第三章 微生物细胞的结构与功能 生命科学学院 馬匯泉.

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1 第三章 微生物细胞的结构与功能 生命科学学院 馬匯泉

2 原核微生物是指一大类细胞微小、细胞核无核膜（只有称为核区的裸露DNA）的原始单细胞生物 。
第一节 原核微生物 原核微生物是指一大类细胞微小、细胞核无核膜（只有称为核区的裸露DNA）的原始单细胞生物 。 与真核微生物的区别： ①基因组由无核膜包裹的双链环状DNA组成。 ②缺乏由单位膜分隔、包围的细胞器。 ③核糖体为70S型。 一般构造：一般细菌都有的构造 特殊构造：部分细菌具有的或一般细菌在特殊环境下才有的构造

3 细胞壁（cell wall）是位于细胞最外的一层厚实、坚韧的 外被，主要由肽聚糖构成。
第一节 原核微生物 一、细胞壁 1）概念： 细胞壁（cell wall）是位于细胞最外的一层厚实、坚韧的 外被，主要由肽聚糖构成。

4 （2）质、壁分离与适当的染色，可以在光学显微镜下看到细胞壁；
（三）细胞的结构 1、细胞壁 2）证实细胞壁存在的方法： （1）细菌超薄切片的电镜直接观察； （2）质、壁分离与适当的染色，可以在光学显微镜下看到细胞壁； （3）机械法破裂细胞后，分离得到纯的细胞壁； （4）制备原生质体，观察细胞形态的变化；

5 （2）为细胞的生长、分裂和鞭毛运动所必需；
（三）细胞的结构 1、细胞壁 3）细胞壁的功能： （1）固定细胞外形和提高机械强度； （2）为细胞的生长、分裂和鞭毛运动所必需； （3）渗透屏障，阻拦酶蛋白和某些抗生素等大分子物质 （分子量大于800）进入细胞，保护细胞免受溶菌酶、 消化酶和青霉素等有害物质的损伤； （4）细菌特定的抗原性、致病性以及对抗生素和噬菌体的 敏感性的物质基础；

6 活菌：用美蓝或TTC（氧化三苯基四氮唑）等作活菌染色
第一节 原核微生物 一、细胞壁 4）革兰氏染色与细胞壁： （1）革兰氏染色 简单染色法 正染色 革兰氏染色法 鉴别染色法 抗酸性染色法 芽孢染色法 死菌 姬姆萨染色法 负染色： 荚膜染色法等 细菌染色法 活菌：用美蓝或TTC（氧化三苯基四氮唑）等作活菌染色

7 一、细胞壁 4）革兰氏染色与细胞壁： （1）革兰氏染色 C.Gram（革兰）于1884年 发明的一种鉴别不同类型 细菌的染色方法。

8 一、细胞壁 4）革兰氏染色与细胞壁： （1）革兰氏染色 1、用碱性染料结晶紫对菌液涂片进行初染 2、用碘溶液进行媒染 3、用乙醇或丙酮冲洗进行脱色 4、用沙黄、复红对涂片进行复染。它使原来无色的革兰氏阴性细菌最后呈现桃红到红色，而革兰氏阳性细菌继续保持深紫色

9 一、细胞壁 4）革兰氏染色与细胞壁： （1）革兰氏染色

10 4）革兰氏染色与细胞壁： 一、细胞壁 （1）革兰氏染色 表3-1 革兰氏阳性和阴性细菌细胞壁成分的比较 成份 占细胞壁干重的% 革兰氏阳性细菌 革兰氏阴性细菌 肽聚糖 含量很高（50~90） 含量很低（~10） 磷壁酸 含量较高（＜50） 无 类脂质 一般无（＜2） 含量较高（~20） 蛋白质 含量较高

11 成份 占细胞壁干重的% 革兰氏阳性细菌 革兰氏阴性细菌 肽聚糖 含量很高（50~90） 含量很低（~10） 磷壁酸 含量较高（＜50） 无 类脂质 一般无（＜2） 含量较高（~20） 蛋白质 含量较高

