空氣與燃燒 陳弦希製作.

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1 空氣與燃燒 陳弦希製作

2 氧氣 二氧化碳 用途 製造 檢驗 性質 製造 檢驗 性質 用途 抄在課本41頁，也可拿放習作桌上的廢考卷抄背面貼上。 醋 ＋ 小 蘇 打 粉
燃 燒 物 熄 滅 ， 如 線 香 澄 清 石 灰 水 混 濁 透 明 無 色 味 不 助 燃 動 物 吐 氣 植 物 光 合 作 用 滅火 器 、 汽水 蘇澳 冷泉 麵包 膨鬆 胡 蘿 蔔 ＋ 雙 氧 水 燃 物 燒 更 旺 ， 如 線 香 透 明 無 色 味 助 燃 植 物 呼 吸 作 用 動 物 吸 氣 打 氣 幫 浦 氧 氣 瓶 收習作簽名、加考卷簽名

3 重要公告 「空氣與燃燒」這個單元有很多有趣的實驗，如果大家能努力先上完課、寫好習作，就有時間做實驗，否則只能看實驗影片。
老師會盡量給大家做實驗的機會，請一起努力，專心上課，不要讓老師罵人浪費時間！ 凡實驗成功的「組」加1分，第一名成功的組加2分！ 收拾最快班：5年10（1分）班（全班加1分） 習簽最多班：5年9班（少3人，全班加1分） 貼心問候班：5年10班（全班加1分）

4 實驗狀態：桌面一條濕抹布，可放一本課本紀錄及一枝筆，安靜趴桌面等實驗。
看影片準備實驗 看影片後回答問題，全班能「時限」內回答完問題、完成習作，才有機會做實驗。 ●影片：燃燒現象1’P42 燭火燃燒實驗2’P43 製造和檢驗氧氣2’P44 實驗狀態：桌面一條濕抹布，可放一本課本紀錄及一枝筆，安靜趴桌面等實驗。 （負責記錄的人加分）

5 ●影片：燃燒現象1’P42 觀察燃燒中的燭火可能會發現什麼？ （觀察要用五官：視、聽、味、嗅、觸）
（但為了實驗安全，危險物品禁止直接用口嘗、用手直接觸碰） 燭火看起來是什麼形狀？什麼顏色？ 燭火燃燒時會有什麼聲音？ 燭火燃燒時有什麼味道？ 碰到燭火時會有什麼感覺？

6 ●影片：燭火燃燒實驗2’P43 製造和檢驗氧氣2’P44
現在拿習作 ，準備看影片寫30、31頁，所有的「其他」都要寫。 寫完過關的組，呈「實驗狀態」，老師覺得OK就有機會做實驗。

7 吐氣讓澄清石灰水變混濁實驗 呈實驗狀態，老師說OK的組到拿一個塑膠袋。
先將塑膠袋內的「空氣」擠出，然後「吹」進二氧化碳，確定收集好二氧化碳的組趴在桌上，然後舉高塑膠袋，再派人到前面領取澄清石灰水。 搖一搖塑膠袋，看看澄清石灰水是否會變混濁。 實驗結束後，請給老師看「證據」，告訴老師□ □□□能使□□□□□變□□，實驗成功的組派人加分。 時間夠的組可以換人再做第二次、第三次。 做完實驗後，塑膠袋請回收到前面的桌子上，塑膠燒杯洗乾淨後放回「自己組的盤子」上。

8 課本42─45頁重點講解 寫「燭火變小後熄滅。」 現在念剛剛寫的答案與有畫線的部分。 寫「要氧氣。 」
7、8、13代課狀況：很吵？ 課本42─45頁重點講解 課本43頁上方「燭火有什麼變化？」後寫： 寫「燭火變小後熄滅。」 現在念剛剛寫的答案與有畫線的部分。 課本43頁中間「有什麼方法……」，將「火焰變小時……」那個回答畫起來。 課本43頁最後「蠟燭燃燒需要空氣嗎？」。 寫「要氧氣。 」 課本45頁下面三個圖片解說並畫線。 各組先拿習作準備。 習作沒簽名寫聯絡簿

