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食品科技系碩士班 簡介 系主任: 陳惠英 教授
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碩士班概況 現 況 入學管道 特 色 食品檢驗技術之 開發與在品管之 應用 96學年度成立 23位畢業生 推薦甄選 (面試 12 月 )
現 況 入學管道 特 色 1 2 3 食品檢驗技術之 開發與在品管之 應用 96學年度成立 23位畢業生 推薦甄選 (面試 12 月 ) 入學考試 (筆試與面試； 4月) 招收8人 專任師資 教授3位 副教授8位 助理教授3位 天然物之機能性 成分之功能性評 估與應用 微生物發酵技術 在保健食品開發 之應用 合聘師資 副教授1位 助理教授1位 食品生物技術之 研究與開發
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研究主題
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研究項目 成分分析 品質檢測 感官品評 生物技術 組織培養 發酵技術 產品研發 消費測試
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未來展望 姓名 畢業年度 工作職位 郭 小 萍 99 台中市中餐服務人員職業工會 廖 珊 玉 廖 珊 玉 98 農業藥物毒物試驗所 研究助理
徐 藝 瑄 98 味榮食品公司 研發品管專員 黃 麗 瑩 98 今口香調理食品有限公司 品管專員 鄭 力 菖 98 宏琥生化科技有限公司 經理 黃 貞 儒 98 工業技術研究院化工所 專任研究助理 劉 子 豪 98 中臺科技大學食品科技系 專任研究助理 蕭 玉 屏 97 台灣利德生物科技中科分公司 製造專員 許 婷 婉 97 優生製藥廠股份有限公司 品管課員 王 筱 芸 97 日正食品工業股份有限公司 品管專員 邱 耀 賢 96 禎祥食品工業股份有限公司 莊 雅 婷 96 台萃生技股份有限公司 研發專員 陳 泳 全 96 味特生物科技股份有限公司 研發專員
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