾狮
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乌节路 赫赫有名的乌节路位于新加坡的中心位置,在中心商业区上方,是一条不夜街。它除了是新加坡的购物天堂外,还聚集了各式高级和时髦的餐馆,是用餐的好去处。 今日的乌节路是一个繁荣的忙碌的,使人能够体会到乐趣的,融合了东西方文化的地方。新加坡政府耗资4000万元重新打造的乌节路不再只是购物天堂,它也将与世界级著名街道媲美,为人们提供一站式的休闲好去处。乌节路不但成为新加坡人购物最佳去处,也成了节庆活动的露天广场,炫烂耀眼的灯饰高高挂在两旁的路灯和树上,搭配一栋栋新颖华丽的商场大楼,妆点出新加坡最奢华热闹的景象。夜晚时的乌节路,让所有的灯饰瞬间变成了主角,若到新加坡旅游,一定要到这里逛一逛!
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牛车水 牛车水是指新加坡唐人街的意思。牛车水名字的由来是当时没有自来水,牛车运水情景在唐人街非常普遍,便称唐人街为牛车水。现在的牛车水是新加坡华人聚集最多的地方,拥有中国各地的小吃,是在新加坡的华人非常喜欢的地方。夜市的牛车水灯火辉煌,有点像中国的庙会。
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小印度 实笼岗路一带是新加坡印度社群聚集的地方,俗称小印度。空气中弥漫着的香料味道以及浓浓的茉莉花香,让您确知自己身在小印度。本地人很喜欢到这里选购色彩缤纷夺目、种类多样齐全的印度商品,如手工艺品、克什米尔丝绸、孔雀羽毛、花环银器、铜器、珠宝首饰和丝制纱丽等等。
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圣淘沙岛 圣淘沙岛位于新加坡本岛以南500米处,岛上70%的土地被次生雨林覆盖,栖息着巨蜥、猴、孔雀和鹦鹉等动物以及各种其它当地的动植物群。岛上还有3.2公里长的白色沙滩。该岛是集主题乐园、热带度假村、自然公园和文化中心于一体的休闲好去处。有珊瑚馆、艺术村、海事博物馆、军械馆、西罗索古堡、蜡人馆、红树林自然保护区等。与市区的交通联系有花葩山高空缆车及轮渡。
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圣淘沙岛全景
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新加坡美食 新加坡是一个美食天堂。来自中国、印度、马来西亚等诸多国家的饮食文化在这个亚洲美食的大熔炉里的火热碰撞、各显所长。 种类不仅有新加坡三大民族的中式、马来式、印度式菜肴,而且还有法国、意大利、英国等欧洲菜。最具代表性的菜是“娘惹食物”,它是最特别、最精致的传统佳肴之一。
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鸡肉沙爹 只鸡肉串经火炭一番烧烤后,再配上饭团、切片鲜黄瓜和 洋葱,就是一道可口美味的马来小吃。沾上精心调制的黄
香味四溢的鸡肉沙爹是新加坡著名的马来美食,一只 只鸡肉串经火炭一番烧烤后,再配上饭团、切片鲜黄瓜和 洋葱,就是一道可口美味的马来小吃。沾上精心调制的黄 梨花生酱,称得上绝顶美味,是本地人和游客的最爱美食 之一。
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海南鸡饭 海南鸡饭是新加坡早期移民的菜色。做法简 单:鲜嫩多汁的白斩鸡搭配油光黄澄香鸡饭,配 生抽或者老抽和特制辣椒酱及姜蓉。烹调海南鸡 饭的每一部分都必须一丝不苟,方能做出美味无 比的佳肴,是新加坡美食之选。
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椰浆饭 椰浆饭虽然是一道传统的马来族佳肴,但它也是 民众喜爱的早餐选择。椰浆饭得名与其烹饪方法,用 椰浆烹煮米饭,再用一点香兰叶略微调味,为米饭赐 予扑鼻的香味。这一经典美食可分为两种类型,传统 的马来式加入江鱼仔、坚果、黄瓜和鸡蛋。而另一种 则是中式做法,里面的丰富配菜包括炸鸡腿、鸡肉香 肠、鱼饼、以及午餐肉等。
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娘惹菜 娘惹菜系是由中国菜系和马来菜系合并而成的马六甲菜 肴,新加坡地道美食,传统中国菜烹饪法与马来香料完美结 合,融会了甜酸、辛香、微辣等多种风味,口味浓重,所用 的酱料都由起码十种以上香料调配而成。令人交口称赞的南 洋最特别、最精致的佳肴之一,自成一派。叻沙(LAKSA)是 娘惹美食中最具盛名的一种,中国素材的内敛遇上马来料理 的奔放,调和出人间稀有的爱恋热情。许多马来西亚原驻民 认为:"娘惹“美食见证了马来人与华人的联姻喜庆,代表了浪 漫丰富的娘惹美食特色。除了马六甲地区,娘惹菜还流传 到了槟榔屿、新加坡以及印尼和泰国。
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风景优美,地理位置好,空气新鲜,天气还不错,我喜欢这美丽的花园城市新加坡。
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