衛生教育技巧 及實作訓練 國立臺灣師範大學 健康促進與衛生教育學系 郭鐘隆 教授.

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1 衛生教育技巧 及實作訓練 國立臺灣師範大學 健康促進與衛生教育學系 郭鐘隆 教授

2 創意衛生教育策略 如何創意教健康

3 過去 現在 未來 衛生教育面臨的 挑戰 Knowledge is power？？？ 教育的本質 (跨越時空) 與時俱進 組織學習 同步成長
因應未來 Knowledge is power？？？ 以過去所學，教導現在學生，去適應未來，行嗎?

4 為何衛生教育需要創意呢？ 創意是 教學的活水

5 企業的品質管理之最大指標？ 顧客滿意 教學的品質管理之最大指標？ 學生滿意

6 教學有創意 如果老師的 學生的學習會有興趣 學習有興趣 如果學生的 教學的效果會更滿意

7 展現 教育價值 培養 思考與多元能力 激起 學習動機和興趣 創 意 教 學 可 以 ˙

8 那創意到底是什麼呢？ 構想 新的 的構想 有用 創意

9 教學最大的改變是什麼？

10 創意教學要如何著手呢？ 思考模式 教材內容 教學策略

11 創意思考的特質 多 流暢性fluency 產生大量構想的能力 變 變通性flexibility 改變思考方向的能力 奇
獨創性originality 新奇構想的能力 全 周全性elaboration 精心落實的能力

12 檳榔異言堂 產生大量構想的能力 1.檳榔是台灣本土文化的代表，嚼食檳榔是發揚認同本土文化的表現 2.檳榔可以提神、解渴，維護行車安全
※關於檳榔，我認為… (請將想法與自己相同的項目勾起來) 1.檳榔是台灣本土文化的代表，嚼食檳榔是發揚認同本土文化的表現 2.檳榔可以提神、解渴，維護行車安全 3.吃檳榔得口腔癌的只有少數人，某某阿嬤吃了十幾年還是很健康！ 4.吃白灰檳榔比紅灰檳榔好，把汁吞近肚子裡，就不會有衛生的問題 5.檳榔是無毒的，主要是不肖販賣商將檳榔漂白處理造成健康的危害 6.如果將檳榔有害的成份去掉，做成檳榔口香糖，不僅是革命性的產 品，也可以紓解衛生單位與檳榔業者間的對立 7.吃檳榔可以「顧嘴齒」 8.孕婦嚼檳榔，寶寶更健康 9.口腔粘膜下纖維化症是因為檳榔添加物如石灰等引起的，而不是檳 榔子本身所造成的 陳信銘、韓良俊（1998）。檳榔問題的迷思與事實。健康世界第146期。

13 改變思考方向的能力 □吃檳榔可「防蛀牙」？ □最可能蛀牙的部分磨掉 了，當然就少蛀牙 □本草綱目名列的中藥 □藥物濫用

14 新奇構想的能力 ＜拒檳標語＞ 獵「榔」快行動! 「檳」至應如龜! 教師說明：保險套已成為像衛生棉一樣是日常生活的必需品

15 精心落實的能力 【知本檳榔探究教學】

16 創意的教學策略 學生思考模式與互動 分析型學生 創意型學生 實用型學生 照本宣科式 教學策略 以事實為基礎的 問答式策略 創意思考與實務運用
 可以接受，但無助於 創意思考與實務運用 X 覺得上課無趣， 容易分心、逃避 照本宣科式 教學策略 以事實為基礎的 問答式策略

17 創意的教學策略 學生思考模式與師生互動 分析型學生 創意型學生 實用型學生 以思考為基礎的 問答式策略 各取所需，訓練各種不同的思考方式，
促進不同類型學生之間的交流、互相學習 分析思考 創意思考 實用思考 以思考為基礎的 問答式策略

18 教學的策略(Print,1993) 現實性低 教學參與程度高 學生投入程度低 現實性高 教學參與程度低 學生投入程度高 講解 示範演練
小組學習 個人化學習 探究 現實模擬

