就业导向视野下的综合素质 课程体系研究与构建

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1 就业导向视野下的综合素质 课程体系研究与构建
关键词：就业导向 课程开发 综合素质 任务引领 过程分析 上海市教育科学研究院职成教所 雷正光

2 期待解决的三个问题 What—什么是基于就业导向的综合素质课程体系？ Why—为什么要构建基于就业导向的综合素质课程体系？
How—如何构建基于就业导向的综合素质课程体系？

3 职教“就业导向” 及其三个层面 就业导向的职业教育就是以直接就业为主要目标而展开的教育与教学活动。在某种意义上也可以说职业教育就是一种让“无业者有业、有业者乐业”的“就业教育”。

4 思想层面 机制层面 模式层面

5 思 想 层 面 “就业导向的职教体系”，与其称它 为一种教育体系，不如称它为一种思想， 即是一种实践主导、全面发展，而为未
思 想 层 面 “就业导向的职教体系”，与其称它 为一种教育体系，不如称它为一种思想， 即是一种实践主导、全面发展，而为未 来就业的教育和教学的思想。

6 机 制 层 面 “就业导向”是一种机制，是一种政府主导、行业指导、校企合作的办学机制。职业教育是一种具有强烈经济行为和企业行为的教育类型，没有行业、企业的参与将是一种不成功的职业教育。

7 模 式 层 面 “就业导向”又是一种模式，即是一种 以能力为本位的课程模式。这种模式从总 体上讲旨在培养学生将来在社会上就业、
模 式 层 面 “就业导向”又是一种模式，即是一种 以能力为本位的课程模式。这种模式从总 体上讲旨在培养学生将来在社会上就业、 择业和创业的能力。其课程设置、课程内 容及其课程实施和评价均要与就业的行业 需求相匹配。

8 就业导向课程体系 则是以就业岗位需求而开发的一种课程体系，该课程体系具有明确的专业岗位指向性。其是在专业岗位分析、工作任务和工作过程分析的基础上，获取相应的职业能力，并把这些职业能力转化为相应的课程体系。

9 基于就业导向的职教课程基本理念 以实践为主导 以能力为本位 以标准为基础 以任务为引领 以服务为宗旨 以知识为基础 以人文为支撑
以模式为手段 以过程为导向 以创新为动力

10 What 基于就业导向的综合素质课程体系，就是以就业为导向促进学生全面发展的课程体系。

11 这里所讲的综合素质指的是：我们培养学生不仅要具有精湛的技艺、扎实的知识，而是还要有完善的人格和强健的体魄。

12 综合素质的就业导向 职业岗位 职业能力 知识 人格 体质

13 职业的人 社会的人 成功的人 职业道德 社会公德 完善人格 成才 成人 成功
＋ 职业道德 社会公德 完善人格 成才 成人 成功

14 Why 综合素质就业导向的动因 教育的本质是促进人的全面发展。 职业教育的本质属性是职业性+教育性。
职教学生的素质现状要求我们加强综合素质的培养。

15 现代化企业需要综合素质较好的员工。 就业形势的严峻，综合素质较好的学生往往容易获得就业岗位。 社会的进步与发展对人的综合素质要求日趋增强。

16 How 综合素质就业导向职教课程的特征 关注学生的全面发展 完善人文教育的课程建设 构建就业导向的功能化课程体系 校企合作的课程开发

17 强调课程的基础性和渐进性 研究基础课程和项目（模块或领域）课程的有机结合 注重技能和知识的系统性 加强顶岗实习实效型研究（课程化和校内化）

18 职教课程的若干概念 为实现预期专业目标的课业与进程的总和。
广义指所有教学科目的总和，即为实现培养目标而选择的教育和培训内容及其安排的总和；狭义指单一的课程、它包括教学内容（培训项目）的选择、安排及其进程、时限，也包括大纲和教材。

19 课程是达到教育目标理想彼岸的桥梁，其是把宏观的教育理念和目标等与微观的教学实践联系起来的一座桥梁。
职教课程一般可为文化基础课程、专业基础课程、专业理论课程、专业实践课程（实训、实习、实验）等类型。

