食物中毒会应对 五年级生命安全教育 授课教师：黎本文.

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1 食物中毒会应对 五年级生命安全教育 授课教师：黎本文

2 学校是食物中毒的高发区 齐齐哈尔171名学生疑似食物中毒 山西灵丘65名小学生食物中毒 疑吃变质鸡蛋所致
9月20日晚，黑龙江省齐齐哈尔市卫生学校发生疑似食物中毒事件，部分学生出现头晕、恶心、呕吐、腹泻等症状，还有少数学生伴有低烧发热。截至今天中午11时30分，齐齐哈尔医学院附属第二医院累计接诊学生为171人。 山西灵丘65名小学生食物中毒 疑吃变质鸡蛋所致 灵丘县65名小学生食物中毒，疑为16日早上吃了学校早餐中的变质鸡蛋所致，目前仍有9人在住院治疗。 　　昨日上午,灵丘县人民医院接诊了65名灵丘县豪洋双语小学的学生,学生们均称恶心、腹痛,经大夫初步诊断为食物中毒。

3 中国卫生部2013年3月5日公布，2012年收到全国食物中毒时间报告174起，中毒6685人，死亡146人，无特别重大和重大级别报告。
看了以上数据，你有什么感想？ 2014年，卫计委通过突发公共卫生事件网络直报系统共收到26个省（自治区、直辖市）食物中毒类突发公共卫生事件（以下简称食物中毒事件）报告160起，中毒5657人，其中死亡110人。

4 平安故事 俗话说“民以食为天”，食品安全大如天，如果我们不注意食物安全，也许下一次食物中毒事件就发生在你我的身上。
小洁和家人都喜欢吃土豆，妈妈经常变着花样，用土豆做各种各样的菜肴，有炒土豆丝、红烧土豆…… 一天吃晚饭时，小洁来到餐桌前，看到有一盘酸辣土豆丝，可高兴啦。吃着吃着，不一会儿，一盘土豆丝就被她吃了一大半。 没多久，正在做作业的小洁突然觉得咽喉部瘙痒、 上腹部疼痛，并伴有恶心呕吐、腹泻等症状。妈妈急忙 把她送去医院。医生检查完小洁的呕吐物，诊断为龙葵 碱中毒。 原来，妈妈晚上做饭时，用发芽的土豆炒了一盘土 豆丝，就是这盘发芽的土豆丝，才引起小洁食物中毒。

5 平安指南 1、腹痛腹泻 2、头痛发烧 3、浑身乏力 4、恶心呕吐 5、嗜睡、口干 6、咽喉不适 7、脱水、昏迷、休克、心肺衰竭。
食物中毒有哪些症状？我们如何判断食物中毒？ 1、腹痛腹泻 2、头痛发烧 3、浑身乏力 4、恶心呕吐 5、嗜睡、口干 6、咽喉不适 7、脱水、昏迷、休克、心肺衰竭。 8、其它不适症状、、、、、、

6 B、发现自己或身边的人食物中毒，我们应该怎么办？
A、哪些食物会引起食物中毒？ B、发现自己或身边的人食物中毒，我们应该怎么办？ C、我们在日常生活中，应该怎样科学预防“食物中毒？

7 × × × × ×

8 × × 鲜黄花菜 青西红柿 河豚鱼 ×

9 出现食物中毒症状时，应立即停止食用可疑食物，并采取催吐的方法自救。
● 用手指、筷子等按压舌根或大量饮用温开水，都会引起呕吐。催吐时需要注意以下几点： ● 防止呕吐物堵塞气管而引起窒息，应蹲坐或侧卧，以保持呼吸道畅通。 ● 呕吐后注意补充水分。 ● 要注意留存少量呕吐物，方便医生检查中毒原因。 ● 催吐仅仅是一种紧急处理措施，紧急处理后，应立即去医院治疗。

10 食物中毒的预防 ● 注意卫生，确保食物不被污染。 ● 购买健康食品，不吃变质、有毒的食品。

11 平安歌谣 不慎食用有毒物，肚子痛胀要泻吐。 按压舌根先吐空，医院治疗不延误。