9 課本46─49頁重點講解 寫「二氧化碳」。 念課本46頁下方綠色框的文字並畫線。 念課本48頁最後的「根據討論…… 」。
課本49頁的5張圖片解說畫線。 ●影片：氧氣及二氧化碳2’P49

10 看影片寫習作32-35頁 等一下看影片寫習作32-35頁，寫完過關的組呈「實驗狀態」，老師覺得OK就有機會做實驗。
●影片：製造和檢驗二氧化碳4’P46

11 寫習作32-35頁 習作35頁的「其他」不用寫。 2.收集氣體的方法： ①將塑膠袋壓平擠出空氣。 ②套在汽水瓶瓶口上。 ③搖晃汽水瓶。

12 重點補充 滅火器通常放室內，室外通常用消防栓。 先拿習作檢查，習作32-35頁沒有完成、沒有過關的組不能做實驗。
抄在課本52頁最上方。 滅火器通常放室內，室外通常用消防栓。 先拿習作檢查，習作32-35頁沒有完成、沒有過關的組不能做實驗。 教室窗戶沒有開的班級不能做實驗。

13 玩火守則簡報 實驗前須知 老師有時會顧慮安全，而將器材改變，例如將用木板代替玻璃板。
實驗時可留一本課本和一枝筆，記錄或回頭看實驗的作法，但要遠離火。 無法遵守「玩火守則」的人或組，就禁止實驗！ 玩火守則簡報

14 燭火燃燒實驗 實驗的課本解說在哪一頁？ 如果用玻璃杯蓋住燭火，會發生什麼事情？ 如何讓杯中的燭火繼續燃燒呢？ 實驗的目的是什麼？
不小心被燭火燙到時要怎麼辦？ 如果在杯子下方加水，水會怎樣？ 底盤水不夠要再加時，要注意什麼？ 加水 接下來各組呈「實驗狀態」，看完下一頁簡報後，安靜趴在桌面，OK的組可做實驗。

15 蠟燭燃燒實驗 實驗中可小聲講話，但聲音不可讓其他組或老師聽到，除非有危及意外生命的意外才能夠大喊。
呈「實驗狀態」並保持安靜，自然小老師上台監督，老師說OK的組到前方拿實驗器材。 每組請拿，立好的蠟燭鐵盤（蠟燭倒的請自己換）、塑膠燒杯、廣口瓶。 將塑膠燒杯裝100mL的水，蠟燭移到桌面上（不能放在塑膠盤上）。準備好後舉手，等老師點燃蠟燭。 蠟燭燃燒後，先觀察燭火的形狀、顏色、溫度（禁止直接碰火），觀察好拿廣口瓶蓋燭火。 能讓蠟燭□□、水上升的組加分。 能讓水上升最多的組加分，最多約上升廣口瓶的□分之一。 實驗結束後，將器材收好放回前面，自然小老師到前面監督各組是否歸還器材。 實驗中可小聲講話，但聲音不可讓其他組或老師聽到，除非有危及意外生命的意外才能夠大喊。

16 製造和檢驗氧氣實驗 實驗的課本解說在哪一頁？ 實驗的目的是什麼？ 是要發現□□□加□□□會產生□□。 瞭解□□的特性
用□□□□□放入有□□的錐形瓶時，會看到什麼現象？ 實驗時不小心□ □或接觸到□ □ □都要趕快沖水。 接下來各組呈「實驗狀態」，看完下一頁簡報後，安靜趴在桌面，OK的組可做實驗。

