我最喜愛的節日 農曆新年 四年級A班 岑晉業(17).

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1 我最喜愛的節日 農曆新年 四年級A班 岑晉業(17)

2 目錄 農曆新年的來源 農曆新年的食物 農曆新年的習俗 資料來源

3 農曆新年的食物 蘿蔔糕 年糕 湯圓 糖果

4 農曆新年的來源(一) 年獸 年獸是一種傳說生物。遠古 時代，有一種頭如獅子，身如壯牛的兇惡怪獸叫「年」，一年四季都在深海裡，但逢新舊歲之交，便出來糟蹋莊稼，傷害人畜，百姓叫苦連天。有一次它又跑到村莊裡為非作歹，被一家門口晾的大紅衣服嚇跑了。到了另一處，又被燈光嚇得抱頭鼠竄。於是人們掌握了「年」怕聲音 、怕紅色、怕火光的弱點.每至年末歲首，人們就在家門口貼紅聯/揮春 、放炮竹 、掛紅燈 ，院子里燒柴禾、攏旺火，用菜刀剁菜肉，發出聲音，把「年」嚇得逃回海裡，不再危害人們。人們得以安全 。

5 農曆新年的來源(二) 拜年 在香港，拜年最常在農曆年初一及年初二進行，這是因為習俗中年初三為「赤口」，不宜拜年。
拜年時需要帶備禮物，現在的禮物通常是盒裝糖果、曲奇餅等食品。拜年雙方見面一定要先說「恭喜發財」，然後再說其他祝賀的說話。之後已婚長輩會向後輩派利市（紅包），主人家亦會預備全盒以招呼客人。拜年最常見的活動則是打麻將、魚蝦蟹、鋤大D等具有賭博成份的活動，以希望發新年財。在晚飯時間則會一同享用賀年菜式。 從前社會比較傳統，很多人需要到多處地方拜年，包括親戚、上司、生意夥伴等，帶備的手信亦甚為講究，包括香煙及洋酒等。近年拜年已逐漸簡化，有些人改為團拜，部份人甚至會在農曆新年期間到外地旅遊以「避年」，即避開拜年及派利市等活動。更有甚者直接用手機和網絡尋呼機拜年。 取自「

6 農曆新年的來源(三) 紅包 紅包，亦稱紅封包，在中國廣東通行廣府話區域、香港和澳門稱為利市（俗作利是、利事、勵事），是將金錢放置紅色封套內做成的一種小禮物。送紅包是中國傳統習俗。最常見的是在各種喜慶場合，例如春節、婚禮、生辰等致送金錢作為禮物時都會使用。紅色在中國文化內代表喜慶。紅包內一般會放入有吉祥數字的金錢，例如有8字，或以雙數結尾的數目。 傳統的紅包是以一張紅紙包裹金錢。但近年在很多地方都已改用機器印製的小信封。每年臨近春節前，各大商業機構都有製作紅包派發給顧客。

7 農曆新年的習俗(一) 春貼 春貼也作春聯、福貼，粵語稱揮春（也作暉春），閩南語稱春仔，是一種在春節時使用的傳統裝飾物，把賀年的吉利字詞用漂亮的書法，寫在紙上而成，一般是貼在牆、門之上，在華人社會、朝鮮半島和越南，每逢春節人們都會貼春貼，以增加節日的喜慶氣氛。

8 農曆新年的習俗(二) 湯圓 湯圓是中國傳統代表小吃之一，是冬至應景的一種食品，多為糯米製成。在上海，江南一帶，吳語稱為「湯糰」稱為在臺灣，臺語稱為「圓仔」，客話稱為「粄圓」，通常作成紅白兩色。在中國，則有另一種較為大型、包餡的湯圓，其外型類似元宵。

9 農曆新年的習俗(三) 炮竹 傳說鞭炮起源於爆竹。自古以來流傳著這樣一種說法：很久以前，每年農曆除夕的晚上會出現一種叫「年」的猛獸，為了嚇退這種猛獸，人們於是在家門口燃燒竹節，由於竹腔內的空氣受熱膨脹，竹腔爆裂，從而發出巨響，藉此驅趕年獸。隨著火藥的發明，火藥爆竹取代了過去的竹節爆竹。

10 農曆新年的習俗(四) 年夜飯 地区普遍稱為年夜飯，又稱圍爐，江南、華南地区则稱為團年飯、團圓飯。各地团年饭时间不尽相同，较为常见的是晚上吃，所以媒体普遍称为年夜饭。但在中国極為少數地区，团年饭亦有农历腊月三十下午、中午、上午、甚至早晨吃的。有些地区，可能街坊邻居间的团年饭时间都不尽相同。 以前团年飯必定全家大小留在长辈家中吃饭，不過近幾年有些家庭為了方便，改上酒樓、餐厅。另外也有部分家庭经济条件差，只能一家二人、三人吃饭。 中國南方人和越南人團年是做一頓有雞、魚、肉等豐富菜式的晚飯，上海的年夜飯（閣家歡）的菜肴，有水笋紅燒肉、白切雞、炒魚片、醋烹芥辣菜，是地道的上海菜。 中國北方人、朝鮮人、日本人多會圍爐吃火鍋。饺子是中国北方广大地区年夜饭桌上不可或缺的应节食品，而南方地区则以团子（肉丸子）和圆子（糯米做成的元宵）来象征团团圆圆，岭南地区会以煎堆来寓意团圆和财富。

11 資料來源 http://home.ied.edu.hk/~s0868285/story.htm