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信用卡结账
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为了方便客人安全、快捷消费，目前饭店餐厅大多都接受各大银行的信用卡和借记卡的结账业务。
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操作程序 1、问候客人 2、打印账单请客人稍等，为其打印账单。 （1）客人来到收银台，主动问候客人，了解客人有什么需要帮助的。
（2）若客人结账，则问清客人台号、姓名。 2、打印账单请客人稍等，为其打印账单。
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3、呈递账单 （1）双手递上账单、笔，请客人核对账单上的台号、人数、菜肴及酒水消费是否准确无误。 （2）客人核对无误后，请客人签名。
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4、询问付款方式 （1）询问客人付款方式。 （2）询问客人使用的信用卡种类，并确认是否是本饭店接纳的。
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5、收取信用卡、身份证 （1）收取客人信用卡和身份证并向客人致谢。 （2）核对信用卡有效期、持卡人姓名、身份证。
（3）确认无误后，填写信用卡表格，刷卡、请客人输入密码。
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6、签名、确认 （1）请客人确认刷卡金额，并在签购单持卡人签名处签名。 （2）核对客人签名是否与信用卡背后签名相同。
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7、开发票 （1）询问客人对发票要求，迅速为客人打印发票。 （2）将持卡人存根联、信用卡、身份证和发票交还客人。
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8、致谢并道别 （1）再次致谢，感谢客人光临。 （2）欢送客人，祝愿客人。
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情景模拟 1、教师讲解、示范； 2、根据中餐厅信用卡结账服务场景中收银员和客人交谈的主要内容，编写对话； 3、学生分组训练；
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情景对话
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注意事项 1、客人采用信用卡结账时，应事先询问客人信用卡类型，以确认客人使用的信用卡是本饭店接纳的，并检查其姓名、性别、信用卡有效期。
2、如果客人使银联卡结账，卡里有钱才能使用，不可授权透支。 3、在POS机上输入金额时请仔细检查是否正确。
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知识链接 信用卡 信用卡，Credit Card，是一种非现金交易付款的方式，是简单的信贷服务。是由银行或信用卡公司依照用户的信用度与财力发给持卡人，持卡人持信用卡消费时无须支付现金，待结账日时再行还款。
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酒店常见信用卡种类： 1、国内接待的外卡常见的有 维萨卡（Visa） 美国运通卡（American Express）
万事达卡（Master Card） 大莱卡（Diners Card） ……
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2、国内常见的信用卡有 中国银行的“长城卡” 工商银行的“牡丹卡” 农业银行的“金穗卡” 建设银行的“龙卡”
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一般国内带有银联标志的卡都可以在酒店使用。
招商银行的“万事达卡或维萨信用卡”和“一卡通” 华夏银行的“华夏卡” 交通银行的“太平洋卡” 上海浦发展银行的“东方卡” …… 一般国内带有银联标志的卡都可以在酒店使用。
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案例思考
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谢谢大家！
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