前厅离店账务服务.

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1 前厅离店账务服务

2 学习目标 知识层次 饭店收银处结账服务 1 技能层次 支票填写 2 信用卡识别 3 情意层次 对饭店前厅工作热爱及树立良好的服务意识 4

3 一、预期离店客人结账准备 1．发放通知书 2．打印次日离店客人名单 3．核查账单

4 二、收银结算 (一)现金结算 (二)信用卡结算 (三)现金支票结算 (四)转账结算 (五)外币兑换 (六)散客结账

5 三、客人离店后相关工作 1．打印时间 2．交款填表 3．整理账单 4．编制收银报告 5．核对账单、现金及收银报告 6．送交夜审

6 四、夜间审计 1．做好准备 2．预审对账 3．检查单表 4．试算打印

7 特殊情况处理 (一)快速结账处理 (二)即时消费收费处理

8 一、退房程序 请客人交还门卡，报退房； 等候查房； 打印账单； 报ok房； 账单签字； 付款； 开发票； 送客； 电脑退房。

9 饭店规定 饭店规定的退房时间为中午12点； 下午18点或18以前退房加收半天房费，超过18点加收一天房费； 凌晨6点以前入住计入前一天房费。

10 二、收银服务程序 客账核对 收款服务 现金收款 信用卡结帐 支票（现金支票、转账支票、旅行支票） 转账结算 挂账 外币兑换服务程序 银行支票

11 收银结账的注意事项 散客结帐时应注意：问清客人是否有临时性消费，以免在最后关头跑单；识别信用卡的有效期，持卡人和最高限额以及支票的有效期和完整。 团体结帐时应注意：收款员应保证在任何情况下，不得将团队房价泄露给客人；团队陪同无权私自将未经旅行社认可的账目转由旅行社支付。

12 收银结账的注意事项 3.当住店客人的欠款不断增加时 电话通知或发通知书给客人，要注意委婉。 4.当客人A的账由客人B支付时
A账在电脑上清零，并直接转入B账单中，并当时向B客人确认，由B填写“承诺付款书”（表）。 5.当客人过了结帐时间 需加收房费 6.当客人结帐没有交回房间钥匙 先让客房服务员查房时顺便寻找，如果客人将钥匙随身带走，电联客人尽量追回。

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14 JCB 万事达

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16 这里是填写支付密码的位置,每一张现金支票对应一个密码
三、支票的填写 —以现金支票为例 贰零零陆 零壹拾 零贰拾 河北苏宁有限责任公司 壹拾万元整 ￥ 工资 这里是填写支付密码的位置,每一张现金支票对应一个密码 河北苏宁有限责任公司 工资 注意印章的完整 从这里拆开 这是一张空白的现金支票，现在我们来 填写它，先从存根联填起，然后再填写 支票部份。

17 三、现金支票背面的填写

18 四、最后的处理 王明 填写付款凭证 将支票存根粘 在付款凭证的背面 2006 10 20 刘玉堆 会计主管或单 位负责人签字 银行存款
付 银行存款 从银行提取现金备发工资 现 金 1 ￥ 王明 刘玉堆 会计主管或单 位负责人签字

19 小结 1 退房程序 2 信用卡、支票等支付方式 3 收银服务程序

20 Thank You !