Download presentation
Presentation is loading. Please wait.
1
大安區仁愛國小 食品安全說明 學務處衛生組製作
2
學校午餐採購辦理 學校午餐每年重新招標，並限定只有符合縣市政府認證合格團膳公司才能投標。
3
學校午餐自主管理 為了確保校園餐飲衛生安全，每日由學務處衛生組及家長會午餐志工協助驗餐、檢核食材、試菜。
4
學校午餐自主管理 每日學校供應午餐都會採樣冰存至少48小時，如果有發生食品安全問題，才能追查到原因。
5
學校午餐自主管理 廠商午餐每個月需要送至衛生局檢驗，留存報告都會送到市政府督導營養師做彙整。
6
學校午餐自主管理 每個學期都會同市政府督導營養師，突襲訪視午餐供應商的廠房，檢查廠房衛生、進貨管理等。
7
午餐食材看的到 學務處衛生組與午餐志工每個月會審查菜單並公告，另外也會將菜單及食材登錄在臺北市政府建置的食材登錄平台網站。
8
近日新聞事件本校說明 回溯102學年度至今，目前本校並沒有使用有疑慮的油品或相關製品。
新聞報導欣欣盒餐供應奇美水餃不曾出現在本校供應菜單中，報導的是國中高中職，本校菜單不接受此類半成品。 食藥署及教育局還在積極調查是否有更多不良食品，本校也持續關注，為大家的健康把關！ 103年9月10日本校午餐供應委員及家長志工，已經會同營養師突襲檢查本校午餐供應廠商，兩家廠商都使用安全無虞的食材，廠房也通過HACCP認證(食品衛生最高標準)，請大家安心！
9
謝謝各位家長共同關心 孩子的餐飲健康 如果有任何疑問歡迎洽詢 學務處衛生組
謝謝各位家長共同關心 孩子的餐飲健康 如果有任何疑問歡迎洽詢 學務處衛生組
Similar presentations
