產學合作計畫書 大買家股份有限公司.

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1 產學合作計畫書 大買家股份有限公司

2 簡 報 大 綱 1.經營理念 1.職前訓練 公司簡介 培訓計畫 福利制度 薪資制度 2.營業範圍 3.量販產業營業現場簡介 2.部門輪調實習
3.職涯發展 福利制度 薪資制度

3 簡 報 大 綱 1.經營理念 1.職前訓練 公司簡介 培訓計畫 福利制度 薪資制度 2.營業範圍 3.量販產業營業現場簡介 2.部門輪調實習
3.職涯發展 福利制度 薪資制度

4 國光店 中陽集團 北屯店 高雄店 網路量販店 大買家投資

5 大買家股份有限公司 台中地區量販店先趨 座落於台灣商務中心(TCC)的大買家總公司， 成立於民國82/6/1，是隸屬中陽集團之事業體。
經歷了一年的籌備後，陸續展店。 大里 國光店 北屯店 高雄店 金銀島 購物中心 網路 量販店 83年6月8日 85年8月8日 88年4月10日 99年01月15日

6 公司沿革 「大買家股份有限公司」成立於82年 83年大里國光店開幕，85年北屯店，88年高雄店 滿足消費者一次購足，應有盡有的量販百貨大賣場
86年與大潤發交互持股策略聯盟，成立商品聯合採購中心 90年再與具有45年零售流通經驗的法國歐尚集團合作 公司對消費者承諾的「Save & Safe 買的便宜 買的安心」。 98年再擴大營業規模成立地產事業部門 99年初成立網路事業部門 - 應有盡有量販百貨－網路店

7 經營理念 大買家股份有限公司秉持誠信、創新、專業、 永續經營、熱情親切的經營理念，履行企業責任，關懷社會，以提倡「幸福家庭」創立宗旨。 提供「家庭幸福生活」為核心所需的生鮮、日常生活用品、3C家電、應有盡有的量販百貨、品牌OUTLET商店街等數萬種一次購足多元化商品。提供網路及實體店方便顧客購物服務，堅持環境舒適、品質衛生、天天低價、親切服務，讓消費者「買的便宜 買的安心」，不只提供商品服務，更提供家庭幸福生活。

8 國光店 座落於中興大學附近 總樓地板面積:11795坪 商品種類:40,000種 員工人數:280人
經營業種:百貨賣場、美食街、珠寶名品、化粧品、商店街、特賣場、髮廊‧ 年營業額:18億

9 北屯店 座落於北屯路上 總樓地板面積:9576.62坪 商品種類:40,000種 員工人數:240人
經營業種:百貨賣場、珠寶名品、化粧品、商店街、特賣場、髮廊、藥局‧ 年營業額:14億

10 金銀島購物中心-高雄營業所 百貨業量販業態首次異業結合的成功案例 創立台灣第一家多機能服務的大型量販百貨購物休閒中心
總樓地板面積: 坪 坪 商品種類:40,000種 員工人數:280人 經營業種:百貨賣場、珠寶名品、流行中心品牌服飾、中性休閒、化粧品、內睡衣、美食街。 年營業額:13億

11 網路量販店 全台首例：網路平台與量販店結合 商品種類:150,000種 員工人數:90人
經營業種:食品日用、冷凍鮮食、冷藏生鮮、美食旅遊、美體保健、美妝保養、服飾鞋包、時尚精品、3C數位、家電影音、圖書親子、居家生活、健身休閒。

12 量販產業營業現場簡介 賣場退換貨作業 會員卡申辦 廣播撥放及現場 廣播 禮券販售 贈品管理 兌換服務 置物櫃維護 服務台

13 量販產業營業現場簡介 收銀台 收銀台結帳訓練

14 量販產業營業現場簡介 商品上下架 盤點作業 百貨商品分 類原則 商品陳列 上架

15 量販產業營業現場簡介 熟食處裡- 滷/烤/炸/炒食物. 食品加熱加工 肉品- 分切/包裝/張貼標籤 包裝 蔬果處理

16 量販產業營業現場簡介 熟食處裡- 滷/烤/炸/炒食物. 食品加熱加工 熟食處理 食材包裝

17 量販產業營業現場簡介 麵包包裝 麵包烘培課 – 整形/烘烤/包裝/過磅 麵包朔形

18 量販產業營業現場簡介 撿貨 百貨商品分類原則

19 量販產業營業現場簡介 商品確認 確認訂單商品無誤及結帳 包裝 百貨商品分類原則

20 簡 報 大 綱 1.經營理念 1.職前訓練 公司簡介 培訓計畫 福利制度 薪資制度 2.營業範圍 3.量販產業營業現場簡介 2.部門輪調實習
3.職涯發展 福利制度 薪資制度