17 製造與檢驗氧氣實驗 呈「實驗狀態」，自然小老師到前面監督，等老師說OK。 每組拿自己的盤子，請檢查材料，有漏要說。
先胡蘿蔔絲倒入錐形瓶，再將雙氧水倒入，與胡蘿蔔混合時，一定要用木板封好錐形瓶口，別漏氣，實驗失敗自己負責。 雙氧水要「一次加」還是「分次加」由小組決定。 胡蘿蔔和雙氧水混和會發生什麼？胡蘿蔔和雙氧水混和時會□□。 再跟老師拿燃燒的線香放入，會發生什麼？放入燃燒的線香會□ □ □ 。 實驗結束後，將器材收好放回前面，自然小老師到前面監督各組是否將器材洗乾淨並完全歸還。 胡蘿蔔丁請倒入預備好的水桶中，線香頭垂直壓在地上弄熄，所有器材要洗乾淨。

18 小偷事件 某班有同學趁下課前，登記、加分、助教檢查各組，整潔、環保小老師檢查教室環境、資源回收情形時，偷同學的東西。 老師認為這樣的行為：
辜負老師的信任。老師相信同學，想讓先準備好的人下課，所以才會各組分別下課，如果這樣反而讓人有機會偷竊，老師以後改成全班完成所有的事情後，再一起下課。 品德重要性超過知識。

19 課本50─54頁重點講解 現在念剛剛寫的答案與有畫線的部分。
課本50頁第一段，畫「蠟燭達到適當的溫度就會燃燒，這個溫度稱為燃點」和「可燃物、氧氣、和燃點是燃燒的三個條件」。 現在念剛剛寫的答案與有畫線的部分。 課本50頁「可燃物和燃點」畫線。 課本50頁下方「圖片解說」畫線。 課本51頁，將「不同的滅火設備，其滅火原理都是使燃燒的條件不足來滅火」。 課本51頁的「圖片解說」畫線。 課本52頁的「火災的分類」表格畫☆。

20 念課本53頁的「滅火原理」並畫線。 影片：燃燒三要素1’P50 影片：滅火設備3’P51 影片：火災2’P54

21 檢驗蠟燭燃燒的氣體實驗 製造檢驗蠟燭燃燒的氣體實驗在課本□頁； 要用□□□□□ 檢驗二氧化碳； 安全方面要注意不要被□□燙傷。
實驗時，自然小老師、記錄小老師兩人要在教室前方，看同學拿的材料是否正確，實驗結束時，則要看同學是否有將實驗材料清理乾淨、完全歸還。 實驗過程中，同學安靜無聲完成實驗、收拾好器材，全組加3分，一次聲音扣1分。

22 檢驗蠟燭燃燒的氣體實驗 呈「實驗狀態」，老師說OK後到前方拿實驗盤。 每組拿自己的盤子，照課本46頁的步驟做實驗。
將燭火放入廣口瓶中，蓋上木板，小心別燒到木板，更別燙傷自己或同學。 燭火熄滅後，小心拿出蠟燭，用木板封好廣口瓶，不要「漏氣」。 觀察澄清石灰水倒入前的顏色，倒入廣口瓶蓋上木板搖一搖，看石灰水變化。成功的組拿「證據」給老師看加分。 實驗目的要知道：蠟燭燃燒產生的氣體是□□□□，因為能將□□□□□變□□。 實驗結束，全組收好器材、洗好廣口瓶、將實驗盤放回原位，整組跟老師講6的答案後，結束實驗，加「安靜」分。

23 課本50─54頁重點複習 抄在課本54頁上。 用外皮損毀的電線可能會失火。 火災時不能搭電梯。 抄好先拿習作準備。

24 考題事件 （ ）光源的方向和影子的方向相反。 這題在課本還是習作的哪裡有出現？ 答案應該是什麼？為什麼？
（ ）光源的方向和影子的方向相反。 這題在課本還是習作的哪裡有出現？ 答案應該是什麼？為什麼？ 如果要把題目修正得更完整，應該怎麼做？