20 职教是一个综合性的教育类型，其 课改的复杂性和艰巨性要胜过其他类型 的教育。

21 职教课改的基本依据 职业教育是现代国民教育体系的重要组成部分。 中职是高中阶段的教育；高职是高等阶段的教育。
职业教育是以就业为导向、促进学生全面发展的教育类型。 职业教育是培养有文化的、高素质实用型和技能型人才。

22 职教课改面临的问题 社会的变化——人文价值观的改变 经济的变化——计划到市场的过渡 科技的变化——高新科技、高新技能的涌现
产业的变化——产业结构的调整、专业内涵的复合

23 企业的变化——企业管理、生产工艺和设备等的现代化
学科的变化——知识的综合以及新知识的生成 学生的变化——中考的优等生到中考的落榜生，等等

24 职教课改的八大目标 有利於学生就业 有利於企业需求 有利於学生理解 有利於教师授课 有利於素质养成 有利於技能鉴定 有利於岗位对接
有利於考核评价

25 职教课程的功能研究 促进学生的就业能力——主体 促进学生的智力发展——基础 促进学生的人格完善——支撑 促进学生的体质增强——保障

26 职教课程体系分类 理 论 课 程 体 系 实 践 课 程 体 系 人 文 课 程 体 系 拓 展 课 程 体 系

27 理论课程体系 文化课程：为培养目标服务，为基础课程服务， 为学生的人文素质服务。 基础课程：为专业课程服务，为实践课程服务。
专业课程：为专业目标服务，为实践课程服务。

28 实践课程体系 认识实习 —— 参观考察 、角色转换 —— 融入职校 校内实训 —— 模拟仿真、训练技能 —— 融入职业
顶岗实习 —— 真实环境、理实结合 —— 融入社会 教学实验 —— 真观演示、验证理论 —— 知识深化

29 人 文 课 程 体 系 理 想 教 育 价 值 教 育 精 神 教 育 伦 理 教 育 责 任 教 育 感 恩 教 育 行 为 教 学
形 象 教 学 …… 感 恩 教 育

30 人文教育的内涵 人文教育是素质教育的重要组成部分，它是以发展学生对社会关系、人际关系的认识和处理能力，影响学生形成一定的人生观、道德观、价值观、审美观为目的的教育。它能提升人的精神，增强人的本质力量，促进人的身心和谐发展。

31 人文教育中的若干标识 自尊、自信、自强、自立。 高尚、高贵、高雅、高能。 素养、涵养、教养、修养。 风尚、风度、风范、风情。

32 实施人文教育的途径 文化底蕴的增强 校园文化的熏陶 德育课程的改革 全员教师的榜样 企业文化的衔接

33 人 文 教 育 中 的 意 识 劳 动 意 识 质 量 意 识 安 全 意 识 环 保 意 识 规 范 意 识 礼 仪 意 识 道 德 意 识 革 新 意 识 职 业 意 识 敬 业 意 识

34 拓展课程体系 拓展课程是指职业院校中学习某一专业的学生可以有选择性学习的课程。在教学计划中一般不作硬性规定，分限制性选修课程和非限制性选修课程。 拓展课程可分为： 专业拓展课程、兴趣拓展课程、 修身拓展课程、升本拓展课程、 学科拓展课程、技能拓展课程等。

35 “就业导向”的职教课程体系的四要素 社会和行业的需求就是职教课程的追求 合理的 专业设置 规范的 课程开发 有效的 教学过程 客观的
考核评价

36 市场导向、企业需求的专业设置 市场导向、企业需求的专业设置是当今合理的专业开发策略，其是职业院校办学的基础工作。

37 专业开发的供给驱动模式 指令性计划 社会需求 政府 个人需求 供给保障 专业设置 供给驱动 职业学校

38 专业开发的需求驱动模式 企业需求 社会需求 政 府 个人需求 需求匹配 专业设置 需求驱动 职 业学 校

39 任务引领、过程导向的课程开发 任务引领、过程导向的课程开发是职教 课程规范的开发方法。其为就业导向提供了 行业、企业定向的课程内涵。

40 （基于就业导向、校企合作）三段递进分科课程模式
专 业 分 析 知识 结构 能力 态度 证书 文化基 础课程 专业基 专业 课程 实践 岗 位 市 场 社会需求、教育需求、企业需求、发展需求 课 化 分 析 人才 规格 工 作 过 程 任 务

