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第二章 连锁店选址
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小慧的化妆品店 半年前,在化妆品行业打拼多年的小慧终于实现了自主创业的梦想——在家乡H县城开了一个化妆品专卖店。专卖店避开了竞争激烈的商业中心西区,选在H城东区——一个小商品和五金批发区,紧邻一个很大的三峡移民社区,人气十分旺,更重要的是方圆一公里内没有竞争对手,大家都认为那是一个黄金口岸。小慧有许多地方让人羡慕:从业多年练就小慧一身过硬的销售本领,售后服务也做得很专业,产品定位也很准确……总之小慧好像具备了一切成功要素,成功仿佛是一种必然!但现实总爱捉弄人,开业后两个月中生意相当冷清。小慧认为:这是一个新店必须经历的过程——顾客理解接受有一个过程,市场导入期嘛。但四个月过去了,生意依然没有起色,小慧着急了,为了吸引顾客,她运用了多种曾经被无数事实证明简单可行的促销手段:会员卡、产品派送、传单……可是她辛苦的吆喝并没有带来回报——生意仍然没有起色。小慧和同事弄不明白:明明万事俱备,为什么生意不能取得成功呢? Company Logo
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总的来说,应该选择在商业中心(市级、区级)
案例诊断 具体地来说, (1)人流量——目标顾客(18—45岁的女性) (2)紧邻成熟的化妆品店——目标顾客的特点 (3)商业配套——化妆品的销售特点 (4)大型社区? 总的来说,应该选择在商业中心(市级、区级) (1)店面朝向,必须正对商业中心主要人流通道 (2)行动便利,门前出入无障碍,门面必须平街 (3)与配套产品在同一条街 (4)远离大型综合超市,实现错位经营 Company Logo
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零售商业成功的关键 第一是位置! 第二是位置!! 第三还是位置!!! Company Logo
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第一节 选址的条件与原则 1 选址的原则 2 连锁店选址的条件 Company Logo
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连锁店选址的首要原则是便利顾客,以节省顾客的购物时间和交通费用,最大限度地满足顾客的需要,从而保证足够的顾客流量。
不同的零售业态选择的位置不一样 连锁店选址的首要原则是便利顾客,以节省顾客的购物时间和交通费用,最大限度地满足顾客的需要,从而保证足够的顾客流量。 Company Logo
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第一节 选址的条件与原则 1 选址的原则 2 连锁店选址的条件 Company Logo
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上海四大商城 Company Logo
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上海四大商业街 Company Logo
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第二节 商圈的设定 什么是商圈? Company Logo
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第二节 商圈的设定 1 商圈的构成 2 商店商圈的设定 Company Logo
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商圈的基本概念 商圈(区别于一般意义上的商圈) 商圈设定 商圈轴心点 商圈的构成 核心商圈 次级商圈 边缘商圈 Company Logo
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第二节 商圈的设定 1 商圈的构成 2 商店商圈的设定 Company Logo
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(一)经验设定法 商圈的习惯划分标准——根据消费者的购物习惯来划分 1、核心商圈(步行10分钟) 2、次级商圈(自行车10分钟)
3、边缘商圈(开车10分钟) 各层次商圈容量的大小 1、对于地区性商店来说——区级商业中心商店 2、对于商业中心商店来说——市级商业中心店 3、居民区店铺 Company Logo
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5、消费者的购物出行方式(沃尔玛5公里死亡圈的原因) 6、购物频率不同,商圈的范围不同 规模 面积 商圈范围 小 120-399 中
影响商圈的因素 1、业态(百货店、购物中心、超市) 2、零售商店所处的位置 3、零售单店知名度(淮海路与南京路) 4、零售单店的规模 5、消费者的购物出行方式(沃尔玛5公里死亡圈的原因) 6、购物频率不同,商圈的范围不同 规模 面积 商圈范围 小 步行10分钟之内 中 步行10分钟外或开车5分钟 大 2500 驱车20分钟 Company Logo
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(二)定量测量法——西方零售专业的商圈理论
赖利法则 ◆假设前提:两城市(或地区)的交通同样便利;两城市的商店竞争力(知名度等)相同。 ◆内容: (1)两城市之间(或地区)之间存在一个分界点,这个分界点是无差点。 (2)人口越多,商圈越大 (3)商店的吸引力是由邻近商圈的人口和距离共同作用的结果。 ◆公式: ◆赖利法则的缺陷 Dab为A城市商圈的范围; d为城市A、B主要干道之间的距离; Pa为A城市的人口数量,Pb为B城市人口的数量。 Company Logo
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赖利法则的例题 假设:A城镇人口9万人,B城镇人口1万人,A距B20公里。分别求A、B两地的商圈范围。 Company Logo
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科亨·阿普波姆法则 ◆内容: (1)两地的销售场地面积作为影响因素之一 (2)空间距离换成了时间距离 ◆公式:
Da表示a地到商圈分界点的时间距离 Da +Db表示两地之间的时间距离 Pa表示a地的销售面积 Pb表示b地的销售面积 Company Logo
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(三)问卷调查法 比较商圈设定的三种方法 问卷调查法——以地区性商店(大卖场)为例 ◆顾客——调查顾客的住址、来店频率
◆绘制商圈——将顾客的住址绘制在地图上 ◆计算商圈内的户数——根据顾客的住址估算商圈内的户数 ◆预算销售额(总销售额、来店可能性) 户数*每户每月生活费用支出=所有连锁店铺的营业额 户数*每户每月生活费用支出*来店可能性=某分店的营业额 ◆划分商圈层次 30% 70% 10-30% 25% 5-10% 5% Company Logo
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选址是一个需要花费相当长时间的系统工程。最终选择的位置到底怎么样?我们还需要对具体的位置进行评价。
第三节 商圈的调查与分析 选址是一个需要花费相当长时间的系统工程。最终选择的位置到底怎么样?我们还需要对具体的位置进行评价。 Company Logo