12 一、细胞壁 4）革兰氏染色与细胞壁： （2）革兰氏阳性细菌的细胞壁 特点：厚度大（20~80nm） 化学组分简单，一般只含90%肽聚糖和10%磷壁酸。

13 一、细胞壁 4）革兰氏染色与细胞壁： 肽聚糖(peptidoglycan) （2）革兰氏阳性细菌的细胞壁 又称粘肽(mucopeptide)、胞壁质(murein)或粘质复合物 (mucocomplex)，是真细菌细胞壁中的特有成分。 磷壁酸（teichoic acid） 结合在革兰氏阳性细菌细胞壁上的一种酸性多糖

14 4）革兰氏染色与细胞壁： 一、细胞壁 （2）革兰氏阳性细菌的细胞壁 A、肽聚糖 厚约20~80nm，由40层左右的网格状分子交织成 的网套覆盖在整个细胞上。 原核生物所特有的已糖 双糖单位

15 1、细胞壁 4）革兰氏染色与细胞壁： 双糖单位中的β-1,4-糖苷键很容易被 溶菌酶(lysozyme)所水解，从而引起 细菌因肽聚糖细胞壁的“散架”而死亡。 （2）革兰氏阳性细菌的细胞壁 A、肽聚糖 由四个氨基酸分子按L型 与D型交替方式连接而成

16 1、细胞壁 4）革兰氏染色与细胞壁： （2）革兰氏阳性细菌的细胞壁 A、肽聚糖 目前所知的肽聚糖已超过100种， 在这一“肽聚糖的多样性”中，主 要的变化发生在肽桥上。

17 1、细胞壁 4）革兰氏染色与细胞壁： （2）革兰氏阳性细菌的细胞壁 B、磷壁酸 革兰氏阳性细菌细胞壁上特有的化学成分，主要 成分为甘油磷酸或核糖醇磷酸。 壁磷壁酸，它与肽 聚糖分子间进行共 价结合，含量会随 培养基成分而改变 ，一般占细胞壁重 量的10%，有时可 接近50%。用稀酸 或稀碱可以提取。 跨越肽聚糖层 并与细胞膜相 交联的膜磷壁 酸（又称脂磷 壁酸），由甘 油磷酸链分子 与细胞膜上的 磷脂进行共价 结合后形成。其含量与培养条件关系不大。可用45% 热酚水提取，也可用热水从脱脂的冻干细菌中提取。

18 1、细胞壁 4）革兰氏染色与细胞壁： （2）革兰氏阳性细菌的细胞壁 B、磷壁酸 主要生理功能： 细胞壁形成负电荷环境，增强细胞膜对二价阳离子的吸收； 贮藏磷元素； 二价阳离子，特别是高浓度的Mg2+。的存在，对于保持膜的 硬度，提高细胞膜上需Mg2+的合成酶的活性极为重要。 增强某些致病菌对宿主细胞的粘连、避免被白细胞吞噬以及抗补 体的作用； 革兰氏阳性细菌特异表面抗原的物质基础； 可作为细菌分 类、鉴定的依据 噬菌体的特异性吸附受体； 能调节细胞内自溶素(autolysin)的活力，防止细胞因自溶而死亡。

19 1、细胞壁 4）革兰氏染色与细胞壁： （3）革兰氏阴性细菌的细胞壁 外膜 外膜蛋白 肽聚糖 周质空间

20 埋藏在外膜层之内，是仅由1~2层肽聚糖网状分子 组成的薄层(2~3nm)，含量约占细胞壁总重的10%，
1、细胞壁 4）革兰氏染色与细胞壁： （3）革兰氏阴性细菌的细胞壁 A、肽聚糖 埋藏在外膜层之内，是仅由1~2层肽聚糖网状分子 组成的薄层(2~3nm)，含量约占细胞壁总重的10%， 故对机械强度的抵抗力较革兰氏阳性菌弱。 没有特殊的肽桥，只形成较为疏稀 、机械强度较差的肽聚糖网套 内消旋二氨基庚二酸(m-DAP) （只在原核微生物细胞壁上发现）