41 三段递进分科课程模式 以专业为主导，通过工作岗位的任务分析和过程分析，获得达到专业培养目标所需的一系列职业能力（知识、技能、态度）；并采取系统化、逻辑化和课程化的方式，使这些职业能力转化为以三段递进形式呈现的，而其内容又以实用性为主体的各类各门课程，这样一种系统递进、实用的课程模式，便是三段递进分科课程模式。

42 （基于就业导向、校企合作）三段递进项目课程模式
专 业 分 析 知识 结构 能力 态度 证书 文化基 础课程 专业基 岗 位 市 场 社会需求、教育需求、企业需求、发展需求 课 化 分 析 人才 规格 项目课程 (一体化) 工 作 过 程 任 务

43 项目课程 项目课程是以工作任务（项目）为参照点设置的课程，其不是按学科而是按照具体的任务（项目）、教学做、理实一体化构建的课程形式。

44 三段递进项目课程模式 三段递进项目课程模式则是从公共基础课程→专业基础课程→专业项目课程，三步逐渐推进的课程模式。也可称之谓“基础支撑的项目课程”这对培养学生同时具有就业能力和发展能力有利。

45 职教课程开发①（案例） 岗位 项目 任务 职业能力 课程 教材 岗位1 项目1 任务1 知识 技能 态度 课程1 课程2 …… 教材1
教材2 任务2 任务3 项目2

46 例：岗位——维修机工 任务——汽车机械故障维修 项目——项目1.汽车修理 项目2.汽车保养 项目3.性能检测 …… 项目1——任务1.发动机维修 职业能力——课程——教材 任务2.汽车底盘维修 任务3.离合器维修

47 职教课程开发② 社会公德、伦理道德、政治思想、人文精神、修养涵养、感恩孝道、交往能力、团队协作、创新能力、行为形象、环保意识、劳动意识、质量意识、以及安全意识等方面的内容有针对性的选择和开发。 ①+②这样的课程开发，相对而言能产生一个较为完善和有效的课程体系。

48 XX专业工作任务及其职业能力分析会流程 XX专业 ······ 岗位 工作任务 工作过程 职业能力 技能 知识 态度 社会标准 人才规格
行业标准 证书 XX专业工作任务及其职业能力分析会流程 层次定位 培养目标

49 职业教育校企合作XX专业 工作任务及其职业能力分析会方案
一．工作分析目的——要做什么？ 1．理清XX专业的工作任务、工作过程及其相应的工作项目。 2．确定相关职业能力。 3．归纳职业能力，为开发相关课程（及项目课程）奠定基础。

50 二．参加人员——谁来参加？ 1．相关行业、企业的领导、技术人员和能工巧匠等6-10人。 2．学校教师、专业科、教务科等8-10人。 3．主持人（1人）：主持会议。 4．分析会秘书（1人）：整理信息并输入计算机，形成图表，并投影至布幕上。 5．列席成员10人，与专业相关的教师。 6．会务人员若干：负责会务的材料、设备、资料等准备和发放，并在会议工作的过程中，做好相应的服务工作。

51 三．会议程序——如何进行？ 1．学校领导宣布会议开始，致辞介绍与会代表。 2．请主持人主持会议。 3．主持人主持会议，介绍会议主题，分析会议特点和相应的会议规则。 4．工作任务分析流程。 （1）XX专业的培养目标分析（层次定位和工作职责） （2）XX专业的岗位分析（岗位群） （3）XX专业的工作任务分析（某一岗位的任务）