25 寫習作36-39頁 習作39頁參考。 多寫多標示的加分。 握把 安全栓 噴管
習作交給老師後，先複習「製造二氧化碳」實驗，這個實驗在課本47頁整組，要知道用□□□□和□製造二氧化碳，然後呈「實驗狀態」，OK就有機會做實驗，先做完實驗的組有機會拿汽水檢驗汽水裡的氣體喔！ 習作39頁參考。 安全栓 噴管 握把 多寫多標示的加分。

26 製造並檢驗二氧化碳實驗 呈「實驗狀態」，等老師說OK。
按照課本的實驗步驟，將醋和小蘇打粉混和。混和會發生什麼？醋和小蘇打粉混和時會□□產生□□□□ 。 將塑膠袋壓平，套上錐形瓶取得醋和小蘇打粉混和得到的氣體，再將澄清石灰水倒入。（記得錐形瓶要用木板蓋起） 塑膠袋內的氣體倒入石灰水後，搖一搖，發生了什麼？ □□□□將□□石灰水變□□。 將燃燒的線香插入錐形瓶中，會看到線香□□。 實驗成功的組，拿兩個「證據」給老師加分。 實驗結束，全組都知道2、4、5的答案，收好器材、將實驗盤放回原位，最先告訴老師答案的組，可以贏得汽水一瓶做實驗。（參考48頁）

27 怎麼蒐集汽水裡的二氧化碳？ 壓平塑膠袋，套在汽水瓶口上 封緊後搖一搖，等氣體充滿塑膠袋 拿澄清石灰水倒入塑膠袋
●影片：自製「簡易滅火器 」實驗 3’P53

28 寫習作40-41頁 習作40頁的2個「其他」不用寫，「原理」要寫。 41頁的「其他」全要寫，至少寫一項。 先完成習作的組可以先玩自製滅火器。

29 自製滅火器 呈實驗狀態，確認拿到的是自己組的。 自己準備自製滅火器的人可以額外加5分。
每組自製滅火器，給30mL小蘇打粉，100mL的工業醋，一次用量多少，請各組自行分配，每位同學輪流使用。 裝小蘇打粉的量杯不要洗（有洗的組必須「擦乾」），裝醋的要洗。 滅火器能吸管口噴出氣體或泡沫等物的組加1分。 整組每人都有玩到的組再加一分。 現在各組起立，用猜拳或推舉方式決定「滅火員」後坐下，先坐下的組先「滅火」。

30 ●影片：火災的預防與逃生4’P54 火災模擬器3’ P54 森林大火5’ P54 防火的配方3’P54

31 練習使用滅火器 使用滅火器的步驟是什麼？ 1.拉斷封條，拔出安全栓 2.站在順風處，拉起噴管,對準火焰 3.壓緊握把，朝向火源噴射
誰要上台「模擬」示範看看？

32 實驗時，能自己準備器具的人下次可以參與「實測」。（參考課本□頁）
下週要「做自製滅火器」。 實驗時，能自己準備器具的人下次可以參與「實測」。（參考課本□頁） ●影片：自製「簡易滅火器 」實驗 3’P53

33 出題大考驗 本單元已經上完課了，現在我們練習「出考題」。
考題一律以「填充題」的形式出，出過的題目不能再出，出題的人必須知道答案，由出題的點人回答，回應答案是否正確。 出題的人只能選不同性別的人回答，除非沒有「異性」舉手，才能選「同性」。 答題的人要負責選下一個出題的人，只能選「同性」，除非沒有「同性」舉手才能選「異性」。 凡出完一次題、答完一次題的人，可以準時或優先下課。 凡是出別人出過題目，或是「過關」後聊天沒在上課的人，就要出與答第二次以上的題目。

34 額外加分時間 控制燃燒的三個條件：氧氣、燃點、可燃物就可以滅火。 等一下分組討論看看，在時限內，看哪一組舉例說明「正確」的最多。
例如：用濕抹布蓋住打翻的酒精燈來滅火是隔絕氧氣。