21 1、细胞壁 4）革兰氏染色与细胞壁： （3）革兰氏阴性细菌的细胞壁 B、外膜(outer membrane) 位于革兰氏阴性细菌细胞壁外层，由 脂多糖、磷脂和脂蛋白等若干种蛋白 质组成的膜，有时也称为外壁。

22 1、细胞壁 4）革兰氏染色与细胞壁： （3）革兰氏阴性细菌的细胞壁 B、外膜(outer membrane) 脂多糖（lipopolysaccharide, LPS） 位于革兰氏阴性细菌细胞壁最外层 的一层较厚（8~10nm）的类脂多糖 类物质，由类脂A、核心多糖(core polysaccharide)和O-特异侧链（ O-specific side chain，或称O-多糖 或O-抗原）三部分组成。

23 LPS结构的多变，决定了革兰氏阴性细菌细胞表面抗原决定簇 的多样性；
（3）革兰氏阴性细菌的细胞壁 B、外膜(outer membrane) 脂多糖的主要功能 LPS结构的多变，决定了革兰氏阴性细菌细胞表面抗原决定簇 的多样性； 根据LPS抗原性的测定， 沙门氏菌属(Salmonella)的 抗原型多达2107种，一般 都源自O-特异侧链种类的 变化。 这种多变性是革兰氏阴性 细菌躲避宿主免疫系统攻 击，保持感染成功的重要 手段。也可依此用灵敏的 血清学方法对病原菌进行 鉴定，在传染病的诊断 中有其重要意义。

24 （3）革兰氏阴性细菌的细胞壁 B、外膜(outer membrane) 脂多糖的主要功能 LPS负电荷较强，与磷壁酸相似，也有吸附Mg2+、Ca2+等阳离 子以提高其在细胞表面浓度的作用，对细胞膜结构起稳定作用。

25 （3）革兰氏阴性细菌的细胞壁 B、外膜(outer membrane) 脂多糖的主要功能 类脂A是革兰氏阴性细菌致病物质——内毒素的物质基础；

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32 （3）革兰氏阴性细菌的细胞壁 B、外膜(outer membrane) 脂多糖的主要功能 具有控制某些物质进出细胞的部分选择性屏障功能； 许多噬菌体在细胞表面的吸附受体；

33 C、外膜蛋白(outer membrane protein)
一、细胞壁 4）革兰氏染色与细胞壁： （3）革兰氏阴性细菌的细胞壁 C、外膜蛋白(outer membrane protein) 嵌合在LPS和磷脂层外膜上的蛋白。有20余种，但多数功能尚不清楚。

34 C、外膜蛋白(outer membrane protein)
一、细胞壁 4）革兰氏染色与细胞壁： （3）革兰氏阴性细菌的细胞壁 C、外膜蛋白(outer membrane protein) 孔蛋白（porins）是由三个相同分子量（36000）蛋白亚基组成的 一种三聚体跨膜蛋白，中间有一直径约1nm的孔道，通过孔的开 、闭，可对进入外膜 层的物质进行选择。 非特异性孔蛋白 可通过分子量小于800~900 的任何亲水性分子 特异性孔蛋白 只容许一种或少数几种相关 物质通过，如维生素B12和核 苷酸等。

35 脂蛋白(lipoprotein)是一种通过共价键使外膜层牢固地连接在
一、细胞壁 4）革兰氏染色与细胞壁： （3）革兰氏阴性细菌的细胞壁 C、外膜蛋白(outer membrane protein) 脂蛋白(lipoprotein)是一种通过共价键使外膜层牢固地连接在 肽聚糖内壁层上的蛋白，分子量约为7200。