52 （4）XX专业的工作过程分析（某一岗位某一任务的工作过程）
（7）会议秘书会后立即整理资料，形成完整的工作任务分析表 （8）然后学校根据党和国家的教育方针、以及社会做人的基本准则，与上述职业能力融合，进而形成以就业为导向促进学生全面发展的XX专业的课程体系。

53 四．准备材料 1．二块（最好四块）移动白板（能吸磁铁），50个磁钮；票夹30个； 2．五种淡颜色的卡纸各80张，规格为12cm×22cm； 3．黑色记号笔（非油性）20支，塑料袋5个; 4．配备以下设备：电脑一台、投影机一部、透影墙幕一个。 五．所用时间 需1-2天左右。

54 六．注意事项 1．头脑风暴主要是围绕议题发表自己的观点，特别是与时俱进创新性的观点，并将其写下来，要做到务实务真、集思广益。 2．在卡纸上只书写自己的观点，不讨论，不顾及别人观点。 3．为集中精力思考，中午可不休息，午餐每人一份送至会议室，边用餐边工作。 4．准备一些点心和饮料置于会议室一角，以备与会者之用。 5．会议座席以安排椭圆大桌式为佳。 6．旁听的老师不宜过多，以免影响会议效果。 7、关闭手机。

55 案例 市场分析—— 对市场组成要素的多方面进行调查研究，分析目前及今后若干年内我国产业结构调整、职业人才需求以及专业目录和内涵的变化趋势。设置并开发相应的专业。 案例： 汽车运用与维修专业

56 专业分析—— 对相应开发专业的培养目标、人才规格以及招生对象等的定位和层次的分析。 培养目标：
本专业面向汽车维修、汽车整车与零配件销售、汽车美容装潢等企事业单位，培养能在生产、服务第一线从事汽车维修机工、电工、钣金工、涂装工、美容装潢工和整车与零配件销售员等工作，具有职业生涯发展基础的中等应用型技能人才。

57 岗位分析—— 对相应开发专业的职业指向即该专业所覆盖的职业岗位群的分析（具体工作岗位）。 职业岗位：
汽车维修机工、汽车维修电工、汽车钣金、汽车美容与装潢、汽车涂装、汽车商务、汽车模特

58 工作任务分析—— 对相应工作岗位上所承担的工作任务的分析。分析完成这些任务所必须的职业能力，即态度、技能和知识。 案例：
汽车维修机工工作任务分析 汽车修理（发动机维修、底盘维修、离合器维修、制动机维修等）、汽车保养、汽车性能检测等。

59 工作过程分析—— 对完成相应工作岗位上具体工作任务的一系列工作过程的组成要素分析，这一工作过程的分析也为项目课程的教学过程打下基础。并分析在完成这一系例工作过程中所涉及的职业能力，即态度、技能和知识。 案例： 发动机维修工作过程分析 了解发动机结构和工作原理——检测故障类型——找出故障所在——分析故障原因——实施故障排除——检验维修结果——总结维修过程

60 人文分析 根据党的科学发展观和全面发展观的 原则，从人文的角度出发，分析党和国家 的教育方针、社会公德、人生价值、人本
发展以及文化修养等方面对我们职业教育 培养人才的具体要求，并把这些要求融合 到职教的培养目标中去。

61 规格分析—— 对达到“汽车应用与维修专业”预期的培养目标，所界定的人才规格分析。对上述任务分析和过程分析中所必需的“态度、技能和知识”的归纳与综合，并融入党和国家的教育方针等，形成相应的专业人才规格。 人才规格： 态度：…… 技能：…… 知识：…… 证书：……

62 课程分析—— 根据“人才规格”的具体要求，实施课程内容和课程设置的分析。确定相应的课程性质和名称，并选择（或编写）相应的教材。
文化基础课：…… 专业基础课：…… 专业理论课：…… 校内实训课：…… 顶岗实习课：…… 项目课程