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1 商圈的调查内容 2 商店的投资回报率 Company Logo
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一、商圈潜力(店址可能形成的有效需求) 人口(顾客) (1)店址形成的范围内的居民 ◆数量——人气 ◆年龄结构 例1,人口老龄化
潜在消费额 人口(顾客) (1)店址形成的范围内的居民 ◆数量——人气 ◆年龄结构 例1,人口老龄化 根据国家人口计生委的数据,2007年,中国65岁以上老年人口,已达1.04亿,到本世纪40年代,将达到峰值3.2亿。届时,平均每5个人中就有1个65岁以上的老人。 Company Logo
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银发事业面临机遇 Company Logo
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◆家庭规模 Company Logo
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◆ 性别比例 Company Logo
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女性市场永远是企业研究的主题 Company Logo
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(2)客流量的调查与分析—除居民以外的流动消费者 ◆对于一些具体的商店而言,流动消费者更重要 例如,
人口 (2)客流量的调查与分析—除居民以外的流动消费者 ◆对于有些业态而言流动顾客更重要 ◆对于一些具体的商店而言,流动消费者更重要 例如, 1918年9月5日,永安百货开幕 1966年12月2日,改名国营东方红 1969年9月,更名为上海第十百货商店 1988年1月,改为华联商厦 2005年4月18日,更名为永安百货 Company Logo
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(4)潜在的消费额应该大于或等于规划的销售额
人口 潜在消费额 潜在消费额——购买力 ◆消费水平(收入水平,消费倾向) ◆消费额关乎能不能开店,能开多大的店 (1)直接关乎开店成败的应该是销售额 (2)消费额不等于销售额 (3)应该剔除连锁店没有经营的商品部分 (4)潜在的消费额应该大于或等于规划的销售额 Company Logo
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关键考核某类业态店铺是否饱和! 二、商圈竞争店调查 确定自身业态---选择该地区没有饱和的业态 ◆每个零售店服务的人口数>标准平均数
◆每平方米销售面积的销售>标准平均数 ◆反之 关键考核某类业态店铺是否饱和! Company Logo
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◆间接竞争店——经营同类商品但不是同种业态 竞争店情况调查
店型确定后的竞争店分析 ◆直接竞争店——同种业态的竞争对手 ◆间接竞争店——经营同类商品但不是同种业态 竞争店情况调查 商品能力调查(ABC分类法与20/80法则) 店铺调查(选址、内部陈列等) 店铺运营调查 Company Logo
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(1)预测选择的店址所形成的商圈内的销售额(如何预测?) (2)预测该商店各级商圈的营业额=(1)*市场占有率(各级商圈市场占有率不同)
商圈容量法 饱和指数法 商圈饱和度分析 ◆商圈容量法—开多大面积的店 (1)预测选择的店址所形成的商圈内的销售额(如何预测?) (2)预测该商店各级商圈的营业额=(1)*市场占有率(各级商圈市场占有率不同) (3)预测该商店各级商圈营业额之和 (4)商圈饱和度=(3)/每平方米营业额 商圈饱和度即该商店营业面积的最大值! Company Logo
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◆饱和指数法 (1)饱和指数指现存商场每平方米营业额 商圈容量法 饱和指数法 (2)公式: (3)新建商场可能稀释这一指数
(4)饱和指数越大,饱和度越低,在某个地区开店成功的几率就越大。 (5)归根到底是C*RE比较大,即某地区总的潜在消费额比较大 例,对三个备选地区的饱和指数进行分析,数据如下表: IRS——饱和指数 C——某地区购买某类商品的潜在顾客数 RE——某地区每位顾客平均购买额 RF——某地区经营同类商品的商店营业总面积 Company Logo
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项目 A地区 B地区 C地区 潜在顾客人数 80000 50000 30000 每一位顾客平均购买额(RE)元 10 15 20
经营同类商品店铺的营业面积(RF)m2 25000 10000 近期列入计划的经营同类商品的商店面积 8000 6000 7000 零售饱和指数 24.24 20.83 35.29 Company Logo
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三、商圈城市结构调查 气候 交通 繁华地段 各项城市机能(金融中心、总部经济) 城市发展计划 Company Logo
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1 商圈的调查内容 2 商店的投资回报率 Company Logo
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商圈内相关商品的总支出额=户数*平均消费额 本商店的市场占有率 ◆商店业绩类比法
一、商店销售额预测 商圈内相关商品的总支出额=户数*平均消费额 本商店的市场占有率 ◆商店业绩类比法 样本店的市场占有率=样本店实现的销售额/所在商圈能够实现的相关商品的销售额 ◆卖场面积比较法 样本店的面积/样本店市场占有率=新店面积/新店市场占有率 本商店能够实现的销售额 Company Logo
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二、商店成本核算 固定成本 固定成本的计算方法: (1)列出投资项目明细,即实际投资 (2)参考其他连锁分店单位面积的投资 变动成本
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三、新建分店的盈亏均衡点分析 盈亏均衡点分析公式法 盈亏均衡点的图解法 经营安全率分析 Company Logo
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安全率 状态 30%以上 优秀店 29-30% 优良店 10-29% 一般店 10%以下 不良店 Company Logo
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第二章 总结: ◆选址的原则 ◆选址的条件 ◆商圈的设定 (1)商圈构成 (2)商圈设定的三种方法 ◆商圈调查内容
(1)商圈的潜力=人+购买力 (2)竞争店调查 (3)城市结构 ◆投资回报率分析 (1)盈亏均衡点 (2)经营安全率 作业: 模拟开店,并进行选址,说明选址的理由。 Company Logo
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