36 革兰氏染色的机制 G+和G-主要由于其细胞壁 化学成分的差异而引起物理特性（脱色能力）的不同，并决定了染色反应的不同
一、细胞壁 革兰氏染色的机制 G+和G-主要由于其细胞壁 化学成分的差异而引起物理特性（脱色能力）的不同，并决定了染色反应的不同 通过结晶紫初染和碘液媒染后，在细胞壁内形成了不溶于水的结晶紫与碘的复合物。 G+由于其细胞壁较厚，肽聚糖网层次多和交联致密，故遇乙醇或丙酮作脱色处理时，因失水而使网孔收缩，能把结晶紫与碘复合物牢牢地留在壁内。 G-细胞壁薄，外膜层的类脂含量高，肽聚糖层薄和交联度差，遇到脱色剂后，以类脂为主的外膜被溶解，薄而松散的肽聚糖网不能阻挡结晶紫与碘复合物的溶出，因此，被脱色成无色。

37 特点： 一、细胞壁 5. 细胞壁缺陷细菌 （1）L型细菌（L-form of bacteria）
细菌在某些环境条件下（实验室或宿主体内）通过自发突变 而形成的遗传性稳定的细胞壁缺陷变异型。 因英国李斯德（Lister）预防研究所首先发现而得名 （1935年，念珠状链杆菌 Streptobacillus moniliformis） 大肠杆菌、变形杆菌、葡萄球菌、链球菌、分枝杆菌和霍乱弧菌等 20多种细菌中均有发现，被认为可能与针对细胞壁的抗菌治疗有关。 特点： 没有完整而坚韧的细胞壁，细胞呈多形态； 有些能通过细菌滤器，故又称“滤过型细菌”； 对渗透敏感，在固体培养基上形成“油煎蛋”似 的小菌落（直径在0.1mm左右）；

38 5、特殊的休眠构造——芽孢 1）概念 某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成一个圆形或 椭圆形、厚壁、含水量极低、抗逆性极强的休眠体，称为芽孢 （endospore或spore，偶译“内生孢子”）。

39 常规加压蒸汽灭菌的条件：121℃，15 min以上 5、特殊的休眠构造——芽孢 2）细菌芽孢的特点
（三）细胞的结构 5、特殊的休眠构造——芽孢 2）细菌芽孢的特点 整个生物界中抗逆性最强的生命体，是否能消灭芽孢是衡量 各种消毒灭菌手段的最重要的指标。 芽孢是细菌的休眠体，在适宜的条件下可以重新转变成为营 养态细胞；产芽孢细菌的保藏多用其芽孢。 常规加压蒸汽灭菌的条件：121℃，15 min以上 115℃，30 min以上 产芽孢的细菌多为杆菌，也有一些球菌。芽孢的有无、形态、 大小和着生位置是细菌分类和鉴定中的重要指标。 芽孢与营养细胞相比化学组成存在较大差异，容易在光学显微 镜下观察。（相差显微镜直接观察；芽孢染色）

40 5、特殊的休眠构造——芽孢 3）芽孢的形成与芽孢的萌发过程

41 5、特殊的休眠构造——芽孢 3）芽孢的形成与芽孢的萌发过程

42 5、特殊的休眠构造——芽孢 4）芽孢的耐热机制 渗透调节皮层膨胀学说 芽孢与母细胞相比不论化学组成、细微结构、生理功能等方面都完全不同
芽孢衣对多价阳离子和水分的透性很差 皮层的离子强度很高，产生极高的渗透压夺取芽孢核心的水分，结果造成皮层的充分膨胀。 核心部分的细胞质却变得高度失水， 因此，具极强的耐热性。 渗透调节皮层膨胀学说

43 （6）研究芽孢的意义 ①芽孢是少数几属细菌所特有的形态结构。芽孢的存在和特点是细菌分类鉴定中的重要形态指标。
②芽孢具有高度耐热性。用高温处理含菌试样，可以提高芽孢产生菌的筛选效率。 ③芽孢的代谢活动基本停止，休眠期特别长。为产芽孢菌的长期保藏带来了方便。 ④芽孢具有高度耐热性和抗逆性。能否消灭芽孢成了衡量灭菌手段的重要指标。