63 开发方式 建立相应的“××专业课程开发委员会” 校企联动实施课程开发

64 职教课程开发源 企业 社会 国家 学科 企业岗位的需求 社会对公民素质的要求 党和国家对学校教育的期望 学科知识内涵的借鉴

65 工学结合、工学交替的教学过程 工学结合、工学交替的教学过程是职业 院校有效的教学过程，其对就业导向起到相 应的促进作用。

66 理论课程 实训课程 人文课程 实验课程 其他课程 教 学 过 程 企业文化 行业规则 生产流程 生产工艺 生产管理 生产产品 生产经营 生产设备 生产规范 生产工具 …… 工 作 （形式与内涵） （双师与双教）

67 能力核心、多元均衡的考核评价 能力主导、多元均衡的考核标准是职教客观的考核评价。其将为职教的课程标准起到引导作用。

68 职业教育文化课改革的三要素 目标性 要素 应用性 分层性

69 “综合素质就业导向”职教课程观的四个协调
★ 职教课程与社会企业需求的协调 ★ 职教课程与就业生涯发展的协调 ★ 职教课程与职业资格证书的协调 ★ 职教课程与生产岗位规范的协调

70 “综合素质就业导向”职教课程方案的必须明确
教学和培养方案的几个必须明确 市场 需求 明确 就业岗位明确 工作任务明确 实训场所明确 课程设置明确 人才规格明确 教学进程明确 联办企业明确 培养目标明确 师资配备明确

71 “就业导向”职教课程的实施目标 强烈的职业意识 动手能力 良好的职业道德 表达能力 综合的职业能力 管理能力 沟通能力 规范的职业行为
美好的职业形象 相宜的职业知识 动手能力 表达能力 管理能力 沟通能力 适应能力 ……

72 以就业为导向职教课程方案 案 例 数控技术应用专业 任务引领过程导向课程模式的 教 学 方 案

73 公 共 基 础 课 电工课程 制图课程 机械基础课程 基础技能课程 CAD/CAM课程 专业核心课程 盘套类零件车削 轴类零件车削 螺纹车削
曲面削 孔系加工 平面铣削 特形面车削 二维轮廓铣削 数控加工综合训练 专业课程（项目） 艺术欣赏 拓展课程 多媒体制作基础 产品质量控制 计算机网络基础 加工中心操作与编程 金属切削发展史 数控特种加工 产品造型设计 先进制作技术 模具基础 市场营销 数控机床维修基础

74 以就业为导向职教课程方案 案 例 机电技术应用专业教学标准 任务引领过程导向课程模式的 教 学 方 案

75 【课程结构】 选修课 机械系统拆装 液压系统安装与调试 启动系统安装与控制 电气系统安装与控制 机电设备检测 机电设备维修
专业认识实习 机电设备营销 数控机床认识 机电设备管理 现代维修技术 认识 专业英语阅读 AutoCAD 自动检测技术 机械设备改装 精密测量技术 软件应用 新材料新工艺 工业机器人 机械系统拆装 液压系统安装与调试 启动系统安装与控制 电气系统安装与控制 机电设备检测 机电设备维修 机电设备系统安装与调试 专业 课程 专业核 心课程 工程 制图 电工 基础 电子技 术基础 机械 基础 金属 材料 数控 技术 公共基 础课程 语 文 数 学 英 信息 技术 德 育 体 职业生 涯规划

76 案 例 模具设计与制造 教 学 方 案

77 选修课 1.多工位级进模具制造 2.拉深模具技术 3.热流道模具 4.CAE模流分析 5.特种注塑成型模具技术 6.气体辅助成型技术 7.模具特种加工技术 8.模具特种材料 9.压铸模具 10.模具CAD/CAM 11.气动与液压 12.人文教育 专业化 方向课程 专业核 心课程 冲裁 模具 制造 弯曲 落料 冲孔 复合 二板式 注塑 成形 三板式 斜导柱 抽芯 成型 冷冲压 模具制造 注塑成形 机械 制图与 CAD 零件 检测 基础 拆装 加工 公 共 基 础 课

