美丽信阳----我的家.

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1 美丽信阳----我的家

2 信阳毛尖亦称“豫毛峰”。信阳毛尖主要产地在信阳市和罗山县及境内大别山一带，那里海拔在300-800米之间，浓雾环绕，并且光照适宜很适合茶叶生
中国十大名茶之一，河南省著名特产。信阳毛尖素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功能。信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。 1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖，2007年日本世界绿茶大会荣膺最高金奖。2010年中国农产品（茶叶）区域公用品牌价值评估课题组对全国113个茶叶区域品牌价值进行了评估， 首次发布了全国83个茶叶区域公用品牌的价值，茶叶品牌价值前三甲：西湖龙井、安溪铁观音、信阳毛尖。首次发布了全国83个茶叶区域公用品牌的价值，2011年中国茶叶区域公用品牌价值总量达810亿元，平均品牌价值8.62亿元，其中信阳毛尖45.71亿元位居第三。

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4 明前茶 清明节（阳历4月5号）前采制的茶叶。春天刚刚冒出的嫩芽采制而成。这期间的茶叶嫩，喝着有种淡淡的香。因为生长速度慢，几乎100%嫩芽头，是信阳毛尖级别最高级别的茶。它的最大特征是芽头细小多豪汤色明亮。泡上的条形，给人的第一感觉就是—高档与品位！ 谷雨茶 谷雨（阳历4月20号）前采制的茶。春季温度适中，雨量充沛。茶叶的生长正在含苞怒放，一芽一叶正式形成。泡好’条形‘虽然仅次于明前级，但是味道稍微加重了。这种茶结合了对信阳毛尖外形的档次感、还它的口感为一体。（外形，口感各占50%）。主要适合稍高档消费的人群。 春尾茶 春天末期（阳历6月份）前采制的茶。经常说雨前茶大概就是这个时期的茶。大家都知道最好的茶要喝春天的！因为一个冬天的精华都体现在这个时候。口感也不例外！实际意义上的好茶也告此一个段落。这时候的茶叶价格已经成熟，条形虽然不能和明前、谷雨相比，但是绝对耐泡好喝，价位相对比较便宜，这种茶适合大众人群。[12] 夏茶 夏天采制的茶。随着温度升高，雨水充足，茶叶也迅速的生长。价格是一年最低的！叶子泡出来比较大、宽。茶水比较浓，味道微苦，耐泡。主要适合对茶叶需求比较大的饭店，茶馆——因为它便宜。喜欢喝浓茶的朋友这个其实挺不错的。[12] 白露茶 此时的茶叶经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味，尤受茶客喜爱。

5 外观 新茶色泽鲜亮，泛绿色光泽，香气浓爽而鲜活，白毫明显，给人有生鲜感觉；陈茶色泽较暗，光泽发暗甚至发乌，白毫损耗多，香气低闷，无新鲜口感。 茶汤 新茶汤色新鲜淡绿、明亮、香气鲜爽持久，滋味鲜浓、久长。叶底鲜绿清亮；陈茶汤色较淡，香气较低欠爽，滋味较淡，叶底不鲜绿而发乌，欠明亮，保管不好的，5分钟后泛黄 泡制 使用纯净水和玻璃器皿，依据个人口味酌量投放毛尖。品饮时先用水冲洗茶具，然后再投放毛尖；洗茶用85℃的水冲泡摇晃茶杯并随即倒掉清洗水，再加水冲泡。过半分钟后再品饮，茶汤饮至1/3添水续饮。继续添水续饮至茶汤变淡。一般可品饮3至5次。

6 辨别信阳毛尖 真品 汤色嫩绿、黄绿、明亮，香气高爽、清香，滋味鲜浓、醇香、回甘。芽叶着生部位为互生，嫩茎圆形、叶缘有细小锯齿，叶片肥厚绿亮。真毛尖无论陈茶，新茶，汤色俱偏黄绿，且口感因新陈而异，但都是清爽的口感。 替代品 汤色深绿、混暗，有苦臭气，并无茶香，且滋味苦涩、发酸，入口感觉如同在口内覆盖了一层苦涩薄膜，异味重或淡薄。茶叶泡开后，叶面宽大，芽叶着生部位一般为对生，嫩茎多为方型、叶缘一般无锯齿、叶片暗绿、柳叶薄亮。[8] 茶的苦与涩 信阳毛尖是绿茶，茶汤中主要呈味物质有氨基酸、生物碱和茶多酚，三种呈味物质的含量不同导致了整体口感的差异。信阳毛尖茶叶里的成分让茶叶有苦和涩的口感在茶汤里，当茶的清香覆盖了苦涩感的时候，是特级信阳毛尖的表现。等级次的信阳毛尖，香味慢慢减少，苦味开始出现。没有苦和涩、只有板栗香的是特级茶，有清香有苦不涩的是春茶，而涩的信阳毛尖一定是夏茶或陈茶。