44 伴孢晶体对200多种昆虫尤其是鳞翅目的幼虫有毒杀作用，因而可将这类产伴孢晶体的细菌制成有利于环境保护的生物农药——细菌杀虫剂。
5、特殊的休眠构造——芽孢 （7）伴孢晶体（parasporal crystal） 少数芽孢杆菌，例如苏云金芽孢杆菌(Bacillus thuringiensis)在其形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形或双锥形的碱溶性蛋白晶体——δ内毒素，称为伴孢晶体。 特点：不溶于水，对蛋白酶类不敏感；容易溶于碱性溶剂。 伴孢晶体对200多种昆虫尤其是鳞翅目的幼虫有毒杀作用，因而可将这类产伴孢晶体的细菌制成有利于环境保护的生物农药——细菌杀虫剂。

45 5、特殊的休眠构造——芽孢 （7）伴孢晶体（parasporal crystal） 伴孢晶体 鳞翅目幼虫口服 伴孢晶体在肠道迅速溶解（中肠 pH 为 ） 吸附于上皮细胞，引起渗透性丧失，肠道穿孔 肠道中的碱性溶液进入血液，后者 pH升高，昆虫全身麻痹而死亡

46 5、特殊的休眠构造——芽孢 （7）伴孢晶体（parasporal crystal）

47 三、细胞壁以外的构造 1、糖被 包被于细胞壁外的一层厚度不定的胶状物质。 荚膜的含水量很高，层次厚，层次固定。
包裹在单个细胞上 在壁上有 固定层 层次厚：荚膜 层次薄：微荚膜 松散，未固定在壁上：黏液层 包裹在细 胞群上 菌胶团 荚膜的含水量很高，层次厚，层次固定。 糖被的主要成分是多糖、多肽或蛋白质，尤以多糖居多。

48 糖被成分 多糖 纯多糖 葡聚糖 果聚糖 纤维素 大肠杆菌荚膜多糖酸 杂多糖 海藻酸 荚膜异多糖酸 透明质酸 多肽 聚-D-谷氨酸 聚谷酰胺 多肽和多糖 蛋白质

49 荚膜的功能 ①保护作用，保护菌体免受干旱损伤；防止噬菌体的吸附和裂解；保护菌体免受白细胞的吞噬。②贮藏养料，以便营养缺乏时重新利用。③作为渗透屏障或离子交换系统，可保护细菌免受重金属离子的毒害。④表面吸附作用。⑤细菌间的信息识别作用。⑥堆积代谢废物。

50 生长在某些细菌体表的长丝状、波曲形的蛋白质附属物。其数目为一至数十根，具有运动功能。鞭毛是细菌最重要的运动结构。
3、鞭毛(flagellum) 生长在某些细菌体表的长丝状、波曲形的蛋白质附属物。其数目为一至数十根，具有运动功能。鞭毛是细菌最重要的运动结构。 （1）原核生物的典型鞭毛 长度为15-20微米，直径 微米。观察鞭毛最直接的方法是利用电子显微镜。利用特殊的鞭毛染色法也可利用光学显微镜观察。

51 （参见P59） 7、细菌细胞壁以外的构造 ——— 鞭毛(flagellum,复flagella) 2）观察和判断细菌鞭毛的方法
（三）细胞的结构 7、细菌细胞壁以外的构造 ——— 鞭毛(flagellum,复flagella) 2）观察和判断细菌鞭毛的方法 （参见P59） 电子显微镜直接观察 鞭毛长度：15～20μm；直径：0.01～0.02μm 光学显微镜下观察：鞭毛染色和暗视野显微镜 根据培养特征判断：半固体穿刺、菌落（菌苔）形态