78 案 例 汽车运用与维修专业 任务引领过程导向课程模式的 教 学 方 案

79 汽车维修机工 汽车维修电工 汽车钣金 汽车美容与装潢 汽车涂装 汽车商务 选修课
1.汽车英语 2.汽车新技术 3.电控柴油发动 机 4.汽车维修资料 检索 5.汽车驾驶 6.环保汽车结构 与维修 7.混合动力汽 车结构与维修 8.汽车色彩常识 9.汽车车身制造 新工艺 10.汽车钣金加工 设备 11.商务英语 12.电子商务基础 13.汽车商品经营 技巧 14.会计常识 15.汽车保险常识 16.手工色彩的微 调 17.面漆前的贴护 18.车身抛光 ● 汽车保养 ● 汽车修理 ● 汽车性能 的检测 ● 汽车故障 的诊断 ● 汽车动力 系统电器设 备的检修 ● 汽车车身 电器设备的 检修 ● 汽车空调 的检测 ● 汽车总线 路的识读与 连接 ● 汽车焊接 工艺 ● 汽车钣金 工展图识读 ● 车身检测 ● 汽车美容 ● 汽车装潢 ● 汽车内外 饰加装 ● 涂装漆 前工艺 ● 涂装工 艺 ● 调漆工 ● 汽车的 营销技术 ● 汽车配 件的销售 ● 汽车营 销的法律 法规 ● 二手车 的交易 专业 方向 课程

80 专业 核心 课程 汽车文化 汽车结构 与拆装 汽车使用 与日常养护 汽车电工 电子技术 的应用 汽车机械 常识 公共 基础 课程 德 育 语 文 数 学 英 语 体 育 信息技术基础

81 案 例 国际商务专业 任务引领过程导向课程模式的 教 学 方 案

82 外贸单证方向 货运代理方向 报关报检方向 国际物流方向 选修课程 专业 方向 课程 专业 核心 课程 公共 基础 课程
1.国际商务单证 缮制与审核 2.国际商务跟单 3.国际商务单证 综合实训 1.货运代理海运业 务操作 2.货运代理空运业 3.货运代理多式联 运业务操作 4.货运代理综合实训 1.报关单填制与 审核 2.报检业务操作 3.报关业务操作 4.报检报关综合 实训 1.商品仓储 与养护 2.商品包装 与配送 3.国际运输 业务操作 4.国际物流 综合实训 1.公共关系 2.商品知识 3.商务日语 4.电子商务 5.市场营销 6.市场调查 7.网页设计 8.商务交流 9.商务礼仪 10.结算实务 11.各方向专 业课间互选 等 专业 方向 课程 专业 核心 课程 国际商务 字符录入 国际贸易 业务流程 常用国际商 务单证制作 国际商务 信息处理 国际商务 法律法规 国际商务 实用英语 公共 基础 课程 语 文 数 学 英 语 信息技术 基础 德 育 职业生涯 规划 体 育

83 案 例 护 理 专 业 任务引领过程导向课程模式的 教 学 方 案

84 临床护理方向 重症监护方向 助产士方向 口腔护理方向 选修课 专业 方向 课程 专业 核心 课程 公共 基础 课程
1.母婴护理 2.儿童护理 3.成人护理 4.老年护理 5.传染病护理 6.中医护理 1.临床护理 2.重症患者监护配合 3.仪器基本养护 4.传染病护理 1.临床护理 2.产科护理 3.妇幼护理 4.生殖健康 1.临床护理 2.口腔解剖 生理基础 3.口腔材料 应用技术 4.口腔临床护理 5.口腔美容及 预防保健 1.护理礼仪 2.健康教育 3.卫生法规 4.卫生统计应用 5.个案分析与 技巧 6.医学文献检索 7.现代护理进展 8.护理专业外语 9.新医新药 10.护士人文 修养 专业 方向 课程 专业 核心 课程 人体学 基础 药物应用 护理 心理与精神 护理 基本护理 技术 人际交往 与沟通 健康 评估 社区卫生 与保健 营养 指导 急救 护理 公共 基础 课程 语 文 数 学 英 语 信息技术 基础 德 育 职业生涯 规划 体 育 医用化学

