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二氧化碳超临界流体萃取 陈少龙 03化学系6班
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超临界流体的定义 流体是液体和气体的总称,因两者都富有流动性,又有相似的运动规律,故合称流体。临界状态是物质的气、液两态能平衡共存的一个边缘状态,在这状态下,液体和它的饱和蒸汽密度相同,因而它们的分界面消失,这状态只能在一定温度和压强下实现,此时的温度和压强分别称为“临界温度”和“临界压强”。超临界流体是指物质处于其临界温度和临界压强以上而形成的一种特殊状态的流体 。
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超临界流体萃取的基本原理 超临界流体萃取分离过程是利用超临界流体的溶解能力与其密度的关系，即利用压力和温度对超临界流体溶解能力的影响而进行的。当气体处于超临界状态时,成为性质介于液体和气体之间的单一相态, 具有和液体相近的密度, 粘度虽高于气体但明显低于液体,扩散系数为液体的10～100倍; 因此对物料有较好的渗透性和较强的溶解能力, 能够将物料中某些成分提取出来。
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超临界流体萃取具有的优点 (1)萃取时间短:由于超临界流体强穿透力和高溶解度,它能快速地将提取物从载体中萃出,既节省溶剂,又减少了能源和人力的费用。 (2)萃取彻底:萃取结果更接近实际情况,从而提高了后续分析过程的准确性和可靠性。 (3)有利环境保护:利用二氧化碳作为流体,解决了有机溶剂对环境的污染,也有利于保护实验室工作人员的健康。 (4)低温萃取:在较低温度下萃取,解决了对热敏感样品的萃取难题。 (5)痕量萃取:能萃取10-9级的样品。
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为什么选用二氧化碳？ 温和的临界条件 无毒 阻燃 价廉易得 超临界CO2溶解能力强 适用于化工、医药、食品等工业
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自制超临界流体萃取实验仪器 结构部分 CO2高压系统 CO2回流系统 萃取塔
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二氧化碳超临界流体萃取技术的应用 超临界CO2萃取技术在国内天然药物研制中的应用 超临界CO2萃取技术在食品方面的应用
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超临界CO2萃取技术的展望 超临界二氧化碳流体作为一种新型的溶剂或介质,由于自身的众多优点而倍受青睐,随着对其研究工作的深入,特别是有关基础数据的逐步完善和工程技术难题的克服,超临界二氧化碳流体萃取和超临界二氧化碳流体中的化学反应必将获得新的发展。
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参考文献 ： 《超临界萃取装置的研制及其应用 》 李巧玲 周明华 陈俊南(华北工学院 太原 030051) (北京理工大学 北京 100081) 《超临界二氧化碳流体》 刘景旺 顾炳鸿(天津师范大学化学系,天津300074)
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希望通过我的讲解大家能够对超临界流体萃取技术有所认识！！
谢谢大家 !!! 希望通过我的讲解大家能够对超临界流体萃取技术有所认识！！
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二氧化碳高压系统
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二氧化碳回流系统
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萃取塔
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超临界CO2萃取技术在国内天然药物研制中的应用
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超临界CO2萃取技术在食品方面的应用 目前已经可以用超临界二氧化碳从葵花籽、红花籽、花生、小麦胚芽、可可豆中提取油脂，这种方法比传统的压榨法的回收率高，而且不存在溶剂法的溶剂分离问题
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超临界CO2萃取技术在医药保健品方面的应用
在抗生素药品生产中，传统方法常使用丙酮、甲醇等有机溶剂，但要将溶剂完全除去，又不是要变质非常困难。若采用SCFE法则完全可符合要求。 另外，用SCFE法从银杏叶中提取的银杏黄酮，从鱼的内脏，骨头等提取的多烯不饱和脂肪酸（DHA，EPA），从沙棘籽提取的沙棘油，从蛋黄中提取的卵磷脂等对心脑血管疾病具有独特的疗效。
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超临界CO2萃取技术在天然香精香料的提取的应用
用SCFE法萃取香料不仅可以有效地提取芳香组分，而且还可以提高产品纯度，能保持其天然香味，如从桂花、茉莉花、菊花、梅花、米兰花、玫瑰花中提取花香精，从胡椒、肉桂、薄荷提取香辛料，从芹菜籽、生姜，莞荽籽、茴香、砂仁、八角、孜然等原料中提取精油，不仅可以用作调味香料，而且一些精油还具有较高的药用价值。
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超临界CO2萃取技术在化工方面的应用 在美国超临界技术还用来制备液体燃料。以甲苯为萃取剂，在Pc=100atm, Tc= ℃条件下进行萃取，在SCF溶剂分子的 扩散作用下，促进煤有机质发生深度的热分，能使三分之一的有机质转化为液体产物。此外，从煤炭中还可以萃取硫等化工产品。
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