52 原核生物鞭毛的构造由基体、钩形鞘和鞭毛丝3部分组成。
7、鞭毛(flagellum) 3）鞭毛的结构及其运动机制 原核生物鞭毛的构造由基体、钩形鞘和鞭毛丝3部分组成。 ①基体由4个盘状物（环）组成。最外层的L环连在细胞壁最外层的外膜上，P环连在肽聚糖内壁层，S环靠近周质空间，S环和M环连在一起，称作S-M环，共同嵌埋在细胞质膜上。S-M环类似于马达的转子，被一对Mot蛋白包围，驱动S-M环快速旋转， S-M环的基部还存在一个Fli蛋白，Fli蛋白是鞭毛马达的键钮，它可依据细胞提供的信号，指令鞭毛的正向或逆向旋转。 革兰氏阴性菌的鞭毛构造

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54 ②钩形鞘：连接鞭毛丝和基体的构造，弯形，可作360 °旋转，使鞭毛加大运动幅度。直径约17nm，比鞭毛丝略宽，由自己的蛋白亚基组成。
3、鞭毛(flagellum) 3）鞭毛的结构及其运动机制 ②钩形鞘：连接鞭毛丝和基体的构造，弯形，可作360 °旋转，使鞭毛加大运动幅度。直径约17nm，比鞭毛丝略宽，由自己的蛋白亚基组成。 ③鞭毛丝：由许多直径为4.5nm的鞭毛蛋白亚基沿着直径为20nm的中央孔道螺旋状排列而成，每周为8-10个亚基。鞭毛丝末端有一冠蛋白。

55 （三）细胞的结构 7、鞭毛(flagellum) 3）鞭毛的结构及其运动机制 鞭毛蛋白是一种呈球状或卵圆状蛋白，它在细胞质内靠近鞭毛基部的核糖体上合成，由鞭毛基部通过中央孔道输送到鞭毛的游离端进行自装配。因此，鞭毛生长方式是其顶部延伸而非基部延伸。

56 7、细菌细胞壁以外的构造 ——— 鞭毛(flagellum)
（三）细胞的结构 7、细菌细胞壁以外的构造 ——— 鞭毛(flagellum) 3）鞭毛的结构及其运动机制 2000年12月15日美国《科学》杂志 The Bacterial Flagellar Cap as the Rotary Promoter of Flagellin Self- Assembly Koji Yonekura, Saori Maki, David Gene Morgan, David J. DeRosier, Ferenc Vonderviszt, Katsumi Imada, and Keiichi Namba Action at a Distance--Bacterial Flagellar Assembly Robert M. Macnab

57 有关鞭毛运动的机制，曾有过“旋转论”和“挥鞭论”的争议。1974年，美国学者Silverman和Simon证明鞭毛运动的机制是旋转运动。
7、鞭毛(flagellum) 4）鞭毛推动细菌运动的特点 （1）速度 有关鞭毛运动的机制，曾有过“旋转论”和“挥鞭论”的争议。1974年，美国学者Silverman和Simon证明鞭毛运动的机制是旋转运动。 一般速度在每秒20～80μm范围，最高可达每秒100μm（每分钟达到3000倍体长），超过了陆上跑得最快的动物——猎豹的速度（每分钟1500倍体长或每小时110公里）。

58 （参见P60） 7、细菌细胞壁以外的构造 ——— 鞭毛(flagellum) 细菌以推进方式做直线运动， 以翻腾形式做短促转向运动。
（三）细胞的结构 7、细菌细胞壁以外的构造 ——— 鞭毛(flagellum) 细菌以推进方式做直线运动， 以翻腾形式做短促转向运动。 4）鞭毛推动细菌运动的特点 （参见P60） （2）方式

59 鞭毛的功能是运动，这是原核生物实现其趋性（taxis）
4）鞭毛推动细菌运动的特点 （3）细菌的趋避运动 鞭毛的功能是运动，这是原核生物实现其趋性（taxis） 即趋向性的最有效方式。（参见P60） 化学趋避运动或趋化作用（chemotaxis）：细菌对某化学物质敏 感，通过运动聚集于该物质的高浓度区域或低浓度区域。 光趋避运动或趋光性（phototaxis）：有的细菌能区别不同波长的 光而集中在一定波长光区内。 趋磁运动或趋磁性（magnetotaxis），趋磁细菌根据磁场方向进行 分布。