85 案 例 生 物 技 术 专 业 任务引领过程导向课程模式的 教 学 方 案

86 【课程结构】 专门化 方向 课程 专业 核心 公共 基础 生物技术制药方向 生物发酵 生物产品分离纯化 冻干制剂 药品销售 医学生物技术方向
生物制品生产 生物制品分离纯化 细胞培养 免疫学应用 选修课程 人体解剖生理 药物制剂 信息检索 医药注册 常见疾病 临床检验 生物工程 药事法规 药品销售技术 使用病理技术 实验动物应用技术 微生物和免疫学基础 应用 化学 微生物 操作 安全 防护 生化 检测 生物 检定 生物药品 GMP 德 育 语 文 信息技 术基础 英 数 学 体 职业生涯 规划(选)

87 案 例 烹 饪 专 业 任务引领过程导向课程模式的 教 学 方 案

88 专 业 化 方 向 课 程 核 心 中餐烹饪方向 中餐冷菜制作与食品雕刻 中餐热菜制作 中餐烹饪综合实训 中西面点方向 中式面点制作 西式点心制作 中式面点综合实训 西点综合实训 选修课程 西餐英语 食品雕刻精选 烹饪艺术 菜肴装饰 礼貌英语 饮食文化 法律道德与礼仪 厨房管理 调酒 宴会菜点设计与制作 中国名菜名点制作 各国名菜名点制作 点心装饰 各方向专业课间互选等 烹饪原料 鉴别与选用 初步加工 食品营养 与卫生 菜点成本 核算 切配 语文 信息技术 基础 职业生涯 规划(选) 体育 德育 英语 数学 西餐烹饪方向 西餐冷菜制作 西餐热菜制作 西餐烹饪综合实训 公 共 基 础 课 程

89 案 例 药 剂 专 业 任务引领过程导向课程模式的 教 学 方 案

90 药物制剂工艺方向 医药服务方向 药品销售方向 专 门 化 方 向 课 程 选修课程 固体制剂生产 液体制剂生产 半固体与其他制剂生产 药品GMP实务 医院药房调剂 医院制剂配制 医院制剂分析 药品采购 药品销售 药店零售 药品服务英语 合理用药 家具生活与健康 家庭护理与卫生 如何防止传染性疾病 中药用药指导 药膳常识 食品营养与卫生 销售与谈判技巧 会展与营销 商务礼仪 连锁门店运营与管理 各专业方向课程互选 专 业 核 心 课 程 医药仓 储管理 药物检 验技术 药物 常识 药剂 入门 药事 法规 公 共 基 础 课 程 语 文 数 学 英 语 信息技 术基础 职业生涯 规划(选) 体 育 德 育 药用 化学 医学 常识

91 案 例 园 艺 专 业 任务引领过程导向课程模式的 教 学 方 案

92 专 门 化 方 向 课 程 业 核 心 公 共 基 础 园艺植物栽培 蔬菜栽培 果树栽培 观赏植物栽培 种苗培育(必选) 园艺产后服务 园艺产品采后处理 园艺产品检测 园艺产品销售 选修课程 绘画基础 AutoCAD 生物摄影 商务谈判 推销原理与技巧 农业生态旅游 财务基础知识 农业合作社常识 世界园艺发展史 食用菌生产基础 趣味园艺 园林制图 园林规划与设计 景观生态 上海优秀园林景观欣赏与分析 花店经营 农业法规 创业ABC 植物遗传与育种 园艺植 物识别 园艺植物 病虫害防止 园艺机械 与设施应用 环境调控 德 育 语 文 信息技 术基础 英 数 学 体 职业生涯 规划(选) 园艺景观应用 绿地施工与养护 园艺植物配置 盆景与花艺制作 四选三

93 谢谢！