35 額外加分時間 露營時，用土將營火蓋起來滅火是什麼方法？ 油鍋起火時，用鍋蓋蓋起來滅火是什麼方法？
森林大火時，消防員將附近的樹砍光再滅火是什麼方法？ 紙張著火時，用水澆來滅火是什麼方法？ 打翻酒精燈時，用濕抹布蓋住滅火是什麼方法？ 實驗桌燒起來時，先將課本紙張移開是什麼方法？ 要熄滅酒精燈時，用蓋子蓋起來的滅火是什麼方法？

36 油起火要用什麼滅火器？原理是什麼？ 木屋起火要用什麼滅火器？原理是什麼？ 垃圾桶起火要用什麼滅火器？原理是什麼？ 酒精起火要用什麼滅火器？原理是什麼？ 高樓起火要用什麼消防車？原理是什麼？ 教室內小型火災用什麼滅火器？原理是什麼？ 一般公寓整間屋子失火用什麼滅火器？原理是什麼？

37 補充

38 燃燒三要素 可燃物 燃點 氧氣 滅火就是去其一 隔絕 隔絕 降低 沙 土 鹽 蓋 子 住 製 造 二 氧 化 碳 乾 粉 滅 火 器 泡 沫
防火巷 灑水 最常用 火災類型 A ｜ 固 體 B ｜ 流 體 C ｜ 電 器 D ｜ 可 燃 金 屬 No 流 體 先 斷 電

39 二氧化碳實驗 共兩個實驗： 46頁的「檢驗蠟燭燃燒的氣體」實驗； 47頁的「製造二氧化碳」實驗； 先做實驗1，老師說「過關」的組再做實驗2。
最先做完的組，有機會獲得「汽水」做「檢驗汽水氣體」實驗。 念課本46頁的「操作」。 念課本46頁的「操作」。

40 製作「簡易滅火器 」 ●影片：自製「簡易滅火器 」實驗 3’P53 呈「實驗狀態」的組才能拿材料。 先做完的組，可以先給小蘇打粉和醋。
「滅火」時，可以試試看能噴多遠。 下課前15分鐘「噴發」完，且有擦乾淨桌子的組，可以再給一次小蘇打粉和醋，再玩一次。 「簡易滅火器」最後送給有興趣的同學，同組有人要搶①給出力最多的人②猜拳。

41 附錄

42 空氣與燃燒 氧氣 二氧化碳 燃燒三要素 製 造 檢 驗 性 質 用 途 製 造 檢 驗 性 質 用 途 可燃物 燃點 氧氣 滅火就是去其一
隔絕 降低 隔絕 胡 蘿 蔔 ＋ 雙 氧 水 燃 物 燒 更 旺 ， 如 線 香 透 明 無 色 味 動 物 吸 氣 植 物 呼 吸 作 用 醋 ＋ 小 蘇 打 粉 燃 物 熄 滅 ， 如 線 香 澄 清 石 灰 水 變 混 濁 透 明 無 色 味 動 物 吐 氣 植 物 光 合 作 用 滅火 器 、 汽水 蘇澳 冷泉 麵包 膨鬆 防火巷 灑水 沙 土 鹽 蓋 子 住 乾 粉 滅 火 器 泡 沫 滅 火 器 製 造 二 氧 化 碳 最常用 火災類型 A ｜ 固 體 B ｜ 流 體 C ｜ 電 器 D ｜ 可 燃 金 屬 助 燃 不 助 燃 No 流 體 先 斷 電