7 最美鸡公山

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9 以“云中公园”而闻名中外的鸡公山风景区，是中国四大避暑胜地之一，鸡公山山上的万国建筑别墅群，被称为世界建筑高山集萃，万国建筑博物馆。
民国建筑 据统计，从1898年1936年间，山上建有300多幢各式别墅，有尖顶突起的教堂式，有环形古雅的宫殿式，有玲珑剔透的小巧别墅，有高大豪华的欧美建筑。在鼎盛时期内，鸡公山计有美国、英国、法国、德国、俄国、日本、中国、比利时、荷兰、菲律宾、泰国、葡萄牙、朝鲜、瑞典、丹麦、挪威、芬兰、西班牙、希腊、奥地利、瑞士等23个国家的别墅洋房500栋。每年夏令来山歇暑的西人常达千人，最多为1935年夏2201人，一举成为繁华的山城，被公认为中国四大避暑胜地之一，闻名中外。这些不同国别、不同风格的建筑，既反映了当时中国所处的半殖民地的地位，同时也向人们展示了各国的建筑艺术。

10 这些建筑物中，以颐庐、将军楼、烟雨楼、会景楼、美国教堂、瑞典大厦等最有特色的建筑物。
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11 天下第一县：息县 一 历史悠久 　　息县位于河南省南部，淮河上游，属信阳市管辖。该县历史悠久，人杰地灵。自公元前1122年周武王分封赐土，羽达建息国至今，已历数3000多年。息夫人爱国爱民“三年不语”，深受百姓敬仰；公元前538年赖子国虽为楚灭，但臣民不降，“赖、罗、傅同宗”；新息候马援，边关平叛安民，“马革裹尸”，至今激励后人；“秦楼遗址”，新石器时代文化遗产犹在；民风果敢，拼搏进取精神尚存。虽历史风云变幻，可“息”字岿然不动。 　　二、历史传说 　　息县濮公首阳洞修仙的传说，成就了苏东坡笔下“东南第一峰”美誉的濮公山；两岸稻菽遍野，河中鲫鲤竞逗，述说着淮河两岸的千年富饶，传承一方文明，哺育一地百姓。 　　三、历史辉煌 　　息县 2006年来连续三年荣获“全国粮食生产先进县”荣誉称号，2006年被国家环保总局命名为“国家级生态示范区”,2008年荣获“中国第二届外商眼中的河南最佳投资城市”、“河南省优化经济发展环境优秀县”。 ?

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13 传奇且值得敬仰的伟大女性：息夫人

14 息夫人， 春秋时期息国国君的夫人，出生于陈国(今河南淮阳县)的妫姓世家，又名息妫，因容颜绝代又称为"桃花夫人"。前人有诗云："桃花夫人好颜色／月中飞出云中得／新感恩仍旧感恩／一倾城矣再倾国／"息夫人初到息国时，息国的国力已是衰弱不振。见君候整日沉湎于酒色，疏于政事，她忧国忧民之心寤寐不忘，就变着法儿规劝息侯勤于朝政，亲贤士，远群小，奖耕战，兴农商。息侯听了夫人的劝导，使息国慢慢地走上了自强的道路。 公元前684年，息夫人回陈国探亲，路过蔡国，顺便去探望为蔡侯夫人的姐姐，谁知蔡侯竟在接风的宴席上调戏息夫人。息夫人盛怒之下回到了息国，将此事告诉了息侯。息侯与楚文王密谋图蔡，楚国出兵俘虏了蔡侯。蔡侯则设计报复息侯。他极力向楚王称赞息夫人的美貌，好色的楚王以武力将息夫人抢去作为夫人，息侯被楚王安置在汝水，封其食十家之邑，使守息祀。息侯岔郁而死，息国自此灭亡。息夫人终日怀念故国，牵挂息侯，虽为楚王生了两个儿子，但三年不语，最终自尽而死。后人为纪念她，在汉阳城外桃花洞上修建了一座桃花夫人庙。

15 杜牧《题桃花夫人庙》 刘长卿《过桃花夫人庙》 王维 《息夫人》 《题息夫人庙》 清 邓汉仪 至竟息亡缘底事？可怜金谷坠楼人。
细腰宫里露桃新，脉脉无言几度春。 至竟息亡缘底事？可怜金谷坠楼人。 刘长卿《过桃花夫人庙》 寂寞应千岁，桃花想一枝。 路人看古木，江月向空祠。 云雨飞何处，山川是旧时。 独怜春草色，犹似忆佳期 王维 《息夫人》 莫以今时宠，能忘旧日恩。 看花满眼泪，不共楚王言 《题息夫人庙》 清 邓汉仪 楚宫慵扫眉黛新，只自无言对暮春。 千古艰难惟一死，伤心岂独息夫人。

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17 "挂灯劝息侯"及"三年不语"的故事也随着时光流逝，传唱千年
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