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種菜前的準備 我們來種菜 蔬菜的生長. 種菜前的準備 我們來種菜 蔬菜的生長 種菜前的準備 ㈠各式各樣的種子 ㈡蒐集種菜的資料 ‧觀察各式各樣的種子。 ⒈種菜前需要做好哪些準備什麼? ⒉選擇哪一種蔬菜的種子來種植? ⒊選擇種植的蔬菜時,需要考慮什麼?

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2 種菜前的準備 我們來種菜 蔬菜的生長

3 種菜前的準備 ㈠各式各樣的種子 ㈡蒐集種菜的資料 ‧觀察各式各樣的種子。 ⒈種菜前需要做好哪些準備什麼? ⒉選擇哪一種蔬菜的種子來種植?
⒊選擇種植的蔬菜時,需要考慮什麼?

4 觀察各式各樣的種子 →各式各樣的種子, 大小、形狀和顏 色都不一樣。 ▲油菜 ▲黃豆 ▲紅豆 ▲黑豆 ▲菜豆 ▲南瓜 ▲豌豆 ▲綠豆
▲小白菜 ▲蘿蔔 ▲番茄 ▲辣椒 ▲秋葵 →各式各樣的種子, 大小、形狀和顏 色都不一樣。

5 種菜前,需要做好哪些準備什麼呢? →種菜前除了種子之外,還 要準備花盆、泥土、鏟子、 澆水壺…… →蒐集種菜的 相關資料
→事先可以去請教農夫、查 閱書籍或上網查詢有關種 菜應該要注意的事項。

6 選擇哪一種蔬菜的種子來種植? →可以選擇種辣椒,因為它整年都可以種植。 →可以選擇種油菜,因為它的生長期比較短。
→可以選擇種秋葵,因為它花和果實大而且明 顯,比較容易觀察。

7 選擇種植的蔬菜時,需要考慮什麼? →⒈考慮適合蔬菜種植的季節。 ⒉蔬菜生長期的長短。 ⒊適合蔬菜生長的環境。 ⒋適合蔬菜生長的溫度。 ……
蔬菜最好種在有適當水分、有肥沃土壤、充足陽光的環境中。

8 我們來種菜 ⒈播種要注意哪些事項呢? ⒉種子要怎麼播種呢? ⒊剛播種時,花盆要放在哪裡?種子萌發後, 要將花盆放在哪裡?
⒋要怎樣照顧,蔬菜才會長得好?

9 播種要注意哪些事項呢? →種子的大小不同, 所以播種的方式有 所不同。 →播種前,需要先閱 讀種子的播種方式 ,有些需要先泡水
,有些則不需要泡 水。 →如撒在土上,會被鳥類給啄食,也不可以將種子埋 的太深,避免不容易萌發。 →種子間不可播的太密集,否則會因生長空間太狹窄 ,影響種子的萌發。

10 種子要怎樣播種呢? ⒉在花盆底部 鋪一層砂石。 ⒊在砂石上面添 加泥土或培養 土,大約八分 滿。 ⒈先用石頭或是 紗網堵住洞口,
防止花盆中的 土壤流失。

11 ⒋利用工具在 土壤中挖洞 ⒌把種子放入 洞裡。 ⒍撒上薄薄的 土覆蓋住種 子。

12 ⒏澆入適量的水, 保持土壤溼潤。 ⒎在花盆上貼上蔬 菜標示牌,方便 日後辨認。

13 剛播種時,花盆要放在哪裡? →剛播種時,將花盆放在陰涼、且通風的地方。 影響蔬菜種子萌發的因素,主要是水和氣溫,而陽光會加速水分蒸發
,不利於種子萌發,所以剛播種的花盆要放在陰涼、通風的地方。 →種子萌發時,要將花盆移到陽光充足、通風, 而且方便觀察的地方。

14 要怎樣照顧,蔬菜才會長得好? →每天要澆適量的水,讓土壤保持溼潤,但是 不能澆太溼。 →讓蔬菜能充分照射到陽光。
→如果土壤變硬了,可以幫它鬆鬆土。 →花盆中有雜草時,要把雜草拔除。 →如果想讓蔬菜長得更好,還要適時、適量施肥。 要保持個人衛生,種植完、照顧完或觀察完蔬菜都要記得洗手。

15 蔬菜的生長 ㈠蔬菜的成長紀錄 ㈡種子萌發了 ㈢幼苗長大了 ⒈要如何幫蔬菜寫成長日記呢? ⒉蔬菜成長過程的觀察紀錄應該包括 哪些項目?
⒈播種的種子是不是都萌發了? 種子的萌發會有什麼變化? ⒉仔細觀察種子的萌發,如何記錄呢? ㈢幼苗長大了 ⒈蔬菜的成長過程中,有什麼變化? ⒉蔬菜的成長過程中,你發現了什麼?

16 ㈣蔬菜開花結果 ㈤蔬菜的一生 ⒈哇!蔬菜開花了,花的形狀像什麼? ⒉蔬菜的花生長在哪裡?花有哪些部分? ⒊花朵慢慢凋謝的時候,有些什麼變化?
⒋果實會有怎樣的變化? ㈤蔬菜的一生 ‧蔬菜從一粒種子到果實成熟,經過了哪些 變化?