43 10噸鎂粉爆炸 鹽巴滅火 10噸鎂粉爆炸 鹽巴滅火 2011年 02月11日 【吳詠平╱桃園報導】製造3C產品鋁鎂合金外殼的品達公司桃園縣蘆竹鄉工廠，昨下午堆放廠房裡的十公噸鎂粉突然起火燃燒，火勢迅速蔓延；消防車趕到卻因鎂遇水會產生劇烈氧化作用爆炸，不能用水灌救，廠方才連忙運來一大卡車海鹽，連砂分裝到小袋子裡投入火場滅火，花了七個小時才撲滅。起火原因待查。 200坪廠房付炬 品達公司員工表示，該廠兩間廠房約二百坪，專門生產手機及筆電鋁鎂合金機殼，一廠房最右側靠牆邊堆了十公噸鎂粉原料疑受潮，昨天下午約一時，鎂粉突然起火，廠房很快就陷入一片火海，幸無人員受困。 消防隊獲報趕到場，立即拉起水線要灌救，該公司員工高喊：「燒的是鎂，不可以用水！」隊員只好在工廠四周拉起防護水線，避免延燒。品達公司叫來一卡車海鹽，配合消防隊運來砂子，分裝在小塑膠袋裡，準備用海鹽及砂隔離滅火；但因火場溫度太高無法靠近，等大火燒了三個小時後，才開始用人力接駁方式將一包包裝有海鹽及砂的袋子丟入火場滅火，並配合小山貓把砂和海鹽往火場倒，晚上八時才控制火勢，損失待調查。 報你知 鎂 為何不能用水滅火 銘傳大學安全管理系副教授唐雲明說，鎂（Magnesium）是一種化學元素，它的化學符號是Mg，它的原子序數是12，是一種銀白色的鹼土金屬。鎂是在地球地殼中第八豐富的元素，約佔2%的質量。 鎂是禁水物質，遇到水會有劇烈氧化作用並產生氫氣爆炸，一旦起火燃燒，要用特殊的乾粉或消防砂阻隔燃燒撲熄，用海鹽也有相同效果。鎂常用來做金屬合成，藉以加速散熱效果，像鋁鎂合金就常運用在手機、筆記型電腦機殼上。

44 看影片寫習作30-31頁 等一下看影片寫習作30-31頁，「其他」不用寫。
在下課前完成習作的組，就可呈「實驗狀態」做實驗囉！（來不及的就看別組做。） ●影片：燃燒現象1’P42 燭火燃燒實驗2’P43 製造和檢驗氧氣2’P44 寫完習作、就「實驗狀態」的組，經老師同意，先到教室前方實驗桌取走該組的設備，才能跟老師領取線香。

45 胡蘿蔔製造氧氣實驗 接下來各組呈「實驗狀態」，然後討論好下一頁簡報的答案，討論好安靜趴在桌面，OK的組可做實驗。
小心線香頭，不要「燒人」也不要「被燒」，特別注意燃燒後的灰燼也很燙，所以線香要□□拿，並避開人。 老師用木板代替玻璃板比較安全。 念課本44頁的「操作」和「注意」。 被燙傷或被雙氧水滴到，都要趕快□□。 接下來各組呈「實驗狀態」，然後討論好下一頁簡報的答案，討論好安靜趴在桌面，OK的組可做實驗。

46 製造與檢驗氧氣實驗 這個實驗的目的是什麼？ 這個實驗要有什麼材料？誰負責拿？
實驗時，要有哪些步驟？這三個步驟哪些同學負責做？（能的話全組分工合作最好） 實驗時，應該觀察什麼？ 線香應該怎麼拿，比較不會燙到？ 老師還沒幫忙點燃線香時，整組該怎麼辦？ 被線香燙到時該怎麼辦？

47 ●影片：燭火燃燒實驗2’P43 課本哪一頁有燭火？ 燭火有哪些顏色？ 觀察燃燒中的燭火可以發現什麼？ 用杯子蓋住燭火，會發生什麼事情？
燭火熄滅後，杯內會有什麼？ 如何讓杯中的燭火繼續燃燒？ 根據實驗結果，蠟燭燃燒和空氣有什麼關係？

48 ●影片：製造和檢驗氧氣2’P44 這個實驗在課本哪一頁有介紹？ 當雙氧水和胡蘿蔔接觸時，會發生什麼現象？ 冒出來的泡泡裡面是什麼氣體？
將點燃的線香放到錐形瓶中，線香會發生什麼現象？ 實驗可以看出氧氣具有什麼特性？