19 身體感官在學習上的重要性 感官 教育上的 健康教學上 重要性 的重要性 1. 視覺 75％ 52％ 2 .聽覺 13％ 13％
感官 教育上的 健康教學上 重要性 的重要性 1. 視覺 ％ ％ 2 .聽覺 ％ ％ 3. 觸覺 ％ ％ 4. 嗅覺 ％ ％ 5. 味覺 ％ ％ 6. 平衡 — ％ 7. 動覺 — — 8. 情感（情緒） — ％

20 總之，創意教學需有…… 創意教學 活潑多元 師生互動 問題解決 資源運用 主動參與 學習動機

21 創意健康教學集錦一 檳榔誤我一生 1.認識檳榔 2.講解檳榔之危險性 3.故事分享 4.體驗活動 將自己的嘴巴以膠帶封貼只剩1公分開口……
「蔡桑的故事」 (檳榔e化網： 1.認識檳榔 2.講解檳榔之危險性 3.故事分享 4.體驗活動 將自己的嘴巴以膠帶封貼只剩1公分開口……

22 創意健康教學集錦二 抉擇活動GO！ 我買一包請你吃吃吧! ㄏㄚˊ!啥米…沒吃過？你未免太遜了吧！ 哇!阿強， 你看賣檳榔的妹妹好辣!
1.分析可能吃檳榔的情境 2.做決定 3.學生分享個人決定 4.評估行為後果 咦!可是我沒有吃過… 我… 我才不遜咧… 喔!是嗎？

23 創意健康教學集錦三 檳榔自我的告白 檳榔果的真心話 我是一顆 的檳榔， 我要對嚼食檳榔的運將大哥說： 1.檳榔聯想 2.檳榔果的真心話
Hi 大家好! 我是檳榔果 1.檳榔聯想 2.檳榔果的真心話 3.創意動腦學習單 檳榔果的真心話 我是一顆 的檳榔， 我要對嚼食檳榔的運將大哥說：

24 關於教學…… 教學 的產出 教師就像一位藝術家 並不是具有豐富知識的學生 而是提供學生豐富學習的機會
結合各種要素，創造一個支持、培養與鼓勵學習的環境

25 跨越種種的障礙 走出層層的牽絆 開拓創新的視野
對某些人來說— 創造力是天生自然的; 但是對大部分人來說， 它必須從試驗中習得。 1990全美教師獎英文領域得獎者 跨越種種的障礙 走出層層的牽絆 開拓創新的視野

26 創意衛生教育策略 生活技能 在教學上的應用

27 老師，什麼是生活技能呢？ 生活技能在於協助對象群，不僅能夠建立人類發展所需的能力，並採取正向的行為，使對象群有效處理每日生活面臨的挑戰！

28 生活技能的分類 認知篇 解決問題 做決定 批判思考 創造性思考 人際篇 人際關係技能 有效溝通 協商技巧 同理心 自我肯定技能 拒絕技能
情緒因應篇 情緒調適 自我察覺 自我健康管理與監督的技巧 抗壓能力

29 互動式 教學策略

30 班級 討論法 腦力 激盪 班級檢視一個有興趣的主題或問題，找出最佳的解決之道，或發展新的構想或方法。
在一段時間內，儘可能蒐集到有關某一特定主題或問題的構念技術。所得概念的品質是腦力激盪的目的。腦力激盪可用於考量事件為何發生或狀況出現時可能的反應。

31 腦力激盪一下 5年後的我 ＋ 吃檳榔 長相大不同 5年後的我 ＋ 不吃檳榔

32 角色 扮演 小組 討論 非正式的戲劇表現，人們將他對於某一情境的反應表演出來。
將班級分為6個人或更少人的小組，在短時間內完成一項任務、行動或討論某一主題或問題。

33 角色扮演、小組討論拒檳 約會時，你的男/女朋友時卻吃檳榔， 當你看見他/她的嘴角有 ， 你有什麼感覺？ 檳 榔 渣 命運大不同

34 角色扮演、小組討論拒檳 下班老闆找你去KTV與客戶應酬， 當老闆拿出 請你吃時， 你會怎麼做？ 檳 榔 情況大不同

35 角色扮演、小組討論拒檳 榔 看到自己的孩子，在吃 ， 身為父母的你， 有什麼感覺？ 檳 心情大不同

36 比賽 模仿 建構一活動感覺好像真實的經驗。通常參與者會透過模仿活動融入角色中。
學生間遊玩的活動，可用於教學內容、複習、增強、批判性思考、問題解決和做決定。有些比賽有競爭性，有些則否。 建構一活動感覺好像真實的經驗。通常參與者會透過模仿活動融入角色中。 模仿