17 如何幫蔬菜寫成長日記呢? →做成紀錄表來紀錄。 →利用相機將蔬菜的每一個生長 變化一一拍照,做成紀錄。 →把蔬菜的每一個生長變化
一一畫下來。 →我要把蔬菜的成長變化一一記下 來、畫下來,做成一本「蔬菜的 成長小書」。

18 蔬菜成長過程的觀察紀錄應該包括哪些項目?
→⒈蔬菜的名稱、播種的日期。 ⒉觀察的日期。 ⒊天氣狀況。 ⒋植物生長的變化,例如:植 物的高度、莖的粗細、葉子 的數量…… ⒌植物的畫像。 ⒍發現的問題和解決的方法。

19 播種的種子是不是都萌發了? 種子的萌發有什麼變化? →不一定,不是所有的種子都會萌發。 →種子萌發時會先向下長根,然後才會伸出
泥土外面向上長芽。 ▲油菜種子萌發圖

20 仔細觀察種子的萌發,如何記錄呢? →利用文字記錄: 在幼苗上長出兩 片小葉子;有的 幼苗長得直直的 ,有的長得歪歪 的。
→我們可以利用蔬菜的成長小書來記錄。

21 蔬菜的成長過程中,有什麼變化? →幼苗長高了。 →剛萌發時最先長出來的兩片葉子, 與後來長出來的葉子不一樣。 →葉子變的比較大、比較多。
▲第4天 ▲第15天 ▲第9天 →幼苗長高了。 →剛萌發時最先長出來的兩片葉子, 與後來長出來的葉子不一樣。 →葉子變的比較大、比較多。 →幼苗的莖愈長愈粗了。

22 蔬菜的成長過程中,你發現了什麼? →這一組的幼苗一直放在陽光下,發現幼苗長得好 高,莖也變得好粗,葉子也變大變多。
→這一組的幼苗一直放在走廊內側,無法充分照射 陽光,看起來瘦瘦小小的。 →這一組常常忘記澆水,幼苗長得比較不好,有的 已經枯死。 →這一組水澆太多,幼苗都爛掉了。 →這一組有幫幼苗施肥,幼苗不但長高、長粗,葉 子又長出好幾片了。 →這一組的長得好密集,所以都長得瘦瘦小小的。 →這一組種油菜,看見蝴蝶來產卵,還有菜蟲在吃 幼苗的葉子。

23 哇!蔬菜開花了,蔬菜的花像什麼? →油菜的花是黃色的、小小的, 長得像「十字形」。 →辣椒的花是白色 的、小小的,長 得像「星星」。
→秋葵的花是黃色的、比較大,長 得像「喇叭」。

24 蔬菜的花生長在哪裡?有哪些部分? →蔬菜的花生長在植物的莖上。 →花萼:一朵花的最外層綠色的 部分,具有保護花瓣、 花蕊的功能。
→花瓣:在花朵的中間位置,通 常是一朵花最明顯的部 分,可以保護花蕊。 →花蕊:在一朵花的最裡層。 花蕊 花瓣

25 花朵慢慢凋謝的時候,有些什麼變化? →長出了果實。 →果實是花變的, 因為果實長在原 來開花的地方。
→花凋謝後,花蕊的一部分仍然會留在植物體上, 然後慢慢膨大發育成果實。

26 果實會有怎樣的變化? →果實會由綠色轉變為比較鮮 豔的顏色,吸引動物來採食 ,例如:辣椒的果實由綠色 轉變成紅色,番茄從綠色轉 變成紅色。
→剖開果實可以看見一粒粒的種子。 辣椒 秋葵 種子

27 蔬菜從一粒種子到果實成熟,經過了哪些變化?
‧種子→萌發成幼苗→幼苗長高長大→開花→結果→結種子

28 一、種菜前要準備哪些器材呢?請在○中打ˇ。
⒈鑰匙 ⒉土壤 ⒊花盆 ⒋鏟子 ⒌澆水壺 ⒍手表 ⒎種子 ⒏蔬菜標示牌 ˇ

29 二、你是怎樣播種的呢?請依先後順序在○中填上 1、2、3、4、5、6。

30 三、幫蔬菜的成長過程作觀察紀錄時,要包括哪
些項目?請在()裡打ˇ。 ( )⒈蔬菜的名稱。 ( )⒉播種的日期。 ( )⒊天氣的狀況。 ( )⒋澆水的次數。 ( )⒌觀察的日期。 ( )⒍蔬菜成長的變化,例如:高度、葉子的 數量、開花和結果。 ( )⒎發現的問題。 ( )⒏觀察後的感想。 ˇ

31 四、你用什麼方式幫蔬菜的成長過程寫日記呢? 讓我們動手為它製作一本「蔬菜的成長小書」 吧!(完成後黏在習作上)

32 五、種子播種時,應該要注意哪些事情呢?請在
( )裡打ˇ 。 ( )⒈事先泡過水的種子比沒有泡過水的種子 容易萌發。 ( )⒉種子要均勻的播在鬆軟的泥土上,才會 長得好。 ( )⒊種子要播在適合的環境才會萌發。 ( )⒋播種後,為了讓種子充分接受陽光,所 以不能在泥土上覆蓋泥土。 ( )⒌澆適量的水,保持土壤溼潤。 ˇ

33 六、蔬菜種子萌發後,要怎樣照顧才會長得好呢? 請在( )裡打ˇ 。 ( )⒈把花盆放在教室裡,避免蔬菜被陽光晒 死。
請在( )裡打ˇ 。 ( )⒈把花盆放在教室裡,避免蔬菜被陽光晒 死。 ( )⒉花盆裡的幼苗長得太密了,要將一部分 的幼苗拔除或是移植。 ( )⒊澆適量的水讓泥土保持溼潤。 ( )⒋要天天幫幼苗施肥。 ( )⒌土壤變硬時要鬆土。 ⒍除了上述內容外,還有其他方法嗎? 答: ˇ 拔除雜草……

34 七、你知道蔬菜的成長過程嗎?請利用附錄3的貼
紙,將蔬菜的生長順序貼在正確的位置上 。


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