60 在各类细菌中，弧菌、螺旋菌类都有鞭毛；杆状细菌中约有一半种类有鞭毛；球菌中仅个别的属、种才长鞭毛。
单端鞭毛 在各类细菌中，弧菌、螺旋菌类都有鞭毛；杆状细菌中约有一半种类有鞭毛；球菌中仅个别的属、种才长鞭毛。 鞭毛着生方式 端生 一端生 一根（霍乱弧菌） 一束（荧光假单胞菌） 两端生 一根（鼠咬热螺旋体） 一束（红色螺菌） 周生（芽孢杆菌科） 侧生（反刍月形单胞菌） 两端生鞭毛 端生丛毛 周生鞭毛 鞭毛的有无和着生方式在细菌的分类和鉴定中，具有十分重要的分类学意义。

61 第二节 真核微生物 凡是细胞核具有核膜，细胞能进行有丝分裂，细胞质中存在线粒体等细胞器的生物，称为真核微生物。
第二节 真核微生物 凡是细胞核具有核膜，细胞能进行有丝分裂，细胞质中存在线粒体等细胞器的生物，称为真核微生物。 真核细胞与原核细胞相比，其形态更大、结构更为复杂、细胞器的功能更为专一。

62 比较项目 真核生物 原核生物 细胞大小 较大（直径 > 2μm） 较小（直径 < 2μm） 细胞壁成分 纤维素、几丁质 肽聚糖 细胞膜中甾醇、细胞器 有 无 细胞膜中含呼吸或光合组分 鞭毛结构 粗而复杂（9+2型） 细而简单 细胞质 线粒体、溶酶体、叶绿体、液泡、高尔基体、微管系统、流动性 核糖体 80S 70S 间体 贮藏物 淀粉、糖原 PHB等 细胞核 核膜、组蛋白、核仁、有丝分裂、减数分裂 DNA含量 低（～5%） 高（～10%） 染色体数 >1 =1 生理特性 氧化磷酸化部位 线粒体 细胞膜 光合作用部位 叶绿体 生物固氮能力、化能合成作用 专性厌氧生活 罕见 常见 鞭毛运动方式 挥鞭式 旋转马达式 遗传重组方式 有性生殖、准性生殖 转化、转导、接合 繁殖方式 有性、无性 无性（二等分裂）

63 一、细胞壁 1、真菌的细胞壁 真菌细胞壁的主要成分是多糖，另有少量的蛋白质和脂质。低等真菌以纤维素为主；酵母菌以葡聚糖为主；高等真菌以几丁质为主。 即使是同一种真菌，在其不同生长阶段，细胞壁的成分也会出现明显的变化，且与其功能和进化历史相关

64 二、鞭毛 在有些真核微生物细胞的表面长有或长或短的毛发状细胞器，具有运动功能，较长且数目较少，称为鞭毛。
真核生物的鞭毛在结构、运动机制和所耗能源形式等方面有显著的差别。 真核生物细胞的鞭毛以挥鞭方式推动细胞运动。

65 鞭毛是由伸出细胞外的鞭杆、嵌埋在细胞质膜上的基体以及把这两者相连的过渡区共3部分组成。鞭杆的横切面呈“9+2”型，即中心 有一对包在中央鞘中相互平行的中央微管，其外围绕一圈（9个）微管二联体，整个鞭杆由细胞质膜包裹。每条微管二联体由A、B两条中空的亚纤维组成。

66 思考题 试根据细菌细胞结构的特点，分析并举例说明为什么它们能在自然界中分布广泛？ 原核生物的基本特征？ 革兰氏染色的机理？ 芽孢耐热的机制？