21 培訓地圖 儲備幹部訓練 部門實習 A.客服部 B.百貨部 職前訓練 C.食品部 A.專業培訓課程 B.基礎主管培訓課程
D.基本接待禮儀訓練

22 .職前訓練 實習員至公司報到前安排職前訓練4堂課，包含： A.新人訓練-公司簡介(含文化及規章制度) B.一般勞工安全衛生 C.賣場工作安全
D.基本接待禮儀訓練

23 部門輪調實習 安排實習員每3個月分別在客服部、百貨部、食品部做實習課程演練。 客服部 食品部 百貨部

24 客服部 實習員可至客服部的下列課別實習： 1.倉管：整倉、倉庫分類管理、倉庫庫存區，迴轉區整理整頓 2.維修：各部門日常維修工作空調
3.帳管：收銀台結帳訓練 4.服務台：賣場退換貨作業 、會員卡申辦及查詢、音樂及廣播撥放及 現 場廣播、禮券販售 、贈品管理及兌換服務、置物櫃維護 5.總機：來電接聽及處理

25 百貨部 實習員可至百貨部的下列課別實習： 1.家飾 2.家電 3.文具 4.服飾 5. 3C 6.鞋課

26 食品部 實習員需至食品部的下列課別實習： 1.生鮮課 2.烘培課 3.熟食課 4.肉品課 5.蔬果課 6.冷凍食品課 7.加工食品課
8.飲料寵物課 9.家用美容課

27 百貨、食品部-相同之訓練課程 商品標籤標示/包裝 百貨商品分類原則 促銷商品販售 產品介紹 POP吊掛原則 商品上下架 貨架卡置放原則
貨架及展示品及商品之清潔管理 百貨商品分類原則 產品介紹 商品上下架 盤點作業 拖板車操作原則 堆高機操作注意事項了解 商品陳列

28 百貨、食品部-相異之訓練課程 商品的認識 麵包烘培課 – 過磅機台實習 整形/烘烤/包裝/過磅 準確記錄溫度表 熟食處裡- 貨物區整倉
商品保存期限查核 麵包烘培課 – 整形/烘烤/包裝/過磅 熟食處裡- 滷/烤/炸/炒食物.食 品加熱加工 肉品- 分切/包裝/張貼標籤 水產- 打冰/陳列/水產處理 冷凍商品- 解凍/檯面清潔

29 每月學習評核表 為確時落實實習員在大買家實習品質，大買家將選派輔導主管，監督及指導學生實習工作，且實習輔導業主管於實習結束時，配合評核實習學生之成效。 評核時間為每月25日，輔導主管會依實習員實習狀況做出學習評核，確認該員實習狀況符合標準給於考核通過，才可輪調至下一單位，若實習中有不足，或表現不良，則需留任該單位再輔導學習。[評核表如下] 1.新人輔導 4.銷售運作 2.商品知識 5.其他技能 3.商品管理

30 職涯發展 大買家將依實習員實習期間表現，來決定是否於畢業後繼續培訓、留用該實習生。表現優異的實習員將會獲得在大買家儲備幹部培訓的機會。
本科系 非本科系 1.實習 2.卡位 1.了解量販產業 2.尋找明日之星 及潛力優質人才

31 簡 報 大 綱 1.經營理念 1.職前訓練 公司簡介 培訓計畫 福利制度 薪資制度 2.營業範圍 3.量販產業營業現場簡介 2.部門輪調實習
3.職涯發展 福利制度 薪資制度

32 福利制度 ＊人事管理制度依勞基法 ＊享勞保並為員工投保意外險 ＊供膳食 ＊退休金提撥 ＊員工制服[提供背心] [白色有領上衣+深色長褲]

33 薪資制度 *以時薪98-105元任用 [依部門別不同任用時薪亦有差異]