37 價值澄清法 選擇：1.自由選擇 從各種不同機會或途徑中選擇 從各種不同途徑的後果明智考 慮後才作選擇 珍視：4.對所作的選擇感到高興與珍愛 願意公開表示自己的選擇 行動：6.根據選擇採取行動 重複實施成為生活型式

38 價值澄清法 以要不要參加戒檳班為例 選擇：1.自由選擇 從各種不同機會或途徑中選擇 從各種不同途徑的後果明智考 慮後才作選擇 珍視：4.對所作的選擇感到高興與珍愛 願意公開表示自己的選擇 行動：6.根據選擇採取行動 重複實施成為生活型式 選擇： 是否要參加戒檳班呢？ (1)可參加(2)不參加(3)稍後再說 思考參加戒檳班的後果： 參加：給自己一個改變的機會，省錢且不會得口腔癌 不參加：停在原點，賺錢第一，健康第二。 珍視： 您會感到高興嗎？會珍惜嗎？ 告訴關心自己的人所做的決定 行動： 尋找行動線索-哪裡有開班？打1999 沒戒成？再來一次!

39 問題導向學習 PBL Approach (Problem－Based Learning Approach)
問題的提出 引導產生可能的解答或假設 探究的技巧 收集所有訊息回到問題 回顧、合成什麼應該被學習 將全部放置在一起

40 IVAC approach 探討問題(Investigations of a theme)
發展願景(Development of Visions) 採取行動(Actions) 行為改變(Changes) 步驟非只是單一方向進行，而是螺旋式或循環性的，不斷的檢討優缺點，以使健康教學更為靈活

41 遊戲教學法 1.應注意教材選配，期達成教學目標。 2.教師在教學前後，均應反覆說明其意義 目的並作歸納、檢討。
2.教師在教學前後，均應反覆說明其意義 目的並作歸納、檢討。 3.注意遊戲教學進行中，規則的遵守和秩 序的維持。 4.教師可自行設計，亦可採用他人之設計。

42 大家想想這樣的金額，你（妳）可以做些什麼呢？
不嚼檳榔小富翁 以檳榔一包的價格為50元為例 請計算每週吃檳榔的錢： 每天用1包×7天×$50 = $350元 請計算每月吃檳榔的錢： 每天用1包×30天×$50 = $1500元 請計算每年吃檳榔的錢： $1500(每月所需花的錢)×52週= $78000元 大家想想這樣的金額，你（妳）可以做些什麼呢？

43 示範法 1.示範前，示範順序要求周密的計劃與安排，慎選適合於學習者程度的教材。
2.示範盡量簡化，但不可草率，應使每人都能看到，說明簡潔清晰，且時間不可過久。 3.示範後應指導學生自動模仿演練，可重複示範，並給予質疑發問的機會。 4.分小組，模仿演練並立即糾正。可利用視聽器材代替不易在現場操作之活動。 EX.學生口腔自我檢查

44 你累了嗎？ 輕鬆一下！

45 將課程內容融入順口溜中，可提起學生的上課興趣唷！ 戒除檳榔順口「六」
放鬆心情 舒舒服服洗個澡，勝過一包檳榔咬。 檳榔癮來深呼吸，打消念頭有決心。 遠離誘惑 應酬檳榔少不了，最好不去沒煩惱。 出門別看檳榔攤，眼不見來心不煩。 規律生活 均衡飲食營養好，不必檳榔來咀嚼。 充足睡眠精神好，不必檳榔提神了。 提升形象 嚼食檳榔礙觀瞻，不吃不吐人稱讚。 刷牙漱口去味道，口氣清香最討好。 尋求替代 天氣禦寒加衣裳，何必檳榔來保暖。 想要動口嚼檳榔，何妨來片口香糖。 增加意願 檳榔價高耗費大，省錢購物當犒賞。 宣導小冊折疊卡，仔細研讀助益大。

46 不要讓檳榔成為實現生活目標的絆腳石， 向檳榔說不，讓檳榔閃啦。 Thank You !